- คำถาม:
- ข้อเสียของการกินมังสวิรัติที่อาจเกิดขึ้นได้คืออะไร?
- คำตอบ:
- ข้อเสียของการกินมังสวิรัติคืออาจขาดธาตุเหล็กและวิตามิน B12 เนื่องจากไม่ได้รับอาหารจากเนื้อสัตว์ จึงจำเป็นต้องเสริมวิตามินหรือเลือกอาหารที่มีสารอาหารเหล่านี้ เช่น สาหร่ายหรือไข่แดง
[PODCAST] Food Choice | EP.7 - "5 วิธีลดน้ำหนัก" กินผิดวิธี อันตรายมากกว่าที่คิด
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:18:35เพราะฉะนั้น กลุ่มของธาตุเหล็ก หรือว่าพวก B12
00:18:38ก็อาจจะไม่เพียงพอ
00:18:39วิธีการแก้ไขในกรณีของ B12 นี่
00:18:42ก็อาจจะได้มาจากพวกสาหร่ายบ้าง
00:18:45จริง ๆ แล้ว ถ้าเกิดยอมที่จะกินเป็นพวกไข่แดง หรือกินนมบ้าง
00:18:49จริง ๆ ตรงนี้ก็จะได้วิตามิน B12
00:18:51แต่ถ้าสมมุติว่าเป็นกินเจเลยนี่
00:18:53ก็อาจจะต้องเสริมวิตามิน B12
00:18:55ในส่วนของธาตุเหล็กนี่ จริง ๆ ก็อาจจะต้องเพิ่มพวกของผักสีเขียว