00:00:00 → 00:00:03 อาหารจะช่วยเผาผลาญไขมันและลดพุงได้อย่างสุดยอด
00:00:03 → 00:00:07 9 อาหารเร่งการเผาผลาญไขมันและลดพุง
00:00:07 → 00:00:09 มาดูกัน ผมว่าสาวๆ น่าจะชอบ
00:00:09 → 00:00:11 หนุ่มๆ ก็คงจะชอบ ผู้สูงอายุก็ใช้ได้
00:00:11 → 00:00:13 ไม่มีข้อห้ามแต่อย่างใด
00:00:13 → 00:00:16 มาดูกันว่าอาหาร 9 ชนิดนี้มีอะไรบ้าง
00:00:24 → 00:00:27 สวัสดีครับ ผมหมอท๊อป และนี่คือ DOCTOR TOP Channel
00:00:27 → 00:00:30 รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระ
00:00:31 → 00:00:34 วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง
00:00:34 → 00:00:38 อาหารที่จะช่วยท่านเผาผลาญไขมันและลดพุงได้อย่างสุดยอด
00:00:38 → 00:00:42 9 อาหารเร่งการเผาผลาญไขมันและลดพุง
00:00:42 → 00:00:45 มาดูกัน ผมว่าสาวๆ น่าจะชอบ หนุ่มๆ ก็คงจะชอบ
00:00:45 → 00:00:48 ผู้สูงอายุก็ใช้ได้ ไม่มีข้อห้ามแต่อย่างใด
00:00:48 → 00:00:51 มาดูกันว่าหาอาร 9 ชนิดนี้ มีอะไรบ้าง
00:00:51 → 00:00:53 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:00:53 → 00:00:56 กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณมาก
00:00:56 → 00:00:59 ก่อนที่จะไปคุยกันเรื่องอาหาร 9 อย่างนี้
00:00:59 → 00:01:02 ซึ่งจะเร่งการเผาผลาญไขมันของท่าน
00:01:02 → 00:01:06 อยากจะย้ำเตือนนิดนึงสำหรับเรื่องของการทานอาหารว่า
00:01:06 → 00:01:11 การทานอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก ไม่ควรที่จะลดมากจนเกินไป
00:01:11 → 00:01:15 เพราะว่าถ้าเกิดเราคุมอาหารจนแคลอรี่ต่ำมากจนเกินไป
00:01:15 → 00:01:17 จะทำให้กล้ามเนื้อเราสลาย
00:01:17 → 00:01:21 และเมื่อเรากล้ามเนื้อเราสลายจะยิ่งทำให้ลดน้ำหนักยาก
00:01:21 → 00:01:26 เพราะว่ากล้ามเนื้อจะเป็นตัวที่เผาผลาญพลังงานเรามากที่สุด
00:01:26 → 00:01:31 เพราะฉะนั้นจะมีตัวเลขสูตรคำนวณให้ง่ายๆ นิดนึงว่า
00:01:31 → 00:01:34 ให้เอาน้ำหนักของท่าน คูณ 22
00:01:34 → 00:01:40 ถ้าท่านหนัก 60 กิโล คูณ 22 ก็ได้ 1,320 kcal
00:01:40 → 00:01:42 แปลว่าวันหนึ่งท่านไม่ควรทานต่ำกว่านี้แล้ว
00:01:42 → 00:01:46 ถ้าท่านทานต่ำกว่านี้ มันจะมีปัญหากับกล้ามเนื้อสลาย
00:01:46 → 00:01:51 เพราะฉะนั้นจะคุมอาหารก็ดูแคลอรี่ให้ดี อย่าลดจนมากจนเกินไป
00:01:51 → 00:01:55 มาเริ่มกันที่อาหารเผาผลาญไขมันอันแรกเลย
00:01:55 → 00:01:57 อันแรกนี่ผมว่าทุกท่านรู้จักดีเลย
00:01:57 → 00:02:01 แล้วก็น่าจะทานกันอยู่ประจำก็คือกาแฟนั่นเอง
00:02:01 → 00:02:07 คราวนี้ถามว่ากาแฟช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันได้อย่างไร
00:02:07 → 00:02:11 มันอยู่ที่ตัวคาเฟอีน คาเฟอีนจะเร่งการเผาผลาญไขมัน
00:02:11 → 00:02:12 แถมยังลดความอยากอาหาร
00:02:12 → 00:02:15 และยังมีการเพิ่มสมรรถนะการออกกำลังกายได้อีกด้วย
00:02:15 → 00:02:20 มีวิจัยเลยว่าถ้าเกิดเราทานคาเฟอีน 1 ชั่วโมง ก่อนออกกำลังกาย
00:02:20 → 00:02:24 จะเผาผลาญไขมันได้มากกว่าเดิมถึง 1 เท่า
00:02:24 → 00:02:27 แถมยังไม่พอ ท่านยังอึดมากกว่าเดิม
00:02:27 → 00:02:31 เขาเรียกว่าเล่นกีฬาได้แข็งแรงมากกว่าเดิมถึง 17%
00:02:31 → 00:02:34 โอ้โห คาเฟอีนนี่มันสุดยอด จี๊ดจ๊าดเลย
00:02:34 → 00:02:38 ซึ่งบางทีเราก็จะเห็นได้กับพวกเจลพลังงานต่างๆ
00:02:38 → 00:02:40 ก็จะมีส่วนผสมของคาเฟอีน
00:02:40 → 00:02:43 เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายเข้มแข็งและแข็งแรงขึ้นด้วย
00:02:43 → 00:02:46 อันนี้ก็คือข้อดีของกาแฟนั่นเอง
00:02:47 → 00:02:49 ซึ่งจริงๆ แล้วก็มีวิจัยเป็นตัวเลขเลยว่า
00:02:49 → 00:02:55 คาเฟอีนสามารถเร่งอัตราการเผาผลาญไขมันได้ 3-13% เลย
00:02:55 → 00:02:57 ซึ่งมันก็ขึ้นอยู่กับว่า
00:02:58 → 00:03:03 ลักษณะเพศ แล้วก็ลักษณะร่างกายของแต่ละคนก็แตกต่างกันไป
00:03:03 → 00:03:08 คราวนี้ปริมาณที่เหมาะสมควรดื่มได้ประมาณเท่าไหร่
00:03:08 → 00:03:12 ก็คือประมาณ 100-400 มิลลิกรัมต่อวัน
00:03:12 → 00:03:15 ก็ให้ง่ายๆ ว่าประมาณ 1-4 แก้ว
00:03:15 → 00:03:19 แต่โดยส่วนตัว ผมแนะนำว่าอย่าเกิน 2 แก้วเลย
00:03:19 → 00:03:21 ประมาณ 2 แก้ว กำลังสวย
00:03:21 → 00:03:25 ช่วงเช้าแล้วก็อาจจะเป็นช่วงเที่ยงอีกสักครั้งหนึ่ง
00:03:25 → 00:03:27 ไม่ควรจะเกินนี้ โดยเฉพาะหลังบ่าย 3 โมงเย็น
00:03:27 → 00:03:31 ไม่แนะนำให้ดื่มเลย เพราะว่าท่านจะนอนไม่หลับ
00:03:31 → 00:03:35 และถ้าท่านนอนไม่หลับยิ่งอ้วน อันนี้คือประเด็นสำคัญ
00:03:35 → 00:03:38 สำหรับกาแฟหรือคาเฟอีนของเรานั่นเอง
00:03:38 → 00:03:40 ช่วยการเผาผลาญไขมัน
00:03:40 → 00:03:46 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 ก็คือชาเขียวนั่นเอง
00:03:46 → 00:03:51 ชาเขียว ผมว่าทุกๆ ท่านน่าจะรู้จักดี แล้วก็เคยดื่มกันมาเยอะ
00:03:51 → 00:03:55 ในชาเขียวมีสารชื่อ คาเทชิน
00:03:55 → 00:03:59 คาเทชินเป็นสารที่สกัดออกมาจากชาเขียวแล้ว
00:03:59 → 00:04:00 เป็นสารที่มีประโยชน์มาก
00:04:00 → 00:04:04 แอนตี้ออกซิแดนท์ ลดอัตราเสี่ยงการเกิดมะเร็ง
00:04:04 → 00:04:07 ทำให้หน้าใสเยาว์วัย โอ้โห เยอะไปหมด
00:04:07 → 00:04:10 แถมยังไม่พอ ตัวของทาเคชิน
00:04:10 → 00:04:14 ยังเร่งการเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้เป็นอย่างดี
00:04:14 → 00:04:16 มันมีการวิจัยบอกว่า
00:04:16 → 00:04:20 ตัวทาเคชินเขาเรียกว่ามันมี Thermogenic Properties
