00:00:06 → 00:00:11มันจะมีสาระปัจจุบันนิยมเอามาใช้ในวงการ
00:00:11 → 00:00:15พวกเครื่องสำอางอาหารเสริมเขาสกัดเซรามิก
00:00:15 → 00:00:17จากข้าวมามันเป็นสารที่พบได้ในผิวของคน
00:00:17 → 00:00:19เราอยู่แล้วนะครับถ้าผิวของคนเราขาด
00:00:19 → 00:00:23เซรามายมันก็จะทำให้เกิดการแห้งการคันการ
00:00:23 → 00:00:27ระคายเคืองผิวก็จะเหี่ยวย่นหย่อนยานเข้า
00:00:27 → 00:00:30ทางเลือกเช่นข้าวหอมมะลิพันกข 43 ที่มี
00:00:30 → 00:00:34ค่าดัชนีน้ำตาลปานกลางถึงต่ำแล้วเวลากิน
00:00:34 → 00:00:36เข้าไปเนี่ยมันก็จะเป็นประโยชน์ในการควบ
00:00:36 → 00:00:38คุมระดับน้ำตาลในเลือดก็จะดีสำหรับคนที่
00:00:38 → 00:00:42เป็นเบาหวานมันก็ทำให้เราควบคุมน้ำตาลใน
00:00:42 → 00:00:43เลือดไม่ให้ขึ้นสูงพีค
00:00:43 → 00:00:55[เพลง]
00:00:55 → 00:00:58สวัสดีค่ะคุณผู้ฟังคะขอต้อนรับเข้าสู่ราย
00:00:58 → 00:01:01การโรงหมอทาง Thai PBS podcast วันนี้
00:01:01 → 00:01:03พบกันเช่นเคยเดี๋ยวคุยกับผู้ช่วย
00:01:03 → 00:01:06ศาสตราจารย์ดรเอกราชบำรุงพืชอาจารย์จาก
00:01:06 → 00:01:08วิทยาลัยการแพทย์บูรณาการมหาวิทยาลัย
00:01:08 → 00:01:11ธุรกิจบัณฑิตนะคะถึงเรื่องของสิ่งดีๆจาก
00:01:11 → 00:01:15ข้าวหลากสีค่ะอาจารย์วันนั้นไปยืนอยู่ที่
00:01:15 → 00:01:18Supermarket ค่ะความที่ไม่เคยทำอาหารมา
00:01:18 → 00:01:21ก่อนเนอะอยู่ๆวันหนึ่งก็นึกครึ้มอยากจะ
00:01:21 → 00:01:24แบบเฮ้ยฉันหุงข้าวเองทำกับข้าวเองเพื่อ
00:01:24 → 00:01:27สุขภาพอย่างที่อาจารย์บอกว่าทำเองอ่ะดี
00:01:27 → 00:01:30เราควบคุมปริมาณอ่าวัตถุดิบอะไรต่างๆได้
00:01:30 → 00:01:33นะคะอะไรที่เป็นประโยชน์กับสุขภาพก็เลยไป
00:01:33 → 00:01:37ยืนอยู่นะที่เขาขายข้าวเป็นแพ็คๆเป็น
00:01:37 → 00:01:41อาหารใช่ไหมคะโซนที่หอยข้าวขาเราเดินผ่าน
00:01:41 → 00:01:44ไปอ่ามุ่งมั่นมากอาจารย์มุ่งมั่นเสร็จ
00:01:44 → 00:01:47ปุ๊บไปยืนอยู่ข้างหน้าแล้วก็ยืนงงในดง
00:01:47 → 00:01:47ข้าว
00:01:48 → 00:01:51เฮ้ยอะไรอ่ะทำไมมันเยอะอย่างนี้อ่ะความ
00:01:51 → 00:01:53ที่แบบเราต้องเลือกอะไรอ่ะไรซ์เบอรี่
00:01:54 → 00:01:56อาจารย์บอกขอไลฟ์เบอร์รีข้าวไม่ขัดสีอ่า
00:01:56 → 00:02:01เราก็เล็งละเฮ้ยแต่ละอย่างก็เยอะเข้าไป
00:02:01 → 00:02:05อีกหลายเบอร์รี่ก็มีหลายแบบมีข้าวพันธุ์
00:02:05 → 00:02:08นั้นพันธุ์นี้นู่นนี่นั่นอะไรที่แบบว่า
00:02:08 → 00:02:13เออข้าวนี้ไม่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลหรืออะไร
00:02:13 → 00:02:17อย่างเงี้ยค่ะแล้วก็เอาแล้วทีนี้จะโทรหา
00:02:17 → 00:02:20อาจารย์ก็เกรงใจควรเลือกอะไรดี
00:02:20 → 00:02:24เอาพื้นฐานมาก่อนไรซ์เบอรี่ค่ะอาจารย์ก็
00:02:24 → 00:02:26ได้แค่นี้แหละ
00:02:26 → 00:02:30ก็โอเคนะครับโอเคโอเคระดับนึงอ่าดีกว่า
00:02:30 → 00:02:32แบบเฮ้ยเข้าขาจริงๆแล้วข้าวขาวก็มีดี
00:02:32 → 00:02:36คุณลีต้องบอกอย่างนี้เนาะขึ้นชื่อว่าข้าว
00:02:36 → 00:02:40มีดีหมดแต่ว่าดีมากดีน้อยเหมาะสมกับคน
00:02:40 → 00:02:42กลุ่มไหนเพราะว่าทุกวันนี้ต้องบอกว่าข้าว
00:02:42 → 00:02:46อ่ะคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าความอิ่มเรา
00:02:46 → 00:02:47ไม่ได้กินข้าวเพื่ออิ่มอย่างเดียวแล้ว
00:02:47 → 00:02:50อย่างที่เขาบอกอาหารปิ้งย่างก็อยากให้มอง
00:02:50 → 00:02:53ข้าวเนี่ยมันช่วยในการส่งเสริมสุขภาพป้อง
00:02:53 → 00:02:56กันโรคบำบัดโรคมันไม่ถึงขนาดไปรักษาโรค
00:02:56 → 00:03:00แบบยาหรอกแต่มันอาจจะช่วยในการบำบัดอย่าง
00:03:00 → 00:03:03เอาง่ายๆที่คุณรีบอกไปว่าเฮ้ยข้าวบาง
00:03:03 → 00:03:07อย่างไรเบอร์รี่หรือข้าวที่มีค่าดัชนีน้ำ
00:03:07 → 00:03:10ตาลต่ำอย่างเงี้ยครับมันไม่เอ่อใช้ในการ
00:03:10 → 00:03:13รักษาโรคเบาหวานอย่างเงี้ยได้เลยแต่มัน
00:03:13 → 00:03:16อาจจะบำบัดในลักษณะของผู้ชนะบำบัดคนที่มี
00:03:16 → 00:03:19น้ำตาลสูงมันก็ช่วยควบคุมน้ำตาลได้
00:03:19 → 00:03:22ป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานไม่ให้
00:03:22 → 00:03:26เบาหวานขึ้นตาลงไตหรือลงเท้าต้องตัดขานะ
00:03:27 → 00:03:28ครับแล้วก็
00:03:28 → 00:03:32ชะลอนะครับความเสื่อมต่างๆของเซลล์ในร่าง
00:03:32 → 00:03:35กายของเราได้ฉะนั้นเนี่ยมันก็ใช้ในลักษณะ
00:03:35 → 00:03:38ของการที่เรากินข้าวเข้าไปเพื่อช่วยในการ
00:03:38 → 00:03:41ส่งเสริมสุขภาพของเราได้ดีแล้วอย่างที่
00:03:41 → 00:03:43อาจารย์บอกว่าหูข้าวเนี่ย 4 เข้าสารพัด
00:03:43 → 00:03:46เลยหลากสีมีเพียบเลยใช่วันก่อนอาจารย์ไป
00:03:46 → 00:03:50ซูเปอร์มาร์เก็ตอาจารย์เห็นว้าวว้าวเลย
