- คำถาม:
- จะทำยังไงให้อาหารคลีนฟู้ดมีรสชาติอร่อย แต่ยังคงปลอดภัยต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- สามารถปรุงรสเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศธรรมชาติ เช่น พริกไทย เกลือ หรือออริกาโน่ ซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นหอมโดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่ง หรือใช้น้ำมันมะกอกในการย่างเพื่อเพิ่มรสชาติอย่างมีประโยชน์
Healthy Friday [by Mahidol] ลดน้ำหนักด้วยอาหาร Clean Food (1/2) ซูชิอกไก่สายรุ้ง, ยำดอกไม้ไทย
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:06:09เลยมีปรุงเล็กน้อยให้ปรุงเล็กน้อยด้วย
00:06:12อะไรบ้างครับเราก็จะมีนี่พริกไทยนะคะ
00:06:16เกลือแล้วออริกาโน่ใช่ครับแล้วทำไงฮะโรย
00:06:20แรเราแค่โรยตามใจชอบเลยจริงๆแล้ว
00:06:22ออริกาโน่จริงๆน่าจะใช้ได้เยอะเพราะมันมี
00:06:25แค่กลิ่นหอมเลยแค่นั้นๆๆมันก็ถือว่าเป็น
00:06:28เป็นอะไรที่มันธรรมชาติอยู่อืแล้วก็พริก
00:06:31พิก
00:06:33ไทยเช่นกันก็คือว่ารยให้ทั่วบางๆ
00:06:38เกลือจากนั้นเราเรียงผักได้