- คำถาม:
- ทำไมการใส่ผงชูรสในอาหารที่อร่อยแล้วจึงไม่แนะนำ?
- คำตอบ:
- เพราะอาหารที่อร่อยแล้วมีโซเดียมอยู่แล้ว หากใส่ผงชูรสเพิ่มจะทำให้โซเดียมสะสมมากเกินไป โดยเฉพาะถ้าใช้ในปริมาณมาก ซึ่งอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนเป็นขมและไม่มีประโยชน์
Eat Direction | EP. 23 | ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:13>> มันเป็นความเชื่อที่ว่าใส่เยอะอร่อยเยอะ
00:00:16>> ใช่
00:00:16>> ซึ่งมันไม่จริงหลักการใส่คืออย่าอย่าใส่
00:00:18ในอาหารที่อร่อยแล้วเพราะถ้าอาหารอร่อย
00:00:21แล้วโซเดียมมันเยอะอยู่แล้ว
00:00:22>> อ๋อคือโซเดียมมันเต็มที่ของมันอยู่แล้ว
00:00:24>> ให้ปรุงอาหารนั้นให้เกือบอร่อยไม่ได้
00:00:26สปอนเซอร์นะครับอันนี้ผมพูดในฐานะนัก