- คำถาม:
- ควรกินโปรตีนกี่กรัมต่อวันเพื่อสุขภาพดี?
- คำตอบ:
- ควรกินโปรตีนประมาณ 1.2-1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน โดยคำนวณจากมวลกล้ามเนื้อที่ไม่มีไขมัน (Fat-Free Mass) หรือหากไม่มีเครื่องมือตรวจ สามารถใช้น้ำหนักตัวที่เหมาะสม (Ideal Body Weight) มาคำนวณแทน
กินอย่างไร ชะลอวัย ไกลโรค ? : Dietary pattern for Healthy life
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:53:57จะสามารถตรวจค่าที่เราเรียกว่ามวลไร้ไข
00:54:00มันหรือว่า Fat FM หรือ FFM ได้นะครับ
00:54:04เมื่อเรารู้ค่านี้ข้อดีของเราก็คือคนที่
00:54:07มีปัญหาน้ำหนักตัวเยอะ overweight
00:54:09obesity นะครับหรือผู้สูงอายุเนี่ยเราจะ
00:54:12ได้เห็นว่าเอ่อปริมาณของ Fat เท่าไหร่นะ
00:54:16ครับไม่รวมเอาไขมันมาคำนวณเราจะได้คำนวณ
00:54:20โปรตีน base on fat mas อยู่ที่ประมาณ
00:54:221.2-1.5 กรัมนะครับ per กิเปแล้วแบ่ง
00:54:26โปรตีนกินประมาณ 2-3 มื้อต่อวันนะครับ
00:54:29ทำไมเราถึงใช้ fat free mas นะครับใน
00:54:32ข้อมูลการศึกษานะครับในวารสารนิทริชัของ
00:54:36ฝั่งยุโรปนะครับในปี 2022 นะฮะเขาก็บอก
00:54:39ว่าการที่เราใช้แatฟรี mas คำนวณเนี่ยมัน
00:54:42ค่อนข้างมีความแม่นยำนะครับ accurate มาก
00:54:45เลยสำหรับคนที่มีปัญหาน้ำหนักตัวเกินคน
00:54:48ที่มีเรื่องของโรคอ้วนรวมไปถึงผู้สูงอายุ
00:54:51นะครับเพราะว่าการที่เราเอาน้ำหนักจิต
00:54:53จริงมาคำนวณเนี่ยบางทีโปรตีนมันจะ
00:54:55โอเวอร์ดเกินไปคนน้ำหนักตัว 120 กก.เราจะ
00:54:59ให้กินโปรตีน 1-1.2 12 มยโปรตีน 100
00:55:02กรัม per day กินยากนะทุกคนถ้าเรากินได้
00:55:05จริงๆแปลว่าเราต้องอัดแน่นเข้ามากนะฮะเรา
00:55:08ต้องอัดโปรตีนเข้ามามากซึ่งตัวเองไม่แนะ
00:55:10นำเพราะอะไรเอ่ยเพราะการที่จะกินโปรตีน
00:55:13ถ้าเรามองโปรตีนธรรมชาตินะเราจะได้แฟที่
00:55:16มากับพวกกลุ่มไขมันที่อยู่ในเนื้อมากขึ้น
00:55:20หรือถ้าเราไปเน้นแพลนเบสเราจะได้ขาบมาก
00:55:22ขึ้นนะครับแต่คราวนี้บางคนบอกโอ้คุณหมอก็
00:55:24กินโปรตีนเชคโปรตีนสำเร็จรูปสิอ้าอันนั้น
00:55:27มันคือโปรตีนสำเร็จรูปโปรตีนแปรรูปเพราะ
00:55:30ฉะนั้นโอกาสขนาดที่เราจะเก็ทโปรตีนจาก
00:55:32ธรรมชาติโดยที่หลบเลี่ยงสารปรุงแต่งก็จะ
00:55:35ยากนะครับเพราะฉะนั้นการคำนวณเบสออนแatฟส
00:55:38ประมาณ 1-1.5 กรัม per กิ day เนี่ยถือ
00:55:42ว่าเหมาะสมครับแต่ถ้าเราไม่มีเครื่องล่ะ
00:55:45เราไม่ได้มีการตรวจองค์ประกอบร่างกายแนะ
00:55:47นำให้ใช้ bodyight หรือน้ำหนักในอุดมคติ
00:55:50นะครับเป็นเป็นอุดมคติมากเลยเนาะเขาเรียก
00:55:54ว่าเป็นน้ำหนักที่ควรจะเป็นแล้วกันครับ
00:55:55Ideal Body Wight นะครับวันนี้ทำโพสต์
00:55:57ไว้แล้วนะครับในเพจสามารถมาอ่านโพสต์นี้
00:56:00รูปนี้ได้เลยนะครับลงข้อมูลไว้อย่าง
00:56:02ละเอียดมากเลยนะครับ Ideal Body Wight
00:56:04ก็คือน้ำหนักที่ควรจะเป็นเบส on ความสูง
00:56:07นะครับอ่าผู้หญิงผู้ชายจะแตกต่างกันนะ
00:56:10ครับสูตรปัจจุบันมีการคำนวณหลายสูตรไม่
00:56:12ว่าจะเป็นสูตรของ Robinson นะครับสูตรของ
00:56:16สูตรของนะครับต่างๆใดๆเนี่ยแต่หมอ
00:56:19รีเสิร์ชมาแล้วครับเขาบอกว่าสูตรสำหรับคน
00:56:21ไทยคนเอเชียที่ใช้ในเรื่องของการคำนวณ
00:56:24ปริมาณยาโภชนาการเนี่ยแนะนำให้ใช้สูตรของ
00:56:28DY Formula นะครับอ่าคำนวณง่ายๆนะครับ
00:56:30ทุกคนจริงๆจิ้มเข้าไปในแชท GPT จิ้มเข้า
00:56:33ไปใน AI Google ของเราเนี่ยเค้าก็คำนวณ
00:56:36ให้เราครับถ้าผู้ชายก็คือเอาที่ตัวเลข 50
00:56:39กก. + 0.9 นะครับแล้วก็คูณความสูงเป็น
00:56:43เซนติม - 152.4 นะครับผู้หญิงเปลี่ยนจาก
00:56:46ตัวเลข 50 เป็น 45.5 นะครับก็จะได้เป็น
00:56:51ideal body weight แล้วก็เอามาคำนวณ
00:56:53โปรตีนนะครับให้อยู่ประมาณสซัก 1.2-1.5
00:56:56กรัม per กเมื่อเราได้เอ่อตัว body
00:57:01weight เรามาแล้วคำนวณโปรตีนออกมาแล้ว