00:00:00 → 00:00:02แอลกอฮอล์กับสมองเสื่อม
00:00:02 → 00:00:06แอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้หรือเปล่า
00:00:06 → 00:00:11เป็นเรื่องที่ถ้าท่านได้ฟังแล้ว อาจจะแบบร้องมันจริงเปล่า
00:00:18 → 00:00:22สวัสดีครับ ผมหมอท๊อป และนี่คือ DOCTOR TOP Channel
00:00:22 → 00:00:25รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระ
00:00:27 → 00:00:31วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง แอลกอฮอล์กับสมองเสื่อม
00:00:31 → 00:00:35แอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้หรือเปล่า
00:00:35 → 00:00:38วันนี้เราจะมาหาคำตอบกัน
00:00:38 → 00:00:43เป็นเรื่องที่ถ้าท่านได้ฟังแล้ว อาจจะแบบร้องมันจริงเปล่า
00:00:43 → 00:00:46มันจริงอ่ะ บอกว่าขอให้ติดตาม
00:00:46 → 00:00:48ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:00:48 → 00:00:50กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณครับ
00:00:51 → 00:00:52สำหรับท่านที่มีเวลาน้อย
00:00:52 → 00:00:55ผมแนะนำให้กระโดดข้ามไปที่ 3 นาทีสุดท้าย
00:00:55 → 00:00:58ผมสรุปแบบสั้นๆ ไว้ให้เรียบร้อย
00:00:58 → 00:01:02ส่วนท่านที่มีเวลา เราไปพร้อมๆ กันเลย
00:01:02 → 00:01:07แอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้จริงเหรอ
00:01:07 → 00:01:10ผมว่าอันนี้มันเป็นคำถามที่แบบอยากรู้คำตอบเหมือนกัน
00:01:10 → 00:01:15พอเราอยากรู้คำตอบพวกนี้ มันก็เลยเกิดการวิจัยขึ้นจริงๆ
00:01:15 → 00:01:18ที่ต่างประเทศของที่สหรัฐอเมริกา
00:01:18 → 00:01:21การวิจัยนี้ทำในประเทศสหรัฐอเมริกา
00:01:21 → 00:01:24โดยมีคนเข้าร่วมทดลองถึง 20,000 คน
00:01:24 → 00:01:30ใช้เวลาทดลองทั้งหมดถึง 9 ปี และเพิ่งตีพิมพ์ล่าสุด
00:01:30 → 00:01:38เดือนมิถุนายน วันที่ 29 ปี 2020 ซึ่งคือไม่กี่วันที่ผ่านมานี้เอง
00:01:38 → 00:01:41โดยตีพิมพ์โดย JAMA Network
00:01:41 → 00:01:45ก็เป็น Medical Association ของทางฝั่งอเมริกา
00:01:45 → 00:01:48ซึ่งค่อนข้างมีความน่าเชื่อถือสูงเลย
00:01:48 → 00:01:52คำถามก็คือว่าผู้ป่วยวัยกลางคน ไม่ใช่ผู้ป่วย
00:01:52 → 00:01:58คนวัยกลางคนที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่ไม่มากไปไม่น้อยไป
00:01:58 → 00:02:02จะสามารถช่วยเรื่องความจำได้ดีจริงหรือเปล่า
00:02:02 → 00:02:06นี่คือหัวข้อของการวิจัยเขาเลย
