- คำถาม:
- ทำไมคนที่กินมังสวิรัติควรกินเทมเป้เป็นประจำ?
- คำตอบ:
- เทมเป้เป็นโปรตีนจากพืชที่ผ่านกระบวนการหมัก จึงมีวิตามิน B12 อยู่ในนั้น ซึ่งเป็นวิตามินที่พบในโปรตีนจากสัตว์เท่านั้น จึงช่วยป้องกันภาวะขาดวิตามิน B12 ที่อาจทำให้เกิดโลหิตจางได้ในผู้ที่กินมังสวิรัติ
ลดน้ำหนัก 10 กิโล จาก 68 เหลือ 58 แค่กินโปรตีนแบบนี้ I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:48เทมเป้เนี่ยมันจะพิเศษกว่าตัวอื่นนิดนึง
00:05:51ในตระกูลของพืชด้วยความที่คนที่กิน
00:05:54มังสาวิรัสหรือกินแพนเบสไม่กินเนื้อสัตว์
00:05:57เลยจะมีข้อเสียตรงที่ว่าพวกกลุ่มที่มาจาก
00:05:59สัตว์เนี่ยจะมีวิตามินตัวนึงที่ในพืชไม่
00:06:02มีคือวิตามิน B12 ซึ่งถ้าขาดวิตามิน B12
00:06:05ไปเนี่ยจะทำให้เป็นโลหิตจางโอเคมั้ยนะ
00:06:08ครับแต่เทมเป้เนี่ยถ้าใครกินมังสวิรัส
00:06:11หรือกินแพลนเบสเนี่ยควรจะต้องกินtempมเป้
00:06:13นะเพราะtempเป้เกิดจากการเอาถั่วไปหมักพอ
00:06:16เอาถั่วไปหมักแสดงว่ามีจุลินทรีย์ในการ
00:06:18เปลี่ยนรูปสารอาหารถูกมั้ยนะครับนะอย่าง
00:06:21ในสัตว์เนี่ยมันก็มีจุลินทรีย์ในลำไส้
00:06:23เพื่อเปลี่ยนใยอาหารแล้วก็ให้วิตามิน B12
00:06:26ออกมาเจ้าเทมเป้เนี่ยมันก็เกิดการหมัก
00:06:28เหมือนกันเพราะฉะนั้นมันจะมีวิตามิน B12
00:06:30อยู่ในนั้นด้วยก็จะทำให้ไม่ขาดวิตามิน B12
00:06:32โอเคป่ะนะครับเนาะเนาะคราวนี้ในส่วนของ
00:06:34เรื่องปริมาณไอ้เรื่องปริมาณการทานเนี่ย