00:00:10 → 00:00:18นัเลยครับ 0 สวัสดีนะทุกคนวันนี้หมอจะพูดถึงเรื่อง
00:00:18 → 00:00:27อินซูลินนะเรากลับมาเรียนพื้นๆให้มัน ละเอียดให้มันเข้าใจนะครับผมเพราะว่า
00:00:27 → 00:00:35สวัสดีครับอาจารย์ครับมีรายละเอียดยิบ ย่อยอ่ะยิบย่อยแต่ว่าถ้าจับประเด็นดีๆนะ
00:00:35 → 00:00:42จะทำให้เรามีความเข้าใจเยอะเยอะขึ้น เรื่อยๆลึกๆลึกๆเเรียกว่าเชิงลึกนะอันนี้
00:00:42 → 00:00:50เป็นเรื่องของ cal insulin activity นะ ฮะก็คือให้โฟกัสในเรื่องของฮอร์โมนตัวพ่อ
00:00:50 → 00:00:56อินซูลิน เนี่ยใน 2 ทิศทางทิศทางนึงก็คือตัว
00:00:56 → 00:01:06คุณสมบัติหรือคุณหรือหือหรือแอชของของตัว พ่ออินซูลินนะฮะอีกด้านนึงเนี่ยนะให้
00:01:06 → 00:01:14โฟกัสในเรื่องของร่างกายหรือเซลล์หรือว่า ระบบเอ่อหรือว่าองคาพพของตัวร่างกายเนี่ย
00:01:14 → 00:01:21เขาตอบสนองกับอินซูลินแบบไหนนะที่เราใช้ คำว่าดื้ออินซูลินดื้ออินซูลินเนี่ยนะคือ
00:01:21 → 00:01:27คำว่าจริงๆคำว่าดื้ออินซูลินเนี่ยมันก็ คือไม่ได้เกี่ยวอะไรกับอินซูลินโดยโดยตรง
00:01:27 → 00:01:33นะมันเกี่ยวกับตัวเราอ่ะนะเซลล์ของเราเรา ร่างกายของเราเนี่ยนะเต่อต้านอินซูลินนะ
00:01:33 → 00:01:42แต่อินซูลินเขาคอ่ะปกติจะมากจะน้อยจะมา เยอะมาน้อยมาพุ่งมาแบบไหนก็ตามเขาก็คือ
00:01:42 → 00:01:50อินซูลินทำหน้าที่อ่อเก็บกับสะสมพลังงาน และสารอาหารนะแต่ในแง่ของตัวเราหรือเซลล์
00:01:50 → 00:01:58ของเรานี่แหละนะมันเกิดปฏิกิริยาบางสิ่ง บางอย่างอ่าที่จะไปต่อต้านเาที่จะไป Again
00:01:58 → 00:02:06หรือไปยับยั้งเนะเราก็เลยตั้งเป็นเป็น อาการและอาการแสดงเเรียก Syndrome ว่า
00:02:06 → 00:02:12insulin resistance นะฮะหรือแต่ก่องเ เรียกว่าอะไรอ่ะ
00:02:12 → 00:02:20metabolic disorder หรืออะไรนะฮะ อ่ะวันนี้หมอจะใช้
00:02:20 → 00:02:30เอ่อจะใช้เพจภาพนะฮะของ Slim L นะฮะนะใน การอธิบายนะแต่ว่าเราต้องขยายความนะที่
00:02:30 → 00:02:39สมนเโพสต์เนี่ยอันเนี้ยนะฮะนะแล้วเราจะ เข้าใจนะแต่หมอก็จะพยายามเติมแล้วก็ตก
00:02:39 → 00:02:47แต่งในเรื่องของข้อมูลต่างๆรวมทั้งจะใช้ คำพูดที่จะอธิบายขยายความนะนะแล้วเราก็
00:02:47 → 00:02:56ถ้าไม่เข้าใจยังไงหรือว่าจะเสริมจะอ่าให้ เพิ่มรายละเอียดตรงไหนก็บอกนะฮะทีนี้ใน
00:02:56 → 00:03:02เรื่องอันเนี้ยนะที่เราเรียกว่า cal อิซูลิน activity เนี่ยนะฮะคำว่า cial
00:03:02 → 00:03:09เนี่ยนะมันก็คือนาฬิกาชีวภาพนะซึ่งต้อง เป็นไปตามพระอาทิตย์พระจันทร์หรือกลางวัน
00:03:09 → 00:03:16กลางคืนนั่นแหละนะฮะนะแล้วก็อินซูลิน เนี่ยเค้าก็จะล้อไปกับช่วงเวลาใน 2 มิ่ง
00:03:16 → 00:03:24เนี้ยนะฮะกลางวันกลางคืนเนี่ยนะโดยที่ตัว เค้าเนี่ยก็จะมีทั้งแข็งกล้าแล้วก็อ่อน
00:03:24 → 00:03:34แอร์ลงไปอะไรอย่างเงี้ยนะฮะก็คือมีทั้งมี ทั้งเอ่อเข้มแข็งหนักหนากับมีทั้งอ่อนยวบ
00:03:34 → 00:03:41ยาบนะฮะ นะนี้ในสภาพของเซลล์ร่างกายหรือตัวเรา
00:03:41 → 00:03:49เนี่ยนะก็จะมีลักษณะคล้ายๆกันนะซึ่งเราจะ เรียกว่าการ resistance หรือการ
00:03:49 → 00:03:55sensitivity นะเนี่ย resistance เนี่ย ส่วนใหญ่จะหมายถึงค่อนข้างหมายถึงตัวเรา
00:03:55 → 00:04:03อ่ะนะร่างกายของเราองคาพยพเราเป็นหลักส่ sensity เนี่ยจะหมายถึงไอ้ตัวอินซูลิน
00:04:03 → 00:04:10นั่นแหละนะมันมีความวองไวมันมีเอ่อการทำ งานที่ดีนะที่ขยัน
00:04:10 → 00:04:22นะครับผมกับ sensitivity นะฮะของอิซูลิน นะฮะตามแนวทางชีววิทยานะฮะว่าเป็นยังไงนะ
00:04:22 → 00:04:27โดยจับหลักตามเ ึมครับ
00:04:27 → 00:04:35ผมในช่วง 20 24 ชมเนี่ยร่างกายก็มีการ เปลี่ยนแปลงอะไรบ้างนะกับบรรดาฮอร์โมนตัว
00:04:35 → 00:04:43หลักๆนะโดยเฉพาะตัวพ่อตัวแม่นะที่อยู่ใน บ้านร่างกายเราเป็นบ้านบ้านนึงนะฮะก็
00:04:43 → 00:04:51เริ่มตั้งแต่เช้าเลยนะช่วงเวลาเนี่ย 18:00 นถึง 7 นครับผมอันนี้ก็เรื่องของเอ่อมี
00:04:51 → 00:05:00คอร์ติซอลมานะแล้วคซก็จะพีคขึ้นไปสูงๆนะ ฮะในช่วง 8 น- 900 น
00:05:00 → 00:05:08นะแล้วขณะเดียวกันช่วงช่วงนึงอ่ะช่วงช่วง ไม่นานนะฮะนะประมาณ 30 นาทีไม่เกิน 1
00:05:08 → 00:05:15ชั่วมงเนี่ยนะฮะก็จะเป็นช่วงที่คิอเขดรอป นะฮะซึ่งตรงนี้เนี่ยก็จะมีเรื่องของ
00:05:15 → 00:05:21ฮอร์โมนเพศ 2 ตัวนะซึ่งเป็นฮอร์โมนชะลอ วัยนี่แหละก็คือฮอร์โมนเพศชายก็
00:05:21 → 00:05:29เทสโทสเตอโรนเพศหญิงก็โปรเจสเตอโรนเนี่ย นะเขาจะถูกสร้างขึ้นนะฮะถูกสร้างขึ้นนะ
00:05:29 → 00:05:39แต่ถ้าเมื่อไหร่คอร์ติซอลเไม่ลงนะเไม่ ดรอปเไม่ลงนะฮะนะตัวเนี่ยเทสโทสเตอโรน
00:05:39 → 00:05:45โปรเจสเตอโรนเนี่ยก็จะสร้างได้น้อยหรือ ไม่สร้างหรือไม่สร้างนะฮะนะอันนี้ก็เป็น
00:05:45 → 00:05:54บทบาทนะที่ตัวแม่คอร์ติซอลจะเป็นตัวกดดัน หรือตัวบังคับไว้นะแต่ถ้าเกิดเลงไปตาม
00:05:54 → 00:06:02ปกตินะก็เป็นเป็นเรื่องธรรมชาติเลยอนะฮะ ที่จะเกิดภาวะการสร้างฮอร์โมนเพศชัดอย่าง
00:06:02 → 00:06:09ชัดเจนแล้วก็ได้ในปริมาณสูงสุดด้วยนะซึ่ง บอกว่าช่วงเนี้ยจะเป็นช่วงที่ต้องรอก่อน
00:06:09 → 00:06:17ในแง่ที่จะกินนะะนะ West นะฮะนะเ่า West West Time นะฮะ
00:06:17 → 00:06:24อ่าแล้วก็ช่วงที่ eat นะฮะช่วงที่กิน เนี่ยนะก็จะเป็นช่วงนี้นะฮะคือคือช่วง
00:06:24 → 00:06:32ตั้งแต่ 10:00 นเป็นต้นไปนะเนี่ย 10:00 น 11:00 นเนี่ยอิซอไปแล้วนะฮะนะอ๋อครับผม
00:06:32 → 00:06:39ไปเรียบร้อยแล้วอันนี้ก็เป็นเวลาของกาแฟ นะฮะนะอซึ่งเราจะประเดิมด้วยเรื่องของ
00:06:39 → 00:06:46กาแฟนะฮะนะคนส่วนใหญ่ก็จะกินพวกกาแฟที่มี คาเฟอีนได้นะฮแต่สำหรับคนบี้ใช้ทรงปรุง
00:06:46 → 00:06:54เครียดนะประมาณประมาณที่จะที่จะไม่มี ปัญหาแคาเฟอีนก็ประมาณแค่ 20 30% ส่วน
00:06:54 → 00:07:02ใหญ่นะ 70 80% หรือ 2 ใน 3 ก็มักจะมีผล กับคาเฟอีนนะฮะที่จะไปจะหวนไปกระตุ้น
00:07:02 → 00:07:09คอร์ติซอลมาอีกนะทนี้หลังจากนั้นเนี่ยก็ จะเป็นช่วงที่จะเริ่มกินอาหารนะฮะก็คือ
00:07:09 → 00:07:15เนี่ยช่วง 10:00 นเป็นต้นไปถึงเที่ยนนะ หรือกว่าเที่ยนไปหน่อยๆ 13:00 นอะไรอย่า
00:07:15 → 00:07:22เงี้ยนะฮะนะนะช่วงนี้ SL ก็ใช้คำว่า highest insulin sensitivity นะฮะคือ
00:07:22 → 00:07:28คำว่า insulin sensitivity ในช่วงเวลา เนี้ยมันจะเป็นความหมายของตัวอินซูลินไม่
00:07:28 → 00:07:33ได้เป็นความหมายของร่างกายนะฮะไม่ได้เป็น ความหมายของร่างกายอันนี้เป็นความหมายของ
00:07:33 → 00:07:40คุณสมบัติของตัวอินซูลินนะอันนี้ก็ฟัง ผ่านๆไปก่อนเดี๋ยวมีรายละเอียดข้างล่างนะ
00:07:40 → 00:07:47ครับผมแล้วทีนี้พอ 14 นะถึง 17:00 นเนี่ย นะช่วงเนี้ยเเรียกว่า Best physical
00:07:47 → 00:07:54Performance นะช่วงนี้เนี่ยโครงสร้าง ร่างกายนะฮะนะเาเรียกว่ามันจะ
00:07:54 → 00:08:02อ่ามันจะมี อ่ามีมีมีคุณสมบัติทางกายภาพโดยเฉพาะโครง
00:08:02 → 00:08:09ร่างเนี่ยนะฮะนะที่ดีที่สุดนะฮะนะก็เหมาะ แก่การทำงานการใช้งานการมี activity ต่าง
00:08:09 → 00:08:16ๆนะก็จะอยู่ในช่วงเนี้ยนะช่วงประมาณตั้ง แต่ 13:00 นหรือ 14:00 นไปจนถึง 17 นไม่
00:08:16 → 00:08:23เกิน 18:00 นที่พระอาทิตย์จะตกดินนะฮะ ครับผมหลังจากนั้นเนี่ยนะในเรื่องของอ่า
00:08:23 → 00:08:31ช่วงเย็นละนะช่วงจะจะค่ำะเ 17 น 6:00 นนะ ก็จะเกิดภาวะ insulin sensitivity อีก
00:08:31 → 00:08:37ครั้งหนึ่งนะฮะนะนะซึ่งอันนี้เนี่ยก็ เหมือนเหมือนกันอันนี้ก็เป็นเรื่องของ
00:08:37 → 00:08:43คุณสมบัติของตัวอินซูลินไม่ได้เกี่ยวกับ ร่างกายเรานะฮะไม่ได้เกี่ยวกับร่างกายเรา
00:08:43 → 00:08:56นะอ่าแล้วพอ 1800 นอ่าถึงประมาณ 19:00 น นะช่วงนี้ก็จะมีการชูตของของอะไรอ่ะของ
