- คำถาม:
- ทำไมร้านอาหารเก่าแก่บางแห่งถึงอยู่ยากในยุคปัจจุบัน?
- คำตอบ:
- เนื่องจากรสชาติและวิธีการปรุงอาหารในอดีตมักจะอ่อนกว่าหรือไม่ตรงกับความชอบของคนรุ่นใหม่ที่คุ้นเคยกับรสชาติเข้มข้นและวัตถุดิบที่หลากหลาย ทำให้จำนวนลูกค้าลดลง
Eat Direction | EP. 21 วิธีการทำงานของนักโบราณพฤกษคดีที่ศึกษาเรื่องอาหารในอดีต
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:40:56เหมือนว่าจะ
00:40:59น่าจะอยู่ยากซึ่งเป็นเรื่องน่าเสียดาย
00:41:01เพราะวันก่อนไปกินอ
00:41:03>> ข้าวเฉโปง
00:41:05>> พระสี
00:41:05>> พรามสี
00:41:06>> ที่เป็นอาซิ่ม
00:41:08>> อื
00:41:09>> เหล็กก็คือเป็นร้านข้าวเฉโปเก่าแก่เลยอ่ะ
00:41:13>> ครับ
00:41:13>> เราก็ลองสั่งข้าวเฉโปกินดูพอกินดูแล้วก็
00:41:17จะวงวนไปถึงเรื่องรสชาติว่าคนสมัยนี้จะ
00:41:21เข้าใจมั้อ่ะ
00:41:22>> อ่า