- คำถาม:
- มีวิธีใดบ้างที่ช่วยลดความเสี่ยงจากสารปนเปื้อนในอาหารที่เราสามารถทำได้เองที่บ้าน?
- คำตอบ:
- สามารถลดความเสี่ยงได้โดยการกินอาหารหลากหลายชนิดจากหลายแหล่ง เพื่อลดความเสี่ยงจากการสะสมสารพิษจากแหล่งเดียว การเลือกซื้ออาหารจากผู้ผลิตที่มีมาตรฐาน การตรวจสอบฉลากบรรจุภัณฑ์ และใช้ชุดทดสอบสารพิษจากกระทรวงสาธารณสุข เช่น ชุดตรวจบอแรกซ์ สารกันลา หรือฟอร์มาลีน ที่ซื้อได้ราคาไม่แพง
สารปนเปื้อนในอาหาร ชนิด ความเสี่ยง และอันตราย | โรงหมอ
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:25:28กระจายความเสี่ยงและที่สำคัญทุกวันนี้มี
00:25:31ชุดทดสอบ Test คิดของกระทรวงสาธารณสุขนะ
00:25:34ครับกลุ่มวิทยาศาสตร์การแพทย์กรม
00:25:36วิทยาศาสตร์บริการมีชุดทดสอบบอแรกซ์ทดสอบ
00:25:39สารกันลาศาลฟอกขาวสารฟอร์มาลีนแม้กระทั่ง
00:25:42ยาฆ่าแมลงตกค้างฮ่าไม่กี่บาทถ้าบางคนเรา
00:25:47เจ้าไหนประจำหน่อยคุณลีสั่งซื้อออนไลน์
00:25:49ได้นะทีเดียวเลยจัดมาอ่าจัดมาเมื่อกี้ไม่
00:25:53กี่บาทไม่กี่ร้อยแต่มันคุ้มบางทีมันคุ้ม
00:25:55ค่าไงบางทีเนี่ยเราตรวจเลยให้รู้เลยว่า
00:25:58เจ้านี้ที่เรากินอยู่นะถ้าปลอดภัยจาก
00:26:02บอแรกซ์ไอ้หมูที่เราใช้อยู่เนี่ยยาฆ่า
00:26:04แมลงเจ้านี้ให้ผักเจ้านี้ที่เราซื้ออยู่
00:26:07เนี่ยซื้ออยู่ 2-3 เจ้าตลาดนี้ดู
00:26:08Supermarket เนี่ยมันปลอดภัย
00:26:10มันสบายใจอันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือก
00:26:13เนาะของที่กระทรวงสาธารณสุขที่ให้มาทำเทส
00:26:18คิดทดสอบง่ายๆยกน้ำยาง่ายๆที่บ้านเองได้
00:26:21เพื่อความเป็นไทยเพื่อเป็นทางเลือกแต่ถ้า
00:26:24เลือกไม่ได้ก็อย่างที่บอกครับว่าก็กินให้
00:26:26มันหลากหลายเรื่องผู้ผลิตนะครับที่น่า
00:26:30เชื่อถือนะครับอันนี้ก็จะช่วยลดนะครับสาร
00:26:34ปนเปื้อนที่เป็นพิษเข้าสู่ร่างกายนะครับ
00:26:37แล้วก็เปรียบเสมือนฆาตกรเงียบนะทำลาย
00:26:40สุขภาพเราได้นะครับไม่น่าเชื่อเลยว่ารอบ