- คำถาม:
- วิธีเลือกบรอกโคลี่ที่ดีควรดูจากอะไร?
- คำตอบ:
- ควรสังเกตจากตัวเกสรของดอกบรอกโคลี่ ถ้าเห็นเกสรเริ่มโผล่ออกมาเยอะหรือดอกเริ่มเหลืองแสดงว่าแก่เกินไป ควรเลือกที่ดอกยังแน่น ไม่มีสีเหลืองหรือเปลี่ยนแปลง
ตามรอยวัตถุดิบจาก "ไร่ของพ่อ" บรอกโคลี : Healthy Fine day [by Mahidol]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:49เลือกเลือกบรอกโคลี่เลือกยังไงอ่ะคะเวลาเ
00:08:51เลือกให้ดีเนี่ยค่ะเราจะดูจากเ่อตัวเกสร
00:08:53ของหนอกนะครับถ้าเขาสุกเกินอาจารย์จะ
00:08:57เริ่มเห็นที่เขาโผล่มามากกว่าคนอื่นครับ
00:08:59อ่ะผมยกตัวอย่างอันนี้จะเห็นบ้างเล็กน้อย
00:09:01อ๋อโอเคมันไม่เรียบใช่เวลาเราดูเหมือนดู
00:09:04ภูเขาอ่ะครับแล้วมันจะมีต้นไม้ยื่นออกมา
00:09:06เกิเขาก็คือเา้าแก่เกินไปเดี๋ยวตอนนี้รอ
00:09:09เวลานะครับหลังจากที่ตรงนี้เสร็จเราจะ
00:09:11ปรุงรสนะ