- คำถาม:
- แลคโตสฟรีมิลก์คืออะไร และทำให้คนที่แพ้แลคโตสดื่มได้ไหม?
- คำตอบ:
- แลคโตสฟรีมิลก์คือนมวัวที่ผ่านการใส่เอนไซม์แลคเตสเข้าไป เพื่อย่อยแลคโตสให้กลายเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ทำให้ร่างกายไม่ไวต่อแลคโตสและสามารถดื่มได้โดยไม่เกิดอาการไม่สบาย
วิธีเลือกกินนมให้ไม่แพ้และตอบโจทย์ร่างกายสูงสุด | Top to Toe EP.89
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:03เป็นแลคโตสรีนะครับถามว่าผู้ประกอบการ
00:04:07เนี่ยเค้าทำยังไงเค้าก็นมวัวปกตินี่แหละ
00:04:09แล้วเขาก็ใส่เอนไซมที่ชื่อว่าแลคเตสเข้า
00:04:13ไปย่อยแลคโตสนะครับแลคโตสเนี่ยเป็นน้ำตาล
00:04:16โมเลกุลคู่้าเกิดจากกลูโคสรวมกับกาแลคโตส
00:04:19นะครับพอใส่เอนไซมแลคเตสเข้าไปตัดปึ๊บมัน
00:04:23ก็เลยแยกเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวร่างกาย
00:04:25ก็จะไม่ sensitive กับมันแล้วะก็จะดื่ม
00:04:27ได้ปกติทีนี้ก็จะมีคำถามว่าว่าเออแล้วการ