- คำถาม:
- มีวิธีใดบ้างที่ช่วยให้เราทำงานร่วมกับอินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพ?
- คำตอบ:
- สามารถทำได้โดยกินอาหารมื้อสมบูรณ์ ไม่กินจุบจิบ การเคี้ยวอาหารให้ละเอียด ออกกำลังกายเบา ๆ หลังอาหาร นอนหลับให้เพียงพอ มีคุณภาพ และเลือกแหล่งพลังงานที่เป็นมิตรกับอินซูลิน เช่น ไขมันดี แทนคาร์โบไฮเดรตขัดสีเยอะ
หมอภทร Podcast Talk ตอน 📉 โปรดทำความเข้าใจนิสัยของอินซูลิน… เพื่อการพิชิตสุขภาพที่ดี…
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:16:58กลยุทธ์หรือแนวทางปฏิบัติแนะนำไว้มั้คะ
00:17:01>> มีครับมีคำแนะนำที่ชัดเจนแล้วก็ปฏิบัติ
00:17:04ได้จริงหลายข้อเลยซึ่งมันก็สอดคล้องกับ
00:17:07สิ่งที่เราคุยกันไปเมื่อกี้นี้แหละครับ
00:17:08ว่าท่านไม่ชอบอะไรบ้าง
00:17:11>> ค่ะ
00:17:11>> ข้อแรกเลยคือกินให้เป็นมื้อไม่กินจุบอัน
00:17:16นี้ตรงไปตรงมาเลยครับเพื่อเลี่ยงการไปกวน
00:17:19คุณพ่อบ่อยๆก็คือแก้ดิสไลท์ข้อ 1 ควรกิน
00:17:23อาหารที่สมบูรณ์ในแต่ละมื้อนะครับคือมี
00:17:25ครบทั้งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเน้นใยอาหาร
00:17:28โปรตีนดีแล้วก็ไขมันดีไม่ใช่แค่กาแฟแก้ว
00:17:32เดียวหรือโปรตีนบาร์อันนึงหรือกินแค่
00:17:35ผลไม้แบบนั้นไม่นับเป็นมื้อที่สมบูรณ์พอ
00:17:38จะให้อิ่มนานสารอาหารครบครับ
00:17:40>> ค่ะ
00:17:41>> พอโดยเฉพาะมื้อแรกของวันครับโปรตีนนี่
00:17:44สำคัญมากในการช่วยจัดการการตอบสนองของ
00:17:47อินซูลินแก้ดิสไลค 2 และช่วยเลื่อน
00:17:49dislike 3 ทางอ้อมด้วยเฉพาะมื้อเช้าที่
00:17:52คอรีซอลหรือแม่มักจะสูงตามธรรมชาติแล้ว
00:17:56เซลล์อาจจะตอบสนองต่ออินซูลินได้ไม่ดี
00:17:58เท่าช่วงอื่นการมีโปรตีนพอเนี่ยเหมือน
00:18:01เรียกฮอร์โมนลูกหลานตัวอื่นมาช่วยแบ่งเบา
00:18:03ภาระพ่ออินซูลินควรตั้งเป้าโปรตีนอย่าง
00:18:06น้อยสัก 20-30 กรัมต่อมื้อนะครับเช่นไข
00:18:09สัก 3-4 ฟองหรือเนื้อสัตว์ประมาณฝ่ามือ
00:18:12แล้วก็กระจายให้พอทั้งวันรวมๆ 1-2 กรัม
00:18:16ต่อน้ำหนักตัว 1 กกัแหล่งข้อมูลมีข้อ
00:18:19สังเกตน่าสนใจด้วยครับเขาเปรียบเทียบไข่
00:18:21กับเนื้อปลาบอกว่าไข่ทั้งฟองที่มีไขมันดี
00:18:24จากไข่แดงด้วยอาจจะช่วยให้การตอบสนองของ
00:18:27อินซูลินสมดุลกว่าการกินเนื้อปลาล้วนๆที่
00:18:30ไขมันน้อยกว่าในมื้อเช้านะครับเพราะไขมัน
00:18:33ดีช่วยชะลอการดูดซึมลดการกระตุ้นอินซูลิน
00:18:36ได้
00:18:37>> การเน้นโปรตีนมื้อเช้านี่เป็นเคล็ดลับที่
00:18:39น่าสนใจมากเลยค่ะแล้วเรื่องอื่นอื่นล่ะคะ