00:03:50 → 00:03:53อ่ะเพราะข้าวสีรุ้งปลาดุกข้าว 7 สีมณี
00:03:53 → 00:03:56เจ็ดแสงนะครับเหมือนดูหนังจากๆสมัยก่อน
00:03:56 → 00:03:58เกาะเพชร 7 สี
00:03:58 → 00:04:01ไม่ดี 7 แสนจริงๆนึกถึงอันนี้เลยเพิ่ง
00:04:01 → 00:04:06ซื้อมาข้าวย้อมสีเป็นสีรุ้งใช่ย้อมสีมีสี
00:04:06 → 00:04:11เขียวใบเตยสีม่วงสีแดงสีเหลืองเขาย้อมสี
00:04:11 → 00:04:13ซึ่งถามว่าอันเนี้ยมีประโยชน์ไหม
00:04:13 → 00:04:16ไม่ได้มีประโยชน์จากสารสีพฤกษศาสตร์เคมี
00:04:16 → 00:04:19ในข้าวเลยนะมันไม่ได้อยู่ในข้าวไง
00:04:19 → 00:04:23ที่เขาทำขึ้นมาเพื่อย้อมเพิ่มความสวยงาม
00:04:23 → 00:04:27เข้าหลากสีเนี่ยมันไม่ใช่เป็นแบบสาย
00:04:27 → 00:04:29พันธุ์ข้าวที่เขาแบบเฮ้ยดัดแปลงขึ้นมาแบบ
00:04:29 → 00:04:32ข้าวไรซ์เบอรี่ข้าวหอมนี่ข้าวสังข์หยดนะ
00:04:32 → 00:04:35ข้าวสินเหล็กอะไรอย่างนี้ต่างๆเหล่านี้
00:04:35 → 00:04:37แล้วพวกเนี้ยมันคือข้าวย้อมสีนะฉะนั้น
00:04:37 → 00:04:40แล้วเราอย่าแบบอันนั้นคือความสวยงามเออ
00:04:40 → 00:04:42เดี๋ยวหลงไปซื้อว่าแบบอะไรอย่างเงี้ย
00:04:42 → 00:04:44เพราะว่าเดี๋ยวนี้อาจารย์เอ่อเขานิยมกัน
00:04:44 → 00:04:48ให้ปลูกนาข้าวเป็นหลักๆสีให้เป็นนักท่อง
00:04:48 → 00:04:51เที่ยวอ่ะเออมันมันไม่ได้เป็นสีพอเราแบบ
00:04:51 → 00:04:54อุ๊ยข้าวออกรวงสีทอง
00:04:54 → 00:04:57อันนี้คือแบบเฮ้ยเดี๋ยวก่อน
00:04:57 → 00:05:00ไม่ใช่สายพันธุ์ข้าวอันนี้คือสิ่งสำคัญ
00:05:00 → 00:05:03เลยที่ที่เราต้องแบบเฮ้ยดูเนาะว่าเป็นสาย
00:05:03 → 00:05:04พันธุ์ข้าวต่างๆแล้วอย่างที่อาจารย์บอก
00:05:04 → 00:05:07เลยจริงๆแล้วข้าวเนี่ยเอาแค่ข้าวขาวมันก็
00:05:07 → 00:05:08มีประโยชน์
00:05:09 → 00:05:12ข้าวเนี่ยมันจะมีสารตัวนึงนะครับที่เอ่อ
00:05:12 → 00:05:15เรียกว่าเซเลอร์มายเคยได้ยินไหมครับ
00:05:15 → 00:05:17เซราม่าอ่าไลฟ์เซรามายซึ่งปัจจุบันน่ะ
00:05:17 → 00:05:20นิยมเอามาใช้ในวงการพวกเครื่องสำอางอาหาร
00:05:21 → 00:05:25เสริมเขาสกัดเซรามิกจากข้าวมาอ่าซึ่งเจ้า
00:05:25 → 00:05:27สารเซรามายน์เนี่ยมันเป็นสารที่พบได้ใน
00:05:27 → 00:05:29ผิวของคนเราอยู่แล้วนะครับ
00:05:29 → 00:05:33อือเป็นประการด่านแรกเลยนะของผิวเป็น
00:05:33 → 00:05:36เกราะป้องกันผิวและรักษาความชุ่มชื้นให้
00:05:36 → 00:05:40กับผิวถ้าผิวของคนเราขาดเซรามายมันก็จะทำ
00:05:40 → 00:05:44ให้เกิดการแห้งการคันการระคายเคืองผิวก็
00:05:44 → 00:05:48จะเหี่ยวย่นหย่อนยานได้ง่ายขีดเซรามาแทน
00:05:48 → 00:05:51โบท็อกได้ไหม
00:05:51 → 00:05:56แล้วก็กินที่มีการศึกษาวิจัยก็คือเอาไลฟ์
00:05:56 → 00:05:59เซรามายน์คือเซรามายจากข้าวเนี่ยนะครับมา
00:05:59 → 00:06:02ทาผิวผสมเป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอาง
00:06:02 → 00:06:05เซรั่มเพื่อผิวเนี่ยจะได้ชุ่มชื้นเพราะ
00:06:05 → 00:06:10มันเป็นกรอบคุ้มกันแต่มันก็แค่ทาผิวไงแต่
00:06:10 → 00:06:12ถ้ากินเป็นข้าวไปเลยอ่ะกินก็ได้ครับแต่
00:06:12 → 00:06:15กินข้าวเนี่ยอาจจะต้องกินข้าวเป็นรูมัน
00:06:15 → 00:06:19เยอะไงอ่ะเดี๋ยวแป้งเป็นน้ำตาลเอง
00:06:19 → 00:06:22จริงๆแล้วมันเป็นสารที่มีประโยชน์ในข้าว
00:06:22 → 00:06:25แม้กระทั่งข้าวขาวเองอย่างที่บอกแหละว่า
00:06:25 → 00:06:28เอ้ยมีสารเซรามายนะมีเปปไทด์ต่างๆนะที่
00:06:28 → 00:06:30อยู่ในข้าวเนี่ยที่มีประโยชน์ต่อผิวพรรณ
00:06:30 → 00:06:32ที่เอามาประยุกต์ใช้ทางด้านของ Cosmetic
00:06:32 → 00:06:35เครื่องสำอางสกินแคร์อะไรต่างๆได้เนี่ยนะ
00:06:35 → 00:06:39ครับแต่ตัวข้าวขาวเองเนี่ยพื้นฐานเลยคือ
00:06:39 → 00:06:41ให้พลังงานอยู่แล้วจริงๆแล้วมันก็เป็น
00:06:41 → 00:06:44ประโยชน์สำหรับร่างกายนะข้าวเนี่ยนะ
00:06:44 → 00:06:48อาจารย์แบบเรากลัวข้าวอ่ะทุกวันนี้คนไทย
00:06:48 → 00:06:51กลัวข้าวโดยเฉพาะข้าวขาวมันกินได้แต่แค่
00:06:51 → 00:06:54ว่าปริมาณคุณจำกัดเพราะคุณกินเกินป้ายไง
00:06:54 → 00:06:57ทุกวันนี้คุณกินเลยป้าให้คุณกินเต็ม
00:06:57 → 00:07:02คาราเมลคุณเลยกลัวไงเหมือนอารมณ์แบบเฮ้ย
00:07:02 → 00:07:06กลัวเพราะเพราะมันจริงๆแล้วต้องกลัวตัว
00:07:06 → 00:07:09เองอย่าไปกลัวข้าวนึกออกไหมตัวเองจะกิน
00:07:09 → 00:07:13เยอะเกินใช่กลัวตัวเองจะกินเยอะเกินนะเรา
00:07:13 → 00:07:16ไม่ต้องเราไม่ต้องไปกลัวหรอกข้าวเนี่ยคือ
00:07:16 → 00:07:17ถ้าเรากินในปริมาณที่เหมาะสมมันให้พลัง
00:07:18 → 00:07:18งานน่ะ
00:07:18 → 00:07:21พ่อแม่ปู่ย่าตายายเราเนี่ยคนเกษตรกร
00:07:21 → 00:07:24เกษตรกรรมโอ้โหเขากินข้าวอ่ะข้าวขาวเนี่ย
00:07:24 → 00:07:26เข้าของมะลิเนี่ยไม่รู้เท่าไหร่ต่อเท่า
