00:00:00 → 00:00:03This Is Thai PBS podcast View the
00:00:03 → 00:00:05world vi The
00:00:05 → 00:00:09Voice ข้อมูลจากสสสล่าสุดนะเป็นการสำรวจ
00:00:09 → 00:00:13ถึงพระสงฆ์ในกรุงเทพมหานครเมื่อปี
00:00:13 → 00:00:182566 พบพระสงฆ์ที่เป็นกลุ่มโรคอ้วนลงพุง
00:00:18 → 00:00:22เยอะมากนะมีไขมันในเลือดสูงเนี่ย 55%
00:00:22 → 00:00:23อ้วนลงพุง
00:00:23 → 00:00:2844% ความดันโลหิตสูงเกือบ 20% และก็น้ำ
00:00:28 → 00:00:31ตาลในเลือดสูง 15 5% มันก็เกิดจาก
00:00:31 → 00:00:35พฤติกรรมการรับประทานอาหารการกินซึ่งพระ
00:00:35 → 00:00:39ท่านก็ใช่ว่าจะเลือกได้ที่โรงพยาบาลสูง
00:00:39 → 00:00:41เนี่ยส่วนใหญ่รับการรักษาด้วยเบาหวานและ
00:00:41 → 00:00:44ความดันแล้วส่วนใหญ่ก็มรณภาพด้วยโรคหัวใจ
00:00:45 → 00:00:46และหลอด
00:00:46 → 00:00:50เลือดฟังทุกเรื่องสุขภาพอัปเดตทุกโรคไทย
00:00:50 → 00:00:55ฟังรายการโรงหมอกับดิฉันสุรีพรวงสิพรค่ะ
00:00:55 → 00:00:56is tha PBS
00:00:56 → 00:01:01podcast วันนี้เราก็จะเป็นวันหนึงที่จะ
00:01:01 → 00:01:03คุยกันนะคะสารรับประโยชน์รอคุณผู้ฟังกัน
00:01:03 → 00:01:07อยู่แล้วกับการใส่บาตรนะคะใส่บาตรเราก็
00:01:07 → 00:01:10ต้องใสใจด้วยเนาะอาหารที่เราจะใส่ในบาตร
00:01:10 → 00:01:13พระนะคะที่จะถวายพระสงฆ์นะก็ต้องเป็น
00:01:13 → 00:01:16อาหารที่ดีมีคุณภาพแต่ดีแล้วมีคุณภาพยัง
00:01:16 → 00:01:19ไงเดี๋ยววันนี้เรามาคุยกันแล้วอาหารที่
00:01:19 → 00:01:21เราเห็นกันอยู่ทุกวันนี้ที่มีการใส่บาตร
00:01:21 → 00:01:24นะคะจะเตรียมไว้ในถุงสำเร็จรูปแล้วก็ตาม
00:01:24 → 00:01:26หรือแม้กระทั่งการที่เราจะปรุงอาหารเพื่อ
00:01:26 → 00:01:29นำไปใส่บาตรเองเนี่ยนะอาจจะไม่ได้ใส่บาตร
00:01:29 → 00:01:31อย่างเดียวนะนะแต่ถวายอาหารเพลนก็แล้วแต่
00:01:31 → 00:01:35เนี่ยเราจะต้องใส่ใจอย่างไรใส่ในราย
00:01:35 → 00:01:37ละเอียดอย่างไรกันบ้างให้เป็นอาหารเพื่อ
00:01:37 → 00:01:39สุขภาพนะคะเดี๋ยวคุยกับผู้ช่วย
00:01:39 → 00:01:42ศาสตราจารย์ดรเอกราชบำรุงพืชจากวิทยาลัย
00:01:42 → 00:01:44การแพทย์บูรณาการมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต
00:01:44 → 00:01:47ค่ะสวัสดีค่ะอาจารย์คะสวัสดีครับมาค่ะวัน
00:01:47 → 00:01:52นี้เรามาใส่บาตรใส่ใจกันดีกว่าอาหารพระ
00:01:52 → 00:01:56สงฆ์ครับอาจารย์ก็เลยมีกระแสมาหลังๆ
00:01:56 → 00:01:59เหมือนกันค่ะอาจารย์ว่าเอ้ยใสเ่อจะถวาย
00:01:59 → 00:02:02อาหารก็ต้องเป็นอาหารที่ดีเพื่อสุขภาพของ
00:02:03 → 00:02:05พระด้วยไม่ให้ท่านอาพาธนะฮะเพราะว่าตาม
00:02:05 → 00:02:07โรงพยาบาลพระส่งที่ท่านอาพาธเเยอะมาก
00:02:07 → 00:02:10เหมือนกันนะคะอาจารย์ใช่ครับผมอืองั้นเรา
00:02:10 → 00:02:12ก็มีหลักวิธีการยังไงมั้ยคะอาจารย์ใช่
00:02:12 → 00:02:16จริงๆแล้วพอบอกเรื่องของเอ่อพระสงฆ์อาพาธ
00:02:16 → 00:02:21เนาะอ่าทุกวันเนี้ยคือข้อมูลจากสสสเองนะ
00:02:21 → 00:02:25ครับล่าสุดเองเนี่ยเขาก็ได้รายงานมานะ
00:02:25 → 00:02:29เป็นการสำรวจของกระทรวงถึงพระสงฆ์อืใน
00:02:29 → 00:02:32กรุงเทพมหานครเมื่อปี
00:02:32 → 00:02:352566 ที่ผ่านมาเองนะครับแล้วข้อมูลเนี้ย
00:02:35 → 00:02:39อัปเดตล่าสุดเลยเนาะของกระทรวงเนี่ยนะแต่
00:02:39 → 00:02:42แค่ว่าอยู่ในเขตกรุงเทพฯนะครับต่าง
00:02:42 → 00:02:45จังหวัดก็คงไม่แพ้กันนะคือพบพระสงฆ์ที่
00:02:45 → 00:02:49เป็นกลุ่มโรคอ้วนลงพุงหรือ metabolic
00:02:49 → 00:02:52Syndrome เนี่ยเยอะมากนะมีไขมันในเลือด
00:02:52 → 00:02:53สูงเนี่ย
00:02:53 → 00:02:5655% อ้วนรงพุง
00:02:56 → 00:03:0144% ความดันโลหิตสูงเกือบ 20 10% และก็
00:03:01 → 00:03:03น้ำตาลในเลือดสูง
00:03:03 → 00:03:0815% ซึ่งซึ่งครับเค้าพบเลยว่าแบบโอ้โห
00:03:08 → 00:03:11พระสงฆ์เนี่ยเป็นกลุ่มโลกเหล่าเนี้ยเยอะ
00:03:11 → 00:03:13มากอื
00:03:13 → 00:03:18อ่ามันก็เกิดจากพฤติกรรมเนาะพฤติกรรมเอ่อ
00:03:18 → 00:03:22การรับประทานอาหารการกินซึ่งพระท่านก็ใช่
00:03:22 → 00:03:26ว่าจะเลือกได้อืท่านเลือกไม่ได้นะก็คือ
00:03:26 → 00:03:30แล้วแต่เราใส่ไงอ่าฮะเราตักบาตรใส่แล้วก็
00:03:30 → 00:03:32ส่วนใหญ่ปัญหาทุกวันเนี้คืออย่างที่คุณรี
00:03:32 → 00:03:36ว่าเลยคืออาหารที่ใส่บาตรก็จะเป็นอาหาร
00:03:36 → 00:03:41ซ้ำๆเดิมๆก็จะมีมีขายไว้เป็นเซตอยู่แล้ว
