ทำไมการกินอาหารหลังการอดอาหารจึงต้องระวังเรื่องปริมาณและชนิดของอาหาร?

คำถาม:
ทำไมการกินอาหารหลังการอดอาหารจึงต้องระวังเรื่องปริมาณและชนิดของอาหาร?
คำตอบ:
การกินอาหารหลังการอดอาหารต้องระวังเพราะหากกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงหรือแปรรูปมาก จะกระตุ้นอินซูลินให้พุ่งสูงทันที ทำให้ร่างกายกลับมาสะสมไขมันแทนที่จะเผาผลาญ ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะอินซูลินไฮเปอร์เซนซิทีฟ

EP41 คุยกับหมอภทร ตอน ลงลึก ในเรื่องของการทำ I.F. ที่อาจแสลงหูบ้าง.... เล็กน้อย ^ ^ 21 ธ.ค. 2566

จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:29:31เนี่ยนะฮะอันนี้นี่ต้องเข้าใจเลยนะฮะนะ
00:29:36ว่านะอาหารที่กินเนี่ยจะต้องไม่ใช่อาหาร
00:29:40ที่จะไปกระตุ้นอินซูลินให้มาตั้งแต่แรก
00:29:43เลยอย่างงี้ไม่ได้นะฮะนะไม่ได้นะฮะนะ
00:29:47เพราะว่าอินซูลินเนี่ยเวลาที่เขาไปพักยาว
00:29:50ๆพักนานๆแล้วเนี่ยนะฮะนะเวลาเออกมาเนี่ย
00:29:54ต้องค่อยๆให้เขาออกมานะแล้วก็
00:29:58เอ่อไม่วูบวาบไม่เหวี่ยงไม่ไม่ไม่พุ่งอ่ะ
00:30:03ไม่พุ่งอ่าเอ่อไม่งั้นแล้วเนี่ยก็จะเกิด
00:30:07ภาวะอิซูลิน hypersensitivity นะฮะนะซึ่ง
00:30:11อันเนี้ยมันจะเกิดภาวะที่ไม่เสถียรของ
00:30:14ระดับน้ำตาลนะแล้วก็จะเกิดปัญหานะก็จะมี
00:30:18ปัญหาต่างๆเ่อหลายอย่างนะจากเรื่องของ
00:30:22อินซูลินที่มันอ่าที่มันเหวี่ยงที่มัน
00:30:25สวิงนะใช่มั้ล่ะ
00:30:28นะอันนี้เราก็
00:30:32นะต้องยึดหลักดีๆอ่ะนะฮะมาเพราะว่าถ้าใคร