00:07:26 → 00:07:29ไหร่นึกออกไหมครับแต่เรากลัวกินเกินกิน
00:07:30 → 00:07:34มากไปเนาะแล้วมันก็มีทางเลือกเข้าทาง
00:07:34 → 00:07:37เลือกเช่นข้าวหอมมะลิพันกข 43 ที่มีค่า
00:07:37 → 00:07:40ดัชนีน้ำตาลปานกลางถึงต่ำแล้วเวลากินเข้า
00:07:40 → 00:07:42ไปเนี่ยมันก็จะเป็นประโยชน์ในการควบคุม
00:07:42 → 00:07:45ระดับน้ำตาลในเลือดก็จะดีสำหรับคนที่เป็น
00:07:45 → 00:07:49เบาหวานอ่าหรือน้ำตาลเริ่มสูงแล้วนะเป็น
00:07:49 → 00:07:52ภาวะเบาหวานแฝงหรือภาวะความเบาหวานที่แบบ
00:07:52 → 00:07:55เฮ้ยน้ำตาลอยู่ในช่วงระดับ 100-125 ยัง
00:07:55 → 00:07:57ไม่อยู่ในเกณฑ์คัด Point เห้ยถ้า 126
00:07:57 → 00:07:59มิลลิกรัมเปิด DC เมื่อไหร่อุ๊ยคุณเป็น
00:07:59 → 00:08:03เบาหวานและอันเนี้ยหมอเขาจะให้กลับมาอ้าว
00:08:03 → 00:08:05ไปปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเราข้าวก็เป็นทาง
00:08:05 → 00:08:08เลือกแล้วจะข้าวขาวธรรมดาหอมมะลิธรรมดา
00:08:08 → 00:08:11เปลี่ยนเป็นกข 43 มันก็ทำให้เราควบคุมน้ำ
00:08:11 → 00:08:13ตาลในเลือดไม่ให้ขึ้นสูงพีคขึ้นมาทันที
00:08:13 → 00:08:16คือเหมือนกับว่ากินข้าวขาวเราก็ต้องถ้า
00:08:16 → 00:08:18เกิดอย่างเงี้ยเราก็ต้องมาจำกัดปริมาณแต่
00:08:18 → 00:09:13พอ
00:09:13 → 00:09:17จะบอกว่ามันเป็นสารตระกูลเดียวกันกับ
00:09:17 → 00:09:22สารสกัดจากเมล็ดองุ่นเปลือกสนที่เราบอก
00:09:22 → 00:09:24ว่าเรากินแล้วแบบบำรุงผิว
00:09:24 → 00:09:27ชะลอวัยจริงๆแล้วคุณกินจากข้าวไรซ์เบอรี่
00:09:27 → 00:09:31ก็ได้ก็ได้ข้าวหอมนิลก็ได้อย่างนี้คุณก็
00:09:31 → 00:09:33จะได้สารแอนโทไซยานินซึ่งแอนโทไซยานินมัน
00:09:33 → 00:09:36ช่วยในการชะลอวัยชะลอลูกของเราได้เยอะเลย
00:09:36 → 00:09:40นะครับจากการศึกษาวิจัยเนี่ยก็พบว่าสาร
00:09:40 → 00:09:42แอนโทไซยานินที่มีอยู่ในข้าวไรซ์เบอรี่
00:09:42 → 00:09:45เยอะๆแล้วยิ่งกินแบบเรากินข้าวเป็นหลัก
00:09:45 → 00:09:48อยู่แล้วอย่างน้อย 1-2 มื้อฉันก็ได้
00:09:48 → 00:09:50แอนโทไซยานจากข้าวและไม่ต้องไปเปลืองเงิน
00:09:50 → 00:09:53ซื้อสารสกัดจากเมล็ดองุ่นเปลือกสนพวก opc
00:09:54 → 00:09:56นะครับพวกนั้นจะมีสารโอเลโอมาริโอ
00:09:56 → 00:09:59แอนโทไซยานิน Op นี้เนี่ยในเปลือกสนไม่
00:09:59 → 00:10:01เละองุ่นที่บางคนกินแล้วแบบเฮ้ยผิวใส
00:10:01 → 00:10:05รักษาฝ้าสมองเสื่อมพวกเนี้ยจริงๆแล้วข้าว
00:10:05 → 00:10:07ไรซ์เบอรี่นี่แหละมีพวกแอนโทซีนีอยู่สูง
00:10:07 → 00:10:10แสดงว่าซื้อมาถูกต้องแล้วใช่มันก็จะช่วย
00:10:10 → 00:10:13ชะลอความเสื่อมของสมอง
00:10:13 → 00:10:15เอาความเสื่อมของสายตาชะลอความเสื่อมของ
00:10:15 → 00:10:18ผิวพรรณครับเพราะสารพวกแอนโทซิลินเหล่า
00:10:18 → 00:10:20นี้มันมีการศึกษาวิจัยมีหลักฐานเชิง
00:10:21 → 00:10:23ประจักษ์ออกมาว่าเฮ้ยมันช่วยในการที่จะลด
00:10:23 → 00:10:26น้ำตาลในเลือดควบคุมความดันโลหิตช่วยใน
00:10:26 → 00:10:30การลดไขมันแล้วมันก็จะลดความเสี่ยงต่อการ
00:10:30 → 00:10:33เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดไปจนถึงเสริม
00:10:33 → 00:10:37ภูมิคุ้มกันไปจนถึงเรื่องของผิวพรรณแต่
00:10:37 → 00:10:39ไม่ใช่ว่าแบบคุณกินแล้วคุณจะคาดหวังว่า
00:10:39 → 00:10:41ฉันจะไม่เป็นและ
00:10:41 → 00:10:43ฉันกินข้าวไรซ์เบอรี่และฉันไม่เป็นแล้ว
00:10:43 → 00:10:45เบาหวานฉันไม่เป็นและหัวใจฉันจะไม่แก่
00:10:45 → 00:10:48เพราะฉะนั้นกินข้าวไรซ์เบอรี่มันไม่ใช่
00:10:48 → 00:10:50อย่างนั้นอ้ามันไม่ใช่ยาวิเศษนึกออกไหม
00:10:50 → 00:10:54แต่มันเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญที่มีส่วน
00:10:54 → 00:10:55ช่วย
00:10:55 → 00:10:57อาจารย์ผู้เสมอว่าร่างกายของเราเนี่ย
00:10:57 → 00:11:00เปรียบจะเสมือนจิ๊กซอว์ครับมันมีอยู่หลาย
00:11:00 → 00:11:02ชิ้นส่วนอะคูลีนนึกออกมั้ยมันมีอยู่หลาย
00:11:02 → 00:11:07ตอนอ่าใช่ๆงั้นแล้วเนี่ยไอ้พวกสาร
00:11:07 → 00:11:09แอนโทนินที่อยู่ในข้าวไรซ์เบอรี่ข้าวหอม
00:11:09 → 00:11:11นี่สังโยชน์ทั้งหลายแหล่เนี้ยมันก็เป็น
00:11:11 → 00:11:13จิ๊กซอชิ้นหนึ่ง
00:11:13 → 00:11:15อ่าแต่ถ้าเกิดว่าคุณกินแล้วคุณไม่ออก
00:11:15 → 00:11:19กำลังกายคุณยังนอนดึกคุณยังเครียดมันก็
00:11:19 → 00:11:23แก่เร็วเหี่ยวง่ายตายไวอยู่ดีดมยาดี
00:11:23 → 00:11:27แล้วเนี่ยเราก็พยายามที่จะเติมเต็มภาพ
00:11:27 → 00:11:30ในการที่ช่วยชะลอวัยชะลอโลกของเราเนี่ย
00:11:30 → 00:11:32หลายๆส่วน
00:11:32 → 00:11:35พวกข้าวที่มีสารพฤกษศาสตร์เคมีในกลุ่ม
