- คำถาม:
- ทำไมทุเรียนถึงไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงเหมือนขนมหวานอื่นๆ?
- คำตอบ:
- ทุเรียนมีคาร์โบไฮเดรทเชิงซ้อน ซึ่งทำให้น้ำตาลในเลือดไม่ขึ้นเร็วเท่ากับการกินน้ำตาลทรายหรือของแปรรูป รวมถึงมีไฟเบอร์ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลเข้ากระแสเลือด และยังมีโปรตีนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น
ลดน้ำหนัก กินทุเรียน กินแล้วผอม ไม่ใช่อ้วน | plant based ลดน้ำหนัก หมอแบงค์ food doctor
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:06เสริมให้แบบนี้ครับแป้งในทุเรียนเนี่ยจัด
00:04:09เป็นคาร์โบไฮเดรทเชิงซ้อนครับเวลาลงกิน
00:04:12คาร์โบไฮเดรตที่เป็นคาร์โบไฮเดรทเชิงซ้อน
00:04:14ครับน้ำตาลจะไม่ได้ขึ้นสูงปี๊ดเทียบเท่า
00:04:17กับการกินน้ำตาลทรายหรือว่าของแปรรูปชนิด
00:04:21อื่นๆครับเราจึงมีทุเรียนยังมีไฟเบอร์
00:04:23ซึ่งไฟเบอร์ในทุเรียนเนี่ยก็ยังช่วยลดการ
00:04:26ดูดซึมน้ำตาลเข้ากระแสเลือดด้วยครับแถม
00:04:29ทุเรียนเนี่ยยังมีโปรตีนอยู่ด้วยนะครับ
00:04:32หลายคนเคยมีโปรตีนด้วยหรอวันนี้หมอมา
00:04:35คอนเฟิร์มครับว่าในทุเรียนเนี่ยมีโปรตีน