- คำถาม:
- อาหาร Plant Base ที่ทำจากผักและผลไม้เยอะๆ มีโซเดียมต่ำไหม?
- คำตอบ:
- ใช่ค่ะ อาหาร Plant Base ที่เน้นผักและผลไม้เป็นหลัก โดยเฉพาะเมื่อไม่ใช้เครื่องปรุงมาก จะมีโซเดียมต่ำกว่า และรสชาติอาจจืดกว่า เพราะไม่มีเนื้อสัตว์มาช่วยเสริมรสชาติ
โซเดียมต้องระวังใน Plant-Based Diet | Highlight | Food Choice EP.31
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:16อาหารที่เป็นรูปแบบอันที่ 2 คือถ้าเรามอง
00:00:19ในรูปแบบอาหารจริงๆที่มันมีผักเยอะผลไม้
00:00:22เยอะใดๆเนี่ยนะคะแล้วเนื้อน้อยเนี่ยโอกาส
00:00:25ที่จะใส่พวกของเครื่องปรุงเยอะๆเนี่ยจะ
00:00:27น้อยกว่าด้วยซ้ำไปใช่เพราะว่าพวกพวกเนี้ย
00:00:30มันจะไม่มีอะไรมาคอยดูเครื่องปรุงเวลาที่
00:00:32เราทำใช่มั้ยคะเพรางั้นถามว่าจริงๆแล้วแน
00:00:35เดสจริงๆเนี่ยรสชาติมันจะดูออกจะจืดๆมาก
00:00:37กว่าแล้วก็จะเป็นรสชาติที่โซเดียมต่ำกว่า