00:08:56 → 00:09:05ความดันขึ้นอีกแต่การชูตในช่วงเนี้ยมัน เป็นผลของอินซูลินนะฮะคในช่วง 6 นถ 7 น
00:09:05 → 00:09:12ตอนเช้านะอันนี้ก็จะทำให้ความดันขึ้นพุ่ง ขึ้นไปด้วยนะฮะแต่อนี้เป็นผของคิอต่างกัน
00:09:12 → 00:09:19นะต่าง กันแล้วทีนี้พอมาประมาณ 21 นนะนะคือส่วน
00:09:19 → 00:09:27ใหญ่เนี่ยประมาณสัก 20:00 นอินซูลินเขาก็ เริ่มไปละนะเริ่มไปพักละนะพอเข้าเขตสีแดง
00:09:27 → 00:09:33เนี่ยนะเป็น Stop eating เนี่ยนะเป็น ช่วงการนอนนะประมาณ 21:00 นเมลานินก็จะ
00:09:33 → 00:09:39เริ่ม มาเวลาเมลานินมาเนี่ยนะเขาจะมีการเบรก
00:09:39 → 00:09:48เบต้าเซลล์ตับออกนะอ่าอินซูลินจะจะลดการ สร้างลงค่อนข้างเยอะมากนะฮะแล้วในช่วง
00:09:48 → 00:09:56ประมาณเนี้ย 2200 น - 23 นนะฮะอ่าตัว อินซูลินเนี่ยจะเเรียกคืออินซูลินมันมัน
00:09:56 → 00:10:01จะน้อยที่สุดอ่ะนะฮะนะอ่า inulin resistance ในที่นี้หึงไม่ได้หมายถึง
00:10:01 → 00:10:08ร่างกายนะฮะหมายถึงตัวฮอร์โมนอินซูลิน เนี่ยนะเขาขี้เกียจนะเไม่ทำอะไรทั้งนั้น
00:10:08 → 00:10:17นะฮะเนี่ยเไม่ทำอะไรทั้งนั้นนะ นะแล้วพอมา 23 นถึง 2 เนี่ยโสฮอร์โมนมา
00:10:17 → 00:10:26ซึ่งในขณะที่พีคของเมลตนินก็สูงขึ้นไป เรื่อยๆๆๆๆนะประกบคู่กับโกสฮอร์โมนนะฮะ
00:10:26 → 00:10:32ซึ่งอันเนี้ยจะทำให้ร่างกายเกิดกระบวนการ อ่าอ่าซ่อมแซมหรือสร้างใหม่อะไรอย่าเงี้ย
00:10:32 → 00:10:40นะฮะตามที่บอกนะว่ากลางคืนเป็นช่วงเวลา ของการซ่อมแซมนะนี่แหละนะเพราะฉะนั้นทั้ง
00:10:40 → 00:10:49เมลตนินทั้งโดฮอร์โมนเขาก็จะเคียงคู่พุ่ง ทยานแล้วก็พีคเสูงสุดในช่วงประมาณ 2:00 น
00:10:49 → 00:11:023:00 นนะฮะแล้วพอเริ่มเอ่อ 3:00 นขึ้นไป นะฮะเนี่ยอันนี้แสงเงินแสงทองนะนะหรือ
00:11:02 → 00:11:11cosmic Lay นะ cosmic ไนะจะเริ่มมานะ เนี่ยแสงเงินแสงทองจะมากระตุ้นต่อมหมวกไต
00:11:11 → 00:11:19นะก็จะเริ่มมาเพิ่มจำนวนเพิ่มปริมาณขึ้น ของตัวฮอร์โมนคอร์ติซอลนะฮะเพราะงั้นตั้ง
00:11:19 → 00:11:25แต่ 3:00 นเป็นต้นไปโดยเฉพาะ 400 นเนี่ย ก็จะชัดเจนะบางคนก็ตื่นปี 4:00 อ่าหรือ
00:11:25 → 00:11:30ไม่ก็ตื่นปี 5 นนะ ฮะช่วงนี้คิอมาเริ่มปลุกให้เราตื่นแล้วะ
00:11:30 → 00:11:40นะแล้วก็มักจะปลุกกันในช่วงมากๆก็คือช่วง 18:00 นถึง 7:00 นก็ตามรอบนาฬิกาเนี่ย 24
00:11:40 → 00:11:47ชมเป็นแบบนี้นะฮะนะทั้งหมดเนี้ยมันเป็น เรื่องของ Slim L นะฮะนะที่เขาจะมีราย
00:11:47 → 00:11:53ละเอียดนี้เวลาไลฟ์เนี่ยเขาจะพูดเร็วมาก นะฮะแล้วก็ข้อความต่างๆพวกเนี้ยเราต้องตี
00:11:53 → 00:12:01ความนะฮะในแผ่นภาพ Daily Food Clock ของสมนอันนี้นะฮะนะทุกๆอย่างไม่ว่าจะเป็น
00:12:01 → 00:12:08ตัวคอร์ติซอลตัวอินซูลินอะไรต่างๆนะกับคำ วิเศษที่ประกบหน้าประกบหลังเนี่ยขอให้
00:12:08 → 00:12:17เข้าใจว่ามันหมายถึงไอ้ตัวฮอร์โมนนั้นๆนะ ฮะว่าคอซอพุ่งนะเออ insulin sensitive
00:12:17 → 00:12:23นะเ insulin resistance นะนะอันนี้ไม่ ได้เกี่ยวอะไรกับร่างกายเรามันเกี่ยวกับ
00:12:23 → 00:12:32ตัวฮอร์โมนนั้นๆนะอทีนี้เรามาอธิบายในแบบ ชีววิทยานะที่เราจะเข้าใจว่าใน 24 ชมง
00:12:32 → 00:12:39เนี่ยกับฮอร์โมนตัวพ่ออินซูลินเนี่ยเค้า มีแอคชั่นยังไงเมาทำอะไรแล้วก็จะมาดีมา
00:12:39 → 00:12:44ร้ายนะ อ่าอินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ไม่ได้เกี่ยว
00:12:44 → 00:12:52อะไรกับสมองนะฮะนะนะแล้วอินซูลินเนี่ยเค ขึ้นอยู่กับอาหารที่กินนะฮะแต่คนที่จะกิน
00:12:52 → 00:13:02อาหารก็คือตัวเรานะฮะเพราะงั้นตัวเราเป็น ผู้ที่ควบคุมอาอาหารการกินนะอ่าจะกินแบบ
00:13:02 → 00:13:12ไหนยังไงอ่าถูกผิดนะมากน้อยขาดเกินเอ่อ อร่อยไม่อร่อยกินอะไรอย่าเงี้ยนะฮะนะมัน
00:13:12 → 00:13:20อยู่ที่ที่เราแล้วล่ะนะฮะซึ่งเราก็ต้องมี ความรู้มีวิจารณญาณนะแล้วก็เห็นความสำคัญ
00:13:20 → 00:13:26ของการมีสุขภาพที่ดีนะฮะการเจ็บป่วยที่ ต้องน้อยที่สุดหรือไม่ป่วยนะอะไรอย่างงี้
00:13:26 → 00:13:35นะฮะนะเพราะงั้นเราในที่สุดนะจะเป็นผู้ ที่อยู่เหนือทุกสิ่งทุกอย่างนะฮะงั้นเรา
00:13:35 → 00:13:43คุมอาหารได้นะอาหารก็จะคุมฮอร์โมนไปในตัว อ่าโดยเฉพาะอินซูลินจะถูกควบคุมด้วยอาหาร
00:13:43 → 00:13:52และตัวเรานะฮะเพราะฉะนั้น Action ต่างๆ ของอินซูลินในเรื่องของเคดี insulin
00:13:52 → 00:14:00activity เนี่ยนะฮะจริงๆแล้วเนี่ยก็คือ อยู่ที่ตัวเราเรามีความรู้เปล่านะเรามี
00:14:00 → 00:14:10ความเข้าอกเข้าใจนะในการมาการไปการแอชของ อินซูลินและผลลัพต่างๆดีไม่ดีนะฮะบวกหรือ
00:14:10 → 00:14:17ลบที่มันจะเกิดขึ้นนะเรามาไล่เรียงกันไป เลยนะฮะนะนะในแบบที่ว่าฮอร์โมนจะมีผลยัง
00:14:17 → 00:14:26ไงต่อร่างกายร่างกายจะเกิดผลดีผลไม่ดียัง ไงนะกับตัวฮอร์โมนตัวพ่อตัวนี้นะฮะ
00:14:26 → 00:14:35อทีนี้ระบบการของผานพลังงานตามธรรมชาติ ของร่างกายนะมีการดำเนินไปตามจังหวะเวลา
00:14:35 → 00:14:42หรือตามช่วงเวลานฬิกาชีวภาพหรือสิคอกใน ของแต่ละวันนะฮะนะก็จะเป็นอย่างเงี้ยไป
00:14:42 → 00:14:51ตลอดนะฮะนะชั่วชีวิตนะฮะพอ 18:00 น 7 น คอร์ติซอลเริ่มสูงขึ้นนะฮะนะก็จะมาพร้อม
00:14:51 → 00:14:59กับความดันพุ่งน้ำตาลในเลือดพุ่งเอ่อเรา รู้แล้วว่าคอร์ติซอลเนี่ยเทำงานหลักๆหลาย
00:14:59 → 00:15:06หน้าที่แต่หน้าที่หลักๆเนี่ยให้เราจำให้ ได้ประมาณ 3 หน้าที่นะฮะอันนี้ 1 นะก็คือ
00:15:06 → 00:15:13การจัดหาพลังงานการดูแลควบคุมพลังงานอัน ที่ 2 คอร์ติซอลทำหน้าที่ในการอ่าพุ่ง
00:15:13 → 00:15:21ความดันขึ้นไปนะฮะคือคือบังคับให้ความดัน เนี่ยมีการอ่าพุ่งพุ่งต้านแรงน้มถ่วงของ
00:15:21 → 00:15:27โลกแล้วก็พุ่งกระจายไปในส่วนต่างๆเพื่อ ที่จะเอาพลังงานและสารอาหารนะฮะไปยัง
00:15:27 → 00:15:34อวัยวะหรือยังเซลล์ต่างๆนะทั้งหมดนะฮอัน นี้เราต้องอาศัยแรงดันนะแล้วหคอร์ติซอล
00:15:34 → 00:15:41จากต่อหมกใจนี่แหละนะเป็นตัวเป็นตัวหลัก ในการวงการอันนี้นะอันที่ 3 ก็คือเป็น
00:15:41 → 00:15:49เรื่องของภูมิคุ้มกันนะการต่อต้านพิษต่อ ต้านชีวโรคนะฮะนะการเสริมสร้างภูมิคุ้ม
00:15:49 → 00:15:56กันที่จะกลายเป็นภูมิชีวิตนะฮะจริงๆแล้ว ถามว่าหน้าที่หลักๆเลยของคอร์ติซอลเนี่ย
00:15:56 → 00:16:05เขามานะเพื่อจะดูแลภูมคุ้มกันนะแต่ว่าเขา ไปเสียเวลากับไอ้เรื่องการดูแลการควบคุม
00:16:05 → 00:16:16พลังงานกับการควบคุมแรงดันเลือดนะ โดยโดยอะไรอ่ะโดยโดยมันคือมันมันมันเสีย
00:16:16 → 00:16:22การเสียงานไปเยอะอ่ะกับสิ่งเหล่าเยนะฮะ โดยเฉพาะในยุคสมัยนี้ที่มีเรื่องการกิน
00:16:22 → 00:16:30ของคนแปรรูปและอาหารแปรรูปมันเปลี่ยนไป หมดนะนะเพราะถ้าเกิดเราสามารถควบคุมนะใน
00:16:30 → 00:16:37เรื่องของพลังงานสารอาหารและการกินนะอ่า ควบคุมได้ดีๆเนี่ยนะเรื่องแรงดันความดัน
00:16:37 → 00:16:43น่ะไม่มีปัญหาว่ามันจะสูงมันจะต่ำมันจะ ผิดปกติอะไรนะฮะเพงั้นคอร์ติซอลเค้าก็จะ
00:16:43 → 00:16:51มามีเวลาเยอะๆนะกับการดูแลในเรื่องของ ภูมิคุ้มกันนะนั้นเราก็จะยิ่งแข็งแรงยิ่ง
00:16:51 → 00:16:57Healthy ยิ่งไม่เป็นโน่นเป็นนี่ได้ง่ายๆ เหมือนใครเขานะฮะเอาล่ะเรารู้แล้วล่ะว่า
00:16:57 → 00:17:04คอร์ติซอลที่เริ่มพีคสูงขึ้นในช่วงเ่าที่ ปลุกให้เราตื่นเนี่ยนะก็จะมีการเพิ่ม
00:17:04 → 00:17:11ระดับความดันเลือดและพลังงานในรูปของน้ำ ตาลต่างๆจากกระบวนการกลูโคนิก
00:17:11 → 00:17:20มีตับเป็นอวัยวะนะในการที่คอร์ติซอลเขาจะ เป็นการสั่งการนะฮะอ่าให้เกิดการกลูโคนนิ
00:17:20 → 00:17:29ให้มีน้ำตาลออกมาเพื่อให้ร่างกายใช้นะ แล้วก็ตื่นได้อย่างดีนะทนี้ต่อมาเนี่ยนะ
00:17:29 → 00:17:38พอเราวๆ 8-9 นเนี่ยคอร์ติซอลจะพีคสูงสุด แล้วเริ่มปรับตัวลงนะฮะเนี่ยเจริงๆเขาก็
