- คำถาม:
- คลีนฟู้ดคืออะไร แล้วมันต่างจากอาหารทั่วไปยังไง?
- คำตอบ:
- คลีนฟู้ดคือการรับประทานอาหารที่เน้นรสชาติธรรมชาติ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ ไม่ผ่านการปรุงมากเกินไป และหลีกเลี่ยงการทอดหรือผัด รวมถึงลดการใช้เครื่องปรุง เช่น น้ำตาล เกลือ น้ำปลา หรือสารกันเสีย ซึ่งต่างจากอาหารทั่วไปที่มักมีรสจัด ไขมันสูง และมีสารเคมีเพิ่มเติม
Healthy Friday [by Mahidol] ลดน้ำหนักด้วยอาหาร Clean Food (1/2) ซูชิอกไก่สายรุ้ง, ยำดอกไม้ไทย
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:29จมันก็เหมือนเป็นไดเอชนิดนึงครับว่างั้น
00:01:32เถอะแต่ความหมายของคน Food จริงๆแล้ว
00:01:34เนี่ยคืออะไรครับอาจารย์ซ่าคือเน้นรส
00:01:36อาหารธรรมชาติครับนะคะคือรสชาติออริจินอล
00:01:39ของเขาเลยว่างั้นเถอะอ๋อของวัตถุดิบจริงๆ
00:01:42ใช่มั้ยรสชาติยังไงกิินอย่างงั้นอย่างั้น
00:01:45อย่างงี้พวงพวงเครื่องปรุงนี่ไม่ต้องใช้
00:01:47เลยคนที่ปรุงก๋วยเตี๋ยแล้วตักหลายๆน้ำตาล
00:01:50น้ำปลาอะไรโอหูเยอะๆนี่โปรุงก็น้อยด้วย
00:01:53รวมถึงการปรุงหรือประกอบอาหารก็น้อยมาก
00:01:55เหมือนกันเขาจะบอกว่าพยายามงดเลยพวกทอด
00:01:59พวกผัด
00:02:00ว่าไม่ค่อยแนะนำนจะบเอาเป็นแบบนึ่งย่างลก