- คำถาม:
- ทำไมควรระวังการทานขมิ้นชันหรือปลาในระยะยาว?
- คำตอบ:
- การทานขมิ้นชันหรือปลาในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษต่อตับหรือไตได้ และในบางกรณีอาจมีสารโลหะหนัก เช่น ปรอท ตะกั่ว หรือหนู ปนเปื้อนในพืชหรือปลาที่มาจากแหล่งน้ำปนเปื้อน จึงควรตรวจเลือดเพื่อตรวจสอบโลหะหนักหากทานเป็นเวลานาน
5 สุดยอดอาหาร เพิ่มภูมิต้านทาน ชะลอวัย ไกลโรค by หมอแอมป์ [Dr. Amp Guide👨⚕️ & Dr.Amp Podcast]
จากช่อง:DrAmp Team
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:36นี่เพิ่งตัวแรกนะครับ
00:06:38ข้อควรระวังครับ
00:06:39การทานขมิ้นชันหรืออาหารอะไรก็ตาม
00:06:43ต้องยึดหลักทางสายกลาง
00:06:45ที่ว่าดีแล้วทานมากเกินไปก็เป็นพิษ
00:06:48อาจจะเป็นพิษกับตับ เป็นพิษกับไต
00:06:50ดีไม่ดีต้องตรวจสอบด้วยว่ามีสารโลหะปนเปื้อนไหม
00:06:54พืชประเภทหัวต้องระวัง บางทีมีสารหนู บางทีมีปรอท
00:06:58บางทีมีตะกั่ว การจะรับประทานต้องปรึกษาแพทย์
00:07:01หรือการรับประทานนานๆ ควรไปตรวจเลือดดูโลหะหนักด้วย
00:07:05และอาจจะมีผลกับยาที่ทำงานเมตาบอลิซึม
00:07:08ผ่าน Cytochrome P450
00:07:11เอาเป็นว่าถ้าเราทานอย่างเหมาะสมก็โอเค
00:07:15ล้างให้สะอาด ทานกับน้ำพริก ทานกับแกง
00:07:19ทานแบบที่อาการไทยเราทาน
00:07:21ขมิ้นชันก็ถือว่าเป็นยาชนิดหนึ่งที่มีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกาย
00:07:26จบตัวที่ 1 นะครับ
00:07:28ตัวที่ 2 ที่เป็นอาหารที่สุดยอดในการบำรุงสุขภาพ
00:07:33ที่หมอแอมป์อยากแนะนำ ก็คือ ปลา
00:07:37ปลานี่กว้างๆ เลยนะครับ
00:07:38ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเล ปลาน้ำจืด ปลาน้ำลึก