ทำไมการประเมิน texture ของเนื้อสัตว์ในอดีตกับปัจจุบันยังทำได้ แต่การประเมินรสชาติพืชแทบไม่ได้
Eat Direction | EP. 21 วิธีการทำงานของนักโบราณพฤกษคดีที่ศึกษาเรื่องอาหารในอดีต
จากช่อง :
The Cloud