00:03:41 → 00:03:44อ่าใช่นะซึ่งเซตส่วนใหญ่ก็จะแบบโอ้โหอุดม
00:03:44 → 00:03:48ไปด้วยหวานมันเค็มนะแกงเขียวหวานเอ่อไข่
00:03:48 → 00:03:52พะโล้นึกออกใช่มั้ยครับผัดฟุ้นเส้นอะไร
00:03:52 → 00:03:54อย่างเงี้ยก็จะเป็นกลุ่มที่เป็นแบบอุ๊ย
00:03:54 → 00:03:58อาหารแบบหวานมันเค็มเยอะนะครับถ้าท่านแบบ
00:03:58 → 00:04:00ตระหนักหน่อยท่านก็
00:04:01 → 00:04:05จะเลือกฉันได้ค่ะในตัวของพระสงฆ์เองอ่ะนะ
00:04:05 → 00:04:08ครับแต่ถ้าเราเองเนี่ยคนที่เราใส่บาตรเอง
00:04:08 → 00:04:11เนี่ยเราเลือกให้ท่านเลยตั้งแต่แรกเลยอื
00:04:11 → 00:04:13อันนี้ดีที่สุดถูกมั้ยแล้วถ้าท่านสุขภาพ
00:04:13 → 00:04:18ดีโอกุศลแรงนะอ่าท่านไม่ต้องอาพาธเอถูอ่า
00:04:18 → 00:04:21ท่านไม่ต้องอาพาตเราก็บฉันยาแทนข้าวถูก
00:04:21 → 00:04:23ต้องไม่งั้นท่านต้องฉันยาแทนข้าวแล้วเรา
00:04:23 → 00:04:26ก็แบบโอ้โหพระสงฆ์อาพาธเพิ่มมากขึ้นเนี่ย
00:04:26 → 00:04:32มันมันเป็นอะไรที่ที่ถ้าต้นอาจารย์ว่าใน
00:04:32 → 00:04:36การที่จะแก้ไขปัญหาตรงนี้ได้เนี่ยจริงๆ
00:04:36 → 00:04:39แล้วมันมีโครงการเนาะเชื่อโครงการสงไทยไก
00:04:39 → 00:04:43โลกนะสามารถที่จะไปเอ่อดาวน์โหลดพิมพ์
00:04:43 → 00:04:45อยู่ใน Google ในเว็บไซต์อะไรพวกเยได้นะ
00:04:45 → 00:04:48ครับก็จะมีเอ่อข้อมูลอยู่นะครับว่าเอ้ย
00:04:48 → 00:04:51เป็นอย่างไรทั้งๆที่จริงๆแล้วเนี่ยต้อง
00:04:51 → 00:04:54เกิดจากความร่วมมืออาจารย์ว่าทั้ง
00:04:54 → 00:04:57ตัวคนที่ทำอาหารขายเลยนะคือถ้าเราอยู่
00:04:57 → 00:05:00ต่างจังหวัดเนี่ยมันยังโอเคไงบทีคุณย่า
00:05:00 → 00:05:03อาจารย์เนี่ยตื่นมาทำกับข้าวสมัยก็ทำกับ
00:05:03 → 00:05:06ข้าวเองใส่น้ำพริกกะปิปลาทุอะไรอย่าเงี้ย
00:05:06 → 00:05:10ตามชาวบ้านน่ะอ่าต่างจังหวัดเอนะครับอ่า
00:05:10 → 00:05:12แต่ทุกวันนี้ต่างจังหวัดก็เริ่มมีแบบที่
00:05:12 → 00:05:15ในกรุงเทพฯและปริมณฑลก็คือเป็นเซตเลยเป็น
00:05:15 → 00:05:19เซตเลยอแล้วเนี่ยถ้าจะทำให้พระสงฆ์เนี่ย
00:05:20 → 00:05:24นะมีสุขภาพที่ดีเนี่ยคือตั้งแต่คนที่ทำ
00:05:24 → 00:05:27เนาะก็คือที่มาขายเป็นเซ็ตๆทั้งหลายแหละ
00:05:27 → 00:05:32นะเลือกเมนูที่ทำนะให้มันเพื่อสุขภาพมาก
00:05:32 → 00:05:36ขึ้นนะครับอ่าในขณะเดียวกันเราที่เป็นคน
00:05:37 → 00:05:40ใส่อืถ้ามันไม่เป็นเซตมันเป็นอย่างๆๆเป็น
00:05:40 → 00:05:43ถุงให้เลือกค้าวเลือกหวานบางทมีอย่างนี้
00:05:43 → 00:05:45ด้วยนะครับค่ะอ่าเลือกผลไม้เเอ้ยเลือกผัก
00:05:46 → 00:05:49เองเลือกชนิดอาหารหวานเองได้หมดอย่าง
00:05:49 → 00:05:51เงี้ยก็มีเป็นเซตอาจารย์ก็เคยเป็นแบบจัด
00:05:51 → 00:05:55เซตเองค่ะหยิบคาวหยิบหวานอ่าอ่ามาเองแล้ว
00:05:55 → 00:05:58บางคนก็จะเป็นหยิบหวานแบบเอาที่มันเป็น
00:05:58 → 00:06:02มงคลชื่อว่าทองทองหยิบทองหยอดฝอยทองนะเอา
00:06:03 → 00:06:07ให้มันให้มันแบบดูแบบมงคลมคลนะก็เอาแบบ
00:06:07 → 00:06:10เฮ้ยเป็นอะไรที่มันเป็นแบบทองๆหน่อยนะ
00:06:10 → 00:06:13ครับอ่าเพื่อความเป็นสิริมงคลนะครับแต่
00:06:13 → 00:06:16จริงๆแล้วเนี่ยน้ำตาลมาอื้อซ่าเลยนะครับอ
00:06:16 → 00:06:20แล้วเนี่ยอก็จะบอกว่าเอ่อมันก็ต้องแก้
00:06:20 → 00:06:27ปัญหาไปแบบด้วยกันนะครับทั้งคนที่ผลิตที่
00:06:27 → 00:06:31มาขายเราที่เลือกซื้อนะถ้าเขาทำมาอุยเป็น
00:06:31 → 00:06:33เมนูเพื่อสุขภาพเยอะๆอยยอันนี้ยิ่งดีเลย
00:06:33 → 00:06:36ถูกมั้ยครับเพราะเราซื้อง่ายอ่ะเราก็จะ
00:06:36 → 00:06:41แบบเฮยเลือกง่ายนะขณะเดียวกันถ้ามันเอ่อ
00:06:41 → 00:06:43ไปถึงปลายทางแล้วที่เขาใส่บาตรแล้วพระ
00:06:43 → 00:06:46สงฆ์ท่านจะฉันท่านก็ต้องมีความรู้ในการ
00:06:46 → 00:06:50เลือกฉันด้วยนะอืนึกออกมยครับถ้าในกรณี
00:06:50 → 00:06:53ที่แบบโอโหมีทั้งอาหารที่มันเหมือนเราอ่ะ
00:06:53 → 00:06:57คุณลีเดินเข้าไปโรงอาหารก็เหมือนกันใช่
00:06:57 → 00:06:59แล้วก็เลือกอ่ะเหมือนคนประเคนทั้งโรง
00:06:59 → 00:07:02อาหารให้บุลีอ่ะนึกออกมั้ยครับมันก็ต้อง
00:07:02 → 00:07:04มีทั้งแบบว่าเออบางอย่างเราชอบเราไม่ชอบ
00:07:04 → 00:07:07แต่้าท่านอาจจะแบบไม่ได้เลือกได้ขนาดว่า
00:07:07 → 00:07:11ถูกต้องเพราะท่านมีจำกัดตามที่ญาติโยมใส่
00:07:11 → 00:07:15บาตรมานี่แหละคือปัญหาว่าอุ๊ยมาตกที่นั่ง
00:07:15 → 00:07:18ลำบากที่ท่านและว่าโอกาสในการที่จะเลือก