00:17:38 → 00:17:46จะทำงานในช่วงพอๆกับอินซูลินในตอนหัวค่ำเ นะฮะแต่เพียงแต่ว่าคอร์ติซอลเทำในช่วง
00:17:46 → 00:17:54เช้ามืดและช่วงเช้านะพอเริ่มจะสายนะนะเขา ก็จะหยุดงานแล้วก็จะพักแล้วนะฮะเพราหน้า
00:17:54 → 00:18:01ที่ก็มีแค่นี้นะถ้ามันเป็นไปตามธรรมชาติ นะมันไม่มีอะไรเกินเลยนะเอ่อมันก็จะเป็น
00:18:01 → 00:18:10ไปแบบเนี้ยนะฮคือพีคสูงสุดแล้วก็ปรับตัว ลดลงนะฮะนะซึ่งนะก็จะมีการสร้างระดับ
00:18:10 → 00:18:17ฮอร์โมนเพศหญิงเพศชายนะนะเนี่ยนะฮอร์โมน เทสโทสเตอโรนฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนนะ
00:18:17 → 00:18:22ฮอร์โมนเหล่านี้เนี่ยก็เป็นฮอร์โมนใน เรื่องพละกำลังนะในเรื่องของความแข็ง
00:18:22 → 00:18:28แกร่งความแข็งแรงต่างๆนะโดยเฉพาะเกี่ยว กับระบบกล้ามเนื้อข้อต่ออ่าเส้นเอ็น
00:18:28 → 00:18:35กระดูกอะไรต่างๆนะอันเนี้ยนะการที่สร้าง ฮอร์โมนเหล่าเขึ้นมาเนี่ยส่วนหนึ่งก็คือ
00:18:35 → 00:18:40ร่างกายจะต้องตื่นและเกิดการเคลื่อนไหวนะ เนี่ยเพราะฉะนั้นเนี่ยฮอร์โมนพวกเนี้ยมัน
00:18:40 → 00:18:46ก็จะมาช่วยนะฮะอ่าช่วยที่จะทำให้โครง สร้างนะที่จะเกิดการเคลื่อนไหวโดยเฉพาะ
00:18:46 → 00:18:53กล้ามเนื้อข้อต่อเ่อเส้นเอ็นกระดูกอะไร ต่างๆนะฮะนะมันมีความแข็งแรงและแข็งแกร่ง
00:18:53 → 00:18:59นะเนี่ยแต่ว่ามันจะเป็นพีคช่วงสั้นๆ ประมาณ 30 นาทีไม่เกิน 1 ชั่วโมงนะก็คือ
00:18:59 → 00:19:04แถวๆเนี่ย 8 น 99 น 830 น 9:30 นอะไร อย่างงี้
00:19:04 → 00:19:10นะแต่ถ้าเมื่อไหร่แบบที่บอกเมื่อกี้เนี่ย ว่าคอร์ติซอลเขาไม่ลงอ่ะเขาไม่ลงด้วยเหตุ
00:19:10 → 00:19:18ผลอะไรก็ไม่รู้ล่ะนะฮะนะไอ้พวกเนี้ยนะก็ จะสร้างต่อไม่ได้นะนะก็จะไม่มานะหรือมา
00:19:18 → 00:19:26น้อยมากนะมาไม่พอนะเนี่ยเราก็จะเหมือน เหมือนอะไรอ่ะเหมือนไม่ไม่ไม่แข็งแกร่ง
00:19:26 → 00:19:33อ่ะมันไม่แกร่งอ่ะนะนะมันอ่อนลงอ่อนแรง มันอ่อนเพลียอ่อนเปี้ยเพียร่อยอะไรอย่า
00:19:33 → 00:19:39เงี้ยนะเออันนี้ก็เป็นส่วนหนึงนะฮะแล้วก็ อีกอย่างนึงเนี่ยฮอร์โมนเพศชายฮอร์โมน
00:19:39 → 00:19:47โปรเจสเตอโรนในเพศหญิงพวกนี้นะนะเนี่ยมัน ก็จะเป็นตัววัดถึงในเรื่องของอายุวัฒนาใน
00:19:47 → 00:19:54แง่การชะลอวัยความเป็นหนุ่มเป็นสาวอะไร อย่างงี้นะฮะเพราะฉะนั้นการมีระดับที่ต่ำ
00:19:54 → 00:20:01เกินไปหรือการไม่ถูกสร้างนะตามวงจอน นาฬิกาชีวิตเนี่ยนะก็ถือว่าไม่เป็นผลดี
00:20:01 → 00:20:09กับร่างกาย อ่ะทีนี้พอช่วง 10-1 นเนี่ยคิอนะเ่อเ้า
00:20:09 → 00:20:17เรียกว่าลดลงหรือดา regulate นะฮะนะเ่อไป เรื่อยๆเรื่อยๆเรื่อยๆนะอย่างชัดเจนนะฮะ
00:20:17 → 00:20:25ช่วงนี้เราสามารถจะดื่มกาแฟนะฮะได้ อ่าก็ที่ให้กินกาแฟอะไรกันเนี่ยก็เพราะ
00:20:25 → 00:20:34ว่าอ่าการกินกาแฟมันจะมีคาเฟอีนนะซึ่งมัน จะเป็นการกระตุ้นตัวแอรีนนะฮะแลแอรีน
00:20:34 → 00:20:43เนี่ยนะก็จะมาทำการเผาผลาพลังงานต่อนะฮะ นะคือเป็นการเชื่อมโยงของเรื่องของระบบ
00:20:43 → 00:20:50พลังงานนะแต่ว่าการทำงานในตอนเนี้ยถ้ามี การกระตุ้นโดยคาเฟอีนในกาแฟเนี่ยนะฮะนะ
00:20:50 → 00:20:58ร่างกายเนี่ยเอ่อมันก็มันก็มีการกระตุ้น ได้ในระดับนึงนะฮะนะเพียงแต่ว่าเ่อเราก็
00:20:58 → 00:21:06ต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะพอควรนะฮะนะ เสร็จแล้วเนี่ยเอ่อแิก็ Action ตัวเดียว
00:21:06 → 00:21:14โดยไม่มีคอร์ติซอลคือปกติเนี่ยเ่อ คอร์ติซอลอ่ะเขคมาแดนีก็จะจะมาด้วยนะฮะ
00:21:14 → 00:21:22แต่อันเนี้ยเป็นกรณีที่ว่าคอซอลงนะฮะแต่ แดนีเนี่ยเมาเแอบๆมานะฮะเหมือนมาเล่น
00:21:22 → 00:21:29กุ๊กกิ๊กอ่ะนะหรือมาทำงานโดยโดยไม่ไม่ ต้องมากับแม่ไม่ต้องมากับตัวแม่หรือ
00:21:29 → 00:21:35คอร์ติซอลนะฮะนะเนี่ยแต่มันก็จะเป็นช่วง สั้นๆเท่านั้นแหละนะเพราะงั้นแอชของกาแฟ
00:21:35 → 00:21:41เนี่ยมันก็คงอยู่ในช่วงประมาณนี้นะฮะนะ ที่จะเพิ่มพลังงานนะทำให้ร่างกายมันรู้
00:21:41 → 00:21:49สึกกระดี้กระด้ากระปรี้กระเป่าขึ้นนะนี้ สำหรับคนในบางบอดี้ type ที่ไม่เหมาะสมนะ
00:21:49 → 00:21:58นะหรือมีปัญหากับตัวคาเฟอีนเนี่ยนะฮะนะก็ อาจจะกินกาแฟดีคาฟนะนะเพราะว่าเอ่อ
00:21:58 → 00:22:06เราก็ตัดคาเฟอีนออกไปซะนะเนี่ยจริงๆมันก็ จะมีเรื่องของอีกตัวนึงคือแอนซีด้วยนะฮะ
00:22:06 → 00:22:13นะแต่ว่าอันเนี้ยเราก็ดูกันเฉพาะเรื่อง คอร์ติซอลไปก่อนนะฮะว่านะถ้าจะกินกาแฟก็
00:22:13 → 00:22:22รอให้ตัวแม่เลงไปก่อนนะฮะนะเพราะว่าตัว แอชเวลากินกาแฟแล้วก็คือแอนลีนนะซึ่งกา
00:22:22 → 00:22:30มันเป็นตัวกระตุ้นนะฮะนะอ่าหลังจากนั้นก็ จะเป็นช่วงนี้นะฮะนะก็คือประมาณ 10:00 น
00:22:30 → 00:22:36ถึงเนเนี่ยนะฮะเรียกว่าสายมากแล้วนะฮะอัน นี้จะเป็นเวลาที่เบต้าเซลล์ของตับอ่อนของ
00:22:36 → 00:22:43ร่างกายนะฮะนะคือตับอ่อนเนี่ยเราถือว่า เป็นอวัยวะที่เป็นคอ Center นะฮะคือ
00:22:43 → 00:22:49อวัยวะแกนกลางร่างกายและตับอ่อนเป็น อวัยวะที่อยู่ลึกที่สุดนะฮะในกระบวน
00:22:49 → 00:22:56อวัยวะทั้งหมดของร่างกายนะทั้งตับทั้งไต ไส้เอ่อเอ่อปอดตับมมอะไรต่างๆเนี่ยตับ
00:22:56 → 00:23:01อ่อนเนี่ยเพลาดอยู่นะที่กระดูกสันหลังใน ระดับ
00:23:01 → 00:23:11เ่อในระดับเ่า t12 l1 นะฮะคือโคลัจังชัน เ่ะคือรอยต่อระหว่างกระดูกอกส่วนล่างกับ
00:23:11 → 00:23:19กระดูกเอวท่อนบนนะฮะเขวางอยู่บนนั้นน่ะนะ ฮะเเพราะฉะนั้นเเป็นคอ Body ออร์แกนนะฮะ
00:23:19 → 00:23:29ที่อยู่ Center มากที่สุดนะฮะซึ่ง อันเนี้ยนะเขาจะถูกกระตุ้นนะนะอ่าสสุดนะ
00:23:29 → 00:23:37ฮะจนเกิดการหลั่งฮอร์โมนอินซูลินในระดับ พื้นฐานออกมาอย่างมากที่สุดนะฮะนะภาวะ
00:23:37 → 00:23:44เนี้ยเราเรียกว่า High basal insulin Level นะนะอันนี้ก็คือเป็นช่วงเวลาที่
00:23:44 → 00:23:51อ่าร่างกายจะมีการสร้างอินซูลินโดย เบต้าเซลล์ของตับอ่อนนะฮะที่ดีที่สุดตาม
00:23:51 → 00:23:58ธรรมชาตินะฮะนะเพราะฉะนั้นถ้าจะวัด อินซูลินนะฮะนะก็คือ fing อินซูลินเนี่ย
00:23:58 → 00:24:05นะฮะเนี่ยก็ให้วัดในช่วงเวลาสายๆแบบนี้ไป เจาะแลบเจาะเลือดเจาะเวลานี้เราจะทราบเซอ
00:24:05 → 00:24:13อิซูลินเลเวลของคนๆนั้นนะฮะนะทีนี้ระดับ อินซูลินพื้นฐานที่มากที่สุดตามธรรมชาติ
00:24:13 → 00:24:22ของคนๆนั้นนะเ่อในช่วงชีวิตขนาดนั้นเนี่ย นะมันคืออินซูลินพื้นฐานที่มีหน้าที่ใน
00:24:22 → 00:24:31การจะเก็บสะสมสารอาหารต่างๆจากกระแสเลือด นะคือมีการเตรียมของร่างกายเนี่ยนะที่จะ
00:24:31 → 00:24:38มีอินซูลินพื้นฐานออกมาเพื่อเก็บสารอาหาร นะฮะหรือเก็บ nutrient density nutrient
00:24:38 → 00:24:45Den นะที่อยู่ในกระแสเลือดในอาหารมื้อ แรกนะซึ่งสภาวะนี้เนี่ยเขาเรียกว่า
00:24:45 → 00:24:54physiologic insulin sensitivity for nutrient D นะนะคือ Slim เใช้คำว่าเขา
00:24:54 → 00:25:02ใช้คำว่า High insulin sensitivity นะ ฮะนะก็คือเป็นตัวอินซูลินเนี่ยที่มันมี
00:25:02 → 00:25:09ความ sensitive นะฮะหรือความว่องไวอ่ะที่ จะทำหน้าที่ในการเก็บนะฮะนะนะแต่ถ้าแปรไป
00:25:09 → 00:25:17ลึกๆแล้วเนี่ยนะฮะนะมันก็คือเก็บอะไรเก็บ นิน nutrient Den นะฮะนะไม่ได้เก็บพลัง
00:25:17 → 00:25:26งานนะฮะนะอินซูลินที่ออกมาในตอนนี้นะฮะนะ เรียกว่า Bal insulin Level ออกมาเพื่อ
00:25:26 → 00:25:33เก็บ nutrient เในกระแสเลือดในกระแสเลือด อ่าไม่ได้ออกมาเพื่อเก็บแคลอรี่นะหรือ
00:25:33 → 00:25:39เอนเนอร์ยีที่เป็นพลังงานเป็นหลักนะเพราะ ฉะนั้นที่เขาออกมาเนี่ยเขาไม่ได้ออกมา
00:25:39 → 00:25:48เยอะแยะนะฮะนะอ่าระดับ Normal ทั่วๆไปใน ค่าแบก็คืออยู่ในช่วงประมาณ 2-5 หรือ 6
00:25:48 → 00:25:57แค่นั้นแหละนะฮะนะเนี่ยนะงั้นเซอ insulin นะเลเวลที่เป็น fasting insulin ตอนสายๆ
