- คำถาม:
- ทำไมการกินขนมที่ดีต่อสุขภาพถึงกลายเป็นเทรนด์ใหม่ในปี 2025?
- คำตอบ:
- การกินขนมที่ดีต่อสุขภาพหรือ Serious Snack กลายเป็นเทรนด์ใหม่เพราะวัยรุ่นเจนซีและเจนอัลฟาเริ่มหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น แต่ยังคงต้องการความสุขจากการกิน จึงเกิดแนวโน้มกินของว่างที่อร่อยแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น แบรนด์ Derita ที่ใช้ถั่วอัลมอนด์แทนมันฝรั่งทอด ลดโซเดียมและแป้ง แต่ยังคงความกรอบและรสชาติอร่อย
10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 | Eat Direction | EP. 08
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:11เองมาถึงเนที่ 2 นะครับมีคำเรียกที่เา
00:02:14เรียกเทรนในปีหน้ากันว่า Serious snack
00:02:17Series snack คืออะไร Series snack
00:02:19คือของขกเคี้ยวนี่แหละครับแต่ว่ามันจะมี
00:02:22ความจริงจังกับของคกเคี้ยวนี่มากขึ้นมัน
00:02:25เป็นแนวโน้มที่จะบอกว่าวัยรุ่นเจนซีเนี่ย
00:02:28ครับเริ่มกินอาหารปกเคี้ยวแทนที่จะกิน
00:02:31มื้อหลักเป็นมื้อใหญ่มื้อเดียวนะฮะแล้วก็
00:02:33อาหารแต่ละอย่างเนี่ยมันก็เห็นได้ตามแอป
00:02:37delivery ต่างๆซึ่งเราจะเห็นว่าปริมาณ
00:02:40ของอาหารหรือขนมหรือน้ำเนี่ยเป็นสัดส่วน
00:02:42ที่เยอะกว่าอาหารมื้อหลักๆเพราะฉะนั้น
00:02:44แล้วเทรนด์นี้มันก็เริ่มบอกว่าตอนเนี้ยคน
00:02:47เริ่มลงมาในตลาดของอาหารที่เป็นสนคมาก
00:02:50ขึ้นแต่อีกเทรนด์นึงที่แทรกอยู่ในเทรนด์
00:02:53นี้จะเป็นเทนที่บอกว่าวัยรุ่นที่นับจาก
00:02:55เนซเป็นต้นไปเนี่ยเริ่มที่จะหันมาดูแล
00:02:58สุขภาพตัวเองมากขึ้นคือคือหมายถึงว่าเข้า
00:03:00ก็จะกินสนคแต่ว่าเป็นสนคที่มีผลต่อสุขภาพ
00:03:04เามากขึ้นนะครับเด็กเจนซีเนี่ยหรือเจน
00:03:06Alpha หลังจากเนี้ยเขาก็จะค่อนข้างระมัด
00:03:08ระวังในการกินมากขึ้นแต่ว่าเขาก็ยังหา
00:03:11ความสุขในการกินอยู่นะครับมันก็ยังเป็น
00:03:12เรื่องของอาหารที่อร่อยขึ้นเป็นขนมที่
00:03:16อร่อยแต่ยังดีกับสุขภาพด้วยอะไรอย่าง
00:03:18เงี้ยครับผมนึกถึงแบรนด์ที่ชื่อ derita
00:03:21ครับเป็นแบรนด์ขนมถุงนี่แหละมันจะเป็น
00:03:24ทั้งตัวชิปเหมือนเป็นมันฝรั่งทอดกรอบแต่
00:03:27ว่าตัวชิปเนี่ยเขาก็ทำมาจากตัว Almond
00:03:30นอกจากมีชิแล้วยังมีตัวที่เป็น Ugly P
00:03:33ก็คือเหมือนเป็นถั่วลันเตาคล้ายๆถั่ว
00:03:35ลันเตาอบกรอบมีการใช้การอบแทนการทอดใส่
00:03:39โซเดียมที่น้อยลงมีการลดการใช้แป้งลงซึ่ง
00:03:42ยังให้ความรู้สึกอร่อยด้วยเพราะฉะนั้น
00:03:44แล้วเทรนด์ของขนมในปีหน้าเนี่ยผมว่าใคร
00:03:47ที่จะเริ่มทำขนมหรือจะลงมาในตลาดของของ
00:03:50กินเล่นนะครับก็อาจจะต้องใส่ใจเรื่องการ
00:03:53ดูแลสุขภาพด้วยแล้วก็ควบคู่ไปกับการทำรส
00:03:56ชาติขนมนี้ให้มันเป็นที่ถูกใจของวัยรุ่น
00:03:59เจนซีและเจน Alpha ต่อไปด้วย