00:02:06 → 00:02:09และแบบไหนที่เรียกว่าปริมาณพอดี
00:02:09 → 00:02:11ไม่มากไปไม่น้อยไป มาดูกัน
00:02:11 → 00:02:16อายุเฉลี่ยของคนมาทำวิจัยมีประมาณ 61 ปี ก็คือวัยกลางคน
00:02:16 → 00:02:19และใช้เวลาทั้งหมด 9 ปี นำมาตรวจดูความจำทุกปี
00:02:19 → 00:02:25และผู้ที่เข้าวิจัยทุกคนจะต้องส่งปริมาณแอลกอฮอล์มาให้ตรวจสอบ
00:02:25 → 00:02:30หมายคำว่าโทรมาบอกหรือว่าจดไว้ว่า 1 สัปดาห์ กินไปกี่แก้ว
00:02:30 → 00:02:36คราวนี้เขารวบรวมมาทั้งหมดแล้วว่าผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์
00:02:36 → 00:02:41ถ้าเป็นเพศชาย ถ้าดื่มประมาณ 15 Drinks/week จำคำนี้ไว้ก่อน
00:02:41 → 00:02:4815 Drinks/week และผู้หญิงที่ดื่มไม่เกิน 8 Drinks/week
00:02:48 → 00:02:52คือจัดอยู่ในกลุ่มที่ดื่มได้พอดี เป็นกลุ่มที่ดื่มได้พอดี
00:02:52 → 00:02:56ถ้าดื่มมากเกินไปกว่านี้ แย่ ไม่ดีแน่นอน
00:02:56 → 00:03:00เพราะฉะนั้นเราจะไม่คุยกับพวกพี่ดื่มมากไปกว่านี้ มันเยอะเกินไป
00:03:00 → 00:03:03คราวมีคำว่า Drink คืออะไร ขอขยี้ตรงนี้นิดนึง
00:03:03 → 00:03:06คำว่า Drink ก็คือเบียร์ 1 กระป๋อง
00:03:06 → 00:03:10ก็คือประมาณ 1 Drink กระป๋องเล็กประมาณ 300 cc
00:03:10 → 00:03:12อย่างนี้ก็คือ 1 Drink เป็นค่าเฉลี่ย
00:03:12 → 00:03:20อันที่ 2 คือไวน์ ไวน์ประมาณ 1 แก้ว หรือ 150 cc อย่างนี้ก็คือ 1 Drink
00:03:20 → 00:03:28ถ้าเป็นเหล้าประมาณ 45 cc เหล้า 40% แอลกอฮอล์ อย่างนี้นับ 1 Drink
00:03:28 → 00:03:33เพราะฉะนั้นถ้าให้ผมเฉลี่ยคือผู้ชายที่ดื่มไวน์วันละ 2 แก้วเล็ก
00:03:33 → 00:03:36และผู้หญิงที่ดื่มไวน์วันละ 1 แก้วเล็ก
00:03:36 → 00:03:41จะเป็นกลุ่มที่ดื่มได้อย่างพอเหมาะพอควร
00:03:41 → 00:03:47คราวนี้เขานำคนกลุ่มนี้มาตรวจสอบความจำ
00:03:47 → 00:03:50มาถามตอบ มาให้จำคำศัพท์แล้วพูดตาม
00:03:50 → 00:03:53มันก็จะมีวิธีการตรวจว่าความจำเป็นอย่างไร
00:03:53 → 00:03:58ในวัย 60 ปี แล้วก็ตรวจกันมาหลายๆ ปี ยาวนานทั้งหมด 9 ปี
00:03:58 → 00:04:01เขาพบว่ากลุ่มที่ดื่มแอลกอฮอล์ในขณะที่เหมาะสม
00:04:01 → 00:04:05คือ ผู้ชายวันละ 2 แก้วไวน์ ผู้หญิงวันละ 1 แก้วไวน์
00:04:05 → 00:04:11มีความจำที่ดีกว่าผู้ที่ไม่ดื่ม
00:04:11 → 00:04:15แต่อย่าเพิ่งมาจบแค่นี้ ยังมีรายละเอียดข้างหลังก่อน
00:04:15 → 00:04:18เดี๋ยวเราไปดูกันว่ามันมีรายละเอียดอะไรบ้าง
