การกินไข่เจียวหรือไข่ทอดแบบทอดในน้ำมันสีเหลืองมีผลต่อสุขภาพอย่างไร?

คำถาม:
การกินไข่เจียวหรือไข่ทอดแบบทอดในน้ำมันสีเหลืองมีผลต่อสุขภาพอย่างไร?
คำตอบ:
การกินไข่เจียวหรือไข่ทอดที่ใช้น้ำมันสีเหลือง เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันทานตะวัน หรือน้ำมันคาโนล่า ที่ผ่านการแปรรูปและทอดจนเกรียม มีความเสี่ยงสูงต่อโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และโรคไต เพราะน้ำมันเหล่านี้มีไขมันทรานส์และสารอักเสบ ทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้แย่ลง และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง ควรเปลี่ยนมาเป็นการกินไข่ต้ม ไข่ลวก หรือไข่ตุ๋นแทน

เตือน! 5 อาหารเช้า อันตราย เสี่ยงไตวาย ภูมิตก ติดเชื้อง่าย | หมอโอ๊ค DoctorSixpack

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:13:10มานี่คุณชายทอดกันเนี่ยคุณใช้น้ำมันอะไร
00:13:13กันนะเพื่อนๆลองแชร์วิ่งลงมาหน่อยนะครับ
00:13:15เพื่อนๆใช้น้ำมันอะไรทอดไข่กินกันตอนเช้า
00:13:18นะคุณลองไปดูสิว่ามันใช่น้ำมันที่มันอยู่
00:13:21ในขวดเหลืองหรือเปล่านะครับหรือว่าเป็น
00:13:24น้ำมันทานตะวันน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันคา
00:13:28โนล่าอะไรอย่างนี้ไหมนะครับแล้วคุณทอดมา
00:13:31จนเกรียมจนกรอบเลยหรือเปล่าครับถ้าใช่
00:13:34เนี่ยเพื่อนๆครับอ้วนมากๆเลยอ้วนแบบอ้วน
00:13:37ขั้นสุดด้วนแบบไม่ไหวแล้วนะคุณไม่วิ่ง 3
00:13:41เท่ารอนั้นผมย้ำนะครับว่ามื้อเช้านะครับ
00:13:45ให้คุณเลี้ยงไข่ทอดไข่เจียวไข่ดาวนะครับ
00:13:49แล้วกินไข่ต้มขายลวกไข่นึ่งไข่ตุ๋นนะครับ
00:13:54ผมเสริมให้นิดนึงนะครับใครที่ชอบกินไข่