- คำถาม:
- ทำไมการเลือกข้าวที่มีค่า G ต่ำจึงสำคัญสำหรับคนเป็นเบาหวาน?
- คำตอบ:
- เพราะข้าวที่มีค่า G ต่ำ (ต่ำกว่า 50) จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงขึ้นเร็ว ช่วยควบคุมเบาหวานได้ดีกว่าข้าวขาวที่มีค่า G สูงถึง 100
เจาะลึกเบาหวาน ดูแลตัวเองยังไง? | วันใหม่ไกลโรค EP.9
จากช่อง:Healthy Daisy สุขภาพดีไปด้วยกัน
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:32ค่ะเค้าเรียกว่าไลซิx
00:03:35ค่ะนะคะค่าตัวเนี้ยเวลาเราเรียกกันสั้นๆเ
00:03:38เรียกข้าว G ข้าว G gi G นะข้าว G ต่ำ
00:03:43ถึงจะเหมาะสำหรับคนเป็นเบาหวานต่ำคือเท่า
00:03:45ไหร่ก็คือต่ำกว่า 50 เพราะ G เนี่ยสูงสุด
00:03:49คือ 100 อย่างน้ำตาลเนี่ยคือ G = 100
00:03:52อืนะคะหรือข้าวขาวปกติ G ก็จะเท่ากับ 100
00:03:55ประมาณนะคะเพราะฉะนั้นข้าวที่ต่ำกว่า 50
00:03:59มันก็จะดีสำหรับคนที่เป็นเบาหวานแต่
00:04:02บังเอิญเอ่อข้าวที่ต่ำไม่อร่อยอืนะคะ
00:04:07เพราะมันดูดซับน้ำได้น้อยหุงไปแล้วมันจะ