- คำถาม:
- อะไรคือเทรนด์อาหารที่เหมาะกับตัวเองในปี 2025?
- คำตอบ:
- เทรนด์อาหารที่เหมาะกับตัวเองหรือ Personalized Food คือการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมกับสุขภาพและลักษณะเฉพาะของแต่ละคน โดยใช้เทคโนโลยีจากมือถือในการติดตามสุขภาพ เช่น การนอน การกิน และการออกกำลังกาย เพื่อให้รู้ว่าต้องการอาหารประเภทใด ซึ่งทำให้สามารถปรับเมนูให้เหมาะกับความต้องการส่วนบุคคลมากขึ้น เช่น ร้าน Little Sunshine ที่มีเชฟเป็นนักโภชนาการและสามารถปรับเมนูได้ตามปัญหาสุขภาพของลูกค้า
10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 | Eat Direction | EP. 08
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:34ดีเริ่มต้นด้วยเทรนด์แรกในปีหน้านะครับ
00:00:37เทรนด์แรกในปีหน้าที่เราจะพูดถึงเนี่ยคือ
00:00:40personalized Food มันหมายถึงว่าอาหาร
00:00:42ที่เหมาะกับตัวเองครับเพราะว่าที่ผ่านมา
00:00:44เนี่ยเทคโนโลยีมันเข้าถึงเราได้มากขึ้นนะ
00:00:47ครับเราสามารถรู้ได้แล้วว่าเราต้องการกิน
00:00:50อาหารอะไรอาจจะไม่ต้องถึงกับการปรึกษา
00:00:52แพทย์แต่ว่ามันอยู่ในโทรศัพท์มือถือของ
00:00:54เราว่าเออตอนเนี้ยสุขภาพเราเป็นยังไงเรา
00:00:57สามารถมองตัวเองได้แล้วว่าการนอนการกิน
00:01:00หรือการออกกำลังกายของเราเป็นยังไงแล้วก็
00:01:02แต่ละคนเนี่ยจะมีปัญหาสุขภาพที่ต่างกัน
00:01:05มากๆนะครับการเข้าใจว่าตัวเองต้องการกิน
00:01:08อะไรเนี่ยมันทำให้เราเข้าใจภาพรวมของตัว
00:01:11เองเนาะว่าอาหารที่เราต้องการเนี่ยมันคือ
00:01:13อะไรบ้างเพราะฉะนั้นแล้วเทรนในปีหน้าที่
00:01:16ทั่วโลกพูดถึงกันต่างๆนานาเนี่ยมันคือการ
00:01:20ทำอาหารให้เหมาะกับการกินของคนแต่ละคนมาก
00:01:25ขึ้นมีทั้งร้านอาหารสำหรับคนแก่ก็เริ่มมี
00:01:28กันแล้วร้านอาหารที่ทำสำหรับเด็กก็มีแล้ว
00:01:31หรือผลิตภัณฑ์สำหรับนักกีฬาเนี่ยก็เริ่ม
00:01:33มีมากขึ้นปีหน้าเนี่ยผมว่าเทรนด์มันน่าจะ
00:01:36แคบลงมากขึ้นแต่ถ้าจะให้แนะนำร้านอาหาร
00:01:39สัก 1 ล้านเพื่อจะบอกว่าเออมันคือการ
00:01:42Personal Life เนี่ยแนะนำเป็นร้าน
00:01:44Little Sunshine นะครับที่ถนนวิทยุเจ้า
00:01:46ของร้านหรือเชฟชื่อเชฟป๋วยครับเป็นนัก
00:01:49โภชนาการแล้วก็อาหารของเขาค่อนข้างที่จะ
00:01:51จัดหมวดหมู่ไว้ให้ระดับนึงแล้วก็ถ้าเกิด
00:01:54เราได้เจอเชฟเราก็จะบอกเชฟได้ว่าเรามี
00:01:57ปัญหาเรื่องสุขภาพอะไรเชฟจะจัดการแปลง
00:02:00เมนูที่เขามีอยู่ในร้านนะฮะให้เหมาะกับ
00:02:02ตัวเราได้มากขึ้นซึ่งนั่นก็คือเทรนแรกนะ
00:02:05ครับ Trend Personal Life หรือการกิน
00:02:07อาหารให้เหมาะกับตัว