00:04:20 → 00:04:24 หมายความว่า สามารถทำให้ร่างกายเรามีอุณหภูมิเพิ่มมากขึ้น
00:04:24 → 00:04:27 พออุณหภูมิเพิ่มมากขึ้น การเผาผลาญก็เพิ่มมากขึ้น
00:04:27 → 00:04:29 มันเหมือน Thermogenic Effect
00:04:29 → 00:04:32 มันก็ทำให้ร่างกายเราเผาผลาญเพิ่มมากขึ้น
00:04:32 → 00:04:35 แล้วก็มีเรื่องของ Promote Fat Oxidation
00:04:35 → 00:04:38 ก็คือทำให้ Fat ละลายออกจากร่างกายเราได้ง่าย
00:04:38 → 00:04:41 และนี่ก็คืออย่างที่ 2 ชาเขียว
00:04:41 → 00:04:47 มาดูกันที่อาหารชนิดที่ 3 น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลนั่นเอง
00:04:47 → 00:04:51 น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลก็มีข้อดีหลายอย่างมากมาย
00:04:51 → 00:04:53 1. ลดความอยากอาหาร
00:04:53 → 00:04:54 2. ลดความดันโลหิต
00:04:54 → 00:04:57 3. ปรับระดับน้ำตาลในเลือด
00:04:57 → 00:04:59 คือมีวิจัยหลายอันเลยบอกว่า
00:04:59 → 00:05:04 ตัวน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสามารถที่จะเพิ่มการเผาผลาญไขมัน
00:05:04 → 00:05:08 ทำให้ห่วงยางรอบพุงของเราลดลงได้ดีด้วย
00:05:08 → 00:05:12 ซึ่งก็เป็นตัวหนึ่งที่จะทำให้ร่างกายของเราผอมได้โดยง่าย
00:05:12 → 00:05:15 ก็เป็นตัวช่วยตัวหนึ่งสำหรับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
00:05:15 → 00:05:18 อาหารชนิดที่ 3 ของเรา
00:05:18 → 00:05:21 คราวนี้มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 ของเรา
00:05:21 → 00:05:24 นั่นก็คือชาอู่หลงนั่นเอง
00:05:24 → 00:05:29 ชาอู่หลงก็เป็นชาที่รู้จักกันแพร่หลาย มีกลิ่นหอม ดื่มรสชาติอร่อย
00:05:29 → 00:05:32 ตัวชาอู่หลงจะมีสารอยู่ 2 ตัวที่สำคัญ
00:05:32 → 00:05:34 อันแรกคือ คาเฟอีน
00:05:34 → 00:05:39 อันที่ 2 คือ ทาเคชิน เหมือนเมื่อกี้เลย เหมือนในชาเขียวเลย
00:05:39 → 00:05:43 ซึ่งเค้าบอกว่าตัวชาอู่หลงอาจจะ
00:05:43 → 00:05:45 มีวิจัยบอกว่าถ้าสำหรับเรื่องการเผาลผลาญไขมัน
00:05:45 → 00:05:48 อาจจะเหนือกว่าชาเขียวถึง 2 เท่า
00:05:48 → 00:05:51 เพราะฉะนั้นถ้าให้เลือกเรื่องการเผาผลาญไขมัน
00:05:51 → 00:05:53 อาจจะเลือกชาอู่หลงมากกว่าชาเขียว
00:05:53 → 00:05:55 แต่โดยส่วนตัวของผมให้กินหลากหลาย
00:05:55 → 00:05:57 กินหลายๆ อย่าง อย่าไปกินอะไรอย่างเดียว
00:05:57 → 00:06:00 เช่น ชาอู่หลงวันหนึ่ง ชาเขียววันหนึ่ง
00:06:00 → 00:06:02 กาแฟวันหนึ่งก็สลับกันไป
00:06:02 → 00:06:06 ไม่ใช่วันหนึ่งกินชาอู่หลงเช้า ชาเขียวเที่ยง
00:06:06 → 00:06:09 กาแฟเช้าเที่ยงอย่างงี้ก็ไม่ไหว คาเฟอีนมันเยอะเกินไป
00:06:09 → 00:06:16 ก็แนะนำให้ดื่มไม่เกินวันละ 2-3 แก้ว อันนี้ก็คือข้อแนะนำ
00:06:16 → 00:06:20 อันนี้ก็คืออาหารชนิดที่ 4 ชาอู่หลง
00:06:21 → 00:06:25 คราวนี้เรามาดูอาหารชนิดที่ 5 กัน
00:06:25 → 00:06:29 อาหารชนิดที่ 5 น่าจะเป็นอาหารที่คุ้นชินสำหรับทุกๆ ท่าน
00:06:29 → 00:06:32 ก็คือไข่นั่นเอง
00:06:32 → 00:06:35 ฟังแล้วก็ไข่มันจะช่วยเผาผลาญยังไง
00:06:35 → 00:06:38 ไข่นี่จะเป็นไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้
00:06:38 → 00:06:41 และก็ไม่จำเป็นที่จะต้องกินแต่ไข่ขาว
00:06:41 → 00:06:43 สำหรับท่านที่อยากลดความอ้วน
00:06:43 → 00:06:48 ไข่แดงก็ไม่ได้เป็นข้อห้ามอะไร สามารถที่จะทานได้
00:06:48 → 00:06:51 ไข่แดงในปัจจุบันมีการวิจัยแล้วว่า
00:06:51 → 00:06:55 มันไม่ได้ไปทำให้คอเลสเตอรอลโดยรวมเพิ่มสูงขึ้นมากมายนัก
00:06:55 → 00:06:56 แต่ว่ามันไม่ได้ซีเรียส
00:06:56 → 00:07:00 วันหนึ่งท่านสามารถทานได้ 1-2 ฟอง สบายๆ เลย
00:07:00 → 00:07:05 ไม่ต้องไปกลัวว่ากินไข่แดงแล้วจะแบบไขมันในเลือดสูง
00:07:05 → 00:07:09 คือถ้าท่านไม่ได้กินวันหนึ่ง 4 ฟอง 5 ฟอง 6 ฟอง เยอะแยะ
00:07:09 → 00:07:12 ก็ไม่ต้องไปซีเรียสกับมันขนาดนั้น
00:07:12 → 00:07:16 ถามว่าทำไมไข่จึงช่วยเผลาผลาญและลดความอ้วนได้
00:07:16 → 00:07:19 คือไข่เป็นโปรตีนชนิดดี
00:07:19 → 00:07:22 เมื่อไหร่ก็ตามที่ร่างกายได้โปรตีนชนิดดีเข้าไป
00:07:22 → 00:07:25 ร่างกายจะต้องทำการใช้พลังงานในการเผาผลาญ
00:07:25 → 00:07:29 โปรตีนชนิดดีมากกว่าอย่างอื่น
00:07:29 → 00:07:31 ทำให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญมากขึ้น
00:07:31 → 00:07:34 เพราะฉะนั้นเผาผลาญมากขึ้น ใช้แคลอรี่มากขึ้น
00:07:34 → 00:07:37 เพื่อเผาผลาญโปรตีนให้ดูดซึมได้ดีมากขึ้น
00:07:37 → 00:07:41 ซึ่งโปรตีนคุณภาพสูงก็จะเร่งให้ร่างกายเกิดปฏิกิริยานี้
00:07:41 → 00:07:45 และไข่เป็นโปรตีนสภาพคุณสูงชนิดหนึ่งซึ่งหาได้ง่าย
00:07:45 → 00:07:46 มีวิจัยบอกเลยว่า
00:07:46 → 00:07:51 ไข่สามารถที่จะเร่งการเผาผลาญได้ถึง 20-35%
00:07:51 → 00:07:55 ใช้เวลาหลายชั่วโมงเลยในการเร่งปฏิกิริยาพวกนี้ได้
00:07:55 → 00:08:00 เพราะฉะนั้นแนะนำให้ท่านทานไข่ตอนเช้า
00:08:00 → 00:08:04 สัก 1-2 ฟอง ตอนเช้าอาจจะเป็นวันเว้นวันก็ได้
00:08:04 → 00:08:07 หรือถ้าท่านจะทานทุกวันก็ทานละฟองก็ได้
00:08:07 → 00:08:12 ก็จะช่วยเร่งการเผาผลาญได้ดีขึ้นและยังอิ่มได้นานไม่หิวเร็ว
00:08:12 → 00:08:15 ก็เป็นตัวช่วยในการลดความอ้วนได้ดีอย่างหนึ่งเลย
00:08:15 → 00:08:19 สำหรับไข่ อาหารชนิดที่ 5 ของเรา
00:08:19 → 00:08:21 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 6