00:25:57 → 00:26:07แบบเนี่ยนะฮะนะก็จะอยู่ในค่าประมาณกลางๆ เนี่ยนะคือที่ประมาณ 2-6 นะอ่าเค้าต้องมี
00:26:07 → 00:26:14มยมีต้องมีมีเป็นมีเป็นเป็นกลไกตาม ธรรมชาติเลยแล้วมีเพื่ออะไรมีเพื่อมาเก็บ
00:26:14 → 00:26:22สารอาหารที่อยู่ในกระแสเลือดเอ่อไม่ได้ เก็บพลังงานนะย้ำๆๆว่าไม่ได้มาเก็บพลัง
00:26:22 → 00:26:30งานนะฮะที่เป็นแคลอรี่นะเพียงแต่ว่ามา เก็บสารอาหารนะคือการเก็บสารอาหารต่างๆนะ
00:26:30 → 00:26:38ที่เป็นโปรตีนแร่ธาตุวิตามินเอนไซม์อะไร อย่างเงี้ยนะฮะหรือแม้แต่ไขมันบางส่วนนะ
00:26:38 → 00:26:44รวมทั้งคาฟบางสิ่งบางอย่างนิดๆหน่อยๆอะไร เงี้ยนะนะเหล่านี้เนี่ยมันอยู่ในกระแส
00:26:44 → 00:26:51เลือดนะซึ่งเราต้องใช้อินซูลินเป็น ฮอร์โมนนะที่จะเป็นตัวเปิดประตูอ่าเก็บ
00:26:51 → 00:26:58เข้าสู่เซลล์นะฮะ นะอันนี้ก็น่าจะพอเข้าใจนะอันนี้คือฟิลิ
00:26:58 → 00:27:05insulin sensitivity for nutrient D นะฮะนะทีนี้แล้วพลังงานล่ะเออพลังงาน
00:27:05 → 00:27:12เนี่ยเราก็มีการเรียนรู้กันไปเยอะแล้วนะ ว่านะการที่เรากินมื้อแรกที่หมอบอกว่าให้
00:27:12 → 00:27:19กินอ่า pti High โปตนแล้วเราก็กิน Good Healthy Fat ใน
00:27:19 → 00:27:26รูปของน้ำสลัด tre Oil นะเพื่อเป็นพลัง งานนะเพื่อเป็นพลังงานต่อทั้งวันนะโดย
00:27:26 → 00:27:33แหล่งของเรื่องของ good Healthy Fat เนี่ยเราไม่ได้อ่ามุ่งหมายที่จะให้เขา
00:27:33 → 00:27:39เข้าทางระบบกระแสเลือดนะแต่เรามาให้เขา เข้าทางระบบน้ำเหลืองซึ่งเป็นระบบตาม
00:27:39 → 00:27:46ธรรมชาติของเขานะฮะเพราะงั้นช่องทางใน กระบวนการจัดการพลังงานนะที่ร่างกายจะ
00:27:46 → 00:27:56ต้องนำไปใช้ในช่วงกลางวันนะฮะนะก็คือนะ การที่จะต้องมีพลังงานในรูปแบบของ Healthy
00:27:56 → 00:28:06Fat นะฮะนะเข้าสู่ช่องระบบน้ำเหลืองอ่า เป็นหลักนะเข้าสู่ระบบน้ำเลือดน้อยที่
00:28:06 → 00:28:17สุดนี่แหละนะอันนี้แหละนะนะแต่นะถ้าเรา ไม่รู้เรื่องไม่เข้าใจในเรื่อง physiology
00:28:17 → 00:28:23แบบนี้นะฮะนะอ่าเราก็ไปเอาทั้งพลังงาน ทั้งสารอาหารอะไรก็ไม่รู้น่ะโดยการกินแบบ
00:28:23 → 00:28:305 หมูสแตนดาร์ดเมกันไดเอตคาก็มีโปรตีนก็ มีไขมันมันก็มีนะแปรรูปไม่แปรรูปอะไรไม่
00:28:30 → 00:28:38รู้อ่ะนะฮะนะกินอิ่มๆกินเยอะๆนะเนี่ยเอ่อ ก็เป็นไงพวกนี้ก็จะเกิดการกระตุ้น
00:28:38 → 00:28:46อินซูลินในช่องทางของระบบน้ำเลือดซึ่ง เป็นอิทธิพลของอาหารภายนอกที่กินแบบไม่
00:28:46 → 00:28:55ถูกไม่ถูกนะฮะนะซึ่งกลไกการตอบสนองของ อินซูลินนะนะก็จะมาเก็บสะสมพลังงานที่
00:28:55 → 00:29:03อยู่ในกระแสเลือดนะเนี่ยนะซึ่งอันเนี้ย มันไม่ใช่หน้าที่นะที่ถูกต้องของของเค้า
00:29:03 → 00:29:11นะที่มาในระบบกระแสเลือดนะฮะนะเพียงแต่ ว่าเถูกเราเป็นผู้บังคับนะแปลว่าเรารู้
00:29:11 → 00:29:18ไม่รู้เราทำถูกทำผิดเรากินเป็นกินไม่เป็น นะฮะเนี่ยนะเพราะฉะนั้นถ้าเกิดทุกอย่าง
00:29:18 → 00:29:26เข้าทางระบบกระแสเลือดเป็นหลักนะฮะไม่มี Good Healthy z ดีๆนะในปริมาณที่เพียง
00:29:26 → 00:29:31พอที่จะนำไปใช้เป็นพลังงานทั้งวันเข้าใน ระบบน้ำำเหลืองนะเพราะฉะนั้นเนี่ยมันก็
00:29:31 → 00:29:37เป็นการโหลดนะทั้งพลังงานทั้งสารอาหารใน ระบบเลือดนะฮะเพราะฉะนั้นอินซูลินนี่เขา
00:29:37 → 00:29:46ก็ต้องแอชอย่างหนักหน่วงนะซึ่งในระดับ ปริมาณเซอเลเวลที่เขาควรจะมาเนี่ยนะฮะ
00:29:46 → 00:29:54เขาคก็มาแบบที่เราเล่าให้ฟังเมื่อกี้ เนี่ยคือ 2 ถึงไม่เกิน 6 IU อ่าเปอรลิต
00:29:54 → 00:29:59อะไรอย่างงี้นะฮะนะแต่เราไปทำอย่างงั้น เราไปกระตุ้นเ้าอย่างงั้นเนี่ยนะเขาก็จะ
00:29:59 → 00:30:04มาแบบมโหฬารบานตาไทยเยอะแยะไม่รู้กี่เท่า กี่เท่านะฮะนะซึ่งมันก็ขึ้นอยู่กับชนิด
00:30:04 → 00:30:13ของอาหารที่เรากินในมื้อแรกนะถูกไม่ถูกนะ ทำอะไรมากินนะฮะนะเพราะฉะนั้นเนี่ยใน
00:30:13 → 00:30:18ลักษณะทั้งหมดนี้เนี่ยนะฮะนะถ้าเราเข้าใจ แล้วนะฮะในเรื่อง
00:30:18 → 00:30:25ของของช่วงช่วงเช้าเนี่ยหรือช่วงกลางวัน เนี่ยนะฮะนะอันนี้ในแง่ของสภาพร่างกาย
00:30:25 → 00:30:31เนี่ยนะฮะนะเราจะเรียกว่าว่าเป็นช่วงเวลา ที่ร่างกายเกิดสภาวะ physiologic insulin
00:30:31 → 00:30:38resistance ของวันเอ่าอ่าเราเรียกว่า ร่างกาย
00:30:38 → 00:30:49เอ่อเกิดสภาวะ physiological insulin resistance นะอ่อขึ้นนะอ่าในวันนั้นๆนะ
00:30:49 → 00:31:00ฮะอันนี้อันนี้พอเข้าใจมั้ยนะนะคืออะไรนะ ฮะความหมายก็คือเนี่ยอินซูลินเนี่ยขอให้
00:31:00 → 00:31:10มาในระดับนะอ่าเซอ Level นะฮะนะเพื่อจะ เก็บสะสมสารอาหารนะโดยที่มีการจำกัดควบ
00:31:10 → 00:31:19คุมไม่เก็บพลังงานที่อยู่ในกระแสเลือด เป็นหลักนะฮะเก็บสารอาหารพอนะฮะนะนะเพราะ
00:31:19 → 00:31:29ฉะนั้นถ้าอินซูลินในระดับน้อยๆต่ำๆนะเท่า นี้นะก็จะสามารถเก็บกักสารอาหารได้ใน
00:31:29 → 00:31:38ระดับเยอะพอสมควรแล้วนะนะเนี่ยนะซึ่งอัน นี้เนี่ยก็จะเป็นอะไรที่ถูกต้องและเหมาะ
00:31:38 → 00:31:45ควรนะเนี่ย นะโดยที่สภาพร่างกายทั้งหมดนะฮะร่างกาย
00:31:45 → 00:31:55ทั้งหมดเลยเนี่ยนะฮะนะเขาจะเกิดการนะ resistance นะฮะต่อต้านต่อตัวอินซูลินนะ
00:31:55 → 00:32:04ฮะคือเค้าขอเก็บแค่อ่านินเนะแต่อย่าไม่ เอาอะไรเกี่ยวกับพลังพลังงานอะไรมาให้
00:32:04 → 00:32:10เค้านะตอนเนี้ยเไม่อยากไม่อยากจะเก็บไม่ อยากจะปรับเปลี่ยนพลังงานที่มันเยอะแยะนะ
00:32:10 → 00:32:18ฮะนะโดยภายใต้อิทธิพลของอินซูลินนะฮะเอ และอีกอย่างนึงในช่วง
00:32:18 → 00:32:24อ่าในช่วงเช้าของวันเนี่ยนะฮะนะหรือใน ช่วงมื้อแรกเนี่ยก็ยังเป็นช่วงกลางวันเ่ะ
00:32:24 → 00:32:31ที่ร่างกายจะมี activity นะฮะเพราะั้น ร่างกายต้องการพลังงานนะเมื่อร่างกาย
00:32:31 → 00:32:36ต้องการพลังงานเนี่ยร่างกายก็ไม่อยากที่ จะเก็บพลังงานงั้นเซลล์ต่างๆเไม่ว่าจะ
00:32:36 → 00:32:44เป็นไอ้เซลล์เนื้อเยื่อไขมันเซลล์กล้าม เนื้อเซลล์ตับนะเอ่อเซลล์สมองเซลล์อะไรก็
00:32:44 → 00:32:51ตามเนี่ยฮะพวกเนี้ยก็จะพากันดื้ออินซูลิน ทั้งหมดนะฮะนะนะคือจะพาจะพากันไม่เก็บ
00:32:51 → 00:32:57พลังงานนะนะการเก็บสะสมสารอาหารเนี่ยมัน ก็เก็บส่วนใหญ่จะเก็บที่ตับนั่นแหละนะฮะ
00:32:57 → 00:33:04นะนะแต่เซลล์ทั่วๆไปเนี่ยจะพากันไม่ไม่ เก็บพลังงานทั้งสิ้นนะไม่ว่าจะเป็นตับ
00:33:04 → 00:33:11เป็นกล้ามเนื้อนะหรือจะเป็นตับอ่อนเป็น เนื้อเยื่อไขมันสมองอะไรก็ตามนะฮะเนี่ย
00:33:11 → 00:33:18ซึ่งเราเรียกว่าสภาพร่างกายโดยรวมเกิด สภาวะ physiological insulin resistance
00:33:18 → 00:33:28นะฮะนะเนี่ยแต่ก่อนเแต่ก่อนเนี่ยหมอก็ สรุปไปเป็นคำนี้ขึ้นมาเลยนะฮะเ่อตรงเนี้ย
00:33:28 → 00:33:33พอเข้าใจ มยพอเข้าใจจุดนี้เรื่องนี้ก่อนหรือยังนะ
00:33:33 → 00:33:42ฮะอันนี้ไปช้าๆที่สุดแล้วนะฮะนะเพราะ ฉะนั้นสรุปมื้อแรกนะเ่ออิซูลิน sensitive
00:33:42 → 00:33:48ในแง่ของตัวอินซูลินนี่เขาอยากจะออกมา เก็บสารอาหารนะให้มากที่สุดเท่าที่เขาจะ
00:33:48 → 00:33:56ทำได้แต่เขาไม่อยากจะไปมีหน้าที่ที่จะ ต้องเก็บหรือปรับเปลี่ยนพลังงานนะรวมทั้ง
00:33:56 → 00:34:05สภาพเซลล์ต่างๆร่างกายเองนะก็ดื้อด้านนะ ในการจะตอบสนองนะต่ออินซูลินนะเพราะว่า
00:34:05 → 00:34:13มันเป็นธรรมชาติของร่างกายที่อยากจะใช้ พลังงานไม่ใช่เก็บสะสมพลังงานนะอันนี้ก็
00:34:13 → 00:34:19ผ่านไปแล้วนะเพราะฉะนั้นคำคำว่า physiologic physiological insulin
00:34:19 → 00:34:28resistance หวังว่าคงจะเข้าใจนะนะอันนี้ ก็ผ่านไปแล้วนะอ่าช่วงนึงของวันนะเอ่อพอ
00:34:28 → 00:34:35มาช่วงประมาณ 14:00 นนะถึง 1700 นเนี่ย ช่วงนี้เขาบอกว่าสมรรถภาพของร่างกายจะดี