00:11:35 → 00:11:38แอนโทไซยานินมันก็จะเป็นกลุ่มหนึ่งที่
00:11:38 → 00:11:40สำคัญเลยนะครับที่ช่วยได้แทนที่เราจะไป
00:11:40 → 00:11:43กินข้าวเฉยๆเพราะเราก็รู้ว่าทุกวันนี้
00:11:43 → 00:11:45ชีวิตมันก็ยุ่งอยู่แล้วในการทำงานนู่นนี่
00:11:45 → 00:11:48นั่นแล้วเนี่ยเราเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
00:11:48 → 00:11:51ของข้าวเนี่ยจะข้าวปกติให้เป็นข้าว
00:11:51 → 00:11:57ไรซ์เบอรี่ให้เป็นข้าวหอมนิลหรือข้าว
00:11:57 → 00:11:59กล้องหอมนิ่มทั้งหลายเลยคุณก็มีประโยชน์
00:11:59 → 00:12:03อันนี้สีม่วงแดงเนี่ยมันช่วยชะลอวัยชะลอ
00:12:03 → 00:12:05ลูกได้ดีอย่างที่อาจารย์บอกสมองใส่ตาหัว
00:12:05 → 00:12:09ใจผิวพรรณภูมิคุ้มกันทั้งหลายแหล่
00:12:09 → 00:12:13ข่าวไลฟ์เบอร์รี่หุงครึ่งนึงก็ได้นะเผอิญ
00:12:13 → 00:12:14ที่บ้านอาจารย์เนี่ย
00:12:14 → 00:12:18เอ่อแม่บ้านมาขิงเป็นพม่า
00:12:18 → 00:12:21เขาก็ไม่ค่อยชอบกินข้าวลักษณะเนื้อสัมผัส
00:12:21 → 00:12:24อย่างนี้อาจารย์ก็เลยต้องแบบพยายามยืด
00:12:24 → 00:12:28หยุ่นก็ใส่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ไปครึ่งนึงเอา
00:12:28 → 00:12:30ผสมกับข้าวขาวๆแล้วอาจารย์ก็แบบเฮ้ยลูก
00:12:30 → 00:12:33ศิษย์เอาเมล็ดคีนัวมาให้ก็บอกเขาว่าอาศัย
00:12:33 → 00:12:35เขาไปกระป๋องนึงเวลาหุงข้าวนึกออกไหมครับ
00:12:35 → 00:12:38เราก็จะได้ใยอาหารจากธัญพืชอื่นๆลูกดงลูก
00:12:38 → 00:12:41เดือยมีอะไรก็ขนๆกันเข้าไปใส่เข้าไปนี่
00:12:41 → 00:12:44แหละเพราะเรากินอยู่แล้วไงเรากินอยู่แล้ว
00:12:44 → 00:12:45เป็นอาหารอยู่แล้วอย่างเงี้ยเมล็ดเจีย
00:12:45 → 00:12:48เอ่อเมล็ด
00:12:48 → 00:12:50ซี๊ดอย่างเงี้ยให้โอเมก้า 3 อย่างเงี้ย
00:12:50 → 00:12:52เอ้าเรากินข้าวแล้วด้วยโอเมก้า 3 เหมือน
00:12:52 → 00:12:56กับกินปลานึกออกไหมครับมันๆก็ได้คุณค่า
00:12:56 → 00:12:59ทางโภชนาการแบบเยอะเลยเออเพราะว่าเดี๋ยว
00:12:59 → 00:13:01พออาจารย์มีกับข้าวอย่างอื่นด้วยเนี่ยมัน
00:13:01 → 00:13:05ก็ก็เรียกว่าครบใช่ถูกต้องถูกต้องแต่เรา
00:13:05 → 00:13:07เพิ่มคุณค่าไงโดยเฉพาะไอ้สารแอนโทนิน
00:13:07 → 00:13:08อย่างเงี้ย
00:13:08 → 00:13:11มันสีม่วงแดงมันก็ไม่ได้พบในพืชผักทั่วไป
00:13:11 → 00:13:13ยกเว้นเรากินมะเขือม่วง
00:13:13 → 00:13:17อ่าอย่างเงี้ยแล้วถึงจะได้งั้นเราเติมทุก
00:13:17 → 00:13:20มื้อเนี่ยด้วยข้าวไรซ์เบอรี่ข้าวหอมนี่
00:13:20 → 00:13:21ยังสังโยชน์อย่างเงี้ยก็ได้หรือข้าวแดง
00:13:21 → 00:13:24อย่างเงี้ยอ่าเข้าแดงเนี่ยจะมีศาลพวก
00:13:24 → 00:13:27แกรมม่าออริจินอลบางทีเราเห็นเป็นสีสีน้ำ
00:13:27 → 00:13:29ตาลน้ำตาลหน่อยอะไรอย่างเงี้ยครับมันไม่
00:13:29 → 00:13:33ได้ขาวจั๊วะออกสีน้ำตาลหน่อยน้ำตาลเข้ม
00:13:33 → 00:13:35หน่อยอันนี้ก็จะมีสารพวกแกรมม่า Original
00:13:35 → 00:13:38ซึ่งสารพวกนี้มันจะพบมากในพวกน้ำมันรำ
00:13:38 → 00:13:43ข้าวจะมีประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระลด
00:13:43 → 00:13:46ไขมันในเลือด
00:13:46 → 00:13:49แล้วก็ลดพวก ldl คอเลสเตอรอลที่เราบอกว่า
00:13:49 → 00:13:52ไขมันไม่ดีลดการอักเสบเรื้อรังแล้วมันก็
00:13:52 → 00:13:55จะช่วยในการลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรค
00:13:55 → 00:13:57เรื้อรังเราก็แบบอุ๊ยกินข้าวแล้วมีส่วน
00:13:57 → 00:13:59ช่วยในการลดไขมัน
00:13:59 → 00:14:02แต่เราก็ต้องกินกับผักด้วยนะอ่าไม่ใช่แบบ
00:14:02 → 00:14:05ว่านึ่งข้าวอย่างเดียวแล้วฟาดข้าวที 3
00:14:05 → 00:14:08จานแล้วก็บอกอุ๊ยเดี๋ยวมันลดไขมันแล้วกิน
00:14:08 → 00:14:12ข้าวนึกออกไหมก็ไม่ต้องกลัวแล้วอ่ะ
00:14:12 → 00:14:15เราไม่ต้องกลัวอ้วนแล้วเรากินข้าว
00:14:15 → 00:14:18ไรซ์เบอรี่ดีเรากินข้าวแดงดีแล้วเนี่ย
00:14:18 → 00:14:21ข้าวดีข้าวเร็วแคลอรี่เท่ากัน
00:14:21 → 00:14:24อ่า 1 หม้อแคลอรี่เท่ากันจบกันอ่าฉะนั้น
00:14:24 → 00:14:28แล้วเนี่ยคือดีในแง่คุณภาพแต่แง่ปริมาณ
00:14:28 → 00:14:31ไม่ต่างกันคุณกินขนมปังขาวคุณกินขนมปัง
00:14:31 → 00:14:33โฮลวีตอ่ะแน่นอนอย่างเงี้ยของคุณภาพมัน
00:14:33 → 00:14:35ชะลอการดูดซึมน้ำตาลน้ำตาลเข้าสู่กระแส
00:14:36 → 00:14:39เลือดช้าเร็วต่างกันแต่เรื่องของแคลอรี่
00:14:39 → 00:14:42เหมือนเดิมถูกต้องอย่าเห็นว่าเฮ้ยมันดี
00:14:42 → 00:14:44กับสุขภาพแล้วคุณกินเยอะสมมุติคุณกินข้าว
00:14:44 → 00:14:48โพดม่วงอ่ะอร่อยนะเขาพูดสีม่วงเนี่ย
00:14:48 → 00:14:53ดีต่อสุขภาพมีแอนโทไซยานินแต่กูลีฟาดจริง
00:14:53 → 00:14:553 ฝักเท่ากับกินข้าวครึ่งหม้ออย่างนี้ซะ