00:07:18 → 00:07:20ตั้งแต่ต้นเนี่ยมันน้อยแล้วมันจะเพิ่ม
00:07:21 → 00:07:24โอกาสมากสุดเลยตั้งแต่ต้นทางที่คนทำแล้ว
00:07:24 → 00:07:29ก็มาที่คนซื้อคนใส่บาตรคนซื้อแล้วท้ายที่
00:07:29 → 00:07:34สุดมาอยู่ที่พระสงฆ์และที่ท่านจะเลือกจะ
00:07:34 → 00:07:37มีโอกาสเลือกได้น้อยถ้าสมมุติว่าอาจารย์
00:07:37 → 00:07:39ก็เนี่ยท่านมีความรู้ดีมากเลยนะสมมุติ
00:07:39 → 00:07:42อาจารย์บวชเป็นพระคุณลีมาใส่บาตรอาจารย์
00:07:42 → 00:07:46ค่ะอาจารย์มองไปก็แบบอู้หูอันนี้ก็ผัดมา
00:07:46 → 00:07:51น้ำมันย่องเลยไอ้นี่ก็แกงมาแบบกะทิแบบนึก
00:07:51 → 00:07:55ออกมั้ยครับออฮอ่าคือแบบว่ามันเช่นเดียว
00:07:55 → 00:07:59กันไอ้นี่ก็แบบโอโหหวานเลยนะไข่พะโล้ก็
00:07:59 → 00:08:03หวานเจี๊ยบเลยเอาล่ะชัดัดก็เค็มเลยคือ
00:08:03 → 00:08:07หวานมันเค็มมาครบอจะมันก็จะจะลำบากแลนะ
00:08:07 → 00:08:13แล้วพระเนี่ยท่านจะมีเอ่อทั้งธรรมยุตและ
00:08:13 → 00:08:18มหานิกายใช่่มั้ครับคือบางวัดก็ฉัน 2
00:08:18 → 00:08:22มื้ออ่าบางวัดก็ฉันมื้อเดียว 1 มื้ออือ่า
00:08:23 → 00:08:25ฉัน 1 มื้อนี่โอกาสก็จะแบบน้อยหน่อยแต่
00:08:25 → 00:08:28บางเอ๊ทำไมท่านฉันมื้อเดียวแล้วท่านยัง
00:08:28 → 00:08:32บางรูปท่านยังมีปัญหาอ้วนลงพุงอยู่อื
00:08:32 → 00:08:35เพราะอะไรรู้มั้ยครับท่านฉันเยอะเหรออ่ะ
00:08:35 → 00:08:38อันนั้นก็ส่วนนึงอบางคนบอกเอ๊พระสงฆ์
00:08:38 → 00:08:41เนี่ยท่านฉัน 18:00 นถึงเที่ยนใช่มั้ยฉัน
00:08:41 → 00:08:44เพลคือ 11:00 นอ่าใช่อ่าพอหลังเที่ยงไม่
00:08:44 → 00:08:50ฉันแล้วอ่าน่าแต่พอตอนเย็นท่านยังฉันน้ำ
00:08:50 → 00:08:55ปาถูกต้องมันคือน้ำตาลน้ำปานะหวานถูกต้อง
00:08:55 → 00:08:58ถ้าน้ำปานะเป็นน้ำสมุนไพรเลยสมมุติน้ำ
00:08:58 → 00:09:04มะตูมไม่ใส่น้ำตาลไม่อร่อยอ่าอย่างเงี้ย
00:09:04 → 00:09:06พอหวานแล้วน้ำปลานทุกวันนี้มาเป็นกล่อง
00:09:06 → 00:09:09พร้อมหลอดดูดเสร็จสับเลยน้ำตาลอื้อซ่าเลย
00:09:09 → 00:09:13แล้วแล้วก็ยังงงเอ๊ทำไมอ่ะพระก็ทำไนะ
00:09:13 → 00:09:16186 ยิ่งกว่าเออีกยิ่งกว่าเราอีกเพราะ
00:09:16 → 00:09:19ว่าท่านฉัน 6 ช่วโมงไงอือแล้วบางบางบาง
00:09:19 → 00:09:22รูปฉันแบบธรรมยุต One me a day OM
00:09:22 → 00:09:26คือกินแค่มื้อเดียวอุ๊ยแล้วทำไมท่านยังมี
00:09:26 → 00:09:28ปัญหากลุ่มโรคเมตาบอลิกทั้งอ้วนทั้งไขมัน
00:09:29 → 00:09:31สูงความดันโลหิตสูงเมื่อวานเงี้ยนะ้าพระ
00:09:32 → 00:09:34สงฆ์เนี่ยไปที่โรงพยาบาลสงฆ์เนี่ยมีสถิติ
00:09:34 → 00:09:37เลยนะครับของโรงพยาบาลสงฆ์เนี่ยคือเผยเลย
00:09:37 → 00:09:40แบบพระอาพาธด้วยเปาหวานและความดันเนี่ย
00:09:40 → 00:09:46เกินครึ่งโอเยอะมากนะที่โรงพยาบาลสงเนี่ย
00:09:46 → 00:09:48ส่วนใหญ่รับการรักษาด้วยเบาหวาดและความ
00:09:48 → 00:09:52ดันแล้วส่วนใหญ่ก็จะไปเอ็นอัพหรือมรณภาพ
00:09:52 → 00:09:55ด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดอืโดยเฉพาะหลอก
00:09:55 → 00:09:59เลือดสมองสตกเนี่ยทั้งเบาหวานทั้งความดัน
00:09:59 → 00:10:02ค่ะนะครับอ่าก็นี่แหละมาจากอาหารการกิน
00:10:02 → 00:10:05แล้วอย่าลืมว่าเฮ้ยบางทีเราแบบเอ๊มันก็มี
00:10:05 → 00:10:09186 แต่อย่าลืมว่าท่านฉันน้ำปานะถูกมยอื
00:10:09 → 00:10:13อแล้วเนี่ยท่านอาจจะดื่มน้ำปานะอะไรบางที
00:10:13 → 00:10:16แบบช่วงเย็นช่วงครับซึ่งอันนี้แหละก็ทำ
00:10:16 → 00:10:18ให้ฟ้าแตก
00:10:18 → 00:10:22ไงทก็มีโอกาสอันนี้คือแบบเอาท่านก็ไม่ใช่
00:10:22 → 00:10:28ว่าแบบเฮ้ยฉันเอ่อแต่น้ำเปล่าอย่างเงี้ยอ
00:10:28 → 00:10:30แล้วเนี่ยมันก็เป็นเหตุผลว่าเอ้ยทำไมพระ
00:10:31 → 00:10:35สงฆ์ไทยยังใกล้โรคอยู่ยังไม่ใกล้โรคอยู่
00:10:35 → 00:10:37ยังมีปัญหากลุ่มโรคอย่างนี้อยู่เพราะว่า
00:10:37 → 00:10:40น้ำปานะด้วยต่อให้ฉัน 1 มื้อหรือ 2 มื้อ
00:10:40 → 00:10:43เออลืมนึกไปเลยถ้าอาจารย์ไม่พูดนี่คือนึก
00:10:43 → 00:10:45ถึงแต่แคเรื่องของว่าอาหารที่จะฉันนั้น
00:10:45 → 00:10:49แล้วน้ำปานะที่เราถวายท่านอชากระเจี๊ยบชา
00:10:49 → 00:10:52อัญชันอะไรพวกเยครับคือพยายามถ้ามีน้ำตาล
00:10:52 → 00:10:56ก็ให้หวานน้อยค่ะคือเพราะว่าท่านท่านฉัน
00:10:56 → 00:10:59น้ำปานะเนี่ยแบบตลอดทั้งวันนะถึงว่าช่วง
00:10:59 → 00:11:03บ่ายอ่ะเพฉันอาหารไม่ได้แล้วอย่างเงี้ยถ
00:11:03 → 00:11:05อาจจะหิวหรือหรือบางรูปอาจจะแบบคุ้นเคย