00:34:35 → 00:34:41ที่สุดนะจะดีที่สุดดีที่สุดเพราะอะไรนะฮะ ดีที่สุดเพราะว่าการกินอาหารในมื้อแรก
00:34:41 → 00:34:49เนี่ยร่างกายเราได้พลังงานในระบบน้ำ เหลืองนะฮะนะร่างกายต่างร่างกายเราทั่วไป
00:34:49 → 00:34:54ทั้งหมดเลยเนี่ยนะฮะนะคือพลังงานที่เป็น Fat Good Healthy Fat เนี่ยมันเข้า
00:34:54 → 00:34:59ทางระบบน้ำเหลืองนะเพราะฉะนั้นพวกเนี้ย มันไม่ต้องมีอินซูลินไม่ต้องมีไม่มีต้อง
00:34:59 → 00:35:05มีตัวกลางอะไรมาเชื่อมโยงอะไรมากมายนักนะ ฮะเขาใช้การแพร่ซึมเข้าไปในเซลล์แล้วก็
00:35:05 → 00:35:12เซลล์เนี่ยนะก็อยากจะใช้พลังงานอยู่แล้ว นะฮะนะเขาก็มีทั้งเอนไซม์มีทั้งฮอร์โมน
00:35:12 → 00:35:18หรือมีการเปลี่ยนแปลงอะไรก็ตามที่จะเกิด การเผาผลาญพลังงานนะฮะเรียกว่ามีการเผา
00:35:18 → 00:35:26ผลาญพลังงานนะเพราะว่ามันเป็นช่วงกลางวัน ที่ร่างกายต้องใช้พลังงานนะอ่าอันนี้เป็น
00:35:26 → 00:35:34ธรรมชาตินะเพราะฉะนั้นเก็ว่านี่แหละนะ สมรรถภาพของร่างกายเรานะทางกายภาพนะจะดี
00:35:34 → 00:35:41มากที่สุดของวันก็คือในช่วงเวลาบ่ายๆพวก เนี้ยนะฮะอ่าไปจนถึงเย็นเลยนะสัก 17:00 น
00:35:41 → 00:35:49นะนะเทีนี้หลังจากนั้นเนี่ยเอ่อความว่อง ไวนะเ่อของอินซูลินจะเพิ่มสูงขึ้นมาอีก
00:35:49 → 00:35:57ครั้งนึงนะฮะนะเนี่ยพอมาช่วงเย็นและช่วง เย็นนะช่วงเย็นๆนะนะเนี่ยอินซูลินนะจะ
00:35:57 → 00:36:05เพิ่มเพิ่มพีคขึ้นมาอีกครั้งนึงนะฮะนะแต่ การพีคขึ้นมาในครั้งเนี้ยนะรวมทั้งการ
00:36:05 → 00:36:11เกิด sensitivity หรือความว่องไวเนี่ยนะ ฮะนะอันเนี้ยมันเป็นธรรมชาติแบบนึงของ
00:36:11 → 00:36:18ฮอร์โมนตัวนี้ นะโดยนะอ่าการสูงขึ้นและความว่องไวเนี่ย
00:36:18 → 00:36:29นะฮะนะจะมากขึ้นกว่าระดับเซออูน Level ใน ตอนเช้า 2-3 เท่าคือเพิ่มขึ้นไปอีก
00:36:29 → 00:36:38เท่าเช่นตอนเชัก 5ัก 5 I นะฮะนะเนี่ยตอนเย็นๆเนี่ยอาจจะ
00:36:38 → 00:36:49มา 10 ถ 15 I นะฮะซึ่งมันก็เป็น ทั้งปริมาณที่เยอะนะและความว่องไวที่
00:36:49 → 00:36:55มากคู่ไปของอินซูลินคือมันเป็นเวลาของเขา ตาม
00:36:55 → 00:37:05ธรรมชาติญชไม่ใช่เวลาแบบเช้าๆนะฮะนะซึ่ง เวลาที่มันทั้งไวเยอะขึ้นนะแล้วปริมาณก็
00:37:05 → 00:37:12เพิ่มตั้ง 2-3 เท่านะของระดับพื้นฐานเตอน เช้าเนี่ยนะฮะอันนี้เนี่ย
00:37:12 → 00:37:20นะเขามาเาเกิดความเป็นธรรมชาติแบบนี้ เพราะอะไรเพราะว่าเนี่ยฮะเขาจะมาเก็บสะสม
00:37:20 → 00:37:291 2 3 4 เอกอุพันผู้บชาแล้วเมื่อไหร่ นะที่ในช่วงเนี่ยในช่วงที่ว่าร่างกายเรา
00:37:29 → 00:37:36มีอ่าสมรถภาพทางกายภาพที่ดีที่สุดของวัน นะฮะก็คือช่วงบ่ายๆเย็นๆนี่แหละนะฮะเรามี
00:37:36 → 00:37:44การออกแรงออกกำลังในรูปแบบต่างๆร่มด้วย อย่างนี้แล้วเนี่ยก็จะยิ่งกระตุ้นนะฮะ
00:37:44 → 00:37:51อินซูลินเเพิ่มขึ้นได้อีก 0.5 -1 เท่า จาก 2-3
00:37:51 → 00:37:57เท่าเพื่อที่ ว่ามันจะเกิดในข้อ 4 เหล่าเนะฮะก็คือการ
00:37:57 → 00:38:03ออกกำลังกายเนี่ยจะเป็นการที่จะนำเอาพลัง งานและสารอาหารจากกระแสเลือดเข้าสู่กล้าม
00:38:03 → 00:38:10เนื้อเพื่อเกิดการซ่อมและสร้างมวลกล้าม เนื้อใหม่ๆเพิ่มขึ้นนะฮะนะนะซึ่งทั้งหมด
00:38:10 → 00:38:15เย 1 2 3 4 เนี่ยนะฮะเขาต้องใช้ อินซูลินนะเพราะงั้นก็เป็นธรรมชาติของ
00:38:15 → 00:38:24อินซูลินที่ต้องทั้งวัยและทั้งมีจำนวน หรือมีปริมาณเยอะขึ้นกว่าตอนเช้านะฮะข้อ 1
00:38:24 → 00:38:29ก็คือการเก็บสะสมพลังงานในกระแสเลือดนะ พลังงานเหล่าเมาจากกระแสเลือดแล้วเพราะ
00:38:29 → 00:38:35ว่าในตอนเย็นเนี่ยเราก็กินทั้งคาฟทั้ง โปรตีนทั้งไขมันแต่ไขมันเรากินน้อยนะฮะ
00:38:35 → 00:38:43ปริมาณคาฟอาจจะเยอะหน่อยนะฮะตามโคต้าแต่ มื้อแรกเราไม่กินคาฟนะซึ่งคาฟโปรตีนและไข
00:38:43 → 00:38:49มันในมื้อเย็นเนี่ยนะส่วนใหญ่ช่องทางพลัง งานเนี่ยจะไปทางกระแสเลือดกระแสเลือด
00:38:49 → 00:38:55กระแสเลือดหมดเลยนะอ่ามีเข้าไปทางระบบน้ำ เหลืองน้อยมากนะฮะเพราะฉะนั้นเนี่ย
00:38:55 → 00:38:59อินซูลินที่ออกมาในกระแสเลือดนะฮะ อินซูลินก็ไม่เข้าระบบน้ำเหลืองนะก็เข้า
00:38:59 → 00:39:06ไม่ได้นะเอยู่ในกระแสเลือดอินซูลินใน กระแสเลือดในตอนอาหารมื้อเย็นก็จะเกิดการ
00:39:06 → 00:39:14เก็บสะสมพลังงานนะเพื่อเติมไกลโคเจนให้ ฟูฟิวที่ตับนะก็แล้วแต่ว่าตับคนั้นเนี่ย
00:39:14 → 00:39:21จะเก็บไกลโคเจนได้แค่ไหนนะแล้วไกลโคเจน ที่จะฟิที่ตับอันนี้นะดีที่สุดก็ต้องเป็น
00:39:21 → 00:39:29ไนที่มาจากคฟที่มาจากซึ่งคจะเป็นตัว กระตุ้นอินซูลินแล้วอินซูลินก็จะเก็บอ่า
00:39:29 → 00:39:37น้ำตาลในรูปของไกลโคเจนให้พอที่ตัดนะก็ แล้วแต่จะ 50 80 หรือ 100 นตัวใหญ่ตัว
00:39:37 → 00:39:42เล็ก นะผมอันต่อมาเนี่ยนะฮะอินซูลินเนี่ยก็จะ
00:39:42 → 00:39:49เอาทั้งพลังงานและสารอาหารที่อยู่ในกระแส เลือดเนี่ยคราวเนี้ยเอาไปที่สมองะนะฮะเอา
00:39:49 → 00:39:58ไปที่สมองนะฮะเอาบริเวณก้านสมองนะในส่วน ที่เเรียกไฮโปทาลามัสนะฮะสวัสดีค่ะ
00:39:58 → 00:40:08ลที่จะเป็นตัวสกอร์หรือเป็นตัวเริ่มวงจร การนอนหลับพักอออินซูลินที่เราต้องให้
00:40:08 → 00:40:14เข้ามาตามธรรมชาติและกระตุ้นเขาด้วยคาฟใน มื้อ
00:40:14 → 00:40:20เย็นพลังงานสารอาหารในกระแสเลือดนะไปสมอง แล้วนะฮะตอนแรกก็คือไปที่
00:40:20 → 00:40:30เับอันที่ 3 นะก็จะมีการสะสมสารอาหารใน กระแสเลือดเพิ่มเติมนะเอ่อเพิ่มเติมนะนะ
00:40:30 → 00:40:38อันนี้คือมื้อเช้าเนี่ยเราก็เก็บสะสมสาร อาหารมาพอสมควรแล้วนะฮะแต่ว่ามันอาจจะไม่
00:40:38 → 00:40:45พอเพราะเราอาจจะอิ่มก่อนหรือปริมาณเ่อที่ เราจัดสรรเนี่ยนะฮะมันมันไม่ได้กินจนอิ่ม
00:40:45 → 00:40:52แปร้ได้ขนาดนั้นนะฮะนะนะเพราะฉะนั้นเนี่ย ก็ต้องมาเติมในมื้อ 2 มื้อที่ 2 อันเนี้ย
00:40:52 → 00:40:58นะฮะคือเติมให้มันครบเราเรียกว่ากินให้ ครบนะฮะนะซึ่งอันเนี้ยสหารเหล่าเนี้ยหรือ
00:40:58 → 00:41:06นิวนเเหล่าเนี้ยก็จะมาทางกระแสเลือดนะ แล้วอินซูลินเนี่ยอ่ามาแอชนะฮะนะเพิ่มสาร
00:41:06 → 00:41:13อาหารต่างๆให้ครบต่อจากการกินมื้อแรกนะ เพื่อจะเป็นประโยชน์ในกระบวนการในการซ่อม
00:41:13 → 00:41:19แซมร่างกายหรือก็สร้างสร้างใหม่นะฮะแล้ว ก็อันที่ 4 เมื่อกี้ก็บอกไปแล้วทั้งพลัง
00:41:19 → 00:41:26งานสารอาหารในกระแสเลือดนะอ่าจะได้ อินซูลินก็จะเอาเข้าสู่กล้ามเนื้อเพื่อ
00:41:26 → 00:41:35เริ่มการซ่อมแซมแล้วก็การสร้างมวล ใหม่โดยทั้งหมดเนะฮะในแง่ของสภาพร่างกาย
00:41:35 → 00:41:41เนี่ยเราเรียกว่าเป็นช่วงเวลาที่ร่างกาย เกิดสภาวะ physiological insulin
00:41:41 → 00:41:45sensitivity ของ หวเพราะฉะนั้น
00:41:45 → 00:41:53เนี่ย insulin sensitivity จะเกิดกับ อาหารมื้อเย็นนะโดย Action ของอินซูลิน
00:41:53 → 00:42:02ที่มาอย่างที่มาแล้วมีคุณสมบัติที่ว่องไว และปริมาณที่เยอะกว่าตอนเช้าๆ 2-3 เท่านะ
00:42:02 → 00:42:10ฮะเนี่ยจะช่วยในการสะสมทั้งสารอาหารและ พลังงานที่อยู่ในระบบเลือดเพื่อเอาไปใช้
00:42:10 → 00:42:17ในวัตถุประสงค์ต่างๆ 1 2 3 4 นะเพราะ ฉะนั้นคำว่า physiological insulin
00:42:17 → 00:42:22resistance นะฮะกับ physiological insulin sensitivity อันนี้ถือว่าเป็น
00:42:22 → 00:42:31การอธิบายที่ละเอียดที่สุดแล้วนะฮะนะใช่ ครับผมเข้าใจให้ได้และเอาไปใช้ให้เป้นะฮะ
00:42:31 → 00:42:36แล้วก็จะเป็นตัวอธิบายว่าทำไมมื้อแรกต้อง กินอย่างงนี้มื้อเย็นต้องกินอย่างงนี้ถ้า
00:42:36 → 00:42:42ไม่กินอย่างงนี้แล้วจะเป็นยังไงถ้ากิน อย่างงนี้แล้วจะดียังไงเออนะ
00:42:42 → 00:42:50ฮะหลังจากนั้นจากการที่อินซูลินเนี่ยมัน พีคในระดับ 2-3 เท่าหรือกว่านั้นนะฮะนะ
