- คำถาม:
- ควรกินผักอะไรบ้างเพื่อช่วยควบคุมเบาหวาน?
- คำตอบ:
- ควรกินผักที่มีรสขม เช่น ใบมะระ มะระขี้นก หรือมะระจีน เพราะมีฤทธิ์ช่วยลดน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะใบมะระที่กินดิบได้และขมน้อยกว่าผล
เจาะลึกเบาหวาน ดูแลตัวเองยังไง? | วันใหม่ไกลโรค EP.9
จากช่อง:Healthy Daisy สุขภาพดีไปด้วยกัน
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:11:36มันมี 2 ประเด็นคือรสกับสีอืนะคะเอ่อเวลา
00:11:41เลือกผักเนี่ยผักคนเป็นเบาหวานเนี่ยกิน
00:11:44ผักให้เยอะเท่าแต่ว่าในวันนึงเนี่ยควรจะ
00:11:48มีผักรดขมอย่างน้อย 1 มื้ออืนะคะผักรสขม
00:11:51มีอะไรก็มีเอ่อมะระมะระอ่ามะระมะระขี้นก
00:11:56เนี่ยเป็นหนึ่งเลยนะที่รำคาญพอคนพูดถึง
00:11:59มะระนะหน้าเบ๊ะเลยพี่ก็เลยใช่มั้ไม่ไหว
00:12:02มะระเนี่ยมันมีใบมะระมะระเนาะถ้าถ้าเทียบ
00:12:07ระหว่างใบกับผลเนี่ยใบขมน้อยกว่าแล้วลอง
00:12:11กินดูมันอยู่ในวิสัยที่ทานได้ใบมะระอ่ะนะ
00:12:15คะใช่ค่ะใบมะระกี้นกเนี่ยค่ะทานได้แล้วก็
00:12:18มีขายด้วยในท้องตลาดปัจจุบันนี้ถ้าใคร
00:12:21อยากนั่นปลูกเองก็ได้ค่ะเพราะว่าผูกง่าย
00:12:23เป็นไม้เลื้อผูกง่ายไม่ยากนะคะลองดูเอ่อ
00:12:26แล้วก็อันนึงที่ต้องเตือนเนาะสำหรับมะระ
00:12:29ห้ามลวกให้กินดิบถ้ากินดิบขมน้อยกว่าลวก
00:12:31อ๋ออ่าอันเนี้ยเมื่อก่อนไม่รู้แต่น้องสาว
00:12:35อ่ะเค้าเป็นเบาหวานะแล้วเกินแล้วก็บอกว่า
00:12:37เธอก็อย่าไปกินดิบสิเอ้ยเธออย่าไปกินสุก
00:12:39สิอย่าไปลวกถ้าลวกแล้วนั่นเฮ้อเป็นไปได้
00:12:42ไงตามความรู้ของเรานะลวกมันน่าจะดีกว่านะ
00:12:45มันน่าจะขมน้อยลงเพราะมันละลายสารมัน
00:12:47ละลายออกปรากฏไม่ใช่พอลวกแล้วเซลล์มันแตก
00:12:50มันออกมามักขึ้นออออนะคะมันก็เป็นทริกอัน
00:12:53นึงอันเนี้ยคือทำให้พี่มองว่าเวลาจะแนะนำ
00:12:56อะไรกับใครเนี่ยพี่ลองมาก่อนอ่าให้รู้ว่า
00:13:00ฉันก็กินได้นะเพราะไม่งั้นถ้าฉันยังกิน
00:13:03ไม่ได้อ่ะเธอไปบังคับคนอื่นกินน่ะเป็นไป
00:13:05ได้ยังไงั้นพี่ก็เลยเริ่มกินอย่างเงี้ย
00:13:07ค่ะมะระมะแว้งพวกเนี้ยกินได้มะระจีนก็ได้
00:13:11ใช่มั้คะมะระจีนก็ได้แต่ประสิทธิภาพน้อย
00:13:13กว่าค่ะมันมีงานวิจัยว่ามะระจีนลดน้ำตาล
00:13:16ในเลือดได้แต่น้อยกว่าอืนะฮะเพราะฉะนั้น
00:13:19ลองดูค่ะ 1 วันมีมะระสักช่วงนึงนะคะแต่
00:13:23อันนี้พูดไม่ใช่ว่าทุกวัน 365 วันต้องมี
00:13:26มะระนะฮพูดไปแล้วก็กลับมาประเด็นเดิมว่า
00:13:29ถ้าอาหารเป็นยายังไงก็ตามไม่จำเป็นต้อง