00:11:05 → 00:11:08แล้วใช่แล้วถ้าคุณรีคิดดูว่าโอ้โหดื่มปลา
00:11:08 → 00:11:11น้ำปลานะสมมุตินะช่วงบ่ายยันช่วงเย็นอ
00:11:11 → 00:11:14ดื่มไป 3 กล่องค่ะ
00:11:14 → 00:11:18โอ้โหนึกออกมั้ยครับเกินแล้วอ่ะอ่าน้ำตาล
00:11:18 → 00:11:21เกินเลยนี่แหละคือสาเหตุบางทีมันเป็นอะไร
00:11:21 → 00:11:24ที่เหมือนภัยเงียบแฝงอยู่ที่เราไม่รู้นะอ
00:11:24 → 00:11:28เออจริงๆไม่รู้เลยอย่างเงี้ยแล้วบางทีแบบ
00:11:28 → 00:11:31อ้าวดื่มน้ำหล่อให้กล้วยจับเลี้ยงชาดู
00:11:32 → 00:11:34เพื่อสุขภาพอ่าดูเพื่อสุขภาพแต่น้ำตาล
00:11:34 → 00:11:37ฟลุกโต๊ดแฝงอยู่สูงมากซึ่งอาจารย์เคยเจอ
00:11:37 → 00:11:42เคสแบบเนี้ยบ่อยว่าแบบเอ๊พระท่านส่วนใหญ่
00:11:42 → 00:11:45พอายุเยอะๆนะหลวงพ่อหลวงตาหลวงปู่ทั้ง
00:11:45 → 00:11:50หลายแหล่ค่ายูริกจะสูงอ๋อจะมีปัญหาเรื่อง
00:11:50 → 00:11:53เก๊าผู้ชายเนี่ยพออายุ 45 เนี่ยยูริกก็จะ
00:11:53 → 00:11:56เริ่มแบบปริ่มๆและอืแล้วเก๊าทเนี่ยด้วย
00:11:56 → 00:11:59องค์ความรู้สมัยก่อนเนาะเราก็จะให้งด
00:11:59 → 00:12:05เครื่องในสัตว์นะสัตว์ปีกผักใบยอดอืเหล้า
00:12:05 → 00:12:09สปายไวนเบียร์ค่ะนะแต่อีกหนึ่งปัจจัย
00:12:09 → 00:12:13สำคัญเลยนะที่ทำให้ค่ายูริกสูงคือน้ำตาล
00:12:13 → 00:12:17ฟรุกโตสโดยเฉพาะฟรุกโตสคอนไซหลับที่มัน
00:12:17 → 00:12:22แฝงอยู่ในพวกเครื่องดื่มอืน้ำชงน้ำชาน้ำ
00:12:22 → 00:12:25ดูเพื่อสุขภาพไงแต่อาจจะเป็นวิญญาณสาร
00:12:26 → 00:12:28สำคัญที่มันอยู่ในนั้นไม่ได้ออกฤทธิจริง
00:12:28 → 00:12:30มันคือน้ำเชื่อมนและแล้วเอามาแต่งกลิ่น
00:12:30 → 00:12:34นิดๆหน่อยๆอย่างเงี้ยนะมันก็ทำให้แบบพอ
00:12:34 → 00:12:37เวลาท่านฉันไปโน้ำตาลท่านก็เยอะไงโอ้โห
00:12:37 → 00:12:40เออเห็นมั้ยอันเนี้ยน้ำปลานะเราก็ต้อง
00:12:40 → 00:12:42ตระหนักด้วยนะอืบางทีเราแบบเอ้ยกับข้าว
00:12:43 → 00:12:46อ่ะหลวงพ่อก็ฉันดีแล้วทำไมท่านแบบกดจูริ
00:12:46 → 00:12:49ไม่ลดซักทีค่ะพอไปซักประวัติอาหารบริโภค
00:12:50 → 00:12:55อ๋อโยมมาถวายไอ้น้ำชาเขียวถวายน้ำผลไม้
00:12:55 → 00:12:58สำเร็จรูปฟุกโต๊สสูงนะ
00:12:58 → 00:13:02ค่ะออโยมมาถวายไอ้ชาเนี่ยสมุนไพรอะไรไม่
00:13:02 → 00:13:05รู้เป็นขวดพร้อมดื่มที่มันมีตามร้านสะดวก
00:13:05 → 00:13:08ซื้ออขวดนึงครึ่งลิตรออาตมาก็เห็นว่าออ
00:13:08 → 00:13:13มันเขียนแค่ 5% โยมอาฮะอ้าวหลวงพ่อหลวง
00:13:13 → 00:13:16พ่อเอา 5% คูณ 500
00:13:16 → 00:13:19สินึกออกมั้ยเพราะขวดนึงครึ่งลิตรอ่ะคมัน
00:13:19 → 00:13:24คือ 25 อ๋อแต่ด้วยตัวเลขเปอร์เซ็นต์มัน
00:13:24 → 00:13:29เลยดูน้อยไงค่ะยนึกออกมยครับกไกเป็นกลไก
00:13:29 → 00:13:33ให้ทำให้เราแบบใช่ไม่รู้อ่ะคุณหลอกดาวคุณ
00:13:33 → 00:13:34หลอก
00:13:34 → 00:13:37อาตมาไม่ใช่หรอกคือก็ไม่ได้มีเจตนาเราก็
00:13:37 → 00:13:40อยากให้ท่านอุ๊ยฉันได้เยอะๆเราก็จะดีใจ
00:13:40 → 00:13:44ตักบาตรแเราทำด้วยความบริสุทธิ์ใจแล้ว
00:13:44 → 00:13:46เนาะไอ้สิ่งที่เราให้เนี่ยทานที่เราให้
00:13:46 → 00:13:50สร้างขึ้นมาด้วยความบริสุทธิ์แล้วนะพระ
00:13:50 → 00:13:54ท่านรับไปฉันนะจะฉันไม่ฉันก็เกิดบุญบางที
00:13:54 → 00:13:57เนี่ยโอหถวายกันทิงเต็มศาลาวัท่านก็ต้อง
00:13:57 → 00:13:59ฉันอย่างละนิดอย่างละหน่อยถูกมั้ยโอ๊ยไม่
00:13:59 → 00:14:03ฉันของอิฉันเลยตักสักนิดนึงเดี๋ยวแบบอกง
00:14:03 → 00:14:06อม่าอิฉันไม่ได้บุญจไม่ได้บุญก็ฉันท่านก็
00:14:06 → 00:14:10ฉันฉันๆกันไปแบบอ่าแล้วเอามาให้ฉันบางที
00:14:10 → 00:14:12เยอะมันก็จะ
00:14:12 → 00:14:15เป็นเป็นปัญหาที่ทำให้มันสะท้อนออกมาโอโห
00:14:15 → 00:14:19พระส่วนใหญ่เป็นเบาหวานไขมันสูงออือความ
00:14:19 → 00:14:23ดันโลหิตสูงนะพูดง่ายๆก็ไม่ต่างกับฆราวาส
00:14:23 → 00:14:26หรอกถ้าไปสำรวจแล้วยิ่งพระท่านไม่ได้มี
00:14:26 → 00:14:30กิจกรรมทางกายอะไรได้ออกกำลังได้อ่าใช่
00:14:30 → 00:14:35ท่าเดินจงกลมอ่ะค่อยๆเดินหวานอ่าหรือนั่ง
00:14:35 → 00:14:38สมาธิค่ะอย่างเงี้ยอแล้วกิจกรรมทางกายจะ
00:14:38 → 00:14:41ไม่ให้ท่านเต้นแอโรบิกไปวิ่งก็ไม่งาม
00:14:41 → 00:14:45เทนนิก็ไม่ได้ไม่ได้ไม่งามก็ไม่สมควร
00:14:45 → 00:14:47อย่างเงี้ยแล้วแล้วกิจกรรมทางกายท่านก็จะ
00:14:47 → 00:14:51น้อยในขณะเดียวกันทางเลือกในการฉันอาหาร
00:14:51 → 00:14:54เพื่อสุขภาพก็น้อยอือแล้วเวลาเราจะใส่