00:42:50 → 00:42:58อ่ามันก็จะมีผลทำให้กล้ามเนื้อเรียบของ หลอเลือดมันหดเกร็งนะฮะนะนะเนี่ยเพราะ
00:42:58 → 00:43:05ฉะนั้นเนี่ยไอ้ตัวผนังหลอดเลือดต่างๆนะฮะ ก็เกิดการหดเกร็งตัวความดันหิตก็จะเพิ่ม
00:43:05 → 00:43:12สูงขึ้นนะเพรางั้นความดันที่สูงในช่วง เวลาเย็นๆนะนะประมาณ 18-19 นเนี่ยส่วน
00:43:12 → 00:43:20ใหญ่ขึ้นอยู่กับผลของ Action ของอินซูลิน เไม่ใช่คอซอเหมือนตอนเช้านะตอนเช้าเป็นแช
00:43:20 → 00:43:25ของคตอนนี้เป็น Action
00:43:25 → 00:43:33เออแล้วพอประมาณ 21 นนะเนี่ยนะสารอาหาร ต่างๆที่อินซูลินเพาเข้าสมองอะไรต่างๆ
00:43:33 → 00:43:40เนี่ยนะก็จะเกิดการ กระตุ้นฮอร์โมนแห่งวงจรการนอนหลับนะฮะตัว
00:43:40 → 00:43:48สำคัญคือเมลาโทนินเมลานินก็จะเริ่มอ่า เพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นนะฮะเพื่อ
00:43:48 → 00:43:57จะสวิตชวงจรการนอนหลับนะซึ่งตอนนี้วงแล้ว ใช่ม 21 น
00:43:57 → 00:44:00จะครึ่ง
00:44:01 → 00:44:10แล้วหลังจากนั้นประมาณนะเนี่ยประมาณ 22 น 23 นนะฮะนะร่างกายจะเกิดนะฮะอันนี้คือ
00:44:10 → 00:44:16ร่างกายจะเกิดภาวะอินซูลิน resistance สูงสุดนะฮะ
00:44:16 → 00:44:24อืก็คือเขาก็บอกว่านะอ่าอันนี้เขาเรียก ว่า High insulin resistance นะฮะอ่า
00:44:24 → 00:44:31ตอนเช้ามันเป็น High insulin อ่า basal sensitivity Level นะฮะอันนี้
00:44:31 → 00:44:38เป็น High resistance เพราะอะไรนะเขาก็ บอกว่าเมลาโทนินนะฮะคือเมลาโทนินเนี่ยมัน
00:44:38 → 00:44:45อยู่ในกลุ่มฮอร์โมนฝั่งลูกเทพสลายเผ่าผลา พลังงานออครับผมอ่าไม่ใช่แบบสะสมพลังงาน
00:44:45 → 00:44:54แบบอินซูลินคิอเอเจนคือเตินเนี่ยเขามีแช ที่เป็นการ inhibit ยับยั้งอ่าเบต้าเซลล์
00:44:54 → 00:44:59ของตับอ่อนในการสร้างอินซูลินด้วยนะนะ แล้วก็ยิ่งมากขึ้นมากขึ้นมากขึ้นนะ
00:44:59 → 00:45:07เบต้าเซลล์มันก็จะหยุดสร้างอินซูลินนะ ซึ่งอันเนี้ยนะเนี่ยอ่าเราเรียกว่าร่าง
00:45:07 → 00:45:18กายมีภาวะการทนทานต่อฮอร์โมนอินซูลินะนะ ฮะอืครับผมมันเป็นคำนะนะที่เกำหนดขึ้นมา
00:45:18 → 00:45:27อย่านี้นะแล้วพอประมาณ 23 นถึง 2:00 อัน นี้ก็จะเกิดการหลั่งโกดฮอร์โมนนะออกมานะ
00:45:27 → 00:45:37ฮะแล้วโกดฮอร์โมนนะหรือในรูปแบบของ ig1 เนี่ยจะล้อไปกับเมลาโทนินนะฮะนะนะแต่
00:45:37 → 00:45:45เมลานินเนี่ยทำให้เราหลับใช่มั้ยล่ะฮะนะ เกิดวงจรหลับเป็นอ่าเป็นอะไรเป็นเ้าเรียก
00:45:45 → 00:45:50ว่า เป็น Sleep Cycle อ่ะนะทุกๆ 90 นาที 90
00:45:50 → 00:45:58นาทีเล็มนอนเล็มอะไรอย่างเงี้ยนะฮะนะแต่ ในแง่ฮอร์โมนเนี่ยนะเขาออกมาทำหน้าที่ต่อ
00:45:58 → 00:46:08จากอินซูลินนะที่จะเอาสารอาหารนะรวมทั้ง เอาพลังงานในรูปแบบของคีโตนนะฮะนะไปซ่อม
00:46:08 → 00:46:16ไปสร้างนะเซลล์ต่างๆที่มันเสื่อมสภาพนะ รวมทั้งสร้างเซลล์ใหม่นะฮะเนี่ยซึ่งล้อ
00:46:16 → 00:46:23การทำงานไปพร้อมๆกับเมลาโทนินและทั้งคู่ จะปรับเพิ่มพค Level สูงสุดในช่วงเวลา
00:46:23 → 00:46:30ประมาณ 2:00 นไม่เกิน 3:00 นนะหลังจาก นั้นก็จะเป็นวงรอบใหม่ที่คอร์ติซอลเขจะ
00:46:30 → 00:46:37ที่คอร์ติซอลเขจะ มาเพราะฉะนั้นเนี่ยที่หมอเคยบอกไปว่า
00:46:37 → 00:46:44กล้ามเนื้อเนี่ยถ้าจะมีการซ่อมแล้วก็ สร้างเนี่ยนะมันต้องใช้ฮอร์โมน 4 ตัวนะ
00:46:44 → 00:46:51ตัวเปิดประตูเลยตัวเปิดประเดิมเลยคือคือ อินซูลินนะฮะอินซูลินครับผมลงมาเนี่ยตัว
00:46:51 → 00:46:59ทำงานหลักๆก็คือโดฮอร์โมนหรือ ig1 แต่ยัง ไงมันต้องมีินมาก่อนนะมาเปิดประเดิมไป
00:46:59 → 00:47:07ก่อนนะฮะเนี่ยในช่วงเนี่ยในช่วงกลางคืน ช่วงนอนเนี่ยนะฮะนะแล้วก็หลังจากนั้นก็
00:47:07 → 00:47:17คือโกดฮอร์โมนนะครับผมเออทำงานต่อกันนะ เนี่ยถึงจะมีการสร้างอะไรต่างๆได้อนะซ่อม
00:47:17 → 00:47:24สร้างซ่อมสร้างนะตัวอืก็มีอะไรอ่ะมี เทสโทสเตอโรนในผู้ชายโปรเจสเตอโรนในผู้
00:47:24 → 00:47:33หญิงแล้วก็มีไทรอยนะมีไทรอยดครับผมอยู่ 4 ตัวนะฮะถ้าเกิดจะสร้างหรือซ่อมกล้ามนะออ
00:47:33 → 00:47:39แล้วไทรอยไม่ได้ไทรรอยด์ไม่ได้มาพร้อมกับ อินซูลินเลยครับผมไทรรอยด์ก็มาพร้อมกับ
00:47:39 → 00:47:48อินซูลินอ่าในตอนหัวค่ำนะหัวข้ามที่ตอน กินคาฟพอดีใช่มครับใช่นะนั่นแหละนะแล้ว
00:47:48 → 00:47:55ไทรรอยด์คือไทรรอยด์เนี่ยเาก็แอคชั่นของ เขาไปไปในช่วงการสลายพลังงานตั้งแต่
00:47:55 → 00:48:01ประมาณ 22:00 นเป็นต้นไป คือไทรอย์เนี่ยมาก็เพื่อสลายไตกิลด์ให้
00:48:01 → 00:48:09เป็นพลังงานครับแล้วไตกิลก็เปลี่ยนต่อไป เป็นคีโตนแต่หลักๆของไทรอยด์ก็คือการเผา
00:48:09 → 00:48:13ผลาไตกิสราครับ
00:48:15 → 00:48:23ผมคือก็นี่แหละกลางคืนเป็นช่วงเวลาที่ ร่างกายก็จะเผาผ่านแล้วก็แหล่งของไตลอะไร
00:48:23 → 00:48:29ต่างๆที่เรามาเผาผลาญในตอนกลางคืนเป็น พลังงานเป็นคีโซนอะไรเงี้ยนะส่วนใหญ่เรา
00:48:29 → 00:48:38เอามาจากที่ร่างกายสะสมนะเพราะว่าตอนเย็น เนี่ยเราไม่ได้กินคาฟเยอะเรากินตามโควต้า
00:48:38 → 00:48:44และในเรื่องของไขมันต่างๆเรากินในรูปไข มันคงลูกและกินน้อยครับเพราะว่าเราไม่ได้
00:48:44 → 00:48:50ใช้พลังงานอะไรในตอนกลางคืนเราพยายามมุ่ง ที่จะกิน ow C High Good Fat teil
00:48:50 → 00:48:57เนี่ยเพื่อว่าตอนกลางคืนเนี่ยนะจะเกิด กระบวนการอ่าในเรื่องการการเผาผานพลังงาน
00:48:57 → 00:49:04ต่อเนื่องนะแล้วแหล่งเ่อแหล่งของสารตั้ง ต้นที่จะมาเผาเป็นพลังงานก็คือไขมันที่
00:49:04 → 00:49:13ร่างกายสะสมอยู่นะฮะอือันนี้เป็นหลักเลย เป็นหลักเลยนะมีเท่าไหร่เท่าไหร่เท่าไหร่
00:49:13 → 00:49:20ก็จะเอามาเผาเยอะๆขึ้นเพราะฉะนั้นคนอ้วน เนี่ยเอก็จะเผาๆๆนะฮะแต่ถ้าคนผอมไม่มี
00:49:20 → 00:49:27เก็บนะเราก็จะต้องเื่อการกินพลังงานจากไข มันในช่วงมื้อแรกให้มากขึึ้นไปหน่อย
00:49:27 → 00:49:34นะฮะไม่งั้นแล้วเดี๋ยวไม่มีอะไรมาเผาใน ช่วงกลางคืนอืขบวนการซ่อมแซมหรือสร้าง
00:49:34 → 00:49:40ใหม่ต้องมีพลังงานมีแต่วัตถุดิบเคือมีแต่ โปรตีนมีแต่ไขมันมีแต่คอเลสเตอรอลเนี่ย
00:49:40 → 00:49:46มันสร้างไม่ได้มันต้องมีพลังงานด้วยนะอื ครับผมเพราะฉนั้นถ้าคนอ้วนเนี่ยก็ใช้พลัง
00:49:46 → 00:49:55งานที่สะสมอยู่แต่ถ้าคนผอมเนี่ยก็ต้องใช้ พลังงานจากจากมื้อเย็นนะที่เป็นคานะหรือ
00:49:55 → 00:50:01อาจจะมีไขมันคงรูปที่เยอะหน่อยหรือไม่ก็ ต้องกินเป็นน้ำมันสกัดเย็นในช่วงมื้อแรก
00:50:01 → 00:50:10เผื่อมาไว้ตอนกลางคืนด้วยร่างกายคุณผอม ที่มีไขมันสะสมแถมเผื่อไปด้วยอืทีนี้ถ้า
00:50:10 → 00:50:18จะสรุปเนี่ยในช่วงเลเบลสีเหลืองเนี่ย สำคัญนะเอาง่ายๆเลยในช่วงเนี่ยไอ้ cal
00:50:18 → 00:50:26Clock ที่อธิบายมาทั้งหมดเนี่ยนะฮะนะเรา นะจะอาศัยช่วงเวลาต่างๆในการกินและไม่กิน
00:50:26 → 00:50:38ตามนาฬิกาชีวภาพเนี่ยของ 1 วันเนี่ยยังไง หลักการก็คือง่ายๆให้กินในช่วงที่คิอ Down
00:50:38 → 00:50:45regulate นะคือคอซอลดเลเวลลงไปปรับตัวลง ไปลดระดับลงไปเเรียก
00:50:45 → 00:50:50ว่านะฮะ เนี่ยเนี่ยอันเนี้ยเริ่มกินได้เลยนะฮะ
00:50:50 → 00:50:58เริ่มกินได้นะและคุณจะต้องหยุดกินในช่วง ที่
00:51:00 → 00:51:07เมื่อไหร่เกิดการหลั่งของฮอร์โมนนอนหลับ เนี่ยเตินนะเเรียกว่าอ regulate ก็คือ
00:51:07 → 00:51:14เพิ่มเลวของมันคุณต้อง หยุดเพราะฉะนั้นก็มี 2 เรื่องนี้แหละนะ
00:51:14 → 00:51:23ให้กินเมื่อคอร์ติซอลลดระดับลงและจะต้อง ไม่กินในช่วงที่เมลานินเริ่มจะมาซึ่งส่วน
00:51:23 → 00:51:30ใหญ่เขาก็จะเริ่มมาตอนประมาณ 2 นะหรือ ช่วง 22:00 นนี่อาจารย์คะเพราะฉะนั้นถ้า
00:51:30 → 00:51:38ทำในลักษณะนี้ได้เนี่ยนะฮะนะนะแล้วกินให้ เป็นนะหยุดกินก็ไม่กินให้เป็นด้วยนะฮะนะ