00:08:21 → 00:08:23 อาหารชนิดที่ 6 ก็คือปลานั่นเอง
00:08:23 → 00:08:28 แต่แนะนำให้เป็นปลาที่มีไขมันเยอะๆ ฟังแล้วแปลก
00:08:28 → 00:08:32 ปลาที่มีไขมันเยอะๆ จะพบในปลาที่อยู่ในทะเล
00:08:32 → 00:08:34 และทะเลลึกๆ ก็ยิ่งไขมันเยอะใช่ไหม
00:08:34 → 00:08:36 คราวนี้เป็นปลาอะไรบ้างที่อยู่ในทะเล
00:08:36 → 00:08:40 เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาซาดีน
00:08:40 → 00:08:42 พวกนี้เป็นโปรตีนที่ดีมากๆ
00:08:42 → 00:08:46 เพราะฉะนั้นอย่างที่ผมบอก โปรตีนดีก็ต้องใช้การเผาผลาญสูง
00:08:46 → 00:08:50 ก็จะทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานมาก น้ำหนักก็ลดลงได้ดี
00:08:50 → 00:08:54 แถมยังมีไขมันดี มีโอเมก้า 3 มีวิจัยบอกว่า
00:08:54 → 00:08:58 โอเมก้า 3 ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันที่พุงหรือห่วงยางนั่นเอง
00:08:58 → 00:09:03 แถมยังลดคอร์ติซอลหรือฮอร์โมนลดความเครียดได้ดีมากๆ
00:09:03 → 00:09:06 เมื่อลดความเครียด ไม่เครียด นอนหลับได้ดีก็ไม่อ้วน
00:09:06 → 00:09:10 และนี่คืออย่างที่ 6 ของเรา ปลาจากน้ำทะเลลึก
00:09:10 → 00:09:13 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 7
00:09:13 → 00:09:17 อาหารชนิดที่ 7 ก็คือเรื่องของกรีกโยเกิร์ตนั่นเอง
00:09:18 → 00:09:19 กรีกโยเกิร์ต
00:09:19 → 00:09:23 และเป็นกรีกโยเกิร์ตที่ไม่จำเป็นที่จะต้อง Fat 0%
00:09:23 → 00:09:24 Fat ปกติเลย
00:09:24 → 00:09:29 บางทีการมี Fat 0% จะทำให้เรานึกว่ามันลดความอ้วนได้
00:09:29 → 00:09:31 จริงๆ มันไม่ได้ซีเรียสถึงขนาดนั้น
00:09:31 → 00:09:36 แล้ว Fat ที่ดีนั้นจะยังช่วยทำให้คอเลสเตอรอลโดยรวมลดลงด้วยซ้ำ
00:09:36 → 00:09:40 เพราะฉะนั้นถ้าเราเลือกกิน Fat ที่ดี มันก็จะทำให้น้ำหนักลดลง
00:09:40 → 00:09:42 เพราะฉะนั้นการเลือกอาหารเป็นและถูกต้อง
00:09:42 → 00:09:44 ก็จะทำให้ชีวิตของท่านง่ายขึ้น
00:09:44 → 00:09:46 ในกรีกโยเกิร์ตมีสารอาหารดีๆ เยอะเลย
00:09:46 → 00:09:49 เช่น โปรตีน โพแทสเซียม แคลเซียม
00:09:49 → 00:09:51 แล้วก็เป็นโปนตีนชนิดดีมากๆ
00:09:51 → 00:09:55 แถมยังไม่พอ เป็นโพรไบโอติกส์ ทำให้ย่อยอาหารได้ดี
00:09:55 → 00:09:58 ขับถ่ายได้ดี ขับถ่ายได้ดีนี่น้ำหนักลดดี
00:09:58 → 00:10:00 เพราะว่ามันขับของเสียออกจากร่างกายได้ดี
00:10:00 → 00:10:06 แล้วยังไม่พอ ในกรีกโยเกิร์ตมีสารที่ชื่อว่า CLA
00:10:06 → 00:10:09 ซึ่ง CLA ตัวนี้มีความสามารถในการเร่งการเผาผลาญไขมัน
00:10:09 → 00:10:13 ได้เป็นอย่างดี และต้องบอกตรงนี้อีกนิดนึงว่า
00:10:13 → 00:10:16 ถ้าเกิดเป็นกรีกโยเกิร์ตแบบ Non-Fat
00:10:16 → 00:10:19 จะไม่ค่อยมี CLA เพราะฉะนั้นกรีกโยเกิร์ตแบบธรรมดา
00:10:19 → 00:10:24 แถมอร่อยด้วยและอิ่มนาน มี CLA ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน
00:10:24 → 00:10:30 และนี่คืออาหารชนิดที่ 7 ของเรา กรีกโยเกิร์ตแบบ Full Fat
00:10:30 → 00:10:32 ต่อมา มาต่ออาหารชนิดที่ 8
00:10:32 → 00:10:35 อาหารชนิดที่ 8 ก็คือน้ำมันมะกอกสกัดเย็น
00:10:35 → 00:10:37 น้ำมันมะกอกสกัดเย็นผมว่ามีวิจัยเยอะแยะ
00:10:37 → 00:10:40 แล้วท่านที่ดูรายการสุขภาพบ่อยๆ ก็น่าจะพอทราบ
00:10:40 → 00:10:42 ว่ามันเป็นข้อดีมากมายเลย
00:10:42 → 00:10:46 เช่น ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดคอเลสเตอรอลได้ดี
00:10:46 → 00:10:49 ลดฮอร์โมนที่เกี่ยวกับความหิว ทานแล้วอิ่มนาน
00:10:49 → 00:10:55 แต่มีข้อระมัดระวังคือพวกนี้มันเจอความร้อนมากๆ ไม่ได้
00:10:55 → 00:10:58 จะมีโทษมากกว่าดี เพราะฉะนั้นไม่แนะนำให้เอาไปทอดหรือเอาไปผัด
00:10:58 → 00:11:02 ที่มีความร้อนสูงๆ แนะนำให้ทานคู่กับสลัด
00:11:02 → 00:11:06 หรือถ้าท่านอยากจะทานจริงๆ ใส่อาหาร เช่น ต้มยำ
00:11:06 → 00:11:10 ก็ต้มยำให้เสร็จก่อน แล้วค่อยตักลงไปสักช้อนหนึ่ง
00:11:10 → 00:11:16 วันหนึ่งแนะนำให้ทานประมาณสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ ไม่ควรเกินนี้
00:11:16 → 00:11:20 และนี่ก็คืออาหารชนิดที่ 8 ของเรา น้ำมันมะกอกสกัดเย็น
00:11:20 → 00:11:25 ต่อไปมาดูชนิดสุดท้ายของเรา น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
00:11:25 → 00:11:27 น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นก็มีวิจัย
00:11:27 → 00:11:30 ช่วยลดน้ำหนักได้ ลดไตรกลีเซอไรด์ได้
00:11:30 → 00:11:33 ลดไขมันในเลือดได้ เพราะมันเป็นไขมันชนิดดี
00:11:33 → 00:11:37 แถมยังไม่พอ ยังมีการวิจัยว่ามันสามารถลดความอยากอาหาร
00:11:37 → 00:11:42 และเร่งการเผาผลาญไขมันได้ด้วย สำหรับน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
00:11:42 → 00:11:46 แล้วก็ตัวน้ำมันมะพร้าวสามารถที่จะนำไปผัด
00:11:46 → 00:11:49 ทำอาหาร ปรุงอาหารในความร้อนระดับนึงได้
00:11:49 → 00:11:52 แต่ก็ไม่ได้ถึงกับแนะนำให้แบบร้อนมาก
00:11:52 → 00:11:55 ทอดแบบไก่ชุบแป้งทอดครึ่งชั่วโมง
00:11:55 → 00:11:58 ความร้อนขนาดนั้น น้ำมันมะพร้าวก็ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่
00:11:58 → 00:12:02 ชอบเป็นพวกผัดหรือว่าพวกผัดผัก ผัดหมู ผัดไก่
00:12:02 → 00:12:04 ที่ไม่ใช่ร้อนจนรุงแรงมากนัก
00:12:04 → 00:12:08 น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ได้ และนี่ก็คืออาหารอย่างที่ 9 ของเรา
00:12:08 → 00:12:11 น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนั่นเอง