00:04:18 → 00:04:23จากการวิจัยนี้ที่ทดลองกันมา ไม่ใช่ทดลอง
00:04:23 → 00:04:27ที่เก็บข้อมูลกันมาถึง 9 ปี เต็มๆ แล้วเพิ่งตีพิมพ์
00:04:27 → 00:04:32บ่งบอกว่าผู้ชายที่ดื่มไวน์วันละ 2 แก้ว หรือเบียร์วันละ 2 กระป๋อง
00:04:32 → 00:04:34แต่ผมว่าเบียร์วันละ 2 กระป๋อง มันเยอะเหมือนกันนะ
00:04:34 → 00:04:37แล้วผู้หญิงที่ดื่มไวน์วันละ 1 แก้ว
00:04:37 → 00:04:41มีความจำที่ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่มชัดเจน
00:04:41 → 00:04:44ความจำอย่างเดียวนะ ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม
00:04:44 → 00:04:50แต่คราวนี้ก็มีเปเปอร์อื่นหรือวารสารอื่นมาโต้แย้งเลยบอกว่า
00:04:50 → 00:04:55การดื่มอาจจะทำให้ความจำคุณเสื่อมช้าลง
00:04:55 → 00:04:59แต่อย่างอื่นล่ะ เช่น ความดันโลหิตสูง
00:04:59 → 00:05:02เช่น สโตรค เส้นเลือดในสมองตีบอุดตัน
00:05:02 → 00:05:07พวกนี้ต้องบอกเลยว่าจะดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณเท่าไรก็ตาม
00:05:08 → 00:05:12มีโอกาสที่ท่านจะมีความดันโลหิตสูง ถ้าดื่มเป็นเวลานาน
00:05:12 → 00:05:17และมีโอกาสเส้นเลือดในสมองตีบหรือแตก ถ้าดื่มเป็นเวลายาวนาน
00:05:17 → 00:05:20อันนี้ก็คือเป็นข้อโต้แย้ง แต่ก็มีอีกเปเปอร์นึงมาโต้แย้งบอกว่า
00:05:20 → 00:05:24การดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจะทำให้หัวใจสูบฉีดดี
00:05:24 → 00:05:29ทำให้หัวใจมีโอกาสเป็นโรคหัวใจขาดเลือดต่ำลง
00:05:29 → 00:05:33มันก็มีโต้แย้งกันไปโต้แย้งกันมา มันก็บอกยาก
00:05:33 → 00:05:36แล้วคราวนี้สรุปยังไงดี
00:05:36 → 00:05:39คราวนี้ผมขอสรุปเป็นแบบความส่วนตัวของผมแล้วกัน
00:05:39 → 00:05:41อันนี้เป็นความเห็นส่วนตัว
00:05:42 → 00:05:47สำหรับท่านที่ไม่เคยดื่มเลย ผมแนะนำว่าไม่ต้องไปฝึกดื่ม
00:05:47 → 00:05:52เราสามารถที่จะมีความจำได้ดีจากวิธีอื่นเยอะแยะ
00:05:52 → 00:05:55ไม่ใช่ว่าต้องไปดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ความจำดี
00:05:55 → 00:05:58มีวิธีอื่นเยอะแยะ เช่น การฝึกคิดเลข
00:05:58 → 00:06:01การทำงานตลอด การอ่านหนังสือตลอดเวลา
00:06:01 → 00:06:05หมายถึงว่ามีความคิดหรือทำงานไม่มีวันเกษียณ
00:06:05 → 00:06:08เราทำงานทุกวันแต่ทำแบบสนุกสนาน เลย 60 ก็ทำงานได้
00:06:08 → 00:06:13พูดคุยกับคนอื่น ฝึกทำงาน ฝึกเขียนหนังสือ
