- คำถาม:
- ทำไมการกินอาหารสีแดงจึงไม่แนะนำสำหรับคนที่เป็นเบาหวาน?
- คำตอบ:
- เพราะอาหารสีแดง เช่น ข้าวขาว ขนมปัง น้ำอัดลม และเบเกอรี่ มีแป้งที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้อินซูลินทำงานหนักและทำให้ร่างกายดื้ออินซูลิน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีสาร AGEs (Advanced Glycation End Products) ที่เกิดจากการผ่านความร้อน ซึ่งเร่งกระบวนการแก่ชราและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ
เบาหวานหายขาด สยบพุง 10 โล กระตุ้นหน้าใส ชะลอวัย | หมอโอ๊ค
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:49:17บ้างกลับมาที่สูตรอาหารสีแดงนะครับทุกคน
00:49:21ครับเรามาช่วยกันเช็คนะครับว่า
00:49:25คุณกินอะไรกันอยู่นะฮะในสูตรอาหารสีแดง
00:49:29ที่หมอกำลังจะบอกนะครับ
00:49:31อ่ะแป้งเหล่านี้เป็นแป้งที่ต้องกินให้
00:49:36น้อยแต่ถ้าคุณอยากผอมเร็วๆพงยุบเร็วๆนะฮะ
00:49:40หน้าใสหน้าเด็กเร็วๆนะครับคือหมอตอนนี้ผม
00:49:44ไม่ได้ทา Make Up ด้วยนะนะฮะก็จะมีริ้ว
00:49:47รอยนิดหน่อยนะฮะนะเออมีนงมีหนวดมีอะไรนิด
00:49:50หน่อยนะครับแต่ในตอกๆแอปมันก็เป๊ะเวอร์
00:49:54เกินนะฮะเนาะแต่การที่คุณลดแป้งสีแดง
00:49:58เนี่ยมันจะลดริ้วรอยเล็กๆได้ทำให้หน้าคุณ
00:50:01แก่ช้าเพราะสารแก่เขาเยอะนะครับไอ้แป้งสี
00:50:06แดงที่หมอกำลังจะบอกนะสารแก่รู้ไหมมันมี
00:50:09ชื่อด้วยนะอ่ามันมีชื่อด้วยนะชื่อว่า ages
00:50:13นะครับ ages สะกด AG S ages นะครับย่อ
00:50:17มาจาก advanced glycation End produc
00:50:21นะฮะเอาใหม่นะ ages นะครับย่อมาจาก adv
00:50:28glycation End Products นะครับ a g e
00:50:32apostrophe s อันนี้มันคือปฏิกิริยา
00:50:36ระหว่างน้ำตาลและโปรตีนในอุณหภูมิที่สูง
00:50:43นะครับซึ่งไอ้สารแก่มันมีได้จากร่างกาย
00:50:46เราสร้างจากสิ่งที่เรากินกับไอ้สิ่งที่
00:50:49เรากินเนี่ยมันมีสารแก่เกิดขึ้นอยู่แล้ว
00:50:52แล้วเราก็กินเข้าไปนะครับมีแบบ exogenous
00:50:55Age
00:50:57and endogenous ages นะครับมีทั้งสาร