- คำถาม:
- ใครควรระวังการกินไขมันอิ่มตัวจากสัตว์บกตัวใหญ่?
- คำตอบ:
- คนที่ทานอาหารแนวคีโตหรือโลคาฟ ซึ่งต้องกินไขมันเป็นหลัก เพราะหากกินไขมันจากเนื้อสัตว์บกตัวใหญ่ๆ มากเกินไป จะได้กรดปามิติก (C16) สูง ทำให้ LDL เพิ่มขึ้นโดยไม่ได้ผลดีต่อสุขภาพ
หมอภทร Podcast Talk ตอน ไขมันอิ่มตัว... ที่ช่วยลดคลอเลสเตอรอล LDL
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:19รักสุขภาพหลายๆคนโดยเฉพาะคนที่ทานคีโต
00:03:22หรือโลคามเนี่ยพลัดตกลงไปคือพอเราตั้งใจ
00:03:25จะลดแป้งลดน้ำตาลเราก็มักจะหันไปกินไขมัน
00:03:28จากเนื้อสัตว์ใหญ่ๆแทนใช่มั้ยครับซึ่ง
00:03:30นั่นแหละมันทำให้ร่างกายได้รับกรดปราิติก
00:03:32เข้าไปแบบเต็มๆผลก็คือค่าย LDL พุ่งสูง
00:03:35ปรี๊ดเกิดการอักเสบร่างกายเครียดโดยที่
00:03:37เราไม่รู้ตัวเลยด้วยซ้ำโอเคพอเรารู้ปัญหา