00:12:11 → 00:12:15 ก็ขออนุญาตสรุป 9 อย่าง เผื่อฟังแล้วเพลินแล้วลืมกัน
00:12:15 → 00:12:19 อย่างแรก กาแฟ ต้องเป็นกาแฟที่มีคาเฟอีน
00:12:19 → 00:12:21 เพราะว่ามันเน้นที่ตัวคาเฟอีน
00:12:21 → 00:12:24 สำหรับอาหารที่จะเร่งการเผาผลาญไขมันของท่าน
00:12:24 → 00:12:27 มันจะเร่งการเผาผลาญไขมันด้วย ลดความอยากอาหารด้วย
00:12:27 → 00:12:29 เพิ่มสมรรถนะในการออกกำลังกายด้วย
00:12:29 → 00:12:32 โอ้โห เจ๋งจริงๆ สำหรับกาแฟของเรา
00:12:32 → 00:12:35 แต่อย่ากินเกินวันละ 2 แก้ว ขอแนะนำ
00:12:35 → 00:12:37 แล้วก็ไม่ควรกินหลังบ่ายสามโมงเย็น
00:12:37 → 00:12:39 เดี๋ยวจะทำให้ท่านนอนไม่หลับ
00:12:40 → 00:12:42 อาหารอย่างที่ 2 ชาเขียว
00:12:42 → 00:12:45 ชาเขียวจะมีสารที่ชื่อว่า คาเทชิน
00:12:45 → 00:12:53 ซึ่งเป็นแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งจะต่อต้านอนุมูลอิสระ
00:12:53 → 00:12:57 ชะลอวัยด้วย ลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งด้วย
00:12:57 → 00:13:01 และยังไม่พอ เร่งการเผาผลาญไขมันที่หน้าท้องได้อีกด้วย
00:13:01 → 00:13:03 สุดยอดจริงๆ สำหรับชาเขียว
00:13:03 → 00:13:06 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3
00:13:06 → 00:13:09 น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลก็มีการวิจัยหลายหลาย
00:13:09 → 00:13:14 ลดความอยากอาหาร ลดความดันโลหิต ปรับระดับน้ำตาลในเลือด
00:13:14 → 00:13:17 หลากหลายมากๆ เลย น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
00:13:17 → 00:13:18 ก็ลองทานกันดูได้
00:13:19 → 00:13:23 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 ชาอู่หลง
00:13:23 → 00:13:27 ชาอู่หลงจะมีทั้งคาเทชินที่เราบอกเมื่อกี้ที่อยู่ในชาเขียว
00:13:27 → 00:13:30 แล้วยังมีคาเฟอีนที่สูงพอสมควรด้วย
00:13:30 → 00:13:32 สองอย่างดับเบิ้ลไปเลยทีเดียว
00:13:32 → 00:13:36 มีบางวิจัยบอกว่าสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่าชาเขียวถึง 2 เท่า
00:13:36 → 00:13:39 เพิ่มการเผาผลาญได้มากกว่าชาเขียวถึง 2 เท่า
00:13:39 → 00:13:43 แต่โดยส่วนตัวแนะนำให้กินผสมๆ กันไป
00:13:43 → 00:13:47 แบ่งๆ กันกิน วันนี้ชาเขียว วันนี้ชาอู่หลง วันนี้กาแฟสลับกันได้
00:13:47 → 00:13:51 ก็จะทำให้มีความหลากหลายทางการทานอาหาร
00:13:51 → 00:13:55 อาหารอย่างที่ 5 เป็นอาหารที่เราคุ้นเคยกันดี
00:13:55 → 00:14:00 ก็คือไข่นั่นเอง จะไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้
00:14:00 → 00:14:03 ไข่เป็นโปรตีนชั้นดี ยิ่งโปรตีนชั้นดีเท่าไหร่
00:14:03 → 00:14:09 ร่างกายจะยิ่งใช้พลังงานในการเผาผลาญเพื่อดูดซึมมากเท่านั้น
00:14:09 → 00:14:14 แล้วก็มีวิจัยบอกว่าเรื่องการเผาผลาญได้ถึง 20-35%
00:14:15 → 00:14:17 กินทั้งไข่ดาวรวมทั้งไข่แดงได้เลยไม่ต้องกลัว
00:14:17 → 00:14:22 ในปัจจุบันไข่แดงไม่ได้ทำให้คอเลสเตอรอลสูงจนน่ากลัวเกินไป
00:14:22 → 00:14:25 ถ้าท่านกินวันหนึ่งไม่เกิน 2 ฟอง สบายๆ
00:14:25 → 00:14:28 แนะนำให้กินตอนเช้า แล้วก็จะได้อิ่มไปยาวๆ
00:14:28 → 00:14:30 ช่วยลดความอ้วนได้อีกทางหนึ่ง
00:14:30 → 00:14:32 อาหารชนิดที่ 6 ปลา
00:14:32 → 00:14:35 โดยเฉพาะปลาทะเลลึกที่มีไขมันเยอะๆ
00:14:35 → 00:14:37 เป็นไขมันชนิดดีมีโอเมก้า 3
00:14:37 → 00:14:40 และช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี
00:14:40 → 00:14:42 แล้วเป็นโปรตีนชนิดดีมากๆ ยังไม่พอ
00:14:43 → 00:14:45 มันยังมีความสามารถในการลดคอร์ติซอล
00:14:45 → 00:14:48 หรือฮอร์โมนที่สร้างความเครียดให้เราได้ด้วย
00:14:48 → 00:14:52 พอเราเครียดน้อย โอกาสที่เราจะอ้วนมันก็น้อยลง
00:14:52 → 00:14:54 เยี่ยมจริงๆ อาหารชนิดที่ 6 ของเรา
00:14:54 → 00:14:58 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 7 ของเรา กรีกโยเกิร์ต Full Fat
00:14:58 → 00:15:02 หมายความว่าเป็นกรีกโยเกิร์ตที่มี Fat แบบปกติ
00:15:02 → 00:15:04 ไม่จำเป็นที่จะต้องกิน Non-Fat
00:15:04 → 00:15:08 เพราะว่าการที่มี Fat ปกติจะมีสาร CLA อยู่
00:15:08 → 00:15:12 ซึ่งสาร CLA จะเร่งการเผาผลาญไขมันได้ดี
00:15:12 → 00:15:15 อาหารอย่างที่ 8 น้ำมันมะกอกสกัดเย็น
00:15:15 → 00:15:19 สามารถลดทั้งไตรกลีเซอไรด์ได้ ลดคอเลสเตอรอลได้
00:15:19 → 00:15:22 ลดฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิวของเราได้ด้วย
00:15:22 → 00:15:24 โอ้โห เยี่ยมจริงๆ สำหรับน้ำมันมะกอก
00:15:24 → 00:15:26 แต่อย่าลืม มันไม่ชอบความร้อนมากๆ
00:15:26 → 00:15:29 ห้ามเอาไปทอดจะยิ่งก่อสารเกิดมะเร็ง
00:15:29 → 00:15:34 ไม่ดี สำหรับน้ำมันมะกอกสำหรับการเอาไปทอดร้อนๆ
00:15:34 → 00:15:38 และมาจบกันที่อาหารชนิดที่ 9 น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
00:15:38 → 00:15:41 ช่วยให้น้ำหนักลด ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดไขมันในเลือด
00:15:42 → 00:15:44 แนะนำไม่เกินวันละ 2 ช้อนโต๊ะ
00:15:44 → 00:15:48 และนี่ก็คืออาหาร 9 ชนิดที่จะเพิ่มการเผาผลาญไขมันของท่าน
00:15:48 → 00:15:53 และทำให้ท่านหุ่นดีโดยที่ยังสุขภาพดีด้วย
00:15:53 → 00:15:55 ก็ขอให้ทุกท่านมีความสุขสุขภาพดี
00:15:55 → 00:15:56 และอย่าลืมกด Like กด Share
00:15:56 → 00:15:59 กด Subscribe และกดกระดิ่ง สวัสดีครับ
