- คำถาม:
- การเคี้ยวอาหารช้าๆมีผลต่อการเผาผลาญอย่างไร?
- คำตอบ:
- การเคี้ยวอาหารอย่างน้อย 20-30 ครั้งต่อคำช่วยเพิ่มสมาธิในการกิน (mindfulness eating) ทำให้ร่างกายหลั่งกรดย่อยได้เหมาะสม ปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญพลังงานให้ดีขึ้นอย่างคาดไม่ถึง
5 เทคนิค กระตุ้นระบบเผาผลาญ ลดไว ไม่โยโย่ | หมอท๊อป 561
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:32ซึ่งง่ายมากๆซึ่งง่ายมากๆแต่คนทำน้อยมากๆ
00:15:36นั่นคือการเคี้ยวอาหารช้าๆอย่างน้อยนะ
00:15:39ครับ 20-30 ครั้งต่อคำเพราะอะไรการเคี้ยว
00:15:44ช้าๆท่านจะใช้เวลาการทานอาหารเนี่ยประมาณ
00:15:4620-30 ต่อนาทีแล้วท่านจะมีสติในการกิน
00:15:49ที่เรียกว่า mindfulness eating การทาน
00:15:52อาหารแนะนำให้นั่งดีๆนั่งทานดีๆอย่าเดิน
00:15:56ทานนะครับร่างกายไม่ชอบการเดินทานถ้า
00:15:59เมื่อไหร่ท่านเดินเดินแล้วกินไปเนี่ยร่าง
00:16:00กายคิดว่ากินขนมอยู่ร่างกายแบบไม่ไม่โอเค
00:16:03ไม่แฮปปี้ท่านต้องนั่งกินกินอาหารเนี่ยนะ
00:16:06ฮะพยายามกินอาหารที่อยู่ในจานจัดจานให้
00:16:09สวยงามอย่าไปกินอาหารอยู่แบบในกล่องอะไร
00:16:11อย่างเงี้ยไม่เอาร่างกายคือเชอบเชอบแบบ
00:16:14นี้เชอบความตั้งใจในการกินก่อนกินอาหาร
00:16:16เนี่ยดื่มน้ำก่อนสัก 1 แก้วถึง 2 แก้ว
00:16:19ก่อนมื้ออาหารสัก 10-15 นาทีเริ่มต้นมื้อ
00:16:21อาหารด้วยผักใบเขียวนะครับแล้วก็โปรตีนไข
00:16:25มันดีแล้วค่อยจบท้ายด้วยแป้งหรือ
00:16:26คาร์โบไฮเดรตแบบนี้เป็นต้นนะครับครับมี
00:16:29การวิจัยเลยว่าการที่ท่านเคี้ยวอาหารต่อ 1
00:16:31คำประมาณ 20-30 ครั้งเนี่ยใช้เวลาประมาณ
00:16:3420-30 วินาทีเนี่ยนะครับจะทำให้การย่อย
00:16:37อาหารการหลั่งกรดต่างๆมาย่อยอาหารระบบเผา
00:16:40ผลาญในร่างกายของท่านดีขึ้นอย่างคาดไม่
00:16:42ถึงนะครับเมื่อไหร่ก็ตามที่ท่านมี
00:16:45mindfulness eating คือการกินอย่างมี