00:14:55 → 00:15:01อิ่มเลย
00:15:01 → 00:15:05อันนี้ดีมากคุกกี้นะทำมาจากธัญพืชฟาดไปที
00:15:05 → 00:15:09นึง 10 ชิ้นนึกออกไหมธัญพืช
00:15:09 → 00:15:12น้ำตาลมันน้อยน้ำตาลมันต่ำน้ำตาลชิ้นนึง
00:15:12 → 00:15:17แค่ 2 กรัมไม่เยอะ 10 ชิ้น 20 กรัมแทบจะ
00:15:17 → 00:15:19หมดโคต้าแล้วอย่างเงี้ยแล้วเราอย่าไปมอง
00:15:19 → 00:15:20ว่า
00:15:21 → 00:15:25คือมันดีต่อสุขภาพในแง่ของปริมาณแต่เอ้ย
00:15:25 → 00:15:27ในแง่ของคุณภาพแต่ปริมาณน่ะไม่ใช่ว่าแบบ
00:15:27 → 00:15:30เฮ้ยจะกินเยอะเท่าไหร่ก็ได้อ่าแล้วทุก
00:15:30 → 00:15:32อย่างเวลาอาจารย์สอนหลักการในการพิจารณา
00:15:32 → 00:15:36เนี่ยคือต้องพิจารณาทั้งคุณภาพและปริมาณ
00:15:36 → 00:15:40อ่าว่าเฮ้ยคุณกินขนมปังขาวขนมปังโฮลวีต
00:15:40 → 00:15:43หรือข้าวขาวกับข้าวไรซ์เบอรี่เฮ้ยคุณภาพ
00:15:43 → 00:15:46ต่างกันนะข้างในริเวอรี่มีสารพฤกษศาสตร์
00:15:46 → 00:15:50เคมีชะลอวัยชะลอโลกดีกว่าขาวๆดีต่อสุขภาพ
00:15:50 → 00:15:54มากกว่าอ่าแต่ในแง่ของปริมาณคุณกินเยอะ
00:15:54 → 00:15:59มันก็อ้วนได้ทั้งคู่อ่ะอ่ามันก็มันก็ต้อง
00:15:59 → 00:16:02พิจารณาทั้งสองทาง
00:16:02 → 00:16:04เพราะฉะนั้นก็ถ้าอย่างนี้คือแบบ
00:16:05 → 00:16:08พอเข้ารอบนี้หมดสีนี้หมดอะไรซ์เบอรี่
00:16:08 → 00:16:11เปลี่ยนเป็นสีอื่นบ้างหมุนเวียนไปจะหมุน
00:16:11 → 00:16:14เวียนไปให้หลากหลายจากข้าวไรซ์เบอรี่ข้าว
00:16:14 → 00:16:17สังข์หยดข้าวแดงหรือข้าวสีเหล็กอย่างนี้
00:16:17 → 00:16:20อันนี้ก็เหมาะสำหรับผู้สูงอายุแต่คนไม่
00:16:20 → 00:16:23ค่อยชินเท่าไหร่นะคะอาจารย์
00:16:23 → 00:16:27เคยชินมันไม่ได้ชินมาตั้งแต่แรกเกิด
00:16:27 → 00:16:30ทุกวันนี้ที่เราชินๆกับสิ่งที่เรากินอยู่
00:16:30 → 00:16:31หรือใช้อยู่เพราะอะไร
00:16:31 → 00:17:36มันก็ต้องเริ่มจากไม่ชินมาก่อนถูกไหม
00:17:36 → 00:17:40เราผสมทุกสีไปเลยได้ครับ
00:17:40 → 00:17:43ในการหุงข้าวทีเดียวเลยได้ไหมเพราะว่าเรา
00:17:43 → 00:17:45จะเอาข้าวขาวก็เหมือนที่อาจารย์เอาข้าว
00:17:45 → 00:17:48เช้าผสมไรซ์เบอรี่แล้วก็ผสมธัญพืชอ่ะครับ
00:17:48 → 00:17:52จริงๆแล้วเราจะเอาข้าวสีมารวมกันมารวมกับ
00:17:52 → 00:17:55ชิ้นเหล็กก็ได้มารวมกับข้าวกล้องงอกก็ได้
00:17:55 → 00:17:59เขาก็งอกเนี่ยมันมีข้าวกล้องเอามางอกกลับ
00:18:00 → 00:18:03เข้ากล้องสีนิลเอามางอก
00:18:03 → 00:18:06ซึ่งกระบวนการงอกเนี่ยมันจะเปลี่ยนกฎ
00:18:06 → 00:18:10อะมิโนแอสิดเนาะพวกกูตำหนิเนี่ยให้กลายไป
00:18:10 → 00:18:11เป็นกาบ้า
00:18:11 → 00:18:16ซึ่งกาบาเนี่ยมาบำรุงกบาลสมองของเราบ้า
00:18:16 → 00:18:21กะบาลใช่
00:18:21 → 00:18:25สามารถที่จะดูแลสุขภาพสมองได้เราก็กิน
00:18:25 → 00:18:27ข้าวกล้องงอกอย่างนี้อย่างที่คุณบอกเลย
00:18:27 → 00:18:31ว่าเอ้ยอาจารย์ถ้ากินไลฟ์เบอร์รี่อ่ามัน
00:18:31 → 00:18:34ก็อาจจะเน้นเรื่องหัวใจผิวพรรณอ่าสายตา
00:18:34 → 00:18:37สมองบ้างกาบ้าก็เป็นอีกกลไกหนึ่งก็อาจจะ
00:18:37 → 00:18:39เอาข้าวกล้องงอกเนี่ยผสมข้าวไรซ์เบอรี่ก็
00:18:39 → 00:18:40ได้
00:18:40 → 00:18:43มันก็ดูแลช่วยทำให้เราเฮ้ยผ่อนคลายลดความ
00:18:43 → 00:18:45เครียดอย่างนี้บางทีเราก็หมุนเวียนหลาก
00:18:45 → 00:18:48หลายหรือผสมกันก็ได้มันไม่ได้แบบว่าพอผสม
00:18:48 → 00:18:51กันแล้วมันจะอันนี้มาทานตัวนี้ตัวนี้แบบ
00:18:51 → 00:18:55ทำให้ดูดซึมไม่ดีใช่มั้ยคะไม่ส่วนใหญ่ก็
00:18:55 → 00:18:57จะมาเสริมกันคนละแบบเฮ้ยกลไกการกาบ้าก็จะ
00:18:57 → 00:19:00เป็นสารสื่อประสาทตัวหนึ่งที่ช่วยใน
00:19:00 → 00:19:03เรื่องของการทำให้สมองเนี่ยสงบผ่อนคลายลด
00:19:03 → 00:19:06ความเครียดความเหนื่อยล้าความวิตกกังวล
00:19:06 → 00:19:10แต่ไลฟ์เบอร์รี่มันก็จะออกฤทธิ์อีกแบบนึง
00:19:10 → 00:19:13มันก็จะเสริมฤทธิ์กันนะสีเหล็กก็เป็นอีก
00:19:13 → 00:19:17แบบนึงแล้วบางคนจะหุง 3 สายพันธุ์ลงหม้อ
00:19:17 → 00:19:20ก็ได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณกินได้ไหม
00:19:20 → 00:19:23อาการดีเหมือนกันนะจะได้กินแน่นอนถ้า
00:19:23 → 00:19:25สมมุติว่ากินแล้วแบบมันกินไม่ค่อยอร่อย
00:19:25 → 00:19:27เลยจาน
00:19:27 → 00:19:29ก็จะมองในแง่บวกก็ดีไม่ฉันจะได้กินน้อย
00:19:29 → 00:19:33หน่อยมันจะได้สารอาหารแบบว่า
00:19:33 → 00:19:37สำหรับคุณอ้วนไงก็ไม่ต้องกินเยอะเพราะมัน
00:19:37 → 00:19:40ไม่อร่อยกลับมากินไอ้นี่เหมือนเดิมข้าว
00:19:40 → 00:19:41ขาวเหมือนเดิม
00:19:41 → 00:19:44ไม่น่าล่ะถึงว่าทุกวันเนี้ยเวลาที่แบบไป
00:19:44 → 00:19:49อ่าคุณผู้ฟังต้องลองแบบเอ่อเวลาไปห้างไป
