- คำถาม:
- ทำไมต้องสนใจผลไม้ที่มีตัวยาสูง เช่น สมอและมะขามป้อม?
- คำตอบ:
- เพราะผลไม้เหล่านี้มีสารสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ เช่น สมอใช้ทำเป็นยาในตำรับมหาพิกัดตรีผลา และมะขามป้อมมีความฝาดสูง ซึ่งเหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นไซเดอร์เพื่อสกัดสารอาหารและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ไซเดอร์ผลไม้พื้นบ้าน | กินอยู่คือ [CC]
จากช่อง:Thai PBS
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:51กลับคืนมาอย่างน่าตกใจเลยครับ
00:04:54- ทำไมถึงต้องสนใจเรื่องสมอ - ค่ะ
00:04:56ทำไมต้องสนใจเรื่องไข่เน่า เพราะพืชเหล่านี้ผมศึกษาเพื่อเตรียมการณ์
00:04:59ที่จะให้ไปปลูกในพื้นที่ที่ได้รัฐฯ อนุญาต ให้ชาวบ้านเข้าไปทำกินได้
00:05:03ถ้าทำได้ต้นสมอเขาจะไม่ตัดไปเผาถ่าน
00:05:06ตะคร้อเขาจะไม่ตัดไปเผาถ่าน
00:05:08ทำตะคร้อไซเดอร์ ทำสมอไซรัป ทำสมอไซเดอร์
00:05:11คุณสมบัติเอาอะไรมาบ้างคะ
00:05:14- มีสมอ ซึ่งปกติคนก็ไม่ค่อยได้เห็นนะ - ใช่ครับ