00:00:00 → 00:00:03 อาหารจะช่วยเผาผลาญไขมันและลดพุงได้อย่างสุดยอด
00:00:03 → 00:00:07 9 อาหารเร่งการเผาผลาญไขมันและลดพุง
00:00:07 → 00:00:09 มาดูกัน ผมว่าสาวๆ น่าจะชอบ
00:00:09 → 00:00:11 หนุ่มๆ ก็คงจะชอบ ผู้สูงอายุก็ใช้ได้
00:00:11 → 00:00:13 ไม่มีข้อห้ามแต่อย่างใด
00:00:13 → 00:00:16 มาดูกันว่าอาหาร 9 ชนิดนี้มีอะไรบ้าง
00:00:24 → 00:00:27 สวัสดีครับ ผมหมอท๊อป และนี่คือ DOCTOR TOP Channel
00:00:27 → 00:00:30 รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระ
00:00:31 → 00:00:34 วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง
00:00:34 → 00:00:38 อาหารที่จะช่วยท่านเผาผลาญไขมันและลดพุงได้อย่างสุดยอด
00:00:38 → 00:00:42 9 อาหารเร่งการเผาผลาญไขมันและลดพุง
00:00:42 → 00:00:45 มาดูกัน ผมว่าสาวๆ น่าจะชอบ หนุ่มๆ ก็คงจะชอบ
00:00:45 → 00:00:48 ผู้สูงอายุก็ใช้ได้ ไม่มีข้อห้ามแต่อย่างใด
00:00:48 → 00:00:51 มาดูกันว่าหาอาร 9 ชนิดนี้ มีอะไรบ้าง
00:00:51 → 00:00:53 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:00:53 → 00:00:56 กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณมาก
00:00:56 → 00:00:59 ก่อนที่จะไปคุยกันเรื่องอาหาร 9 อย่างนี้
00:00:59 → 00:01:02 ซึ่งจะเร่งการเผาผลาญไขมันของท่าน
00:01:02 → 00:01:06 อยากจะย้ำเตือนนิดนึงสำหรับเรื่องของการทานอาหารว่า
00:01:06 → 00:01:11 การทานอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก ไม่ควรที่จะลดมากจนเกินไป
00:01:11 → 00:01:15 เพราะว่าถ้าเกิดเราคุมอาหารจนแคลอรี่ต่ำมากจนเกินไป
00:01:15 → 00:01:17 จะทำให้กล้ามเนื้อเราสลาย
00:01:17 → 00:01:21 และเมื่อเรากล้ามเนื้อเราสลายจะยิ่งทำให้ลดน้ำหนักยาก
00:01:21 → 00:01:26 เพราะว่ากล้ามเนื้อจะเป็นตัวที่เผาผลาญพลังงานเรามากที่สุด
00:01:26 → 00:01:31 เพราะฉะนั้นจะมีตัวเลขสูตรคำนวณให้ง่ายๆ นิดนึงว่า
00:01:31 → 00:01:34 ให้เอาน้ำหนักของท่าน คูณ 22
00:01:34 → 00:01:40 ถ้าท่านหนัก 60 กิโล คูณ 22 ก็ได้ 1,320 kcal
00:01:40 → 00:01:42 แปลว่าวันหนึ่งท่านไม่ควรทานต่ำกว่านี้แล้ว
00:01:42 → 00:01:46 ถ้าท่านทานต่ำกว่านี้ มันจะมีปัญหากับกล้ามเนื้อสลาย
00:01:46 → 00:01:51 เพราะฉะนั้นจะคุมอาหารก็ดูแคลอรี่ให้ดี อย่าลดจนมากจนเกินไป
00:01:51 → 00:01:55 มาเริ่มกันที่อาหารเผาผลาญไขมันอันแรกเลย
00:01:55 → 00:01:57 อันแรกนี่ผมว่าทุกท่านรู้จักดีเลย
00:01:57 → 00:02:01 แล้วก็น่าจะทานกันอยู่ประจำก็คือกาแฟนั่นเอง
00:02:01 → 00:02:07 คราวนี้ถามว่ากาแฟช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันได้อย่างไร
00:02:07 → 00:02:11 มันอยู่ที่ตัวคาเฟอีน คาเฟอีนจะเร่งการเผาผลาญไขมัน
00:02:11 → 00:02:12 แถมยังลดความอยากอาหาร
00:02:12 → 00:02:15 และยังมีการเพิ่มสมรรถนะการออกกำลังกายได้อีกด้วย
00:02:15 → 00:02:20 มีวิจัยเลยว่าถ้าเกิดเราทานคาเฟอีน 1 ชั่วโมง ก่อนออกกำลังกาย
00:02:20 → 00:02:24 จะเผาผลาญไขมันได้มากกว่าเดิมถึง 1 เท่า
00:02:24 → 00:02:27 แถมยังไม่พอ ท่านยังอึดมากกว่าเดิม
00:02:27 → 00:02:31 เขาเรียกว่าเล่นกีฬาได้แข็งแรงมากกว่าเดิมถึง 17%
00:02:31 → 00:02:34 โอ้โห คาเฟอีนนี่มันสุดยอด จี๊ดจ๊าดเลย
00:02:34 → 00:02:38 ซึ่งบางทีเราก็จะเห็นได้กับพวกเจลพลังงานต่างๆ
00:02:38 → 00:02:40 ก็จะมีส่วนผสมของคาเฟอีน
00:02:40 → 00:02:43 เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายเข้มแข็งและแข็งแรงขึ้นด้วย
00:02:43 → 00:02:46 อันนี้ก็คือข้อดีของกาแฟนั่นเอง
00:02:47 → 00:02:49 ซึ่งจริงๆ แล้วก็มีวิจัยเป็นตัวเลขเลยว่า
00:02:49 → 00:02:55 คาเฟอีนสามารถเร่งอัตราการเผาผลาญไขมันได้ 3-13% เลย
00:02:55 → 00:02:57 ซึ่งมันก็ขึ้นอยู่กับว่า
00:02:58 → 00:03:03 ลักษณะเพศ แล้วก็ลักษณะร่างกายของแต่ละคนก็แตกต่างกันไป
00:03:03 → 00:03:08 คราวนี้ปริมาณที่เหมาะสมควรดื่มได้ประมาณเท่าไหร่
00:03:08 → 00:03:12 ก็คือประมาณ 100-400 มิลลิกรัมต่อวัน
00:03:12 → 00:03:15 ก็ให้ง่ายๆ ว่าประมาณ 1-4 แก้ว
00:03:15 → 00:03:19 แต่โดยส่วนตัว ผมแนะนำว่าอย่าเกิน 2 แก้วเลย
00:03:19 → 00:03:21 ประมาณ 2 แก้ว กำลังสวย
00:03:21 → 00:03:25 ช่วงเช้าแล้วก็อาจจะเป็นช่วงเที่ยงอีกสักครั้งหนึ่ง
00:03:25 → 00:03:27 ไม่ควรจะเกินนี้ โดยเฉพาะหลังบ่าย 3 โมงเย็น
00:03:27 → 00:03:31 ไม่แนะนำให้ดื่มเลย เพราะว่าท่านจะนอนไม่หลับ
00:03:31 → 00:03:35 และถ้าท่านนอนไม่หลับยิ่งอ้วน อันนี้คือประเด็นสำคัญ
00:03:35 → 00:03:38 สำหรับกาแฟหรือคาเฟอีนของเรานั่นเอง
00:03:38 → 00:03:40 ช่วยการเผาผลาญไขมัน
00:03:40 → 00:03:46 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 ก็คือชาเขียวนั่นเอง
00:03:46 → 00:03:51 ชาเขียว ผมว่าทุกๆ ท่านน่าจะรู้จักดี แล้วก็เคยดื่มกันมาเยอะ
00:03:51 → 00:03:55 ในชาเขียวมีสารชื่อ คาเทชิน
00:03:55 → 00:03:59 คาเทชินเป็นสารที่สกัดออกมาจากชาเขียวแล้ว
00:03:59 → 00:04:00 เป็นสารที่มีประโยชน์มาก
00:04:00 → 00:04:04 แอนตี้ออกซิแดนท์ ลดอัตราเสี่ยงการเกิดมะเร็ง
00:04:04 → 00:04:07 ทำให้หน้าใสเยาว์วัย โอ้โห เยอะไปหมด
00:04:07 → 00:04:10 แถมยังไม่พอ ตัวของทาเคชิน
00:04:10 → 00:04:14 ยังเร่งการเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้เป็นอย่างดี
00:04:14 → 00:04:16 มันมีการวิจัยบอกว่า
00:04:16 → 00:04:20 ตัวทาเคชินเขาเรียกว่ามันมี Thermogenic Properties