00:06:13 → 00:06:17แบบนี้ความจำเราก็ดีได้ไม่จำเป็นต้องไปดื่มแอลกอฮอล์
00:06:17 → 00:06:20คราวนี้ส่วนผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์อยู่แล้ว
00:06:20 → 00:06:23สามารถนำจุดนี้มาประยุกต์ใช้ได้อย่างไร
00:06:23 → 00:06:28ก็คือถ้าท่านดื่มเกินนี้ ท่านก็หยุดซะ ลดลงมา
00:06:28 → 00:06:31ไวน์ไม่เกินวันละ 2 แก้ว สำหรับผู้ชาย
00:06:32 → 00:06:34สำหรับผู้หญิงไวน์ไม่เกินวันละ 1 แก้ว
00:06:34 → 00:06:37ก็ท่านจะดื่มทุกวันก็ไม่ว่ากัน สำหรับท่านที่ดื่มอยู่แล้ว
00:06:37 → 00:06:40เพราะปกติท่านอาจจะดื่มเยอะกว่านี้ก็ขอให้ลดลงมาปริมาณเท่านี้
00:06:40 → 00:06:44แบบนี้ก็จะเป็นการดื่มที่มีประโยชน์มากกว่าโทษ
00:06:44 → 00:06:50ก็จะกลายเป็นดื่มแล้วดีนะ ปกติคือดื่มแล้วมันไม่ค่อยดีใช่ไหม
00:06:50 → 00:06:55อันนี้กลายเป็นดื่มแล้วดีก็แนะนำ อันนี้ก็เป็นคร่าวๆ
00:06:55 → 00:06:58อย่างที่บอกทุกอย่างก็ต้องอยู่ในทางสายกลาง
00:06:58 → 00:07:01ไม่ใช่ว่าจะมาดื่มแอลกอฮอล์อย่างเดียวเพื่อให้สุขภาพดี
00:07:01 → 00:07:04ในปริมาณที่เหมาะสม ทุกอย่างมันต้องรวมกัน
00:07:04 → 00:07:06เช่น การออกกำลังกายที่เหมาะสม
00:07:06 → 00:07:09สัปดาห์นึงอย่างน้อย 4-5 วัน วันละครึ่งชั่วโมง
00:07:09 → 00:07:12การนอนที่เหมาะสม วันละ 7-8 ชั่วโมง
00:07:12 → 00:07:15การทานอาหารที่เหมาะสม ทานแบ่งสัดส่วน
00:07:15 → 00:07:20โปรตีน 1 ส่วน คาร์โบไฮเดรต 1 ส่วน ผักผลไม้ 2 ส่วน
00:07:20 → 00:07:25ใน 1 มื้อ ทานให้ครบ 2-3 มื้อ ก็แล้วแต่เทคนิคการทานของแต่ละคน
00:07:25 → 00:07:28คราวนี้ผมขออนุญาตสรุป
00:07:28 → 00:07:33ว่าแอลกอฮอล์สามารถป้องกันสมองเสื่อมได้จริงหรือไม่
00:07:33 → 00:07:36อันนี้เป็นข้อมูลจากเปเปอร์ทางฝั่งอเมริกา
00:07:36 → 00:07:42เป็นการเก็บข้อมูลยาวนานถึง 9 ปี เพิ่งตีพิมพ์เมื่อเดือนมิถุนายน
00:07:42 → 00:07:45วันที่ 29 ปี 2020 เพิ่งผ่านมาสดๆ ร้อนๆ นี่เอง
00:07:46 → 00:07:56ผลออกมาชัดเจน ถ้าท่านดื่มแอลกอฮอล์ไม่มากเกินไป
00:07:56 → 00:08:04ถามว่าเท่าไหร่ไม่มากเกินไป คือผู้ชายดื่มไม่เกินวันละ 2 แก้วไวน์
00:08:04 → 00:08:06ดื่มไวน์ไม่เกินวันละ 2 แก้ว
00:08:06 → 00:08:13ผู้หญิงดื่มไวน์ไม่เกินวันละ 1 แก้ว แก้วหนึ่ง 150 cc
00:08:13 → 00:08:16หรือถ้าเปรียบเทียบกับไวน์ 1 แก้ว ก็เท่ากับเบียร์กระป๋องเล็ก 1 ขวด
00:08:16 → 00:08:21หรืออาจจะเป็นแอลกอฮอล์พวกวิสกี้ประมาณแก้วเล็ก 1 แก้ว
