- คำถาม:
- จะเลือกกินไขมันอย่างไรให้เหมาะสมกับสุขภาพหัวใจ?
- คำตอบ:
- ควรเลือกไขมันจากพืชเป็นหลัก เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก อะโวคาโด และเนยโกโก้ ควบคู่กับการกินโปรตีนหลากหลายแหล่ง และหลีกเลี่ยงการกินไขมันจากสัตว์บกตัวใหญ่ๆ มากเกินไป
หมอภทร Podcast Talk ตอน ไขมันอิ่มตัว... ที่ช่วยลดคลอเลสเตอรอล LDL
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:32เลยทีนี้ในโควต้า 30% ของไขมันอิ่มตัว
00:04:36เนี่ยเราก็ต้องมาแบ่งที่มาของมันให้ดี
00:04:38ด้วยนะครับคือควรจะมาจากพืชสัก 80% อย่าง
00:04:41เช่นน้ำมันมะพร้าวหรือโกโก้แล้วก็มาจาก
00:04:44สัตว์แค่ประมาณ 20% พอเช่นเนยหรือกีที่
00:04:48สำคัญเลยคือถ้าเลือกได้ให้เลือกชนิดสกัด
00:04:51เย็นนะครับแล้วก็เอ่ออย่าไปดื่มน้ำมัน
00:04:53เพียวๆนะครับควรจะเอาไปผสมกับอาหารราด