00:19:49 → 00:19:52ซุปเปอร์พวกเนี้ยลองไปเดินๆดูดูนะแล้วจะ
00:19:52 → 00:19:55ได้เห็นอะไรพวกนี้ที่แบบว่าโอ้โหเพื่อ
00:19:55 → 00:19:58สุขภาพเนี่ยมันก็เยอะมากสารพัดสายพันธุ์
00:19:58 → 00:20:01ข้าวเยอะมากแต่อย่างที่บอกว่าบางทีเราไม่
00:20:01 → 00:20:03รู้ไงว่าอ้าวมีด้วยหรอหรือช่วงบางคนเนี่ย
00:20:03 → 00:20:05ผู้หญิง
00:20:05 → 00:20:08ช่วงมีประจำเดือนอ่ะครับเขาสูญเสียเลือด
00:20:08 → 00:20:12เนาะฉะนั้นแล้วเนี่ย
00:20:12 → 00:20:15ก็มาตอบโจทย์บางคนไม่ชอบกินเนื้อสัตว์
00:20:15 → 00:20:17อย่างนี้ภรรยาอาจารย์อย่างนี้ชอบกินเนื้อ
00:20:17 → 00:20:19สัตว์แล้วช่วงมีประจำเดือนบางคนอ่อนเพลีย
00:20:19 → 00:20:25เหนื่อยง่าย
00:20:25 → 00:20:28แล้วไม่ค่อยกินเนื้อสัตว์ไม่ได้กินตับไม่
00:20:28 → 00:20:31ได้กินเครื่องในสัตว์อย่างเงี้ยก็เข้าศีล
00:20:31 → 00:20:34เหล็กก็จะเป็นตัวช่วยเสริมที่สำคัญเลย
00:20:34 → 00:20:36เนี่ยมันก็มีประโยชน์อะไรหลายๆสีมันอะไร
00:20:36 → 00:20:39นะที่อาจารย์พูดมานี้มีสีม่วงใช่ไหมคะใช่
00:20:39 → 00:20:43ครับสีม่วงอ่าสีแดงสีแดงจริงๆแล้วเนี่ย
00:20:43 → 00:20:49ขาวม่วงแดงเหลืองน้ำเงินเอ่ออะไรนะขาว
00:20:49 → 00:20:55ม่วงแดงเหลืองน้ำตาลเหลืองน้ำตาลน้ำตาล
00:20:55 → 00:20:58ที่เห็นๆๆมีขายอยู่แต่แบบถ้าเหลืองเนี่ย
00:20:58 → 00:21:00ความเหลืองอาจจะเป็นเหลืองอ่อนๆไหมคะไม่
00:21:00 → 00:21:03ได้แบบว่าเหลืองแบบใช้ถ้าเหลืองเข้มมันก็
00:21:03 → 00:21:07จะเป็นน้ำตาลและเนาะมันมีมันมีสารพัดแบบ
00:21:07 → 00:21:10สายพันธุ์มากถ้าเป็นข้าวสังข์หยดเงี้ยบาง
00:21:10 → 00:21:13ทีก็แบบโอ้ยสีมันก็จะแบบแดงเข้ม
00:21:13 → 00:21:16ข้าวมันปูอย่างนี้เคยเห็นไหมครับมันจะออก
00:21:16 → 00:21:20มาหน่อยเป็นเป็นข้าวกล้อง
00:21:20 → 00:21:22มันปูเนี่ยมันก็จะมีแบบ
00:21:22 → 00:21:27เปลือกหุ้มสีแดงมันปูอ่าสีแดงมันปูก็คือ
00:21:27 → 00:21:29แบบมันออกมันหน่อยอ่ะมันจะมี Texture
00:21:29 → 00:21:32เนื้อแบบลักษณะเนื้อสัมผัสอีกแบบนึงเลย
00:21:32 → 00:21:36ถ้าไรซ์เบอรี่มันจะดูดำๆเข้มๆแข็งๆเหมือน
00:21:36 → 00:21:39กินแกลบหน่อยนึงอันนั้นแม่บ้านอาจารย์ก็
00:21:39 → 00:21:42จะไม่ค่อยชอบเนื้อสัมผัสอย่างนี้มันยังมี
00:21:42 → 00:21:44แบบโอ้โหแบบเยอะมากข้าวเหลืองปลาทิวอย่าง
00:21:44 → 00:21:48เงี้ยสีเหลืองเลยนะอ่าของที่ชุมพร
00:21:48 → 00:21:51แล้วมันก็จะมีพวกกลุ่ม antioxidant พวก
00:21:51 → 00:21:55เอ่อ gammarizational อะไรพวกนี้อ่าอยู่
00:21:55 → 00:21:58สูงนะครับนะแล้วแต่ละสีเนี่ยมันก็จะ
00:21:58 → 00:22:03อารมณ์ประมาณแบบเหลืองนะน้ำตาลอย่างที่
00:22:03 → 00:22:07บอกม่วงแดงอย่างเงี้ยง่วงเข้มอย่างเงี้ย
00:22:07 → 00:22:12อ่าอย่างอ่ะเข้าข้าวสารข้าวสวยเงี้ยแล้ว
00:22:12 → 00:22:13มีเขาบอกข้าวเหนียวมั้ยคะอาจารย์ข้าว
00:22:13 → 00:22:16เหนียวแบบว่าข้าวเหนียวต่างๆเช่นข้าว
00:22:16 → 00:22:18เหนียวดำอย่างเงี้ยเวลาสั่งไปกินร้านส้ม
00:22:18 → 00:22:20ตำอ่ะจะชอบสั่งข้าวเหนียวดำข้าวเหนียวดำ
00:22:20 → 00:22:22เพราะอย่างน้อยอ่ะเฮ้ยเราจะกินข้าวเหนียว
00:22:22 → 00:22:26แล้วก็ให้มันเฮลตี้เอ้อเฮลตี้ชอยส์คือกิน
00:22:26 → 00:22:28ข้าวเหนียวแล้วได้สารแอนโทไซยานินอย่าง
00:22:28 → 00:22:30เงี้ยเราก็สั่งข้าวเหนียวดำเลยนี่ไงข้าว
00:22:30 → 00:22:32เหนียวสังขยาก็ข้าวเหนียวดำอ้าข้าวเหนียว
00:22:32 → 00:22:34ดำอย่างเงี้ยแทนที่เป็นข้าวเหนียวขาวแต่
00:22:34 → 00:22:37บางคนบอกว่ามันไม่นุ่มมันเท่ากันอะไร
00:22:37 → 00:22:40เงี้ยพอเป็นข้าวเหนียวดำปึ๊บมันจะมีความ
00:22:40 → 00:22:43แข็งกว่าข้าวขาว
00:22:43 → 00:22:45เป็นข้าวหลาม
00:22:45 → 00:22:47[เพลง]
00:22:47 → 00:22:52ข้าวหลามนั่งแบบอื้อหือทั้งกะทิทั้ง
00:22:52 → 00:22:55แล้วสมัยนี้นะข้าวหลามนะขอกินหัวขายแต่
00:22:55 → 00:22:59หน้าขายแต่หัวข้าวหลามนึกออกมั้ยครับ
00:22:59 → 00:23:07ช็อตเฉพาะแบบช็อตหัวช็อตกะทิจุก
00:23:07 → 00:23:11ก็คือสีพวกนี้ก็ได้จะเป็นข้าวสารข้าว
00:23:11 → 00:23:14เหนียวก็ได้ถูกต้องครับหรือแม้กระทั่ง
00:23:14 → 00:23:16ครอบครัว
00:23:16 → 00:23:21ที่เป็นแบบข้าวโพดหลากสีอ่ะครับมันจะแต่
00:23:21 → 00:23:22ส่วนใหญ่แล้วเราก็จะแบบเอ้ยเขา
00:23:22 → 00:23:24โพธิ์ศรีนิน
00:23:24 → 00:23:27อ่าข้าวโพดข้าวโพดหลากสีก็จะมีอารมณ์
00:23:27 → 00:23:30เหมือนแบบเป็นสายพันธุ์หูยเรากินแล้วเรา
00:23:30 → 00:23:33ได้ครบ 5 สีเลยนะอันนี้มีจริงเค้าๆๆโบราณ
00:23:33 → 00:23:36หลากสีเนี่ยเค้าเรียกข้าวโพดอัญมณีแต่ยัง
00:23:36 → 00:23:39ไม่เคยลองเลยค่ะแต่ว่ามันแปลกดีแต่ยังไม่
