- คำถาม:
- อาหารแช่แข็งหรืออาหารสำเร็จรูปที่ทำในไมโครเวฟมีข้อเสียอย่างไร?
- คำตอบ:
- อาหารแช่แข็งหรืออาหารสำเร็จรูปที่ทำในไมโครเวฟมักมีปริมาณโซเดียม (เกลือ) สูง ไขมันอิ่มตัวมาก และอาจมีสารกันบูดหรือสารถนอมอาหาร ซึ่งหากบริโภคต่อเนื่องอาจนำไปสู่โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และการอ้วน นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะไม่อิ่มนาน ทำให้ต้องกินเพิ่มเติม
Healthy Friday [by Mahidol] (1/2) เมนูจานด่วน สารอาหารครบ 5 หมู่ พาสตาทะเลเดือด, ข้าวอบสับปะรด
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:32ฟาสฟู้ดหรืออาหารไมโครเวฟใช่มั้ยคะแต่่า
00:04:35ก็จะไม่ค่อยแนะนำถ้าเป็นไปได้พยายามให้ทำ
00:04:37เองดีกว่าเพราะอาหารพวกนี้เนี่ยเขาผ่าน
00:04:39กระบวนการอาจจะมีกึ่งๆถนอมอาหารด้วยซึ่ง
00:04:43แน่นอนส่วนมากก็จะมากไปด้วยสารการบูดหรือ
00:04:46จะเป็นโซเดียมหรือเกลือนะคะแล้วไขมันค่อน
00:04:50ข้างสูงโดยส่วนใหญ่นะคะสุดท้ายคือปริมาณ
00:04:54น้อยทานแล้วไม่อิ่มก็เลยต้องกินเพิ่ม
00:04:58เพิ่มๆไปใช่อ๋อถ้าเราเลือกอาหารประเภท
00:05:02อย่างเงี้ยอย่างที่เมื่อกี้แช่แข็งแล้ว
00:05:04มันยัดใส่ไมโครเวฟก็ต้องคิดถึงว่าได้คุณ
00:05:07ค่าทหารครบมั้ยใช่ค่ะแต่ว่าถ้าเรารีบงั้น
00:05:11เราเติมผักเติมไข่ลงไปเติมเนื้อสัตว์ลงไป
00:05:13ได้นะแต่ถ้ารับประทานต่อเนื่องหลายๆวัน
00:05:15นานไปนานไปอาจจะไม่ค่อยเหมาะเอาจจะมีสาร
00:05:17ถนอมอาหารอยู่ข้างในค่อนข้างเยอะแค่นั้น
00:05:19เองที่ไม่แนะนำหลักๆถ้าเราคิดถึงเมนูที่