00:04:20 → 00:04:24 หมายความว่า สามารถทำให้ร่างกายเรามีอุณหภูมิเพิ่มมากขึ้น
00:04:24 → 00:04:27 พออุณหภูมิเพิ่มมากขึ้น การเผาผลาญก็เพิ่มมากขึ้น
00:04:27 → 00:04:29 มันเหมือน Thermogenic Effect
00:04:29 → 00:04:32 มันก็ทำให้ร่างกายเราเผาผลาญเพิ่มมากขึ้น
00:04:32 → 00:04:35 แล้วก็มีเรื่องของ Promote Fat Oxidation
00:04:35 → 00:04:38 ก็คือทำให้ Fat ละลายออกจากร่างกายเราได้ง่าย
00:04:38 → 00:04:41 และนี่ก็คืออย่างที่ 2 ชาเขียว
00:04:41 → 00:04:47 มาดูกันที่อาหารชนิดที่ 3 น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลนั่นเอง
00:04:47 → 00:04:51 น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลก็มีข้อดีหลายอย่างมากมาย
00:04:51 → 00:04:53 1. ลดความอยากอาหาร
00:04:53 → 00:04:54 2. ลดความดันโลหิต
00:04:54 → 00:04:57 3. ปรับระดับน้ำตาลในเลือด
00:04:57 → 00:04:59 คือมีวิจัยหลายอันเลยบอกว่า
00:04:59 → 00:05:04 ตัวน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลสามารถที่จะเพิ่มการเผาผลาญไขมัน
00:05:04 → 00:05:08 ทำให้ห่วงยางรอบพุงของเราลดลงได้ดีด้วย
00:05:08 → 00:05:12 ซึ่งก็เป็นตัวหนึ่งที่จะทำให้ร่างกายของเราผอมได้โดยง่าย
00:05:12 → 00:05:15 ก็เป็นตัวช่วยตัวหนึ่งสำหรับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
00:05:15 → 00:05:18 อาหารชนิดที่ 3 ของเรา
00:05:18 → 00:05:21 คราวนี้มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 ของเรา
00:05:21 → 00:05:24 นั่นก็คือชาอู่หลงนั่นเอง
00:05:24 → 00:05:29 ชาอู่หลงก็เป็นชาที่รู้จักกันแพร่หลาย มีกลิ่นหอม ดื่มรสชาติอร่อย
00:05:29 → 00:05:32 ตัวชาอู่หลงจะมีสารอยู่ 2 ตัวที่สำคัญ
00:05:32 → 00:05:34 อันแรกคือ คาเฟอีน
00:05:34 → 00:05:39 อันที่ 2 คือ ทาเคชิน เหมือนเมื่อกี้เลย เหมือนในชาเขียวเลย
00:05:39 → 00:05:43 ซึ่งเค้าบอกว่าตัวชาอู่หลงอาจจะ
00:05:43 → 00:05:45 มีวิจัยบอกว่าถ้าสำหรับเรื่องการเผาลผลาญไขมัน
00:05:45 → 00:05:48 อาจจะเหนือกว่าชาเขียวถึง 2 เท่า
00:05:48 → 00:05:51 เพราะฉะนั้นถ้าให้เลือกเรื่องการเผาผลาญไขมัน
00:05:51 → 00:05:53 อาจจะเลือกชาอู่หลงมากกว่าชาเขียว
00:05:53 → 00:05:55 แต่โดยส่วนตัวของผมให้กินหลากหลาย
00:05:55 → 00:05:57 กินหลายๆ อย่าง อย่าไปกินอะไรอย่างเดียว
00:05:57 → 00:06:00 เช่น ชาอู่หลงวันหนึ่ง ชาเขียววันหนึ่ง
00:06:00 → 00:06:02 กาแฟวันหนึ่งก็สลับกันไป
00:06:02 → 00:06:06 ไม่ใช่วันหนึ่งกินชาอู่หลงเช้า ชาเขียวเที่ยง
00:06:06 → 00:06:09 กาแฟเช้าเที่ยงอย่างงี้ก็ไม่ไหว คาเฟอีนมันเยอะเกินไป
00:06:09 → 00:06:16 ก็แนะนำให้ดื่มไม่เกินวันละ 2-3 แก้ว อันนี้ก็คือข้อแนะนำ
00:06:16 → 00:06:20 อันนี้ก็คืออาหารชนิดที่ 4 ชาอู่หลง
00:06:21 → 00:06:25 คราวนี้เรามาดูอาหารชนิดที่ 5 กัน
00:06:25 → 00:06:29 อาหารชนิดที่ 5 น่าจะเป็นอาหารที่คุ้นชินสำหรับทุกๆ ท่าน
00:06:29 → 00:06:32 ก็คือไข่นั่นเอง
00:06:32 → 00:06:35 ฟังแล้วก็ไข่มันจะช่วยเผาผลาญยังไง
00:06:35 → 00:06:38 ไข่นี่จะเป็นไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้
00:06:38 → 00:06:41 และก็ไม่จำเป็นที่จะต้องกินแต่ไข่ขาว
00:06:41 → 00:06:43 สำหรับท่านที่อยากลดความอ้วน
00:06:43 → 00:06:48 ไข่แดงก็ไม่ได้เป็นข้อห้ามอะไร สามารถที่จะทานได้
00:06:48 → 00:06:51 ไข่แดงในปัจจุบันมีการวิจัยแล้วว่า
00:06:51 → 00:06:55 มันไม่ได้ไปทำให้คอเลสเตอรอลโดยรวมเพิ่มสูงขึ้นมากมายนัก
00:06:55 → 00:06:56 แต่ว่ามันไม่ได้ซีเรียส
00:06:56 → 00:07:00 วันหนึ่งท่านสามารถทานได้ 1-2 ฟอง สบายๆ เลย
00:07:00 → 00:07:05 ไม่ต้องไปกลัวว่ากินไข่แดงแล้วจะแบบไขมันในเลือดสูง
00:07:05 → 00:07:09 คือถ้าท่านไม่ได้กินวันหนึ่ง 4 ฟอง 5 ฟอง 6 ฟอง เยอะแยะ
00:07:09 → 00:07:12 ก็ไม่ต้องไปซีเรียสกับมันขนาดนั้น
00:07:12 → 00:07:16 ถามว่าทำไมไข่จึงช่วยเผลาผลาญและลดความอ้วนได้
00:07:16 → 00:07:19 คือไข่เป็นโปรตีนชนิดดี
00:07:19 → 00:07:22 เมื่อไหร่ก็ตามที่ร่างกายได้โปรตีนชนิดดีเข้าไป
00:07:22 → 00:07:25 ร่างกายจะต้องทำการใช้พลังงานในการเผาผลาญ
00:07:25 → 00:07:29 โปรตีนชนิดดีมากกว่าอย่างอื่น
00:07:29 → 00:07:31 ทำให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญมากขึ้น
00:07:31 → 00:07:34 เพราะฉะนั้นเผาผลาญมากขึ้น ใช้แคลอรี่มากขึ้น
00:07:34 → 00:07:37 เพื่อเผาผลาญโปรตีนให้ดูดซึมได้ดีมากขึ้น
00:07:37 → 00:07:41 ซึ่งโปรตีนคุณภาพสูงก็จะเร่งให้ร่างกายเกิดปฏิกิริยานี้
00:07:41 → 00:07:45 และไข่เป็นโปรตีนสภาพคุณสูงชนิดหนึ่งซึ่งหาได้ง่าย
00:07:45 → 00:07:46 มีวิจัยบอกเลยว่า
00:07:46 → 00:07:51 ไข่สามารถที่จะเร่งการเผาผลาญได้ถึง 20-35%
00:07:51 → 00:07:55 ใช้เวลาหลายชั่วโมงเลยในการเร่งปฏิกิริยาพวกนี้ได้
00:07:55 → 00:08:00 เพราะฉะนั้นแนะนำให้ท่านทานไข่ตอนเช้า
00:08:00 → 00:08:04 สัก 1-2 ฟอง ตอนเช้าอาจจะเป็นวันเว้นวันก็ได้
00:08:04 → 00:08:07 หรือถ้าท่านจะทานทุกวันก็ทานละฟองก็ได้
00:08:07 → 00:08:12 ก็จะช่วยเร่งการเผาผลาญได้ดีขึ้นและยังอิ่มได้นานไม่หิวเร็ว
00:08:12 → 00:08:15 ก็เป็นตัวช่วยในการลดความอ้วนได้ดีอย่างหนึ่งเลย
00:08:15 → 00:08:19 สำหรับไข่ อาหารชนิดที่ 5 ของเรา
00:08:19 → 00:08:21 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 6
