- คำถาม:
- ควรทำอย่างไรเมื่อกินปิ้งย่างเพื่อลดความเสี่ยงมะเร็ง?
- คำตอบ:
- ควรใช้เทคนิค 6 ข้อ ได้แก่ ควบคุมอุณหภูมิไม่สูงเกิน 200 องศาเซลเซียส, เลือกเนื้อที่ไม่ติดมัน, พลิกเนื้อบ่อยๆ, หมักด้วยสมุนไพร, กินผักผลไม้ร่วมด้วย และเลี่ยงเครื่องดื่มน้ำตาล
กินไข่เยอะ คอเลสเตอรอลสูงจริงไหม? เทคนิคกินปิ้งย่างยังไงให้ลดเสี่ยงมะเร็ง I Ask Doctors EP.35
จากช่อง:Zerosick
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:27:33ลด
00:27:34>> 6 เทคนิคกินปิ้งย่างยังไงให้ลดความ
00:27:36เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งครับผม
00:27:38>> โอ้โห
00:27:39>> อย่างแรกเลยอ่าจดไว้เลยนะ
00:27:42>> อย่างแรกอุณหภูมิความร้อนครับไม่สูงมาก
00:27:45เกิน
00:27:45>> อ่าบางคนปิ้งย่างสูงเกิน 200 องศเซซีย
00:27:49>> นะครับอย่างที่ 2 ครับเลือกเนื้อสัตว์ที่
00:27:52ไม่ติดมันครับหรือถ้ามีติดมันเราตัดมัน
00:27:54ออกไปเพราะว่าไอ้ไขมันเนี่ยเวลาเจอความ
00:27:56ร้อนสูงๆมันเกิดสารก่อมะเร็งได้นะครับ
00:28:00อย่างที่ 3 ครับพยายามที่จะพลิก
00:28:02>> นะครับก็คือกลับด้านเนื้อสัตว์นี่แหละ
00:28:05บ่อยๆไม่ให้มันเกิดการไหม้ให้เกรี้ยมไม่
00:28:07งั้นมันจะเกิดสารก่อมะเร็งเพิ่มมากขึ้น
00:28:10ครับ
00:28:10>> ก็คือพริกมันจะได้ไม่ดำใช่มั้คะอาจารย์
00:28:12ไม่ควรกินให้มันเกรียมดำๆพยายามที่จะแบบ
00:28:15บางร้านมีกรรไกรให้เราตัดอันนั้นเนี่ย
00:28:18เฉื่อมันทิ้งซะตัดมันออกซะนะครับอย่างที่
00:28:214 ครับเอาเนื้อสัตว์ไปหมักด้วยเครื่อง
00:28:24เทศสมุนไพรนะเพราะเจ้าเครื่องเทศสมุนไพร
00:28:26ไม่ว่าจะเป็นกระเทียมเป็นขิงนะบางคนใช้
00:28:29โรสมี่นะพวกนี้ก็จะมีสารต้านมะเร็งสาร
00:28:33ต้านการเกิดสารก่อมะเร็งอยู่ด้วยมันก็
00:28:35ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้นะ
00:28:38ครับอย่างที่ 5 ครับกินพืชผักผลไม้ร่วม
00:28:41ด้วยในมื้อนั้นนะครับโดยเฉพาะผักที่อุดม