- คำถาม:
- ทำไมต้องลวกดอกกะหล่ำและบรอกโคลี่ก่อนทำสลัด?
- คำตอบ:
- การลวกช่วยลดสารที่ทำให้เกิดแก๊สในลำไส้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการผายลมหรือท้องอืดได้ โดยเฉพาะเมื่อทานผักกลุ่มกะหล่ำมากเกินไป
ตามรอยวัตถุดิบจาก "ไร่ของพ่อ" บรอกโคลี : Healthy Fine day [by Mahidol]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:45ว่าเ่อเจ้าเนี่ยไอ้เจ้าลิฟเวอร์หรือว่า
00:15:48เจ้าดอกกะหล่ำดอกเนี่ยตัวเนี้ยคือสาเหตุ
00:15:50หลักเลยที่เราต้มเพราะว่าป้องกันการเกิด
00:15:52แก๊สตัวนี้มันจะก๊าซมันจะเยอะมากครับ
00:15:56สังเกตง่ายๆคนกินโคฟเวอเยอะๆจะผายลงบ
00:15:59อะไรอย่างเงี้ยเพราะฉะนั้นเราก็เอากาออก
00:16:01นะครับใช่สักแป๊บนึงเดี๋ยวรอดูเดี๋ยวคุณ
00:16:04หมอจะเห็นครับเวลาเขาเริ่มสุกเขาจะ
00:16:06เปลี่ยนอันเนี้ยอ่าผิวผิวเขาจะเริ่มใส