- คำถาม:
- ร่างกายใช้พลังงานจากอะไรเมื่อเราเริ่มลดน้ำหนัก?
- คำตอบ:
- เมื่อเริ่มลดน้ำหนัก ร่างกายจะพยายามสลับระบบพลังงานจากใช้น้ำตาลและแป้งเป็นหลัก มาใช้ไขมันเป็นพลังงานหลัก โดยต้องลดการบริโภคแป้งและน้ำตาลลง พร้อมกับกินโปรตีนเพียงพอเพื่อกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงนี้
อาหารลดความอ้วน ที่ไม่ใช่สลัด กินอะไรได้บ้าง I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:59เรื่องของการสลับระบบพลังงานให้ร่างกาย
00:03:02ใช้ไขมันแทนที่จะใช้น้ำตาลกับแป้งเป็น
00:03:05หลักก่อนเพราะใครฟังหมอหนึ่งมาเยอะหลายๆ
00:03:07คลิปมากๆจะรู้ว่าจะเข้าใจระบบพลังงานใน
00:03:09ร่างกายว่ามีอยู่ 2 ระบบด้วยกันนะครับ 2
00:03:12ระบบนั้นคืออันที่ 1 คือใช้น้ำตาลกับแป้ง
00:03:14เป็นหลัก 2 คือใช้ไขมันเป็นพลังงานหลักนะ
00:03:17ใครที่เคยฟังแล้วก็ฟังซ้ำว่าคุณจะฟังจนจำ
00:03:19ได้เลยพูดแทนหมอหนึ่งได้เลยนะบางทีนะครับ
00:03:21เนาะการที่ร่างกายของเราอ้วนมันไม่ได้
00:03:23อ้วนจากการที่เรากินของมันของทอดเยอะนะ
00:03:25เพราะปกติแล้วไขมันเนี่ยร่างกายมองว่า
00:03:27เป็นพลังงานสะสมนะครับแต่ร่างกายจะใช้น้ำ
00:03:29ตากับแป้งเป็นหลักก่อนโดยเฉพาะน้ำำตาล
00:03:31เมื่อไหร่ก็ตามมีน้ำตาลมันจะใช้น้ำตาล
00:03:33ก่อนแต่หลายคนเข้าใจผิดว่าเฮ้ยร่างกายเรา
00:03:36ต้องการน้ำตาลเยอะๆเพราะว่าเราต้องใช้น้ำ
00:03:38ตาลเป็นพลังงานหลักคุณรู้มว่าในเลือดเรา
00:03:40จริงๆมีน้ำตาลไม่ถึง 1 ช้อนชาเลยนะที่
00:03:42ละลายอยู่ในเลือดเนี่ยแล้วร่างกายของคุณ
00:03:44เนี่ยสามารถสร้างน้ำตาลเองได้ด้วยนะครับ
00:03:46เพราะฉะนั้นการที่คุณกินน้ำตาลจากภายนอก
00:03:48เข้าไปเยอะๆมันจะทำให้น้ำตาลในเลือดคุณ
00:03:50มันมากเกินไปกว่าที่ร่างกายต้องการแล้วพอ
00:03:52มากเกินไปร่างกายก็มองว่าเฮ้ยถ้าปล่อยไว้
00:03:55แบบเนี้ในเลือดเราน้ำตาลเยอะๆเราต้องเป็น
00:03:56เบาหวานเนี่ยถูกมั้ยแต่ร่างกายไม่ยอมให้
00:03:58เป็นเบาหวานเพราะฉะนั้นมันจะเอาน้ำตาล
00:04:00เหล่านั้นน่ะไปเก็บนะครับไปเก็บใน 2 ส่วน
00:04:02นะอันที่ 1 เก็บในรูปแป้งที่ชื่อไกลโคเจน
00:04:05จำชื่อไม่ได้ช่างมันสัพท์การแพทย์อะไรที่
00:04:07มันไม่จำเป็นต้องจำอย่าไปจำนะครับบางคนก็
00:04:09ฟังไว้ให้พอได้ยินเฉยๆก็ได้นะพอเค้าเอาไป
00:04:12เก็บในรูปแป้งส่วนใหญ่จะเก็บในรูปแป้งที่
00:04:14ชื่อไกลโคเจนเนี่ยที่ตับกับกล้ามเนื้อแต่
00:04:16คนอ้วนๆส่วนใหญ่เนี่ยกล้ามเนื้อจะน้อยพอ
00:04:19กล้ามเนื้อน้อยที่เก็บแป้งก็น้อยพอที่
00:04:21เก็บแป้งน้อยก็ไม่รู้จะเอาน้ำตาลไปไปเก็บ
00:04:23ที่ไหนถูกมั้ยครับก็เลยต้องเอาไปเก็บใน
00:04:25รูปที่มันสามารถเก็บได้ไม่สิ้นสุดก็คือใน
00:04:28รูปของไขมันนั่นเองนะน่าเพราะฉะนั้นการ
00:04:30ที่เราอ้วนเราไม่ได้เกิดจากการที่เรากิน
00:04:32ของมันของทอดหรอกแต่มันเกิดจากการที่เรา
00:04:34กินแป้งกับน้ำตาลเยอะเกินไปนะครับเนาะ
00:04:36คราวนี้พอเราอยากจะผอมสิ่งที่เราต้องทำก็
00:04:38คือต้องทำยังไงก็ได้ให้ร่างกายใช้น้ำตาล
00:04:41กับแป้งน้อยลงเพื่อที่จะสลับไปใช้ไขมัน
00:04:43สะสมที่เราเคยเก็บมานานพอเราสลับระบบพลัง
00:04:46งานในขั้นตอนที่ 1 กับ 2 เป็นปั๊บร่างกาย
00:04:48จะปล่อยไขมันสะสมออกมาในเลือดเราคราวนี้
00:04:51แหละสเต็ปที่ 3 คือการออกกำลังกายสร้าง