การอดอาหารหลังออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักมีข้อเสียอย่างไร

คำถาม:
การอดอาหารหลังออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักมีข้อเสียอย่างไร?
คำตอบ:
การอดอาหารหลังออกกำลังกายอาจทำให้ร่างกายสลายกล้ามเนื้อเพื่อใช้เป็นพลังงาน ทำให้อัตราการเผาผลาญลดลง ส่งผลให้น้ำหนักกลับมาเพิ่มเร็ว (โยโย่เอฟเฟกต์) และทำให้หิวมากขึ้นในระยะยาว

[PODCAST] Food Choice | EP.36 - อาหารเพิ่มพลัง ก่อน ระหว่าง หลังออกกำลังกาย

จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:20:27คำถามบอกว่า เอ๊ะ ถ้าอย่างนั้น ออกกำลังกายเสร็จแล้ว เราอยากผอม
00:20:30ขอไม่กินได้ไหมคะคุณหมอตั้ม
00:20:33อันนี้ผมว่าเป็นความเข้าใจผิดที่เยอะที่สุด
00:20:36บางทีนี่คนที่เริ่มอยากลดน้ำหนักนี่ จะหักโหมออกกำลังกาย โดยเฉพาะคาร์ดิโอ
00:20:41วิ่ง ๆ วิ่ง ๆ เยอะ ๆ แล้วก็อดอาหาร
00:20:43ใช่
00:20:44หรือว่าบางทีกินเป็นแค่แบบผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ตามสูตร ตามอินเทอร์เน็ต
00:20:48ก็จะมีแบบแอปเปิล 1 ลูกพอ
00:20:50หรือกล้วย 1 ลูกตอนเย็นอะไรอย่างนี้ แล้วก็ทิ้งให้หิว
00:20:53บางทีนี่ เราก็จะเจอว่าน้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว
00:20:56คนช่วงแรกนี่ โอ้โฮ แฮปปี้มากเลย
00:20:58น้ำหนักลดลงเดือนแรกเกือบ 10 กิโลเลย
00:21:01แต่หลังจากนั้นนี่เริ่มนิ่งครับ
00:21:03ค่ะ
00:21:03เริ่มไปต่อไม่ได้
00:21:05คราวนี้ พอสัก 2-3 เดือน น้ำหนักเริ่มพุ่งขึ้นครับ
00:21:08อันนี้ก็จะเรียกว่าโยโย่เอฟเฟกต์
00:21:09สาเหตุที่เกิดขึ้นอย่างนี้นี่เพราะว่าเวลา เราออกกำลังกายที่เป็นคาร์ดิโอเยอะ ๆ นะครับ
00:21:13แล้วก็ไม่กินอะไรเข้าไปทดแทนนี่
00:21:15สิ่งที่เกิดขึ้นเลยคือ ตัวกล้ามเนื้อที่เรามีนี่
00:21:18มันเริ่มลดลง เล็กลง
00:21:20เพราะว่าร่างกายเรา จะสลายกล้ามเนื้อนี้ไปใช้เป็นพลังงานแทน
00:21:25คราวนี้พอกล้ามเนื้อมันลดลงนี่
00:21:26ตัวที่ในการเบิร์นแคลอรีของเรานี่
00:21:29มันลดลงตามครับ
00:21:31คราวนี้นี่ ระบบพลังงานเราก็จะเริ่มเสียแล้ว
00:21:33เพราะว่าเรากินนี่ เราเบิร์นพลังงานต่อวันได้ลดลง
00:21:36เรากินน้อยลง น้อยลง ๆ นี่
00:21:38ร่างกายเราใช้พลังงานน้อยลง
00:21:40เราก็จะกลับมาอ้วนขึ้นครับผม
00:21:42ที่สำคัญค่ะทุกคนเจอเลยเวลาที่ลดน้ำหนัก
00:21:45พอมันผอมไปถึงจุดหนึ่ง
00:21:48ร่างกายก็จะมีการที่จะ…เขาเรียกว่าชดเชย
00:21:51ฮอร์โมนบางอย่างมันจะสูงขึ้นค่ะ
00:21:53แล้วฮอร์โมนพวกนี้จะทำให้เราหิว
00:21:55ครับ
00:21:56หลายคนเลยบอกว่า เอ๊ะ ออกกำลังกายเสร็จแล้ว ทำไม
00:21:58หรือว่าผอมลงแล้ว ทำไมถึงอดต่อไม่ได้