00:14:54 → 00:14:56บาตรอย่าถาม
00:14:56 → 00:14:59พระไม่ใช่ตักบาตรนะคะใส่
00:14:59 → 00:15:02พระใส่บาอย่าทำพระในขณะเดียวกันเราก็อย่า
00:15:02 → 00:15:05ไปมเราต้องมองว่าสุขภาพของท่านถ้าท่าน
00:15:05 → 00:15:08สุขภาพดีเนี่ยแหละเราได้กุศลแรงอืเพราะ
00:15:08 → 00:15:12เหมือนเราได้ได้หลายต่อเลยบุญก็ได้หลาย
00:15:12 → 00:15:16ต่อนะกุศลก็แรงแต่ไม่ใช่ว่าแบบเฮ้ยญาติ
00:15:16 → 00:15:22เนี่ยตอนสมัยอยู่นะอาม่าฉันนะชอบกินขาหมู
00:15:22 → 00:15:24นึกออกมั้ยครับชอบกินข้าวเหนียวมะม่วงอ่า
00:15:25 → 00:15:29ถวายขาหมูอบวกกับข้าวเหนียวมะม่วงอ่าอ่า
00:15:29 → 00:15:33นึกอาม่าชอบกินน้ำอารมให้อาม่าอ่าอาม่า
00:15:33 → 00:15:37ชอบกินน้ำหวานออ่าเอาเต็มที่เลยอาม่าเอา
00:15:37 → 00:15:39ยกล้อไปเลย
00:15:39 → 00:15:44นะนะกาแฟยงกาแฟเย็นพระท่านก็โอโหข้าวขา
00:15:44 → 00:15:48หมูมาเสิร์ฟมามีขนมหวานข้าวเหนียวมะม่วง
00:15:48 → 00:15:52มีข้าวไอ้ไๆมีน้ำหวานเห็นมั้ยครับแล้วมัน
00:15:52 → 00:15:55ก็แล้วขั้นก็ไม่ได้แบบออกกิจกรรมทางกาย
00:15:55 → 00:15:59อะไรได้อแล้วก็เป็นสาเหตุแล้วเนี่ยเราก็
00:15:59 → 00:16:03จะมักแบบเฮ้ยรสหวานมันเค็มนะอ่าไปให้ท่าน
00:16:03 → 00:16:08ว่าเอ้ยเลือกเมนูที่หวานน้อยค่ะนะแล้วก็
00:16:08 → 00:16:12อาจารย์ว่าสิ่งสำคัญเลยคือการจับคู่ถ้า
00:16:12 → 00:16:14ร้านไหนที่จับคู่ได้อย่างเงี้ยอาจารย์
00:16:14 → 00:16:16อยู่แถวซอยอารีเมื่อก่อนมาตักบาตรเป็น
00:16:16 → 00:16:20ประจำก็แบบเฮ้ยร้านนี้เขาจับคู่หยิบข้าว 1
00:16:20 → 00:16:25ถุงหยิบหวาน 1 ถุงหยิบเอ่อผลไม้อ่า 1
00:16:25 → 00:16:27เา้าทำมาแบบอ่าเป็นเซตอย่างเงี้ยครับแล้ว
00:16:27 → 00:16:31ก็เอ่อดอกไม้ไม้อย่างเงี้ยอเราก็จะเลือก
00:16:31 → 00:16:34ได้ไงอ๋อไม่ได้แบบว่าใส่ในถุงมาให้แบบ
00:16:34 → 00:16:39พร้อมสำเร็จเลยอสำเร็จเลยบางทีก็แบบวน
00:16:39 → 00:16:44กลับมันก็เเราก็แบบอุ้ยมันก็ต้องเลือกเรา
00:16:45 → 00:16:47ก็จะเลือกเมนูได้นะถ้าเขาไม่ได้มาจับคู่
00:16:47 → 00:16:50อย่างเงี้ยครับก็แบบอ่าแต่ถ้าเขาคจับจับ
00:16:50 → 00:16:53คู่มาบางทีก็แบบยากและนะเราก็ต้องพยายาม
00:16:53 → 00:16:56ที่จะเลือกแบบอ่ะรสหวานมันเค็มรถหวานมัน
00:16:56 → 00:16:59เค็มเราก็เข้าใจแหละว่าท่านก็
00:16:59 → 00:17:03ก็ไม่ต่างอะไรกับคาราวาถูกมั้ยต่อให้ศีล
00:17:03 → 00:17:08ท่านแบบุ 227 ข้อค่ะแต่ความหวานน่ะไม่ได้
00:17:08 → 00:17:11อยู่ในศีลต้องอยู่ในหอาจารย์ชอบคำนี้หวาน
00:17:11 → 00:17:14ไม่ได้อยู่ในศีลถูกมั้ยมันก็ไม่ได้อยู่ใน
00:17:14 → 00:17:17ศีลท่านกินหวานกินเค็มกินมันท่านก็ไม่ได้
00:17:17 → 00:17:21ผิดศีลค่ะท่านก็ไม่ได้ถูกกำหนดอ่ะเนาะถูก
00:17:21 → 00:17:24กำหนดถูกต้องั้นแล้วเนี่ยท่านก็ยังฉัน
00:17:24 → 00:17:26เหมือนเราก็ยังอยากที่จะรับประทานเหมือน
00:17:27 → 00:17:29เราแต่เราเลือกแบบว่าเอ้ยหวานแต่พอดีนะ
00:17:29 → 00:17:32อ่าหรือเราแบบบางทีอ่ะเมนูอาจารย์ไม่ค่อย
00:17:32 → 00:17:36กังวลเท่าไหร่อาจารย์กังวลพวกเครื่องดืม
00:17:36 → 00:17:38สำเร็จรูปที่เป็นกล่องๆไปถวายท่านบางที
00:17:38 → 00:17:42น้ำผลไม้น้ำตาลสูงนมเปรี้ยวไปถวายท่านนึก
00:17:42 → 00:17:44ออกมั้ยครับคือบางทีไม่ได้แบบแค่ใส่บาตร
00:17:44 → 00:17:46อย่างเดียวค่ะอาจารย์บางทีไปเอ่อถวายเป็น
00:17:46 → 00:17:49ชุดสังฆทานก็มีนะพวกนี้อยู่หรือแบบว่าไป
00:17:49 → 00:17:53ถวายเพลนพระเนี่ยให้่าฉันเนี่ยใช่เราก็จะ
00:17:53 → 00:17:56ยกไปเป็นแพ็คนะคะบางทีแถนไปให้ด้วยอ่านี่
00:17:56 → 00:17:59แหละนี่แหละเรามันก็เลยเป็นประเด็นขึ้นมา
00:17:59 → 00:18:04ว่าแบบโอ้โหแบบมีพวกเนี้ยบางทีนะอาจารย์
00:18:04 → 00:18:07ไปซักประวัติอาหารบริโภคของของของคนเงี้ย
00:18:07 → 00:18:11คือบางทีคุณลีกินเตี้นะหมายความว่ามแต่ละ
00:18:11 → 00:18:13มื้ออ่ะแต่ละมื้อแต่ละ Day อย่างเงี้ย
00:18:13 → 00:18:15สมมุติคุณลีกินแบบโอ้ยอาจารย์กินแค่วันละ
00:18:15 → 00:18:182 มื้อค่ะแต่พอตอนกลางวันตอนเอ้ยตอนบ่าย
00:18:18 → 00:18:23ตอนเย็นคุณลีอาจจะกินน้ำสมุนไพรน้ำผลไม้อ
00:18:23 → 00:18:26น้ำหวานน้ำหวานหรือนมอะไรเครื่องดื่มอะไร
00:18:26 → 00:18:30ที่แฝงน้ำตาลสูงโดยที่นี่แหละมันคือพลัง
00:18:30 → 00:18:33งานส่วนเกินมันคือน้ำตาลส่วนเกินที่แฝงมา
