- คำถาม:
- ทำไมการเลือกนมพืชควรดูที่ประเภทของพืชที่ใช้ผลิต?
- คำตอบ:
- เพราะแต่ละกลุ่มพืชมีสารอาหารหลักต่างกัน เช่น ซีเรียลเบสให้คาร์โบไฮเดรตสูง นัทเบสให้ไขมันดีมาก ส่วนลูมเบสให้โปรตีนสูง จึงควรเลือกตามความต้องการทางโภชนาการของร่างกาย
วิธีเลือกกินนมให้ไม่แพ้และตอบโจทย์ร่างกายสูงสุด | Top to Toe EP.89
จากช่อง:THE STANDARD PODCAST
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:13:07ก่อนเลยครับเรารู้จักหรือเปล่าว่าพืชที่
00:13:10เอามาใช้ทำนมเนี่ยครับมันมีกี่ประเภท
00:13:13เชื่อว่าหลายๆคนเนี่ยอาจจะไม่รู้ว่าผมเอง
00:13:15ก็เพิ่งจะนั่งทำความเข้าใจอยู่นะครับมัน
00:13:17มีหลายกลุ่มนะครับเริ่มจากกลุ่มแรกนะครับ
00:13:20นมพืชที่มาจากซีเรียลเบสซีเรียลคือธัญพืช
00:13:24นะครับลองนึกดูว่าธัญพืชอะไรวะมาทำเป็นนม
00:13:28พืชได้บ้าง
00:13:29อ่ะนมโอ๊ตครับหรือนมจากข้าวเนี่ยเมล็ด
00:13:33ธัญพืชเนี่ยครับนี่คือนมจาก Serial Base
00:13:36ทีนี้ไอ้เจ้า Serial Base นะครับโดยทั่ว
00:13:38ๆไปเลยนะมักจะเป็นพืชที่มีสาีมันมีแป้ง
00:13:43เยอะอยู่เพราะฉะนั้นสารอาหารหลักที่จะได้
00:13:45คือคาร์โบไฮเดรตแล้วก็ไฟเบอร์จากพืชนะ
00:13:48ครับกลุ่มที่ 2 คือนมจากพืชที่มาจากูมเบส
00:13:52ูมเนี่ยภาษาไทยมันมันคือคำว่าถั่วเนาะแต่