- คำถาม:
- การใช้ยีสอุตสาหกรรมในขนมปังมีผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่?
- คำตอบ:
- ไม่จำเป็นต้องกลัว เพราะยีสอุตสาหกรรมปลอดภัยและไม่ส่งผลเสียโดยตรง ยกเว้นผู้ที่มีภาวะยีส overgrowth หรือแพ้ยีสจริงๆ ซึ่งควรหลีกเลี่ยงทั้งซาวโดและยีสอุตสาหกรรม
ชวนรู้จัก Sourdough ขนมปังแป้งหมักและเปลือกแข็ง ดียังไง กินยังไงให้อร่อย | Eat Direction | EP. 15
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:33แก้วแก้วจะบอกว่าเราไม่ต้องจำเป็นต้อง
00:06:36กลัวยีสอุตสาหกรรมเสมอไปใช่เราไม่จำเป็น
00:06:39ต้องกลัวยีสอุตสาหกรรมเสมอไปเราไม่ได้
00:06:42จำเป็นต้องกลัวสารเสริมในขนมปังอือเสมอไป
00:06:45เพราะว่าสิ่งเหล่านี้จริงๆแล้วไม่ใช่สิ่ง
00:06:48ที่คือมันไม่ใช่สิ่งที่ส่งผลเสียกับเรา
00:06:52โดยตรงใช้คำว่าถ้าเราไม่ได้มีปัญหาเช่น
00:06:54เรามีอาการเอ่อบางคนมีความมียีส overg
00:06:57อย่างเงี้ยอ่ะอันนั้นน่ะโอเคคือคุณต้อง
00:07:00ระวังเรื่องยีสซึ่งอันนี้หมายความว่า
00:07:02ซาวโดก็ทานไม่ได้นะก็คือคุณไม่ต้องกินน้ำ
00:07:04ปใช่ๆมันใช่คุณไม่ควรทานใช่มั้เออแล้วก็
00:07:07เอ่ออย่างเรื่องสารเสริมเคือสารเสริม