00:08:21 → 00:08:23 อาหารชนิดที่ 6 ก็คือปลานั่นเอง
00:08:23 → 00:08:28 แต่แนะนำให้เป็นปลาที่มีไขมันเยอะๆ ฟังแล้วแปลก
00:08:28 → 00:08:32 ปลาที่มีไขมันเยอะๆ จะพบในปลาที่อยู่ในทะเล
00:08:32 → 00:08:34 และทะเลลึกๆ ก็ยิ่งไขมันเยอะใช่ไหม
00:08:34 → 00:08:36 คราวนี้เป็นปลาอะไรบ้างที่อยู่ในทะเล
00:08:36 → 00:08:40 เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาซาดีน
00:08:40 → 00:08:42 พวกนี้เป็นโปรตีนที่ดีมากๆ
00:08:42 → 00:08:46 เพราะฉะนั้นอย่างที่ผมบอก โปรตีนดีก็ต้องใช้การเผาผลาญสูง
00:08:46 → 00:08:50 ก็จะทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานมาก น้ำหนักก็ลดลงได้ดี
00:08:50 → 00:08:54 แถมยังมีไขมันดี มีโอเมก้า 3 มีวิจัยบอกว่า
00:08:54 → 00:08:58 โอเมก้า 3 ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันที่พุงหรือห่วงยางนั่นเอง
00:08:58 → 00:09:03 แถมยังลดคอร์ติซอลหรือฮอร์โมนลดความเครียดได้ดีมากๆ
00:09:03 → 00:09:06 เมื่อลดความเครียด ไม่เครียด นอนหลับได้ดีก็ไม่อ้วน
00:09:06 → 00:09:10 และนี่คืออย่างที่ 6 ของเรา ปลาจากน้ำทะเลลึก
00:09:10 → 00:09:13 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 7
00:09:13 → 00:09:17 อาหารชนิดที่ 7 ก็คือเรื่องของกรีกโยเกิร์ตนั่นเอง
00:09:18 → 00:09:19 กรีกโยเกิร์ต
00:09:19 → 00:09:23 และเป็นกรีกโยเกิร์ตที่ไม่จำเป็นที่จะต้อง Fat 0%
00:09:23 → 00:09:24 Fat ปกติเลย
00:09:24 → 00:09:29 บางทีการมี Fat 0% จะทำให้เรานึกว่ามันลดความอ้วนได้
00:09:29 → 00:09:31 จริงๆ มันไม่ได้ซีเรียสถึงขนาดนั้น
00:09:31 → 00:09:36 แล้ว Fat ที่ดีนั้นจะยังช่วยทำให้คอเลสเตอรอลโดยรวมลดลงด้วยซ้ำ
00:09:36 → 00:09:40 เพราะฉะนั้นถ้าเราเลือกกิน Fat ที่ดี มันก็จะทำให้น้ำหนักลดลง
00:09:40 → 00:09:42 เพราะฉะนั้นการเลือกอาหารเป็นและถูกต้อง
00:09:42 → 00:09:44 ก็จะทำให้ชีวิตของท่านง่ายขึ้น
00:09:44 → 00:09:46 ในกรีกโยเกิร์ตมีสารอาหารดีๆ เยอะเลย
00:09:46 → 00:09:49 เช่น โปรตีน โพแทสเซียม แคลเซียม
00:09:49 → 00:09:51 แล้วก็เป็นโปนตีนชนิดดีมากๆ
00:09:51 → 00:09:55 แถมยังไม่พอ เป็นโพรไบโอติกส์ ทำให้ย่อยอาหารได้ดี
00:09:55 → 00:09:58 ขับถ่ายได้ดี ขับถ่ายได้ดีนี่น้ำหนักลดดี
00:09:58 → 00:10:00 เพราะว่ามันขับของเสียออกจากร่างกายได้ดี
00:10:00 → 00:10:06 แล้วยังไม่พอ ในกรีกโยเกิร์ตมีสารที่ชื่อว่า CLA
00:10:06 → 00:10:09 ซึ่ง CLA ตัวนี้มีความสามารถในการเร่งการเผาผลาญไขมัน
00:10:09 → 00:10:13 ได้เป็นอย่างดี และต้องบอกตรงนี้อีกนิดนึงว่า
00:10:13 → 00:10:16 ถ้าเกิดเป็นกรีกโยเกิร์ตแบบ Non-Fat
00:10:16 → 00:10:19 จะไม่ค่อยมี CLA เพราะฉะนั้นกรีกโยเกิร์ตแบบธรรมดา
00:10:19 → 00:10:24 แถมอร่อยด้วยและอิ่มนาน มี CLA ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน
00:10:24 → 00:10:30 และนี่คืออาหารชนิดที่ 7 ของเรา กรีกโยเกิร์ตแบบ Full Fat
00:10:30 → 00:10:32 ต่อมา มาต่ออาหารชนิดที่ 8
00:10:32 → 00:10:35 อาหารชนิดที่ 8 ก็คือน้ำมันมะกอกสกัดเย็น
00:10:35 → 00:10:37 น้ำมันมะกอกสกัดเย็นผมว่ามีวิจัยเยอะแยะ
00:10:37 → 00:10:40 แล้วท่านที่ดูรายการสุขภาพบ่อยๆ ก็น่าจะพอทราบ
00:10:40 → 00:10:42 ว่ามันเป็นข้อดีมากมายเลย
00:10:42 → 00:10:46 เช่น ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดคอเลสเตอรอลได้ดี
00:10:46 → 00:10:49 ลดฮอร์โมนที่เกี่ยวกับความหิว ทานแล้วอิ่มนาน
00:10:49 → 00:10:55 แต่มีข้อระมัดระวังคือพวกนี้มันเจอความร้อนมากๆ ไม่ได้
00:10:55 → 00:10:58 จะมีโทษมากกว่าดี เพราะฉะนั้นไม่แนะนำให้เอาไปทอดหรือเอาไปผัด
00:10:58 → 00:11:02 ที่มีความร้อนสูงๆ แนะนำให้ทานคู่กับสลัด
00:11:02 → 00:11:06 หรือถ้าท่านอยากจะทานจริงๆ ใส่อาหาร เช่น ต้มยำ
00:11:06 → 00:11:10 ก็ต้มยำให้เสร็จก่อน แล้วค่อยตักลงไปสักช้อนหนึ่ง
00:11:10 → 00:11:16 วันหนึ่งแนะนำให้ทานประมาณสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ ไม่ควรเกินนี้
00:11:16 → 00:11:20 และนี่ก็คืออาหารชนิดที่ 8 ของเรา น้ำมันมะกอกสกัดเย็น
00:11:20 → 00:11:25 ต่อไปมาดูชนิดสุดท้ายของเรา น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
00:11:25 → 00:11:27 น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นก็มีวิจัย
00:11:27 → 00:11:30 ช่วยลดน้ำหนักได้ ลดไตรกลีเซอไรด์ได้
00:11:30 → 00:11:33 ลดไขมันในเลือดได้ เพราะมันเป็นไขมันชนิดดี
00:11:33 → 00:11:37 แถมยังไม่พอ ยังมีการวิจัยว่ามันสามารถลดความอยากอาหาร
00:11:37 → 00:11:42 และเร่งการเผาผลาญไขมันได้ด้วย สำหรับน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
00:11:42 → 00:11:46 แล้วก็ตัวน้ำมันมะพร้าวสามารถที่จะนำไปผัด
00:11:46 → 00:11:49 ทำอาหาร ปรุงอาหารในความร้อนระดับนึงได้
00:11:49 → 00:11:52 แต่ก็ไม่ได้ถึงกับแนะนำให้แบบร้อนมาก
00:11:52 → 00:11:55 ทอดแบบไก่ชุบแป้งทอดครึ่งชั่วโมง
00:11:55 → 00:11:58 ความร้อนขนาดนั้น น้ำมันมะพร้าวก็ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่
00:11:58 → 00:12:02 ชอบเป็นพวกผัดหรือว่าพวกผัดผัก ผัดหมู ผัดไก่
00:12:02 → 00:12:04 ที่ไม่ใช่ร้อนจนรุงแรงมากนัก
00:12:04 → 00:12:08 น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ได้ และนี่ก็คืออาหารอย่างที่ 9 ของเรา
00:12:08 → 00:12:11 น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนั่นเอง