00:51:38 → 00:51:46เ่าก็แล้วแต่ว่าเ่อจะจะเป็นสูตร If กี่ ชั่วโมงอะไรก็ตามเนะฮะนะถ้าเข้าใจเนี่ย
00:51:46 → 00:51:51เข้าใจพื้นฐานเรื่องคอร์ติซอลกับ เมลาโทนินเนี่ยเรื่องคอร์ติซอลว่าตื่นมา
00:51:51 → 00:51:57ปลุกให้ตื่นเมลาโทนินก็มามาทำให้หลับนะ แต่ก่อนที่เมลาโทนินมาเนี่ยอินซูลินต้อง
00:51:57 → 00:52:04มาก่อนนะฮะนะคือมาเพื่อมาเอาสารอาหารต่าง ๆเนี่ยเข้าสมองแล้วจะเกิดการเปลี่ยนแปลง
00:52:04 → 00:52:16ของสาต่างๆเป็นเมลาโทนินนะเนี่ยครับผม อือเพราะฉะนั้นนะถ้าจัดการในลักษณะที่ว่า
00:52:16 → 00:52:26นี้ได้นะอ่าระบบร่างกายอะไรต่างๆเนี่ยนะ ฮะก็จะเกิดนะการใช้การทำงานของฮอร์โมนใน
00:52:26 → 00:52:34ฝั่งเผาผลนพลังงานหรือฮอร์โมนลูกเทพเป็น หลักฮะเป็นหลักนะฮะนะส่วนฮอร์โมนสะสมพลัง
00:52:34 → 00:52:41งานพวกอินซูลินคอร์ติซอลเนี่ยก็จะทำหน้า ที่ของมันอยู่ในช่วงเวลาสั้นๆนะฮะคือรอย
00:52:41 → 00:52:49ต่อระหว่างหัวท้ายนะฮะอ๋อครับผมก่อนจะ ตื่นคอร์ติซอลมาช่วงสั้นๆนะฮะประมาณ 4
00:52:49 → 00:52:55ชั่วโมงไม่เกน 6 ชั่วโมงนะแล้วก่อนจะหลับ อินซูลินมา 4 ชมงไม่เกิน 6 ชมงหลังจาก
00:52:55 → 00:53:01นั้นเนี่ยที่เหลือเนี่ยก็เป็นเรื่องของ ฮอร์โมนเผาผลาพลังงานตัวครับผมเออเป็นตัว
00:53:01 → 00:53:06รูปหมดเป็นไทรอยด์เป็นกลูคากอนเป็นโด ฮอร์โมนนะเป็นแีนเทสโทสเตอโรน
00:53:06 → 00:53:16โปรเจสเตอโรนอะไรเงี้ยนะฮะนะอันเนี้ยถ้า เราเราปรับนะความสมดุลและความสมบูรณ์นะฮะ
00:53:16 → 00:53:24นะของระบบ อ่าระบบนาฬิกาชีวิตของร่างกายได้นะฮะ
00:53:24 → 00:53:30เนี่ยตามความเข้าใจแบบนี้นะนะเราจะ optimal Health นะฮะแล้วใดๆที่เป็น
00:53:30 → 00:53:39ปัญหาด้านสุขภาพนะฮะนะมันจะเกิดการเเ เรียกว่าิันั่นแหละนะฮะน้ำตาลไขมันการ
00:53:39 → 00:53:47อักเสบความดงความดันอย่างเงี้ยนะทุกอย่าง ก็จะปรับได้เข้าที่เข้าทางนะฮะครับผมคือ
00:53:47 → 00:53:55ทั้งหมดเนี้ยก็คือข้ออธิบายในเรื่องของ ว่าเ่อนาฬิกาชีวภาพ 24 ชมกับตัวฮอร์โมน
00:53:55 → 00:54:02โดยเฉพาะอินซูลินและคอร์ติซอลนะฮะเน้นที่ อินซูลินนะซึ่งจะมีใน 2 ลักษณะของ
00:54:02 → 00:54:09ชีววิทยาของฮอร์โมนตัวนี้ก็คือ physiological insulin resistance กับ
00:54:09 → 00:54:16physiological insulin sensitivity นะ ที่เป็นผลกับร่างกายกับร่างกายนะ
00:54:16 → 00:54:25ฮะถ้าเนี่ยถ้าจะสรุปอีกแผ่นนึงก็คืออัน นี้นะฮะอครับผมอันนี้เราต้องเข้าใจบาง
00:54:25 → 00:54:32สิ่งบางอย่างนะในเรื่องของวิชา ow C High Fat นี่ก่อนนะฮะคำว่า Energy เรา
00:54:32 → 00:54:39จะหมายถึงคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันนะ ครับผม Balance En imbalance อะไรเงี้ย
00:54:39 → 00:54:46ก็คืออ่าคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันเนี่ยพอ ไม่พอมากน้อยขาดเกินนะนเราจะหมายถึง
00:54:46 → 00:54:55โปรตีนกับแฟตนะที่จะนำไปเป็นโครงสร้างนะ นะซึ่งแฟตอันนี้ส่วนใหญ่จะมีแค่ประมาณ 20%
00:54:55 → 00:55:04นะครับผมไม่ใช่แฟตอันนี้ถ้าแฟตที่เป็นไอ นี้บานนี่ก็ 60-80 per นะ
00:55:04 → 00:55:11ฮะแล้วตัวแคลอรี่อ่าแคลอรี่นะก็คือ คาร์โบไฮเดรตส
00:55:11 → 00:55:19แฟตทีนี้พลังงานจากอาหารในส่วนที่เป็น แคลอรี่ก็คือคาร์โบไฮเดรตกับแฟต
00:55:19 → 00:55:28เนี่ยร่างกายจะมี Action นะโดยถ้าเห็น เมื่อไหร่เขาจะจะเกิดปฏิกิริยาการสลายเผา
00:55:28 → 00:55:36ผลาญเอาไปให้เซลล์ใช้อ่ะนะฮะนะคือมี คาร์โบไฮเดรตมีแฟตเข้าร่างเมื่อไหร่นะใน
00:55:36 → 00:55:42ช่องทางไหนก็แล้วแต่นะฮะจะเป็นน้ำเหลือง หรือเป็นเลือดเนี่ยครับผม้าขนาดนั้นน่ะ
00:55:42 → 00:55:49ร่างกายนะ อจะเอาไปทำอะไรก็จะเอาไปเผาผลาญนะแล้วไป
00:55:49 → 00:55:57ใช้งานนะฮะอแต่ถ้าร่างกายไม่ต้องการนะจะ นำไปใช้งานนะฮะอ่าเราก็จะถือว่า
00:55:57 → 00:56:03คาร์โบไฮเดรตกับแฟตที่เป็นแคลอรี่เนี่ย มันเป็นสิ่งที่ล้นเกินนะฮะนะมันเป็นการ
00:56:03 → 00:56:11โอว์นะอ่าซึ่งร่างกายก็จะเกิดการเก็บสะสม เอาไว้นะเพราะะนั้นเห็นแคลอรี่เมื่อไหร่
00:56:11 → 00:56:20ใช้ก่อนสลายเผาผ่านก็ใช้นะฮะนะอ่าถ้า เหลือก็เก็บอ่าแต่ต่างกันฮะต่างกันในแง่
00:56:20 → 00:56:26ของพลังงานจากอาหารที่เป็นสารอาหารที่ เป็นสารอาหารนิวเตรียนเดนก็คือโปรตีนกับ
00:56:26 → 00:56:33แฟตนะฮเนี่ยถ้าร่างกายเห็นสิ่งนี้นะฮะ เห็นสิ่งนี้ร่างกายจะเอาไปเก็บสะสมไว้
00:56:33 → 00:56:41ก่อนก็แล้วแต่นะฮะว่าอ่าแฟตเนี่ยเอาไป สะสมที่อะไรได้บ้างนะฮะนะส่วนโปรตีนเขาก็
00:56:41 → 00:56:49จะเก็บที่อะมิโนพูนะคือร่างกายเราก็มีแค่ สระในการเก็บกดอะมิโนซึ่งเป็นหน่วยย่อยๆ
00:56:49 → 00:56:57ของตีนนะนะซึ่งก็ไม่ได้มีเยอะแยะนะฮะนะมี ในระดับตัวเลขไม่ได้น่าจะจะประมาณ 300
00:56:57 → 00:57:04350 กรัมนะมันก็แค่เนี้ยฮะก็ไม่ได้เก็บ เยอะแยะไม่ได้กินเข้าไปเท่าไหร่ก็เก็บๆๆ
00:57:04 → 00:57:11เก็บๆๆหมดไม่ใช่นะฮะนะเพราะฉะนั้นเวลามัน เต็มสระอ่ะเวลามันเต็มสระนะมันก็จะล้นออก
00:57:11 → 00:57:18มานะฮะล้นออกมานะก็คือโปรตีนมันเกินนะฮะ ต้องไปขับทิ้งโีเกินเออเขาคก็ต้องทำลาย
00:57:18 → 00:57:24ทิ้งเพราะว่าโปรตีนเนี่ยมันเป็นสารอาหาร ที่ร่างกายเไม่เก็บไม่พยายามจะเก็บนะแล้ว
00:57:24 → 00:57:28ก็มีประมาณ 20% ที่เก็จะเปลี่ยนเป็นน้ำ ตาลก็เปลี่ยนเป็นเตี้
00:57:28 → 00:57:39คีโตนอผมเพราะงั้นเมื่อไหร่ร่างกายเห็น สารอาหารเขาจะเก็บนะแล้วค่อยๆนำออกมาใช้
00:57:39 → 00:57:50แต่ถ้าร่างกายเห็นแคลอรี่นะร่างกายจะเผาๆ ๆทันทีนะฮะนะเผาเผาๆนะเท่าที่จะต้องใช้
00:57:50 → 00:57:56แล้วที่เหลือก็จะเอาไปเก็บอ่ากฎเกณฑ์ ธรรมชาติมันเป็นอย่างงนี้นะเนี่ยเพราะ
00:57:56 → 00:58:03งั้นเวลาเราจะกินอะไรเนี่ยก็ดูด้วยว่า แคลอรี่หรือสารอาหารแล้วกินแล้วเนี่ยแช
00:58:03 → 00:58:09ของร่างกายก็เป็นอย่างเงี้ยนะฮะนะอ่าอยู่ ในเกณฑ์พอดีพอเหมาะพอควรยังเกินไปมขาดไป
00:58:09 → 00:58:16มยนะฮะครับ ผมนี้ถ้ามาพูดถึงในแง่ของ physiologic
00:58:16 → 00:58:22insulin resistance กับ sensitivity ใน แต่ละวันเนี่ยนะนะ
00:58:22 → 00:58:29นะ physiologic insulin resistance นะ ฮะอ่าอันนี้จะมีความหมายต่อการกินอาหารใน
00:58:29 → 00:58:38มื้อแรกมากที่สุดเพราะร่างกายโดยเฉพาะตับ อ่าอันเนี้ยที่มันเป็นปฏิกิริยาเยเพราะ
00:58:38 → 00:58:45ว่าร่างกายเนี่ยเขาเขาไม่ไม่ชอบพไม่ไม่ คือเขาจะไม่แอชอะไรกับพลังงานนักแต่เขา
00:58:45 → 00:58:51อยากจะเก็บอยากจะแอชสะสมสารอาหารหรือ นิวตีนเดนในกระแสเลือดเป็นหลักนะเพราะ
00:58:51 → 00:58:56ฉะนั้นเนี่ยไอ้อินซูลินเลเวลที่เขาหลั่ง ออกมาในมื้อแรกเนี่ยเไม่ได้หลั่งออกมา
00:58:56 → 00:59:03เยอะแยะไงนะฮะเพราะฉะนั้นอย่าไปกระตุ้นเ ธรรมชาติเขหลั่งออกมานิดเดียวนะฮะมาเเบซ
00:59:03 → 00:59:12ใช่เออนะฮะนะแล้วค่อยแอคชั่นเฉพาะในกระแส เลือดนะนะหลักๆคือจะเก็บสารอาหารเ่อไม่
00:59:12 → 00:59:18ได้ไปอยากยุ่งอะไรกับพลังงานแต่เราไม่รู้ เรื่องรู้ราวไม่เข้าใจไม่มีองค์ความ
00:59:18 → 00:59:26รู้เราก็ไปเติมพลังงานเติมเ่อ R cle ทั้ง
00:59:26 → 00:59:30กินปลาต้้งโก๋ กินุข้าวเหนียวหมูปิ้งอะไรอย่างเงี้ยนะ
00:59:30 → 00:59:38มันใช่มั้ยล่ะเใช่ใช่แล้ว เออขณะเดียวกันต้องมีการจำกัดควบคุมพลัง
00:59:38 → 00:59:48งานที่เข้ามาทางกระแสเลือดไว้นะฮะนะและจะ มีการเก็บกักให้น้อยที่สุดนะเไม่ได้อยากใ
00:59:48 → 00:59:55นักหรอกที่จะเก็บกักที่เป็นพลังงานจากคาฟ จากเ่อแฟชนะอืครับ
00:59:55 → 01:00:02ผมนะขณะเดียวกันเนี่ยนะมันมีช่องทางอยู่ แล้วตามธรรมชาติที่จะให้พลังงานเนี่ยนะ
01:00:02 → 01:00:10เนี่ยนะไปนะในไปตอบสนองความต้องการของ ร่างกายเพราะฉะนั้นเพราะร่างกายมันต้อง
