- คำถาม:
- ควรกินโปรตีนจากแหล่งใดเพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน?
- คำตอบ:
- ควรกินโปรตีนจากสัตว์ใหญ่ เช่น เนื้อวัว ไก่ ปลา รวมถึงไข่และเครื่องใน เพราะมีความหนาแน่นของสารอาหารสูง มีกรดอะมิโนจำเป็น วิตามิน และแร่ธาตุครบถ้วน มากกว่าโปรตีนจากพืช
EP17 คุยกับหมอภทร ตอน กินอาหารแบบ LCHF กินให้เป็น กินให้ถูกและเหมาะสม ควรจะกินอย่างไร?
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:16:58ครับระหว่างสัตว์กับพืชเนี่ยสัตว์จะมี
00:17:01นิวเคลเด้นท์หนาแน่นมากกว่าพืชเยอะมากนะ
00:17:06ฮะก็ด้วยเหตุผลต่างๆพวกนี้
00:17:11อันนี้เวลากินโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่างๆ
00:17:16ในส่วนของศาสตร์ที่จะให้นิวเทรียนท์เนี่ย
00:17:19มึงก็ไม่ได้มีอะไรเยอะนะมีสัตว์บกสัตว์
00:17:22น้ำ
00:17:23แล้วก็มีไข่มีเครื่องในแล้วก็มีพวก
00:17:30อะไรอีก
00:17:31พวกเครื่องในเลือดใช่ไหม
00:17:37ที่เรากินอยู่ก็ประมาณนี้
00:17:41ที่พูดไปเนี่ยก็คือสูงถ้าเทียบกับพืชถ้า
00:17:46เทียบกับพืช
00:17:48New เข้าสู่แต่แคลอรี่เขาไม่เยอะนะฮะนะ
00:17:52ในกรณีของพวกกลุ่มเนื้อสัตว์หรือพวก
00:17:55Animal Protein ต่างๆ
00:17:57เมื่อเทียบกับ Plant โปรตีน
00:18:05ก็ตามที่ว่านะ
00:18:07ในปัจจุบันเนี่ยเรากินแบบเขาเรียก Over