- คำถาม:
- โปรตีนจากพืชกินแล้วดีไหมสำหรับคนกินเจ?
- คำตอบ:
- โปรตีนจากพืชกินแล้วดีมาก เพราะมีกรดอะมิโนครบ 20 ตัวโดยเฉพาะถั่วเหลืองและเต้าหู้ แต่ควรกินหลากหลายชนิด เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วลูกไก่ เพื่อให้ได้โปรตีนที่สมบูรณ์และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
กินเจแบบนี้ สุขภาพดีสุดๆ ลดเบาหวาน ไขมัน @FoodVilla | หมอโอ๊ค
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:48โปรตีนในพืชเนาะกินเจกินโปรตีนแบบไหนดี
00:15:52ที่สุดก็ถั่วเหลืองกับเต้าหู้หรือว่าเห็ด
00:15:54ก็ได้แต่ถ้าว่า compte กรดอมิโนที่มีกรด
00:15:57อมิโนครบ 20 ตัวค่ะถั่วเหลืองมีครบนะฮะ
00:16:00หลายคนอาจจะเข้าใจผิดว่าเอ้ยโปรตีนจากพืช
00:16:03มันด้อยกว่าสัตว์มั้ยต้องขึ้นอยู่กับว่า
00:16:05อะไรด้วยนะครับแน่นอนโปรตีนจากสัตว์ส่วน
00:16:08ใหญ่เนี่ยมันมีกรดอะมิโนครบ 20 ตัวแต่ก็
00:16:11ไม่ได้หมายความว่าโปรตีนพืชมีไม่ครบนะแต่
00:16:14ว่าต้องมีบางชนิดอ่าดังนั้นถ้ากินเจเนี่ย
00:16:17ให้กินจากหลากหลายแหล่งดีที่สุดคือหมอไม่
00:16:19อยากให้เอ้ยไปกินแต่เต้าหู้หรือถั่ว