01:00:10 → 01:00:18ใช้เป็นพลังงานอยู่แล้วนะก็คือนะฮะนะพลัง งานเนี่ยจะต้องเป็น Good Healthy Fat
01:00:18 → 01:00:24และเข้าอยู่ในช่องของระบบน้ำเหลืองน้ำ เหลืองเพราะว่าถ้าเป็นคาฟเนี่ยเขาก็ไม่
01:00:24 → 01:00:33เข้าระบบน้ำเหลืองฮะปัจคาฟเเข้าระบบเลือด เไม่เข้าระบบน้ำเหลืองนะคาฟเละลายในน้ำนะ
01:00:33 → 01:00:38นะก็มีแต่ไขมันที่เป็น Good Healthy Fat เท่านั้นแหละนะที่จะเข้าระบบน้ำเหลือง
01:00:38 → 01:00:44แล้วไป generate ให้ร่างกายได้ใช้นะเพราะ ฉนั้นเนี่ยธรรมชาติเนี่ยเสร้างช่องทางมา
01:00:44 → 01:00:50ถูกต้องแล้วเนี่ยแต่เราไม่รู้เรื่องรู้ ราวไม่เข้าใจนะเราไปปฏิบัติตัวไปปฏิบัติ
01:00:50 → 01:00:58การผิดๆถูกๆมั่วๆซั่ๆซี้ซัที่หมอเรียกว่า กินไม่เป็นกินมมั่นะเนี่ยนะเพราะฉะนั้น
01:00:58 → 01:01:04มันก็เลยมีช่องทางของการใช้พลังงานใช้สาร อาหารนะมั่วไปหมดเช่นเดียวกันนะั้นกิน
01:01:04 → 01:01:12มั่วๆอ่าฮอร์โมนมั่วๆพลังงานสารอาหารมั่ว ๆมันไม่ป่วยยังไงไหวล่ะคนปัจจุบันนะครับ
01:01:12 → 01:01:20ผมเอานะอทีนี้ในแง่ physiologic insulin sensitivity บ้างนะอันนี้ยอ่ามันเป็น
01:01:20 → 01:01:27เรื่องธรรมชาติในช่วงเวลาใกล้ค่ำหรือตอน กลางคืนนะฮะนะเอเพราะฉะนั้นอาหารที่มีผล
01:01:27 → 01:01:35ก็คือมื้อเย็นก่อนจะเข้านอนนะนะหลักการก็ คืออินซูลินเนี่ยเขามีความว่งไวเยอะนะ
01:01:35 → 01:01:43แล้วเขามาแบบ 2-3 เท่าของมื้อเช้านะฮะ ร่างกายโดยตับนะก็จะต้องรีบแหละในการเก็บ
01:01:43 → 01:01:50สะสมอาหารสะสารอาหารเนี่ยนะหรือ nity ใน กระแสเลือดเพิ่มเติมจากอาหารในมื้อแรกให้
01:01:50 → 01:01:57ได้อย่างครบถ้วนเพราะถ้าครบเท่าไหร่นะฮะ นะนะก็จะจะเป็นประโยชน์ในการซ่อมแซมร่าง
01:01:57 → 01:02:07กายได้อย่างได้อย่างเต็มที่อ่ะนะฮะนะคือ มันซ่อมแบบมันซ่อมไม่แบบคือมันซ่อมได้ได้
01:02:07 → 01:02:16100% น่ะอ่าไม่ซ่อมแบบขาดๆอะไรหรือซ่อม แบบยวบๆยาบๆยังแบบเอ่อขาดอิฐหินดินปูน
01:02:16 → 01:02:23ทรายอะไรก็ไม่รู้อ่ะนะอ่าเพรางั้นเก็บให้ ครบนะนะเก็บให้ครบนะนะเราจะได้ไปซ่อมไป
01:02:23 → 01:02:30สร้างอ่าได้ของมีใหนะฮะนอกจากนี้ก็ยังจะ ต้องมีการเผื่อแผ่ในการเก็บพลังงานใน
01:02:30 → 01:02:36กระแสเลือดด้วยเพราะฉะนั้นเถึงได้ต้องออก มา 2 เท่า 3 เท่านะไหนจะเก็บสารอาหารแล้ว
01:02:36 → 01:02:42ก็ต้องเก็บพลังงานนะเพิ่มนะนะแล้วเก็บไป ไหนอ่ะนะแล้วพลังงานที่จะเก็บเนี่ยเเก็บ
01:02:42 → 01:02:49ทั้งคาฟด้วยนะฮะนะคาฟดีๆตามจำนวนโควต้า ที่ควรได้รับต่อวันแล้วก็ยังเก็บพลังงาน
01:02:49 → 01:02:56จากไขมันคงลูกแต่เราก็ไม่ได้กินเยอะแยะนะ ยกเว้นเราไม่รู้เรากินเราก็กินเข้าไปซะ
01:02:56 → 01:03:03อะไรก็ไม่รู้อ่ะนะฮะนะมันไม่ใช่ไงนะฮะมัน มีเหตุมีผลอ่าอ่าอันเนี้ยเพื่ออะไรเพื่อ
01:03:03 → 01:03:09มาเป็นทั้งพลังงานและสารอาหารที่จะทำให้ ร่างกายนอนหลับพักผ่อนนะก็คือเพื่อครับผม
01:03:09 → 01:03:14และเกิดกระบวนการซ่อมแซมสร้างโครงสร้าง เซลล์ใหม่นะสำหรับโครงสร้างอวัยวะที่มัน
01:03:14 → 01:03:19เสื่อมหรือสร้างกล้ามโน้มกล้ามเนื้อเพะไป ออกแรงออกกำลัง
01:03:19 → 01:03:25มานะเหล่าเนี้ยก็คือทั้งหมดนะที่มันเป็น เรื่องของชีววิทยา
01:03:25 → 01:03:34ที่ต้องมีความเข้าใจใน 1 รอบวันเ่ากลาง วันกลางคืนและฮอร์โมนหลักก็คืออินซูลินนะ
01:03:34 → 01:03:43เขามีรายละเอียดอย่างนี้เแชอย่างนี้เมี เหตุมีผลอย่างนี้อ่าเออคือไม่รู้รู้อ่ะ
01:03:43 → 01:03:49รู้เสร็จแล้วเนี่ยเข้าใจเซะแล้วเอามาปรับ กับการกินนะฮะนะ
01:03:49 → 01:03:59อืเอนะนะเพราะฉะนั้นเนี่ยนะฮะถ้าในข้อ สรุปเลยนะฮะในข้อสรุปเนี่ยนะการจะกิน
01:03:59 → 01:04:07เพื่อ Balance optimal Health ให้มี สุขภาพดีที่สุดนะนะคุณต้องกินอาหารให้พอ
01:04:07 → 01:04:14ดีมีความครบถ้วนบริบูรณ์เหมาะสมทั้ง คาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันนะก็แล้วแต่สัด
01:04:14 → 01:04:23ส่วนนะแล้วแต่สภาพร่างกายในขณะนั้นๆที่จะ ต้องปรับการกินนะตัวเลขเหล่านี้
01:04:23 → 01:04:30นะซึ่งอ่าถ้าอยู่ในเกณฑ์แบบเย นะเราจะได้รับทั้งพลังงานและสารอาหารที่
01:04:30 → 01:04:39เหมาะสมและเกิดความพอดีในวันนั้นๆนะฮะนะ การเกิดปฏิกิยาตอบสนองจากฮอร์โมนเมื่อ
01:04:39 → 01:04:47อาหารกระตุ้นฮอร์โมนนะฮะเนี่ยทั้งฮอร์โมน ทั้งระบบอัตโนมัติจะมีการไปกระตุ้นนะ
01:04:47 → 01:04:55Center ของแหล่งพลังงานก็คือตับนะฮะของ ร่างกายเรานี่แหละนะแล้วตับเนี่ยก็จะเข้า
01:04:55 → 01:05:01สู่กระบวนการสลายเผาผาญพลังงานเป็นหลักนะ ประมาณ
01:05:01 → 01:05:0980% เข้าสู่กระบวนการเก็บสะสมพลังงานก็ ประมาณสัก 20% ก็คือมันจะเผาผานแล้วก็
01:05:09 → 01:05:16สลายเพื่อเอาพลังงานที่ว่าเมาใช้ในการ ซ่อมแซมแล้วก็สร้างเซลล์
01:05:16 → 01:05:26ใหม่ประจีนเอาพลังงานนะในกระบวน การที่มีการสลายเผลาเฮะมาใช้ในการพาสาร
01:05:26 → 01:05:32อาหารต่างๆอีหินดินปูนทรายเนี่ยนะฮะที่ เป็นโปรตีนเป็นแฟตที่จะเป็นโครงสร้างเป็น
01:05:32 → 01:05:40คอเลสเตอรอลเนี่ยมาซ่อมแซมโครงร่างหรือ โครงสร้างส่วนที่เสื่อมสภาพสึกหลอเสียหาย
01:05:40 → 01:05:49แม้กระทั่งสร้างใหม่ครับผมเพราะฉะนั้นถ้า ทุกอย่างอยู่ในเกณฑ์พอดีและครบนะก็จะไม่
01:05:49 → 01:05:55มีทั้งพลังงานและสารอาหารหลงเหลืออยู่ให้ ต้องเกิดปฏิกิริยาการสะสมพลังงานหรือการ
01:05:55 → 01:06:03เก็บสะสมอครับผมอันนี้มันก็จะดูเป็นี่ หรืออุดมคติหน่อยแต่อันนี้เนี่ยคือหลัก
01:06:03 → 01:06:09เกณฑ์ตามธรรมชาติของร่างกายนะเพียงแต่ที่ มันนอกกฎนอกเกณฑ์เนี่ยเพราะตัวเราเท่า
01:06:09 → 01:06:19นั้นแหละนะเกิดภาวะีนิ eating เกิดการเสพ การติดติดยึดติดยานะฮะที่จะไปกินนะรวม
01:06:19 → 01:06:29ทั้งเอ่อการช้อฉนนะของระบบอุสาหกรรมอาหาร และการแปรรูปแลการคนะฮะที่มาทำให้ทุกสิ่ง
01:06:29 → 01:06:32ทุกอย่างของ เรามั่วไป
01:06:32 → 01:06:39หมด Good Food eat Medicine Bad Food need Medicine นะครับ
01:06:39 → 01:06:49ผมแล้วก็ภาวะดื้ออินซูลินต่างๆนะฮะก็ดูไป แล้วกันนะฮะมีปัญหาเยอะนะมันเป็นภูเขาเรา
01:06:49 → 01:06:57กาที่จมอยู่ใต้น้ำนะนะไอ้ตัวโลกต่างๆ เนี่ยนะมันเป็นยอดภูเขา
01:06:57 → 01:07:04นขถ้าอยากให้มีปพุข้างในนะคะเพราะฉะนั้น นะฮะนะเซลล์ของร่างกายทุกเซลล์รวมทั้งตับ
01:07:04 → 01:07:09โดยเฉพาะที่ตับนะฮะนะจะมีกระบวนการทาง ด้าน
01:07:09 → 01:07:18เบอิใน 2 ทิศทางก็คือเผาผานกับสะสมนะฮะนะ ซึ่งสัดส่วนของการเผาผลาจะต้อง
01:07:18 → 01:07:27เยอะวันๆนึงก็ต้องมากๆที่สุดแหละ นะ 80% น่ะนะฮะสะสมไม่ต้องเยอะไม่ต้อง
01:07:27 → 01:07:34เยอะนะฮะนะเนี่ยเพราะว่าทุกสิ่งทุกอย่าง มันใช้แค่วันต่อวันนะไม่ต้องเื่อไม่ต้อง
01:07:34 → 01:07:44เผื่อเพราะถ้าเผื่อนะเราจะไม่ optimal Health นะฮะนะโดยนะจะอยู่ในฝั่งไหนนะสัด
01:07:44 → 01:07:51ส่วนเท่าไหร่อ่าจะสะสมมากกว่าเผาผลาญหรือ บางคนไม่มีเผาผลาญเลยนะเหมือนถึงได้อ้วน
01:07:51 → 01:07:59เป็นร้อยๆกว่าลนะตัวเราเนี่ยฮะเป็นผู้ตัด สินนะที่ทำให้ระบบพลังงานของเราอยู่ฝั่ง
01:07:59 → 01:08:06ไหนนะอยู่มากอยู่น้อยนะฮะแล้วสภาวะสุขภาพ ร่างกายที่ดีที่สุดหรือ optimal Health
01:08:06 → 01:08:13จะต้องมีการอยู่ในฝั่งการสลายเผาผลาญ เพื่อจะนำพลังงานมาใช้ในการซ่อมแซมสร้าง
01:08:13 → 01:08:21ร่างใหม่นะในทุกๆวันในทุกๆวันด้วยนะฮะนะ เพราะนั้นการกินอย่างเหมาะสมพอดีตามความ
01:08:21 → 01:08:30ต้องการขั้นพื้นฐานหรือ นะในต่อวันต่อวันนะของร่างกายแต่ละคนนะ
01:08:30 → 01:08:36เพื่อการนำไปใช้จนหมดในทุกๆวันและไม่ต้อง มีเหลือเก็บนะฮะอัน
01:08:54 → 01:08:58นี้ FE