00:18:33 → 00:18:36แล้วทำให้เกิดโรค ncd โรคเรื้อรังโดยที่
00:18:36 → 00:18:40เราไม่รู้ตัวทั้งๆที่เอ๊ฉันก็กินผักผัด
00:18:40 → 00:18:46ผักกินน้ำพริกผักลวกปลาทูอือ่ากินแกงจืด
00:18:46 → 00:18:51ดูมัน Healthy อ่ะอ่าฮะเออแต่ไอ้สิ่งที่
00:18:51 → 00:18:54ระหว่างมื้อที่เป็นเหมือนมื้อว่างอย่าง
00:18:54 → 00:18:57เงี้ยค่ะบางทีมันมีน้ำตาลแฝงอยู่เยอะอ่า
00:18:57 → 00:19:01โซเดียมพระสงฆก็ความดันสูงอืนะครับเนี่ย
00:19:01 → 00:19:04มันก็มีโซเดียมแบบแฝงมาค่ะนะอยู่สูงใน
00:19:04 → 00:19:07อาหงอาหารทั้งหลายแหล่พวกเนี้ยงั้นเรว่า
00:19:07 → 00:19:09หลักการที่สำคัญอย่างที่บอกแหละเอ้ยรส
00:19:09 → 00:19:12หวานรสมันรสเค็มเนี่ยเรารู้ว่าเฮ้ยมันมัน
00:19:12 → 00:19:15คือก็ต้องลดแหละแต่ไม่ใช่ว่าแบบจือสนิท
00:19:15 → 00:19:18เลยเหมือนอาหารโรงพยาบาลบางทีมันก็ไม่ไหว
00:19:19 → 00:19:22ใช่มั้ยครับอ่าท่านก็จะแบบเฮ้ยฉันไม่ค่อย
00:19:22 → 00:19:25ได้อีกเยวขาดสารอาหารอีกอืนะแต่แค่เลือก
00:19:25 → 00:19:28ในแต่ละเมนูว่าเฮ้ยถ้าเราเลือกเมนูสมมต
00:19:28 → 00:19:31สมมตินะว่าเฮ้ยกินไข่พะโล้อย่าเงี้ยก็ราด
00:19:31 → 00:19:33น้ำราดแต่น้อยหน่อยแต่ซึ่งก็แล้วแต่ท่าน
00:19:33 → 00:19:36แล้วถูกมยเรารู้ว่ายถ้าน้ำเนี่ยหวานฉ่ำๆ
00:19:36 → 00:19:39เลยอ่ะคุณก็ต้องมีผักในมื้อนั้นเพื่อชะลอ
00:19:39 → 00:19:42การดูดซึมน้ำตาลค่ะนะคุณจะเป็นผักลวกจิ้ม
00:19:42 → 00:19:46น้ำพริกอืผักต้มจับชายหรืออะไรอย่างเงี้ย
00:19:46 → 00:19:49ครับไม่ได้เป็นผัดผักน้ำมันอะไรงี้ใช่
00:19:49 → 00:19:51มั้ยอ๋ใช่หรือถ้าจะเป็นผัดผักน้ำมันอัน
00:19:51 → 00:19:54นี้ดีมากขอให้เลือกใช้น้ำมันดีอ่าเช่นน้ำ
00:19:54 → 00:19:57มันลำข้าวออย่างเงี้ยในการผัดผักแต่แค่
00:19:57 → 00:20:00ว่าเราก็ไม่รู้อีกที่ร้านเทำอะไรแต่ถ้า
00:20:00 → 00:20:03เราทำเองได้คือจบเลยออเราสามารถใช้น้ำมัน
00:20:03 → 00:20:07ลำข้าวผัดผักให้ถวายท่านเออได้ด้วยหุง
00:20:07 → 00:20:10เป็นข้าวกล้งข้าวกล้องอะไรก็ว่าไปใช่คือ
00:20:10 → 00:20:12ถ้าเราเตรียมเองเนี่ยข้าวกล้องข้าว
00:20:12 → 00:20:17ไรซ์เบอร์รี่ข้าวกข 43 หรือข้าวผสมธัญพืช
00:20:17 → 00:20:19คีนงคีนัวอะไรไปเเราได้แล้วตั้งแต่ข้าว
00:20:19 → 00:20:22และถ้าเราสามารถเลือกได้นะบางร้านมีให้
00:20:22 → 00:20:25เลือกจ่ายแพงกว่าแต่ก็ดีนะดีกว่าท่านไป
00:20:25 → 00:20:29ฉันยาไปกินยาแต่ไม่ค่อยเจอร้านอะไรแบไม่
00:20:29 → 00:20:32ค่อยมีครับส่วนใหญ่จะแบบเซตนึงก็เพื่อคือ
00:20:32 → 00:20:35ไม่แพงเพื่อให้เราใส่บด้วยราคาไงบางทีแบบ
00:20:35 → 00:20:3920 บาทยังมีเลยนะอ่ะๆ 30 บาทอะไรอย่าง
00:20:39 → 00:20:42เงี้ย 40 บาทเซตละ 50 บาทเ 30 บาทเงี้ย
00:20:42 → 00:20:45เออ 30 อาจารย์ยังเคยเจอเลยนะแต่มันกับ
00:20:45 → 00:20:48ข้าวนิดนึงไงกับข้าวแล้วก็ผลเอ่อมาลัยพวง
00:20:48 → 00:20:52เล็กๆอก็พอเป็นพิธีอย่างเงี้ยคือเราก็
00:20:52 → 00:20:56พยายามที่จะเอ่อรสหวานมันเค็มแล้วก็
00:20:56 → 00:20:57พยายามที่จะจับ
00:20:57 → 00:21:01คู่อืสิ่งที่ถวายท่านน่ะถ้ามันมีความหวาน
00:21:01 → 00:21:05ความเค็มอะไรมันเราก็ต้องใช้แบบอาหารที่
00:21:05 → 00:21:08ถวายร่วมฟังแบบนี้แล้วนึกนึกอย่างงี้เลย
00:21:08 → 00:21:12ค่ะอาจารย์เออน้าออกไปรณรงให้แบบว่าพ่อ
00:21:12 → 00:21:15ค้าแม่ขายเนาะจัดเป็นอ่ะบางทีเขาขายกับ
00:21:15 → 00:21:17ข้าวอยู่แล้วใช่มั้คะก็คือขายคนทั่วไปอ่ะ
00:21:18 → 00:21:21ที่มาซื้ออ่าอาจจะทำเป็นเซตต่างหากที่
00:21:21 → 00:21:25สำหรับใส่บาทพระเพื่อสุขภาพอือแยกไว้เลย
00:21:25 → 00:21:28อ่าที่เราทำปกติขายปกติอยากจะขายก็คือขาย
00:21:28 → 00:21:31อ้าใช่ครับแบบเนี้ยแบ่งอย่างงี้ก็ได้นะก็
00:21:31 → 00:21:34ได้อันนิส่งผลบหรือจะกลายเป็นว่าวันนึงทำ
00:21:34 → 00:21:37เป็นอาหารขาอาหารถุงขายที่แบบว่าอ่ะเพื่อ
00:21:37 → 00:21:39สุขภาพดีๆหน่อยนะไม่หวานมันเค็มเยอะอย่าง
00:21:39 → 00:21:43เงี้ยก็ดีต่อสุขภาพเป็นทางเลือกอีกหน่อย
00:21:43 → 00:21:46คนอาจจะเลือกอันไอ้ถาดเนี้ยเยอะขึ้นเอา
00:21:46 → 00:21:49จริงๆเผลอๆไม่ได้ใส่บาตรพระเราเอาไปกิน
00:21:49 → 00:21:51เองใช่เอาไปฉันเองด้วยเห็นมยได้บุญ 2 ต่อ
00:21:51 → 00:21:54เลยแล้วมันไม่ใช่แค่พระอย่างเดียวนะครับ
00:21:54 → 00:21:57เออญาติโยมอืเด็ก
00:21:57 → 00:22:02วัดยกคนช่วยเหลือทุกคนนะแล้วอีกหนึ่งสิ่ง
