- คำถาม:
- ทำไมการกินเจถึงทำให้น้ำหนักขึ้นได้บ้าง?
- คำตอบ:
- การกินเจอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้เพราะอาหารที่เลือกกินมักเป็นของทอด เช่น เต้าหู้ทอด เผือกทอด ข้าวโพดทอด หรือหมี่เหลืองที่ชุบแป้งและผัดน้ำมันมาก ซึ่งมีแคลอรีสูงจากคาร์โบไฮเดรตและน้ำมัน ในขณะที่โปรตีนไม่พอ ทำให้รู้สึกหิวเร็วและกินมากเกินไป
Plant-Based Diet ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร | Highlight | Food Choice EP.31
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:08ให้คนมาทานแพนเบสคำถามคือถ้าบอกว่าแพนเบส
00:00:11ลดน้ำหนักนะพี่ถามเลยแบบคนไข้พี่จะเดินมา
00:00:13แล้วบอกว่าคุณหมอช่วงกินเจน้ำหนักขึ้น
00:00:15เพราะว่ากินเจออืเออคราวนี้แหละจริงๆผม
00:00:19เองเนี่ยกินเจก็น้ำหนักขึ้นครับผมโอเค
00:00:22เพราะว่าอะไรเพราะว่าสมัยก่อนนะครับการ
00:00:24กินเจเเนี่ยจะเห็นว่าอาหารไม่ค่อยให้
00:00:26เลือกิอ่าเวลาที่ถามว่ากินเจปุ๊บซื้ออะไร
00:00:29กินคแค่จะบอกมีผัดอืเต้าหู้ทอดใช่มั้ยคะ
00:00:32เผือกทอดใช่มั้ทอดอันดับยอดทิตเลยครับ
00:00:35ข้าวโพดทอดเต้าหู้ทอดั่วดำทอดทุกอย่างชุบ
00:00:39แป้งทอดทั้งหมดหรือแม้กระทั่งตัวหมี่
00:00:42เหลืองที่ทำไปผัดน้ำมันชุ่มๆใช่ถ้าเกิด
00:00:44กินแบบนั้นเนี่ยสิ่งที่เราได้ไปทั้งหมดก็
00:00:46จะเป็นส่วนที่เป็นคาร์โบไฮเดรตแล้วก็น้ำ
00:00:48มันในขณะที่โปรตีนไม่พอนะคะพอโปรตีนไม่พอ
00:00:51มันจะหิวเร็วมากกินแล้วไม่อยู่ท้องนะคะ
00:00:55แล้วที่สำคัญก็คือมันก็จะได้พลังงานเยอะ
00:00:57เกินไปอย่างเงี้ยค่ะแล้วถ้าเกิดว่าเรา