- คำถาม:
- จะเลือกอาหารกึ่งสำเร็จรูปให้ปลอดภัยต่อสุขภาพได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- ควรเลือกจับคู่กับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ ปลา กุ้ง หรือใส่ผักเพิ่มเติม เพื่อให้มีสารอาหารครบถ้วน และลดการใช้เครื่องปรุงในกระป๋อง หรือปรุงเองด้วยน้ำปลา พริก กระเทียม นิดหน่อย เพื่อลดโซเดียมและแคลอรี่
Work From Home แบบสุขภาพดี | โรงหมอ | Thai PBS Podcast
จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:08:00ก็จะเห็นดีครับซึ่งก๋วยเตี๋ยวแห้งไรครับเส้นหมี่แห้งมีข่าวแห้งอ่าหรือเส้นเล็กแห้งค่ะเราก็มาต้มน้ำเหมือนกันแล้วก็ใส่ผักใส่เนื้อสัตว์โยนลงเข้าไปแล้วก็ก็ปรุงรสนิดหน่อยค่ะคือให้มันมีอะไรอย่างอื่นน้องด้วยค่ะพี่ใช่อะไรว่าไม่ต้องคือมันคือเราอยากกินเออเก็บไว้ได้นานหาแต่ก็เข้าใจว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเนี่ยนะข้อดีของมันคือสะดวกรวดเร็วเก็บไว้ได้นานฮะแต่ว่ามันก็มีโซเดียมแฝงอยู่สูงเรารับประทานได้แต่เราก็ต้องจับคู่ให้ถูกไม่ใช่ว่ารับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้วไปจับคู่กับปลากระป๋องค่ะซึ่งคนตัวใหญ่ก็ชอบเป็นแบบนั้นอ่ามันก็หน่อยนะตัวเนี่ยสูงทั้งเนี้ยเราก็จะต้องแบบจับคู่ให้ถูกใส่เนื้อสัตว์อย่างอื่นเข้าไปแทนหน้าคุณจะใส่ปลาใส่เอ่อหมูใส่ไก่ใส่กุ้งอ่าอะไรก็แล้วแต่ใช่ครับอาจารย์ใช้คำว่าจับคู่จับคู่ใช่เป็น
00:09:02ที่สำคัญครับอะไรเนี่ยไอ้กานกาน Food
00:09:03คอมมิเนชั่นคอมบายร่วมกันระหว่างอาหารกับอาหารสังหารเพราะเหมือนแบบริบมื้อนี้เรากินข้าวขาหมูค่ะกับข้าวเหนียวทุเรียนเป็นไงครับค**ถอกแล้วนะอย่างเงี้ยเราก็ต้องจับคู่ให้มาถูกต้องอ่ะหากันแล้วค่ะโซเดียมสูงโซเดียมสุแล้วก็เลยเรารู้และอันนี้โซเดียมสูงชั้นใส่ผักเข้าไปค่ะอ่าคุณจะใส่คันนาเขาไปใส่ผักกาดขาวเข้าไปหาอ่าใส่กะหล่ำเข้าไปในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้วเราใช้เนื้อสัตว์ค่าเข้าไปอันนี้มึงก็จะมีผักมีโปรตีนก็จะครบคุณค่าทางสารอาหารแล้วก็รสเครื่องปรุงลงหน่อยฮะไม่ใช่ว่าพี่เราออกมาแบบที่ห้ามกินไม่ใช่คุณรับประทานได้แต่ว่าก็ปริมาณเป็นสิ่งสำคัญนะหรือว่าถ้าคุณอยากจะแบบฤทธิ์หน้าสะดวกรวดเร็วว่าจะให้ก็พูดได้สิมันกว่าจะไปหุงข้าวแล้วมันลำบากฮ่าๆพรุ่งนี้ก็
00:09:14[เสียงหัวเราะ]
00:09:26[เพลง]
00:09:31