- คำถาม:
- ข้าวมันไก่ที่หาดใหญ่มีจุดเด่นอะไรที่ไม่พบในร้านอื่น?
- คำตอบ:
- ข้าวมันไก่ที่หาดใหญ่มีจุดเด่นคือการใช้ไก่บ้านที่ซื้อมาแล้วนำไปขุนต่อในร้านเอง ทำให้มีรสชาติสดและเนื้อแน่น ซึ่งเป็นกรรมวิธีดั้งเดิมที่ไม่พบในร้านทั่วไป
ไปหาดใหญ่ กินอะไรดี | Eat Direction | EP. 18
จากช่อง:The Cloud
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:57หวุ่นออฮะอื
00:11:01อีกอันนึงที่ผมรู้สึกเยอะคือข้าวมันไก่
00:11:03ใช่ข้าวมันไก่ทำไมทำไมมันถึงเยอะพอจะรู้
00:11:06มั้ยก็น่าจะมีคนไหหลำเยอะอืแล้วก็อีก
00:11:08อย่างนึงเอ่อที่หาดใใหญ่เราจะมีเหมือนไก่
00:11:11เราใช้ไก่บ้านน่ะเออไก่บ้านที่เป็นของ
00:11:14หาดใหญ่แล้วคือแต่ละร้านเนี่ยก็คือเขาจะ
00:11:16เป็นกรรมวิธีดั้งเดิมอ่ะคือเขาจะซื้อไก่
00:11:19มาใช่มั้ยแล้วเจะเอาไปขุนต่อเองในร้านอ่า
00:11:22ฮะคือให้นึกถึงเวลาเดินตลาดเก่าเยาวราช
00:11:24แล้วเห็นเขายไก่เป็นๆใส่ปุ๊เก็จะเอาอย่าง