- คำถาม:
- การจำกัดแคลอรี (Caloric Restriction) กับ Intermitent Fasting มีข้อดีและข้อเสียอย่างไร?
- คำตอบ:
- ข้อดีคือช่วยลดน้ำหนัก ควบคุมระดับไขมันและความดันโลหิตได้เร็ว แต่ข้อเสียคือหากทำอย่างสุดโต่งนานเกินไปอาจทำให้สมดุลของร่างกายเสีย จนเกิดภาวะขาดสารอาหารหรือผลกระทบต่อฮอร์โมน จึงควรกลับมาสู่โหมดการกินที่สมดุลเมื่อสุขภาพดีแล้ว
คุยกับหมอแทน
จากช่อง:หมอฟ้า (Blue Zone Thailand)
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:32:37ซัพพลีเมนท์
00:32:40เพราะนางเชื่อใน Concept ของ caloric
00:32:43restriction อืเพราะฉะนั้นทั้งนางกับลูก
00:32:46ชายเนี่ยจะทานอาหารแค่วันละ 2,000 กิโล
00:32:51แคลอรีเท่านั้นเท่านั้นแล้วนางก็มีพูด
00:32:54อยู่นะว่ามือลูกชายนางถามนางว่านางหิวม
00:32:58นางก็หัวเราะบอกว่าหิวสีเพราะฉะนั้นคำที่
00:33:01แบบเสียใจที่สุดเลยทุกครั้งของทุกวันคือ
00:33:03คำสุดท้ายที่จะต้องกินข้าวเพราะว่าเขาก็
00:33:07เหมือน implement เรื่องของการ Limit
00:33:08calor กับในเรื่องของการทำ interm
00:33:11fasting เข้าไปในในชีวิตประจำวันด้วย
00:33:14อยากให้แทนแชร์ให้ทุกคนฟังหน่อยว่าใน
00:33:16เรื่องของ caloric restriction กับไอ้
00:33:19ตัว If อ่ะมันมีข้อดีข้อเสียยังไงเราควร
00:33:22จะทำตามแมอืเราว่าโดยส่วนตัวนะคิดว่าการ
00:33:26กินให้สมดุลอ่ะมันดีที่ที่สุดอยู่ะอือแต่
00:33:29ว่าคนเรามันกินไม่สมดุลตั้งแต่แรกซะส่วน
00:33:32ใหญ่้วยเนื่องด้วยอาจจะแบบเอออันนี้อร่อย
00:33:34เรากินเยอะหรือนุ่งด้วยภาระหน้าที่การงาน
00:33:37มันทำให้หาอาหารที่มันสมควรจะกินไม่ได้ก็
00:33:40เลยกินแต่อาหารที่มันมีปัญหาทีนี้พอเรา
00:33:42เจอทางเลือกเช่นทำ intermittent fasting
00:33:45หรือการกินแบบ One me a day calor
00:33:47restriction หรืออะไรก็แล้วแต่เนี่ยมัน
00:33:49ฟังดูแล้วแบบมันเจ๋งไงมันสามารถแก้ปัญหา
00:33:52ได้เร็วเพราะว่าถ้าลองทำดูอ่ะหลายคนจะ
00:33:54เห็นเลยว่ามันเห็นผลอ่ะเร็วมากอืคีโตเจนิ
00:33:58ไดเอตกินแปบเดียวผอมเลยน้ำหนักลงความดัน
00:34:01ลงอมีเสียอย่างเดียวคือ ldl ไขมันขึ้นอื
00:34:05นอกนั้นดีหมดอะไรเงี้ยเขาก็เฮ้ยดีิผอมลง
00:34:08ทุกอย่างดีแต่ปัญหาของมันก็คือเรามองว่า
00:34:11มันมันเหมือนตาช่าง 2 2 ข้างข้างนึง
00:34:14เนี่ยเราทำสุดโต่งมาตลอดและเราจะให้มัน
00:34:17กลับมาสมดุลให้เร็วที่สุดก็ต้องทำวิธีพวก
00:34:19นี้แหละสุดโต่งให้มันพอสมดุลแต่พอมัน
00:34:21สมดุลแล้วแล้วเราทำมันต่อไปอ่ะมันเสีย
00:34:24สมดุลแล้วอ่ะอ่าก็จริงบางทีคำถามคือสมมติ
00:34:28ถ้าเริ่มแล้วเมื่อไหร่ควรจะพอเนาะใช่ซึ่ง
00:34:31มันก็ยังไม่มีตัววัดชัดเจนมยแทนว่าคือ
00:34:35สำหรับเรานะอือคนเราเพิ่งเริ่มรู้จักตัว
00:34:38วัดพวกเนี้ยไม่นานอืตอนเเพิ่งเริ่มรู้จัก
00:34:41ว่ามันไปยุ่งอะไรกับยีนคนก็ไม่นานนี่เอง
00:34:44ก็จริงถูกป่ะแต่ว่าพอเราเข้าไปรู้แล้วมัน
00:34:48เหมือนกับเราเพิ่งเริ่มรู้อะไรบางอย่าง
00:34:50เกี่ยวข้องกับมันแล้วเราถ้าเราทำงานพวก
00:34:52นี้จะรู้ได้ว่ามีอีกหลายอย่างที่เราไม่
00:34:54รู้จริงยิ่งเรียนรู้ยิ่งไม่รู้ถูกยิ่ง
00:34:58เอาไปปุ๊บเนี่ยก็จะบโอเรารู้ทุกอย่างแล้ว