00:18:42มีอะไรอีกบ้าง
00:18:44>> ข้อ 3 เคี้ยวอาหารให้ละเอียดครับข้อนี้ดู
00:18:47เหมือนง่ายๆนะแต่สำคัญมากอันนี้ก็ช่วยแก้
00:18:50ดิสไลท์ 1 ทางอ้อม
00:18:52>> ค่ะ
00:18:53>> การเคี้ยวช้าๆให้ละเอียดเนี่ยช่วยลดภาระ
00:18:56ทั้งระบบย่อยอาหารแล้วก็อินซูลินด้วยการ
00:18:59ที่เรากลืนเร็วๆเคี้ยวไม่กี่ทีนอกจากจะ
00:19:02ดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดีแล้วยังเหมือนไป
00:19:04บังคับให้ตับอ่อนต้องปั๊มอินซูลินออกมา
00:19:07เร็วๆเยอะๆนอกจากนั้นนะครับแหล่งข้อมูล
00:19:10ยังบอกว่าการที่ตับอ่อนต้องทุ่มกำลังไป
00:19:13ผลิตอินซูลินมากๆเนี่ยอาจจะกระทบความ
00:19:15สามารถในการผลิตน้ำย่อยอื่นๆด้วยพวก
00:19:18อไมเลสโรทีสไเปสทำให้การย่อยโดยรวมแย่ลง
00:19:22ไปอีก
00:19:23>> เรื่องเคี้ยวละเอียดนี่พูดง่ายแต่ทำยาก
00:19:25เหมือนกันนะคะต้องมีสติมากๆเลยมีข้อแนะนำ
00:19:29อื่นอีกมั้คะ
00:19:30>> ข้อ 4 เคลื่อนไหวร่างกายหลังอาหารครับอัน
00:19:33นี้ก็เชื่อมกับ dislike 4 โดยตรงเลยแค่
00:19:35ลุกเดินเบาๆหรือทำงานบ้านเล็กน้อยหลัง
00:19:38อาหารสัก 5-10 นาทีก็ช่วยให้เซลล์ไวต่อ
00:19:41อินซูลินมากขึ้นเยอะเลยครับช่วยคุมระดับ
00:19:43น้ำตาลได้ดีขึ้นมาก
00:19:45>> ค่ะ
00:19:45>> ข้อ 5 นอนหลับให้มีคุณภาพอันนี้แก้
00:19:49dislike 5 ตรงๆเลยเน้นความต่อเนื่องไม่
00:19:52ตื่นกลางดึกจัดห้องนอนให้ดีแล้วก็ใส่ใจ
00:19:56เรื่องแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างที่บอกไป
00:19:59โซเดียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมอาจจะช่วยได้
00:20:02ครับ
00:20:03>> ค่ะ
00:20:04>> ข้อสุดท้ายข้อ 6 เลือกแหล่งพลังงานที่
00:20:07เป็นมิตรกับอินซูลินครับคือเป้าหมายเรา
00:20:10คือลดภาระอินซูลินใช่มั้ยครับแหล่งข้อมูล
00:20:12เลยแนะนำให้เน้นใช้ไขมันดีเป็นแหล่งพลัง
00:20:15งานหลัก
00:20:16>> เช่นอะไรบ้างคะ
00:20:17>> อย่างเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันมะพร้าวสกัด
00:20:20เย็นอะโวกโด้ถัวต่างๆพวกนี้ครับแทน
00:20:23คาร์โบไฮเรตที่ขัดสีเยอะๆเพราะไขมันเนี่ย
00:20:27กระตุ้นอินซูลินน้อยที่สุดในขณะที่ใย
00:20:29อาหารไม่ได้ให้พลังงานตรงๆส่วนโปรตีนก็
00:20:33ไม่ควรเป็นแหล่งพลังงานหลักเราควรกินพลัง
00:20:35งานรวมให้พอต่อความต้องการร่างกายนะครับ
00:20:38โดยแบ่งเป็น 2-3 มื้อหลักต่อวันเพื่อให้
00:20:41คุณพ่ออินซูลินได้มีเวลาพักระหว่างมื้อ
00:20:44ด้วยครับ
00:20:45>> ฟังดูแล้วแนวทางการดูแลคุณพ่ออินซูลิน