อาหารประเภทใดมักมีโซเดียมสูงและควรหลีกเลี่ยง

4 เทคนิคลดโซเดียมในมื้ออาหาร | HIGHLIGHT Well-Being EP.20

จากช่อง : Mahidol Channel มหิดล แชนแนล


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ดังนั้นเนี่ยเราจะมีวิธีการอย่างไรทำให้
00:00:0200:00:04เรารับประทานโซเดียมให้อยู่ในขอบเขตที่
00:00:0400:00:09เราบนะคะอันแรกเลยต้องเอาพฤติกรรมว่าต้อง
00:00:0900:00:12ชิมก่อนปรุงเนาะไม่ใช่ปรุงก่อนชิมนะคะคือ
00:00:1200:00:15ถ้าเราปรุงก่อนชิมเนี่ยบางทีเนี่ยอาหารณ
00:00:1500:00:17ปัจจุบันเขาทำมาแบบปรุงรสชาติที่มันอร่อย
00:00:1700:00:20อยู่แล้วชิมก่อนเราจะรู้ความพอดีเราจะได้
00:00:2000:00:22ไม่เติมเพิ่มนะคะอันที่ 2 ก็คือในเรื่อง
00:00:2200:00:25ของการอ่านฉลากโพชนาการเนาะแล้วปัจจุบัน
00:00:2500:00:28เนี่ยของที่เขาบรรจุขายมักจะมีฉลาก
00:00:2800:00:30โภชนาการช่วยเราอยู่แล้วนะคะใน 1 หน่วย
00:00:3000:00:32บริโภคเนี่ยถ้าเกิดเราจะควบคุมปริมาณ
00:00:3200:00:34โซเดียมเนี่ยก็คือไม่ควรมีปริมาณโซเดียม
00:00:3400:00:37ต่อ 1 หน่วยบริโภคเกิน 140 มลกอือซึ่งตรง
00:00:3700:00:39นี้จะช่วยทำให้เราเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มี
00:00:3900:00:42โซเดียมมากเกินไปนะคะแล้วก็ในเรื่องของ
00:00:4200:00:45โซเดียมมักจะอยู่ในพวกน้ำซุปน้ำผัดเราอาจ
00:00:4500:00:47จะมีเทคนิคนึงในการกินอาหารที่มันจะมีน้ำ
00:00:4700:00:50เยอะๆเนี่ยอาจจะใช้พวกตะเกียบพวกซ้อมเข้า
00:00:5000:00:52มาช่วยแทงการใช้ช้อนก็จะช่วยลดปริมาณ
00:00:5200:00:55โซเดียมได้นะคะแล้วก็ถ้ามื้อไหนเรามีการ
00:00:5500:00:57เลือกอาหารที่เป็นแหล่งโซเดียมสูงอย่าง
00:00:5700:00:59เช่นมื้อนี้เรากินบะหมิึสำเร็จรูปแล้ว
00:00:5900:01:01เนี่ยเรารู้อยู่แล้วว่าบหมี่กึ่งสำเร็จ
00:01:0100:01:03รูปเนี่ยมันจะมีโซเดียมประมาณ 1,500
00:01:0300:01:06มิลกรัมซึ่งเกือบจะเอาโควต้าทั้งวันเราไป
00:01:0600:01:08แล้วแต่ว่ามื้ออื่นๆเราก็ยังต้องกินอาหาร
00:01:0800:01:10ที่มันพอมีรสชาติบ้างแต่ให้หลีกเลี่ยง
00:01:1000:01:13อาหารที่มันต้องมีเครื่องจิ้มหรือมีอะไร
00:01:1300:01:15ที่มันเป็นแปรรูปนะคะซึ่งตรงนี้ก็เป็นการ
00:01:1500:01:17รักษาสมดุลอาหารทั้งวันไม่ให้โซเดียมมาก
00:01:1700:01:22เกินไปค่ะอือพบกับ wellbe สุขภาพดีชีวิต
00:01:2200:01:26ดีสร้างได้ทุกวันจันทร์เวลา 18:00 นที่
00:01:2600:01:28มหิดน Channel podcast ผ่านช่องทาง
00:01:2800:01:31Facebook มหิดล Channel YouTube มหิดน
00:01:3100:01:36Channel Apple podcast spotify anor
00:01:3600:01:39jukes ดำเนินรายการโดยอาจารย์เต้รพี
00:01:3900:01:42บุญเปลื้อง
00:01:4200:01:47wellbeing สุขภาพดีชีวิตดีสร้างได้
00:01:4700:01:58[เพลง]