00:22:02 → 00:22:06ที่ฝากไว้คือพยายามเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป
00:22:06 → 00:22:10อาหารกระป๋องอ๋อนึกออกมั้ยอาเอ่อได้บ้าง
00:22:10 → 00:22:13นานๆทีอะไรอย่างเงี้ยอ่าเพราะบางทีพระ
00:22:13 → 00:22:16ท่านรับบาตทุกวันอยู่แล้วค่ะถ้าอยู่บนเขา
00:22:16 → 00:22:18บนรอยอะไรงี้ว่าอ่ะว่าไปอย่างนึงบางทีแบบ
00:22:18 → 00:22:21ต้องมีปลากระป๋องต้องมีบะหมี่กึ่งสำเร็จ
00:22:21 → 00:22:24รูปค่ะอ่าแต่ไม่ใช่ว่าอหเราแบบให้พวก
00:22:24 → 00:22:28เนี้ยกลายเป็นแบบพอเษฟู้ดอ่ะอาฮะเป็น
00:22:29 → 00:22:34อาหารแปรรูปหมดเลยอย่างเงี้ยใส่ข้าวอก็
00:22:34 → 00:22:39เป็นข้าวแบบใช่เย็นอ๋อกับข้าวก็เป็นกับ
00:22:39 → 00:22:43ข้าวที่แบบโฟเซนหรืออาหารกระป๋องอเนี่ย
00:22:43 → 00:22:45ปลากระป๋องแล้วใส่ทุกวันทุกวันทุกวันทุก
00:22:45 → 00:22:49วันทุกวันนึกออกมั้ยอออาหารซ้ำๆเดิมๆใช่
00:22:49 → 00:22:52อันเนี้ยความเวียนให้หลากหลายกระจายราย
00:22:52 → 00:22:56ได้อ่าเออหลวงพ่อหลวงพี่ท่านก็แบบเฮ้ยได้
00:22:56 → 00:23:02ฉันได้เอ่อหลากหลายอนะอันเนี้ยสำคัญจริงๆ
00:23:02 → 00:23:04ถ้าเลือกเองได้จะดีกว่าเนาะหรือทำเองได้
00:23:04 → 00:23:07อ่ะเอาๆคนที่ทำเองได้จะดีแต่ถ้าไม่ได้
00:23:07 → 00:23:10จริงๆก็อย่างที่อาจารย์บอกคือแก็ต้อง
00:23:10 → 00:23:13เลือกหน่อยสมมุติอ่าร้านเนี้ยโอเคอาจจะมี
00:23:13 → 00:23:16ท่านยืนเลือกอยืนรอรับบาทรอยู่เราอาจจะไป
00:23:16 → 00:23:18ซื้อตรงอื่นก่อนก็ได้ไปดูไปเดินดูก่อนใช่
00:23:18 → 00:23:22ถูกต้องครับหรือไม่จำเป็นที่เจัดเซ็ตๆนะ
00:23:22 → 00:23:24ไปซื้อตอื่นก็ได้บุญเช่นอาจจะดูแล้วแบบ
00:23:24 → 00:23:28ว่าโอ้โหในเซตนี่แบบเออมันหวานมันมัน
00:23:29 → 00:23:33เพียบเลยนะเราก็แบบเฮ้ยไม่ค่อยมีผักเลย
00:23:33 → 00:23:36ค่ะเราก็ไปหาผลไม้ไม่หวานจัดมาหน่อยออ่า
00:23:36 → 00:23:42มาซื้อเอ่อฝรั่งชมพู่ค่ะอย่างเงี้ยเออ
00:23:42 → 00:23:45เป็นเป็นลูกๆไม่ต้องไม่ต้องแบบว่าใช่ครับ
00:23:45 → 00:23:47ได้ใช่เป็นลูกเลยอย่างเงี้ยฝรั่งชมพู่
00:23:47 → 00:23:51แอปเปิ้ลอย่างเงี้ยคือแบบมาถวายท่านได้อื
00:23:51 → 00:23:54อ่ามันก็ทำให้แบบเฮ้ยอย่างน้อยเราก็รู้
00:23:54 → 00:23:59แล้วว่ามื้อเนี้ยมันานนะมันมีเอ่อใยอาหาร
00:23:59 → 00:24:02มันมีไฟเบอร์เข้ามาช่วยอืนะมันไม่ใช่แค่
00:24:02 → 00:24:05แบบโมีแต่หวานๆมันๆผักไม่มีอย่างเงี้ย
00:24:05 → 00:24:08หรือใส่ข้าวเหนียวหมูปิ้งก็ช่วยใส่ผลไม้
00:24:08 → 00:24:11ไปหน่อยอ่าอย่างน้อยท่านก็ยังได้ไฟเบอร์
00:24:11 → 00:24:14ไงไม่ใช่แบบเอ้ยใส่ข้าวเหนียวหมูปิ้งใส่
00:24:14 → 00:24:18เอ่อน้ำเตาหู้ปลาตั้งโก๋ปลจริงๆคืออาหาร
00:24:18 → 00:24:21เช้าของชาวเราของชาวลูกศิษย์แต่ใส่ใส่ลง
00:24:21 → 00:24:24ไปที่แบบเฮ้ยเราก็ต้องใส่เอ่อเติมไฟเบอร์
00:24:24 → 00:24:26เข้าไปด้วยอย่างเงี้ยครับคือก็ต้องให้ดู
00:24:26 → 00:24:30ให้มันให้มันหลากหลายคแล้วก็ครบทั้ง 5
00:24:30 → 00:24:34หมู่นะอันนี้เป็นสำคัญใช่อันเนี้ยคือพูด
00:24:34 → 00:24:37กันเนี่ยใช้ได้ทุกเทศกาลทุกโอกาสไม่ว่าจะ
00:24:37 → 00:24:40ตื่นเช้ามาอยากใส่บาตรพระนะคะถวายอาหาร
00:24:40 → 00:24:42พระหรืออะไรก็แล้วแต่หรือจะเป็นสังฆทานก็
00:24:42 → 00:24:46แล้วแต่ทุกอย่างก็ต้องเพื่อแบบสุขภาพดูดี
00:24:46 → 00:24:50ๆใช่ใช่ครับอาจจะต้องอ่านฉลากโภชนาการ
00:24:50 → 00:24:53ฉลากโภชนาการอันนี้ก็เป็นสำคัญแทนท่านแทน
00:24:53 → 00:24:56ท่านแล้วเราก็เออคือคือท่านไม่ค่อยได้
00:24:56 → 00:24:58อ่านกันอยู่แล้วอันนี้เชื่อใช่ครับเรา
00:24:58 → 00:25:03อ่านแล้วใส่ให้ดีๆท่านก็คิดดูว่าว่าเรา
00:25:03 → 00:25:07ไม่ได้ใส่คนเดียวอ๋อคนอื่นอีกแล้วยิ่งพวก
00:25:07 → 00:25:11อาหารเอ่อสำเร็จรูปเยอะค่ะนึกออกมั้ยครับ
00:25:11 → 00:25:14มันก็มันก็จะเยอะอ่ะมันก็จะได้แบบพวก
00:25:14 → 00:25:17เนี้ยอาหารแปรรูปเข้ามาอย่างเงี้ยค่ะแบบ
00:25:17 → 00:25:21เยอะอือ่ามันก็ฝากเอาไว้ด้วยนะคะถูกต้อง
00:25:21 → 00:25:24ครับผมเราก็จะได้แบบว่าอิ่มบุญแล้วก็อิ่ม
00:25:24 → 00:25:28ใจท่านก็อิ่มกายนะเราก็จะได้ได้ได้ได้
00:25:28 → 00:25:32กุศลแรงเลยนะครับเพราะช่วยลดเอ่อการเกิด
00:25:32 → 00:25:34โรค ncd หรือโรคเรื้อรังได้ใช่ค่ะวันนี้
00:25:34 → 00:25:37ขอบคุณอาจารย์เอกราชค่ะขอบคุณค่ะสวัสดี