00:23:39 → 00:23:42เคยสายพันธุ์ของมันแล้วทำให้เราอ่ะได้สาร
00:23:42 → 00:23:47พฤกษศาสตร์เคมีที่หลากหลายนอกจากสีเอ่อ
00:23:47 → 00:23:50แดงนะสีม่วง
00:23:50 → 00:23:54ที่มีกลุ่มแอนโทนินแล้วมันสีเหลืองเองใน
00:23:54 → 00:23:56ข้าวโพดเนี่ยจริงๆแล้วที่จะมีพวกรูทีน 4
00:23:56 → 00:23:59แชนทีที่ช่วยบำรุงเรื่องของจอประสาทตา
00:23:59 → 00:24:01ชะลอความเสื่อมของจอประสาทตา
00:24:01 → 00:24:03[เพลง]
00:24:03 → 00:24:10ม่วงแดงเหลืองชมพูส้ม
00:24:10 → 00:24:13คัลเลอร์ฟูลคัลเลอร์ฟูลมากเลยข้าวโพด
00:24:13 → 00:24:16อัญมณีเนี่ย
00:24:16 → 00:24:22มันก็มีสีที่แบบดูมันแปลกๆไม่ได้นะเนี่ย
00:24:22 → 00:24:25มันเป็นมันเป็นการผสมสายพันธุ์ครับ
00:24:25 → 00:24:28เทคโนโลยีชีวภาพขึ้นมาเราไม่ได้ไปย้อมนะ
00:24:28 → 00:24:31เขาถึงเรียกแบบข้าวโพดอัญมณีมันก็จะมี
00:24:31 → 00:24:35สารพฤกษาเคมีที่หลากหลายทำไมไม่พยายามแบบ
00:24:35 → 00:24:40ว่ารณรงค์ขายแบบสีเหลืองจะขายไม่ออกเพราะ
00:24:40 → 00:24:44เขาอาจจะแบบไม่รู้ว่าราคาเนาะแล้วก็การ
00:24:44 → 00:24:47ปลูกว่าเอ้ยขึ้นง่ายยากแค่ไหนอะไรอย่าง
00:24:48 → 00:24:50นี้ครับแต่น่าลองนะพออาจารย์บอกว่ามันที
00:24:50 → 00:24:53เดียวอ่ะมันทีเดียวมันได้หลากหลายเลยอ่ะ
00:24:53 → 00:24:56มันจบไงแต่จะบอกว่าจากข้อมูลการศึกษา
00:24:56 → 00:24:59วิจัยอันนึงอาจารย์แชร์ให้ฟังว่าข้าวโพด
00:24:59 → 00:25:02สีนิลเนี่ยโอ้โหมีสารแอนโทไซยานสูงมาก
00:25:02 → 00:25:04เข้มข้นมาก
00:25:04 → 00:25:061 ขีดมีประมาณ
00:25:06 → 00:25:091,400-1,500 mg สูงกว่าข้าวไรซ์เบอรี่
00:25:09 → 00:25:11เลยเยอะเลยเยอะ
00:25:11 → 00:25:17ไปดีไหมดีไหมมันไม่มีเพดานว่าห้ามเกิน
00:25:17 → 00:25:19เท่าไหร่แต่มันก็อยู่ในแต่มันเดียวโดส
00:25:19 → 00:25:22หรือปริมาณที่เล็ก comment ว่าเฮ้ยคุณได้
00:25:22 → 00:25:24รับสารแอนโทซีนีเนี่ยเนื่องจากมันไม่ใช่
00:25:24 → 00:25:26สารอาหารนะครับสารพิษสารเคมีเหล่าเนี้ย
00:25:26 → 00:25:29แล้วขาดไม่ได้ทำให้เกิดโรคไม่เหมือนกับ
00:25:29 → 00:25:32วิตามินแต่เราได้รับเสริมเข้ามาเนี่ยมัน
00:25:32 → 00:25:34ช่วยในการชะลอวัยชะลอโลกได้
00:25:34 → 00:25:38อย่างสารแอนโทไซยานจากข้อมูลการศึกษา
00:25:38 → 00:25:39วิจัยเขาพบว่าปริมาณที่ recommend หรือ
00:25:39 → 00:25:43แนะนำเนี่ยมีตั้งแต่ 80 mg ไปจนถึงนู่น
00:25:43 → 00:25:45เลย 300-400 มิลลิกรัม
00:25:45 → 00:25:48แล้วเนี่ยมันขึ้นอยู่กับงานวิจัยแล้วว่า
00:25:48 → 00:25:5080 มิลลิกรัมอาจจะดีเรื่องนี้ร้อย
00:25:50 → 00:25:53มิลลิกรัมนี้แต่บางคนแบบเฮ้ยกินสูงไว้
00:25:54 → 00:25:57ก่อนครอบคลุมหมดสารพัดนี้นึกออกไหมครอบ
00:25:57 → 00:26:00คลุมคุณสมบัติทั้งหมดทั้งปวงฉันก็กินให้
00:26:00 → 00:26:02แบบเฮ้ยเยอะไว้ก่อนแต่ยังไม่เคยมีงาน
00:26:02 → 00:26:04วิจัยว่าแบบเฮ้ยศึกษาเรื่องของความเป็น
00:26:04 → 00:26:07พิษเขาเรียกท็อป 40 ปีแต่ถ้าจะกินให้เกิด
00:26:07 → 00:26:09ความเป็นพิษจริงๆอาจารย์ว่าอาจจะต้องกิน
00:26:09 → 00:26:11ข้าวโพด 2 ไร่ครึ่งนึกออกมั้ยอาจจะต้อง
00:26:11 → 00:26:14กินเยอะมากเราคงไม่ได้นั่งกินข้าวโพดกัน
00:26:14 → 00:26:17ทุกวันทุกมื้อเลยขนาดนั้นคือข้อดีของ
00:26:17 → 00:26:20อาหารฟังก์ชันคือการกินอาหารในรูปแบบของ
00:26:20 → 00:26:23อาหารเอ่อสารอาหารพืชสัตว์เคมีในรูปแบบ
00:26:23 → 00:26:27ของอาหารเนี่ยมันดีตรงที่ว่ามันถูกจำกัด
00:26:27 → 00:26:32ด้วยปริมาณที่เราจะได้รับว่าไม่ให้มัน
00:26:32 → 00:26:34โอเวอร์เกินแต่ถ้าเรากินเป็นเม็ดสกัดอ่ะ
00:26:34 → 00:26:37มีโอกาสเกินสูงถูกไหมครับเพราะมันถูกสกัด
00:26:37 → 00:26:40มาแล้วมันทำเป็นเม็ดเป็นแคปซูลมาแล้ว
00:26:40 → 00:26:43แต่ในขณะที่เรากินเป็นเป็นเป็น
00:26:43 → 00:26:46เอ่ออาหารเลยเนี่ย
00:26:46 → 00:26:50คือปริมาณมันไม่ได้เข้มข้นเท่าบางอย่าง
00:26:50 → 00:26:52อาจจะกินเป็นรูปแบบของอาหารได้
00:26:52 → 00:26:59ก็เพียงพอแล้วสมมุติว่าเราแบบเอ้ยเรากิน
00:26:59 → 00:27:01ข้าวไรซ์เบอรี่อย่างนี้เราบอกเรากินข้าว
00:27:01 → 00:27:06แล้ววันนึงเนี่ยประมาณสัก 3-4 ทัพพี
00:27:06 → 00:27:11หรือเรากินเบอร์รี่เนี่ยวันละกำมือดีต่อ
00:27:11 → 00:27:13ประโยชน์สายตาสมองหัวใจผิวพรรณแล้วจบไม่
00:27:13 → 00:27:15จำเป็นต้องกินสกัดเป็นเม็ดแต่บางอย่าง
00:27:15 → 00:27:18จำเป็นต้องสกัดเป็นเม็ดอย่างนี้พวกลูทีน
00:27:18 → 00:27:19จากข้าวโพดอย่างนี้โอ้โหต้องกินข้าวโพด 2
00:27:19 → 00:27:22เข่งถึงจะได้ปริมาณเข้มข้นนึกออกไหมที่