00:08:21 → 00:08:23อย่างนี้เทียบกันได้
00:08:23 → 00:08:26เพราะฉะนั้นผู้ชายไม่เกินวันละ 2 แก้ว ผู้หญิงไม่เกิน 1 แก้ว
00:08:26 → 00:08:31นำมาตรวจความจำในคนอายุเฉลี่ยประมาณ 60 ปี
00:08:32 → 00:08:35เอามาตรวจ 20,000 คน ใช้เวลา 9 ปี
00:08:35 → 00:08:37พบว่าความจำค่อนข้างที่จะดีกว่า
00:08:37 → 00:08:42แล้วก็เสื่อมช้ากว่าในกลุ่มที่ไม่ดื่มเลย
00:08:42 → 00:08:46แต่ว่าทั้งนี้ทั้งนั้นก็มีพูดโต้แย้งหลายคน
00:08:46 → 00:08:50มีเปเปอร์โต้แย้งบอกว่าความจำดีแล้วไง
00:08:50 → 00:08:52แต่ว่าถ้าตายจากโรคอื่น มันก็ไม่เวิร์กใช่ไหม
00:08:52 → 00:08:55เพราะว่าการดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่ามากหรือน้อย
00:08:55 → 00:08:57มีบางเปเปอร์บอกว่ายังไงก็จะทำให้ความดันสูง
00:08:57 → 00:09:00ยังไงก็จะทำให้หลอดเลือดในสมองแตกหรือตีบได้
00:09:00 → 00:09:03เพราะฉะนั้นแล้วไม่แนะนำให้ดื่มเลยจะดีกว่าไหม
00:09:03 → 00:09:07คราวนี้ผมว่าเรานำมาประยุกต์ใช้กับชีวิตจริงกันดีกว่า
00:09:07 → 00:09:09สำหรับท่านที่ไม่ดื่ม
00:09:09 → 00:09:12โดยส่วนตัวผมแนะนำบอกว่าไม่ต้องดื่มเลยไม่จำเป็น
00:09:12 → 00:09:16เพราะว่าท่านสามารถที่จะเพิ่มความจำจากวิธีการอย่างอื่น
00:09:16 → 00:09:21เช่น การฝึกเขียนหนังสือ ทำงานแม้จะเกษียณไปแล้ว
00:09:21 → 00:09:25ทำงานเล็กๆ น้อยๆ หรือว่าพบปะผู้คน พูดคุยต่างๆ
00:09:25 → 00:09:29ก็จะทำให้ความจำเราดีเหมือนเดิม ไม่จำเป็นที่จะต้องไปดื่มแอลกอฮอล์
00:09:29 → 00:09:33แต่ถ้าเกิดท่านไหนที่ดื่มอยู่แล้วนำจุดนี้ไปประยุกต์ใช้
00:09:33 → 00:09:36ถ้าท่านดื่มมากไปกว่านี้มากเกินกว่านี้
00:09:36 → 00:09:41ให้ลดลงมาสำหรับผู้ชายไวน์ไม่เกินวันละ 2 แก้ว
00:09:41 → 00:09:44สำหรับผู้หญิงไวน์วันละไม่เกิน 1 แก้ว
00:09:44 → 00:09:46อันนี้คือเทคนิคที่ผมแนะนำ
00:09:46 → 00:09:49ทุกสิ่งทุกอย่างอยู่บนทางสายกลาง
00:09:49 → 00:09:52การดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้สุขภาพดี เพื่อให้จิตใจผ่อนคลาย
00:09:52 → 00:09:57มันเป็นแค่ส่วนหนึ่งเล็กๆ น้อยๆ ส่วนอื่น การนอนที่เพียงพอ
00:09:57 → 00:10:03สุขภาพจิตที่ดี อาหารที่เหมาะสม การออกกำลังกายต่างๆ
00:10:03 → 00:10:07ต้องไปพร้อมๆ กัน ก็ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงดีทุกคน
00:10:07 → 00:10:08สวัสดีครับ