00:25:37 → 00:25:41ค่ะสวัสดีครับเราจะกลับมาพบกันใหม่ครั้ง
00:25:41 → 00:25:43หน้ากับรายการโรงหมอทางไทยพบท podcast
00:25:43 → 00:25:47ค่ะวันนี้ลาไปก่อนนะคะสวัสดีค่ะ This Is
00:25:47 → 00:25:50Thai PBS podcast คาโรชิเป็นชื่อโรค
00:25:50 → 00:25:52ที่ไม่ค่อยคุ้นหูมากนักในคนไทยแต่ที่
00:25:52 → 00:25:54ญี่ปุ่นโรคนี้มักเกิดขึ้นบ่อยครั้งจากการ
00:25:54 → 00:25:56ทำงานหนักจนเสียชีวิตแพทย์หญิงชีวรัตน์
00:25:56 → 00:26:00ปราสานจากรพยาบาลนพรัตน์ราชธานีมาเล่าให้
00:26:00 → 00:26:04ฟังครับเคยได้ยินโรคคาโรชิมั้ยคะคาโรชิ
00:26:04 → 00:26:07ใช่ค่ะมันเป็นชื่อแบบญี่ปุ่นมากใช่ค่ะมัน
00:26:07 → 00:26:11มาจากประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะตัวคาเเนี่ยแปล
00:26:11 → 00:26:15ว่ามากเกินไปโรเนี่ยแปลว่าการทำงานชิคือ
00:26:15 → 00:26:20ความตายค่ะรวมกันก็คือคาโรชิคือทำงานจน
00:26:20 → 00:26:23ตายจริงๆแล้วเนี่ยเอ่อมันมาจากประเทศ
00:26:23 → 00:26:26ญี่ปุ่นเนื่องจากคนญี่ปุ่นเนี่ยทำงานเย็น
00:26:26 → 00:26:30แล้วก็ไม่เลิกแล้วก็ทำต่อีไปเรื่อยๆนะคะ
00:26:30 → 00:26:33แล้วก็มีการเอ่อเสียชีวิตเกิดขึ้นเขาก็
00:26:33 → 00:26:36เลยบัญญัติโรคนี้ขึ้นมานะคะสำหรับการทำ
00:26:36 → 00:26:41งานที่ยาวนานกว่าปกติคำว่าปกติก่อนระยะ
00:26:41 → 00:26:43เวลาการทำงานปกติที่เหมาะสมเนี่ยจะอยู่
00:26:43 → 00:26:47ที่ 5 วันต่อสัปดาห์ 8 ชมงต่อวันหรือรวม
00:26:47 → 00:26:51แล้วเนี่ยประมาณ 40 ชมต่อสัปดาห์ถ้าคนเรา
00:26:51 → 00:26:55เนี่ยทำงานเกิน 60 ชมงต่อสัปดาห์จะเริ่ม
00:26:55 → 00:26:58มีผลผิดปกติกับร่างกายะทีเมันก็จะมี
00:26:58 → 00:27:02สัญญาณเตือนค่ะพี่รีว่าเอ่อเมื่อไหร่ที่
00:27:02 → 00:27:05เราเริ่มมีอาการผิดปกติอเช่นถ้าเกี่ยวกับ
00:27:05 → 00:27:09ระบบหลอดเลือดสมองก็เริ่มจะมีอาการเช่น
00:27:09 → 00:27:11ตื่นขึ้นมาและก็มีอาการเวียนศีรษะหน้ามืด
00:27:12 → 00:27:15อ่อนเพลียค่ะถ้าอาการของโรคหัวใจเริ่มต้น
00:27:15 → 00:27:18ก็คือแน่นหน้าอกเจ็บหน้าอกค่ะหรือว่ามี
00:27:18 → 00:27:20อาการเหนื่อยง่ายกว่าปกติอันนี้จะเป็น
00:27:20 → 00:27:23สัญญาณเตือนและว่าร่างกายเราเริ่มจะไม่
00:27:23 → 00:27:27ไหวแล้วก็อาจจะทำให้มีอาการผิดปกติมาก
00:27:27 → 00:27:30ขึ้นได้ถ้าเราไม่รีบไปวินิจฉัยรักษาที่
00:27:30 → 00:27:33โรงพยาบาลก็ต้องย้อนกลับมาดูว่าเอ่อ
00:27:33 → 00:27:36สาเหตุอะไรที่ทำให้มีอาการแบบนี้เช่นทำ
00:27:36 → 00:27:39งานนานเกินไปหรือเปล่าหรือว่าเราอาจจะมี
00:27:39 → 00:27:43ความผิดปกติของร่างกายอยู่เดิมบวกกับทำ
00:27:43 → 00:27:46งานระยะเวลานานมากขึ้นมีความเครียดสะสม
00:27:46 → 00:27:49เพิ่มขึ้นก็ทำให้ร่างกายเรามีการทำงานของ
00:27:49 → 00:27:51ฮอร์โมนในร่างกายที่ผิดปกติคือถ้าเรา
00:27:51 → 00:27:54สามารถจัดการความเครียดได้เนี่ยมันก็จะ
00:27:54 → 00:27:58ไม่มีปัญหาบางคนเาสามารถทำงานควบคู่ไปกับ
00:27:58 → 00:28:00ชีวิตประจำวันได้โดยปัจจุบันเนี้ยมันจะมี
00:28:00 → 00:28:02คำว่า work Flow เกิดขึ้นคือเา้าทำงาน
00:28:02 → 00:28:04เสาร์อาทิตย์ก็ทำงานคือเขาสนุกกับงานเ
00:28:05 → 00:28:07สามารถทำได้อันนี้ก็ไม่มีปัญหาแต่ว่ากรณี
00:28:07 → 00:28:10ที่เกิดปัญหาก็คือเขาไม่สามารถจัดการความ
00:28:10 → 00:28:13เครียดที่เกิดขึ้นกับตัวเขาได้อืค่ะโดย
00:28:13 → 00:28:16ปกติเวลาที่เราเกิดความเครียดอ่ะค่ะสมอง
00:28:16 → 00:28:21ของเราอ่ะค่ะจะหลั่งฮอร์โมนพวกอ่าอิิ
00:28:21 → 00:28:25นิรินขึ้นมาค่ะทำให้เกิดความผิดปกติของ
00:28:25 → 00:28:28หลอดเลือดนะคะไม่ว่าจะเป็นหลอดเลือดหัวใจ
00:28:28 → 00:28:31หรือว่าหลอดเลือดสมองอือีกส่วนหนึ่งก็คือ
00:28:31 → 00:28:33ต่อมใต้สมองเราอ่ะค่ะจะหลั่งฮอร์โมน
00:28:33 → 00:28:37คอร์ติซอลออกมาทำให้เกิดการสร้างน้ำตาล
00:28:37 → 00:28:41สูงขึ้นมีความเสี่ยงของโรคเบาหวานสรุป
00:28:41 → 00:28:43แล้วก็คือถ้ามีความเครียดเกิดขึ้นแล้ว
00:28:43 → 00:28:46ร่างกายเราไม่สามารถจัดการกับความเครียด
00:28:46 → 00:28:49ได้ก็จะเกิดผลกับระบบใหญ่ๆ 2 ระบบก็คือ
00:28:49 → 00:28:53หัวใจแล้วก็หลอดเลือด
00:28:53 → 00:28:59สมอง This Is tha PBS podcast
00:28:59 → 00:29:01ติดตามรายการของ Thai PBS podcast ได้
00:29:02 → 00:29:17ทางเว็บไซต์ www.thaipbs.or.th
00:29:17 → 00:29:20[เพลง]