00:27:22 → 00:27:26โดนที่ออกฤทธิ์ได้จริงอย่างเงี้ยครับเห็น
00:27:26 → 00:27:29ผลได้จริงอ่ามันบางอย่างก็ต้องกินเป็น
00:27:29 → 00:27:31อาหารเราเรียกอาหารฟังก์ชันบางอย่างต้อง
00:27:31 → 00:27:34กินเป็นอาหารเสริมเป็นเม็ดเสริมเข้าไปอ่า
00:27:34 → 00:27:38ก็มีประโยชน์และมีข้อพึงระวังทั้งคู่
00:27:38 → 00:27:41เพราะฉะนั้นวันนี้สิ่งดีๆจะเข้าหลักสี่ก็
00:27:41 → 00:27:43ได้รู้ไปแล้วนะคะจะได้เปลี่ยนหรือว่าลอง
00:27:43 → 00:27:46สับเปลี่ยนหมุนเวียนไปดูหน้าเชลล์นะจะรู้
00:27:46 → 00:27:48เลยว่าโอ๊ยมันเยอะจริงๆหลากหลายสายพันธุ์
00:27:48 → 00:27:51นะฮะขอบคุณอาจารย์เอกราชนะคะขอบคุณค่ะ
00:27:51 → 00:27:54สวัสดีค่ะเอาล่ะหมดเวลาแล้วค่ะกับรายการ
00:27:54 → 00:27:56โรงหมองของเราในวันนี้นะคะพบกันใหม่ครั้ง
00:27:56 → 00:28:00หน้าค่ะสวัสดีค่ะ This is
00:28:00 → 00:28:03ฝันให้ขาวกำลังได้รับความนิยมแต่การทำ
00:28:03 → 00:28:06ต้องระวังเรื่องอะไรโดยเฉพาะหากทำด้วยตัว
00:28:06 → 00:28:09เองทันตแพทย์ศุภกิจนิยมรัตนกิจจากคณะ
00:28:09 → 00:28:12ทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดลมาเล่าให้
00:28:12 → 00:28:13ฟังครับ
00:28:13 → 00:28:17ในยุคสมัยปัจจุบันการที่แต่ละคนมันมีรอย
00:28:17 → 00:28:20ยิ้มที่นอกจากการเรียงตัวของฟันที่ดีการ
00:28:20 → 00:28:23ที่มีสีที่ขาวสะอาดเนี่ยมันจะช่วยทำให้
00:28:23 → 00:28:26เจ้าของของรอยยิ้มเนี่ยมันมีความมั่นใจ
00:28:26 → 00:28:29มากขึ้นครับมันทำให้คนหลายคนตัณหาวิธี
00:28:29 → 00:28:32อะไรก็ตามที่สามารถทำให้ฟันของเราดูข่าว
00:28:32 → 00:28:35ดูเรียงตัวที่ดีขึ้นการฟอกสีฟันเนี่ยก็
00:28:35 → 00:28:38เป็น Option นึงในการช่วยทำให้ฟันของเรา
00:28:38 → 00:28:42อ่ะมีสีที่ศาสตราการที่มีฟันที่ขาวสะอาด
00:28:42 → 00:28:46เนี่ยมันส่งผลให้รอยยิ้มของเราอ่ะมันมัน
00:28:46 → 00:28:49เฉิดฉายมากขึ้นครับถ้าเราจะฟอกสีปกติ
00:28:49 → 00:28:51ทันตแพทย์อาจจะแบ่งเป็น 3 หมวดหมู่คือ 1
00:28:51 → 00:28:54ฟอกสีฟันโดยทันตแพทย์ที่คลินิกเลยการที่
00:28:54 → 00:28:57เราใช้น้ำยาสารตระกูลเบอร์ออกไซด์ครับมัน
00:28:57 → 00:29:00จะเป็นไฮโดรเจนเปอร์ไซด์ถ้าใช้ที่คลินิก
00:29:00 → 00:29:02เนี่ยมันจะมีความเข้มข้นค่อนข้างสูงอย่าง
00:29:02 → 00:29:06ที่ 2 การทำถาดฟอกสีฟันเฉพาะบุคคลก็คือมา
00:29:06 → 00:29:09พบทันตแพทย์เหมือนกันอภิมปาเพื่อทำตัวฐาน
00:29:09 → 00:29:13ฟอกสีฟันเพื่อนำน้ำยากลับไปบ้านไปฟอกเอง
00:29:13 → 00:29:16ตอนกลางคืนผมอย่างที่ 3 ตามติดต่อหรือว่า
00:29:16 → 00:29:18ตาม Facebook Instagram อะไรต่างๆเนี่ย
00:29:18 → 00:29:20เขาโปรโมทกันว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ฟันขาว
00:29:20 → 00:29:24เนี่ยความจริงมันมันก็มีหลายรูปแบบมาก
00:29:24 → 00:29:28ตั้งแต่ยาสีฟันที่ทำให้ฟันขาวสูตรต่างๆ
00:29:28 → 00:29:31ที่ขายตามท้องตลาดแต่ว่ากรมอนามัยหรือว่า
00:29:31 → 00:29:34กระทรวงที่คุ้มเรื่องอย.เนี่ยจะไม่สามารถ
00:29:34 → 00:29:37ให้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่เป็น
00:29:37 → 00:29:39ไฮโดรเจนเปอร์ไซน์เกินกว่าประมาณ 1-5%
00:29:39 → 00:29:41เนี่ยไม่สามารถที่จะขาย Over the
00:29:41 → 00:29:43Counter ได้ครับการที่เราใช้น้ำยากลุ่ม
00:29:43 → 00:29:46เดียวกับที่ทันตแพทย์จะจ่ายเนี่ยมันอาจจะ
00:29:46 → 00:29:50มีช่องที่มันมีจุดที่มันสามารถรั่วซึมของ
00:29:50 → 00:29:54สารตัวออกไซด์ที่ใส่ไว้ในถาดพ่อตอนเข้าไป
00:29:54 → 00:29:58ในป่าเนี่ยมันมีโอกาสที่ตัวสารฟอกสีฟัน
00:29:58 → 00:30:01น่ะจะซึมลงไปโดนบริเวณเหงือกหรือว่าเข้า
00:30:01 → 00:30:04ไปในช่องปากได้เพราะว่าถ้าเหงือกโดนน้ำยา
00:30:04 → 00:30:07ตัวนี้มันก็จะทำให้เกิดการเบิร์นหรือว่า
00:30:07 → 00:30:09เกิดการระคายเคืองตรงบริเวณเหงือกนั้นได้
00:30:09 → 00:30:12ถ้าสังเกตว่าการระคายเคืองที่มันเกิดขึ้น
00:30:12 → 00:30:16เนี่ยส่วนใหญ่มันจะเป็นอาการแสบปวดบริเวณ
00:30:16 → 00:30:18เหงือกครับซึ่งการที่ทำอยู่ในบริเวณ
00:30:18 → 00:30:21ทันตแพทย์สามารถดูแลได้เนี่ยทันแพทย์ก็
00:30:21 → 00:30:23สามารถถามคนไข้ได้ตลอดเวลา follar ตลอด
00:30:23 → 00:30:26เวลาว่ามันแสบมันหรือระคายเคืองเนี่ยเรา
00:30:26 → 00:30:35สามารถแก้ปัญหาได้ทันทีครับ
00:30:35 → 00:30:38ติดตามรายการทางเว็บไซต์และแอปพลิเคชั่น
00:30:38 → 00:30:40ของไทย
00:30:40 → 00:30:43spotify Sound Google podcast Apple
00:30:43 → 00:30:46podcast และ YouTube Channel Thai PBS
00:30:46 → 00:30:48port
00:30:48 → 00:30:52ค่ะ beautiful
00:30:52 → 00:30:58[เพลง]