- คำถาม:
- ทำไมต้องตัดก้านบรอกโคลี่ให้สั้นไม่เกิน 10 ซม.
- คำตอบ:
- หากก้านยาวเกิน 10 ซม. จะทำให้บรอกโคลี่เสียรูปลักษณ์และลดคุณภาพ เนื่องจากก้านยาวอาจแห้งหรือแข็งเกินไป ทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
ตามรอยวัตถุดิบจาก "ไร่ของพ่อ" บรอกโคลี : Healthy Fine day [by Mahidol]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:16ทั้งต้นแล้วก็แล้วก็แต่งครับแต่งจิง
00:01:20ออกตัดก้านเราจะไม่เกิน 10 ซมเดี๋ยวจะขอ
00:01:26อนุญาตพี่เดี่ยวเดี๋ยวผมขอลองเก็บสักต้น