00:12:11 → 00:12:15 ก็ขออนุญาตสรุป 9 อย่าง เผื่อฟังแล้วเพลินแล้วลืมกัน
00:12:15 → 00:12:19 อย่างแรก กาแฟ ต้องเป็นกาแฟที่มีคาเฟอีน
00:12:19 → 00:12:21 เพราะว่ามันเน้นที่ตัวคาเฟอีน
00:12:21 → 00:12:24 สำหรับอาหารที่จะเร่งการเผาผลาญไขมันของท่าน
00:12:24 → 00:12:27 มันจะเร่งการเผาผลาญไขมันด้วย ลดความอยากอาหารด้วย
00:12:27 → 00:12:29 เพิ่มสมรรถนะในการออกกำลังกายด้วย
00:12:29 → 00:12:32 โอ้โห เจ๋งจริงๆ สำหรับกาแฟของเรา
00:12:32 → 00:12:35 แต่อย่ากินเกินวันละ 2 แก้ว ขอแนะนำ
00:12:35 → 00:12:37 แล้วก็ไม่ควรกินหลังบ่ายสามโมงเย็น
00:12:37 → 00:12:39 เดี๋ยวจะทำให้ท่านนอนไม่หลับ
00:12:40 → 00:12:42 อาหารอย่างที่ 2 ชาเขียว
00:12:42 → 00:12:45 ชาเขียวจะมีสารที่ชื่อว่า คาเทชิน
00:12:45 → 00:12:53 ซึ่งเป็นแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งจะต่อต้านอนุมูลอิสระ
00:12:53 → 00:12:57 ชะลอวัยด้วย ลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งด้วย
00:12:57 → 00:13:01 และยังไม่พอ เร่งการเผาผลาญไขมันที่หน้าท้องได้อีกด้วย
00:13:01 → 00:13:03 สุดยอดจริงๆ สำหรับชาเขียว
00:13:03 → 00:13:06 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3
00:13:06 → 00:13:09 น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลก็มีการวิจัยหลายหลาย
00:13:09 → 00:13:14 ลดความอยากอาหาร ลดความดันโลหิต ปรับระดับน้ำตาลในเลือด
00:13:14 → 00:13:17 หลากหลายมากๆ เลย น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
00:13:17 → 00:13:18 ก็ลองทานกันดูได้
00:13:19 → 00:13:23 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 ชาอู่หลง
00:13:23 → 00:13:27 ชาอู่หลงจะมีทั้งคาเทชินที่เราบอกเมื่อกี้ที่อยู่ในชาเขียว
00:13:27 → 00:13:30 แล้วยังมีคาเฟอีนที่สูงพอสมควรด้วย
00:13:30 → 00:13:32 สองอย่างดับเบิ้ลไปเลยทีเดียว
00:13:32 → 00:13:36 มีบางวิจัยบอกว่าสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่าชาเขียวถึง 2 เท่า
00:13:36 → 00:13:39 เพิ่มการเผาผลาญได้มากกว่าชาเขียวถึง 2 เท่า
00:13:39 → 00:13:43 แต่โดยส่วนตัวแนะนำให้กินผสมๆ กันไป
00:13:43 → 00:13:47 แบ่งๆ กันกิน วันนี้ชาเขียว วันนี้ชาอู่หลง วันนี้กาแฟสลับกันได้
00:13:47 → 00:13:51 ก็จะทำให้มีความหลากหลายทางการทานอาหาร
00:13:51 → 00:13:55 อาหารอย่างที่ 5 เป็นอาหารที่เราคุ้นเคยกันดี
00:13:55 → 00:14:00 ก็คือไข่นั่นเอง จะไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้
00:14:00 → 00:14:03 ไข่เป็นโปรตีนชั้นดี ยิ่งโปรตีนชั้นดีเท่าไหร่
00:14:03 → 00:14:09 ร่างกายจะยิ่งใช้พลังงานในการเผาผลาญเพื่อดูดซึมมากเท่านั้น
00:14:09 → 00:14:14 แล้วก็มีวิจัยบอกว่าเรื่องการเผาผลาญได้ถึง 20-35%
00:14:15 → 00:14:17 กินทั้งไข่ดาวรวมทั้งไข่แดงได้เลยไม่ต้องกลัว
00:14:17 → 00:14:22 ในปัจจุบันไข่แดงไม่ได้ทำให้คอเลสเตอรอลสูงจนน่ากลัวเกินไป
00:14:22 → 00:14:25 ถ้าท่านกินวันหนึ่งไม่เกิน 2 ฟอง สบายๆ
00:14:25 → 00:14:28 แนะนำให้กินตอนเช้า แล้วก็จะได้อิ่มไปยาวๆ
00:14:28 → 00:14:30 ช่วยลดความอ้วนได้อีกทางหนึ่ง
00:14:30 → 00:14:32 อาหารชนิดที่ 6 ปลา
00:14:32 → 00:14:35 โดยเฉพาะปลาทะเลลึกที่มีไขมันเยอะๆ
00:14:35 → 00:14:37 เป็นไขมันชนิดดีมีโอเมก้า 3
00:14:37 → 00:14:40 และช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี
00:14:40 → 00:14:42 แล้วเป็นโปรตีนชนิดดีมากๆ ยังไม่พอ
00:14:43 → 00:14:45 มันยังมีความสามารถในการลดคอร์ติซอล
00:14:45 → 00:14:48 หรือฮอร์โมนที่สร้างความเครียดให้เราได้ด้วย
00:14:48 → 00:14:52 พอเราเครียดน้อย โอกาสที่เราจะอ้วนมันก็น้อยลง
00:14:52 → 00:14:54 เยี่ยมจริงๆ อาหารชนิดที่ 6 ของเรา
00:14:54 → 00:14:58 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 7 ของเรา กรีกโยเกิร์ต Full Fat
00:14:58 → 00:15:02 หมายความว่าเป็นกรีกโยเกิร์ตที่มี Fat แบบปกติ
00:15:02 → 00:15:04 ไม่จำเป็นที่จะต้องกิน Non-Fat
00:15:04 → 00:15:08 เพราะว่าการที่มี Fat ปกติจะมีสาร CLA อยู่
00:15:08 → 00:15:12 ซึ่งสาร CLA จะเร่งการเผาผลาญไขมันได้ดี
00:15:12 → 00:15:15 อาหารอย่างที่ 8 น้ำมันมะกอกสกัดเย็น
00:15:15 → 00:15:19 สามารถลดทั้งไตรกลีเซอไรด์ได้ ลดคอเลสเตอรอลได้
00:15:19 → 00:15:22 ลดฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิวของเราได้ด้วย
00:15:22 → 00:15:24 โอ้โห เยี่ยมจริงๆ สำหรับน้ำมันมะกอก
00:15:24 → 00:15:26 แต่อย่าลืม มันไม่ชอบความร้อนมากๆ
00:15:26 → 00:15:29 ห้ามเอาไปทอดจะยิ่งก่อสารเกิดมะเร็ง
00:15:29 → 00:15:34 ไม่ดี สำหรับน้ำมันมะกอกสำหรับการเอาไปทอดร้อนๆ
00:15:34 → 00:15:38 และมาจบกันที่อาหารชนิดที่ 9 น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
00:15:38 → 00:15:41 ช่วยให้น้ำหนักลด ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดไขมันในเลือด
00:15:42 → 00:15:44 แนะนำไม่เกินวันละ 2 ช้อนโต๊ะ
00:15:44 → 00:15:48 และนี่ก็คืออาหาร 9 ชนิดที่จะเพิ่มการเผาผลาญไขมันของท่าน
00:15:48 → 00:15:53 และทำให้ท่านหุ่นดีโดยที่ยังสุขภาพดีด้วย
00:15:53 → 00:15:55 ก็ขอให้ทุกท่านมีความสุขสุขภาพดี
00:15:55 → 00:15:56 และอย่าลืมกด Like กด Share
00:15:56 → 00:15:59 กด Subscribe และกดกระดิ่ง สวัสดีครับ