- คำถาม:
- ทำไมข้าวผัดกะเพราถึงมีแคลอรีสูง?
- คำตอบ:
- ข้าวผัดกะเพราประกอบด้วยข้าวที่ผัดในน้ำมันจำนวนมาก ทำให้ทุกเมล็ดข้าวเคลือบด้วยน้ำมัน รวมถึงมีการใช้ซอสหอยนางรม น้ำมันในการปรุง และวัตถุดิบที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อไก่หรือหมูสับ ทำให้แคลอรีสูงถึงประมาณ 700 กิโลแคลอรีต่อจาน
[PODCAST] Food Choice | EP.38 - อาหารตามสั่ง พลังงานสูง ยิ่งกิน ยิ่งอ้วน
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:13แต่ว่ากะเพรานี่ตั้มรู้ไหมคะว่า เป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างมาก
00:01:17แล้วก็ถ้ากินเป็นประจำเองนี่
00:01:19ก็อาจจะทำให้มีผลกับสุขภาพได้
00:01:21ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของโซเดียม
00:01:23ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของน้ำมันนะคะ
00:01:25เรื่องของความดัน เรื่องของเบาหวานอะไรก็จะตามมา
00:01:28ครบเลยครับ
00:01:29นอกจากกะเพรา ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกที่พลังงานสูงมาก ๆ
00:01:32แล้วก็อาจจะทำให้ก่อโรคในอนาคตด้วยนะครับ