- คำถาม:
- โซเดียมกับเกลือมีความแตกต่างกันอย่างไร?
- คำตอบ:
- โซเดียมเป็นส่วนประกอบหนึ่งของเกลือ โดยเกลือที่เราบริโภคในชีวิตประจำวันคือโซเดียมคลอไรด์ ซึ่งมีโซเดียมเป็นองค์ประกอบหลักประมาณ 40% ส่วนเกลือทั้งหมดจึงมีโซเดียมอยู่ด้วย แต่ปัญหาที่แท้จริงคือการบริโภคโซเดียมมากเกินไป ไม่ใช่แค่เกลือเพียงอย่างเดียว
บอกลาบวมเค็ม!! ลดโซเดียม หลังฉลองปีใหม่
จากช่อง:MCOT News FM 100.5
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:00เบื้องต้นเลยค่ะคุณหมอขอความรู้หน่อยค่ะ
00:00:02ว่าเอ๊ะโซเดียมกับเกลือเนี่ยเค้าเหมือน
00:00:05กันมั้ยหรือเค้าเอ่อแตกต่างกันอย่างไร
00:00:08แล้วแต่ละวันเนี่ยเอ่อเราบริโภคได้มาก
00:00:11น้อยแค่ไหนคะอืก็ที่เราทราบกันเนาะว่า
00:00:15ปกติแล้วเราก็จะพูดถึงรถพยายามอย่ากิน
00:00:18เกลือรสเค็มอย่างงี้นะคะเพราะฉะนั้นเกลือ
00:00:21หนึ่งก็เป็นส่วนก็โซเดียมก็เป็นส่วน
00:00:24ประกอบหนึ่งของเกลือด้วยนะคะเพราะว่า
00:00:26เกลือที่เราทานก็คือเป็นพวกโซเดียม
00:00:28คลอไรด์ก็จะมีตัวเกลือแร่ชื่อโซเดียม
00:00:31ประกอบอยู่ในนั้นนะคะแต่ปัญหาที่เราอยาก
00:00:34จะให้ลดกันจริงๆก็คือตัวโซเดียมนี่เองนะ
00:00:37คะซึ่งโซเดียมเนี่ยจริงๆแล้วมันอยู่ใน
00:00:39อาหารเกือบทุกชนิดที่เรารับประทานเลยนะคะ