- คำถาม:
- ไตรกลีเซอไรด์คืออะไร และเกิดจากสาเหตุใด?
- คำตอบ:
- ไตรกลีเซอไรด์คือสารไขมันที่เกิดจากการสะสมพลังงานที่มากเกินความต้องการของร่างกาย โดยเฉพาะเมื่อเราบริโภคคาร์โบไฮเดรต แป้ง หรือน้ำตาลเข้าไปมากเกินไป ร่างกายจะเปลี่ยนพลังงานเหล่านี้เป็นไตรกลีเซอไรด์แล้วเก็บไว้ในไขมันใต้ผิวหนังหรือภายในอวัยวะ ซึ่งหากมีระดับสูงเกินไปจะทำให้เกิดการอุดตันในเส้นเลือด นำไปสู่โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน และโรคหัวใจได้
เจาะลึกไขมัน คอเลสเตอรอลตัวดี-ตัวร้าย กินอย่างไรให้ถูกวิธี | Top to Toe EP.16
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:12:34ไตรกลีเซอไรด์ครับไตรกลีเซอไรด์เกิดจาก
00:12:37อะไรนะครับมันเกิดมาจากการที่เรากินอาหาร
00:12:40เข้าไปเยอะเกินกว่าความต้องการของร่างกาย
00:12:42ง่ายๆคือกินแคลอรี่เข้าไปเยอะเกินนะครับ
00:12:45ไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือแป้งหรือว่า
00:12:48น้ำตาลนะครับพอเรากินแป้งน้ำตาลเข้าไป
00:12:50เยอะเกินไปเนี่ยครับมันจะไปไหนมันก็จะถูก
00:12:53สะสมแล้วก็เปลี่ยนรูปร่างให้กลายไปเป็น
00:12:56ไตรกลีเซอไรด์ครับไตรกลีเซอไรด์นะครับมัน
00:12:58ก็จะไป Block เส้นเลือดของเราทำให้เกิด
00:13:00การอุดตันทั้งไตรกลีเซอไรด์แล้วก็
00:13:03คอเลสเตอรอลนะครับก็ทำให้เกิดโรคตามมามาก
00:13:05มายนะครับไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วนความดันเบา
00:13:08หวานนะครับไขมันอุดตันในเส้นเลือดทำให้
00:13:11เกิดโรคหัวใจรวมไปถึงเส้นเลือดไปเลี้ยง
00:13:14สมองไม่เพียงพอหรือว่า Stroke ด้วยนะครับ
00:13:16ทีนี้เรารู้จักทั้งคอร์เลสเตอรอลและ
00:13:19ไตรกลีเซอไรด์นะครับเวลาเราไปตรวจสุขภาพ
00:13:21ก็จะมีค่าของคอเลสเตอรอลแล้วก็
00:13:24ไตรกลีเซอไรด์ที่ควรจะเป็นนะครับอย่าง
00:13:26คอเลสเตอรอลนะครับไม่ควรจะเกิน 200
00:13:29มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรหรือว่าเลือด 100 ML
00:13:32ในขณะที่ไตรกลีเซอไรด์เนี่ยฆ่าไม่ควรจะ
00:13:35สูงกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรและถ้า
00:13:39จะแตกตัวคอเลสเตอรอลให้ละเอียดกว่านั้นนะ
00:13:41ครับตัว hdl หรือว่าโคเลสเตอรอลตัวดีนะ