- คำถาม:
- มีวิธีใดที่ช่วยป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลกลายเป็นสีน้ำตาลเมื่อหั่นแล้ว?
- คำตอบ:
- วิธีที่ดีกว่าการแช่ในน้ำเกลือคือการใช้เลมอนมาทาผิวแอปเปิ้ล เพราะกรดในเลมอนจะช่วยยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังคงความสวยงามของผลไม้ไว้ได้
ของว่างเน้นผลไม้ คอเลสเตอรอลต่ำ "Apple with Dips" [ทำอาหาร by Mahidol Channel]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:33เลี่ยงโซเดียมนะครับเรามีเลมอนให้เขาปกติ
00:02:38เวลาคุณแม่บ้านเวลาจับออกและไม้เสร็จนะคะ
00:02:40ต้องแช่น้ำเกลือให้ผลไม้ไม่ดำแต่อันนี้ก็
00:02:43มีเทคนิคที่ดีกว่านะคะก็ดีใช้แคบเรื่อง
00:02:46ของเลมอนมาทาที่ผิวของมันก็จะทำให้ครับ
00:02:51สวยงามเหมือนกันเนาะทั้งนั้นเดี๋ยวจะขอ
00:02:54อนุญาตหมอผมจะทำตัวดีไปด้วยนี่ค่ะครับ
00:02:56เชื่อมีอยู่ตรงนี้นะครับดูแล้วเป็นเกย์